《电商背景下衡阳思华餐饮公司发展策略案例分析》开题报告（含提纲）.docx
学号姓名专业年级 班别论文（设计）题目电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究拟完成时间年 月曰指导教师姓名 及职称题目类型 理论研究口 应用研究口 设计开发口 其他命题来源 教师命题口 学生自主命题 口 教师科研课题是否在实验、实习、工程实践和社会调查等社会实践中完成是否设计（论文）的选题依据（选题的目的和意义、主要参考文献等）选题的目的：随着互联网时代的到来，信息技术发展速度持续加快，它在很大程度上改变了人们的 生活和工作方式，而且借助于先进的网络技术为各行各业的发展带来了新的机遇。现在除 了传统的线下交易模式，还有依靠信息技术而兴起的电子商务交易模式。基于电子商务视 角下，餐饮企业的经营管理迎来了机遇和挑战，连锁经营是很多餐饮企业的选择，在电子 商务模式背景下，企业应该积极探索新的经营管理路径，从而能够更好应对新型经营模式 带来的困境，促进企业稳定发展。因此，本义以衡阳思华餐饮公司为例，探寻电子商务环 境卜新的发展的路径，为产业行业的发展提供一些借鉴。选题的意义：改革开放为社会创造厂一个和平稳定的环境，我国的经济水平逐步提高，餐饮业也借 此获得厂前所未有的极大发展，由单一的饮食零售演变为一个集饮食服务一体化的行业， 形成厂系统科学的服务标准和经营理念。因此，将电子商务与餐饮业相结合，更新经营模 式，与时俱进，是每个餐饮企业保持活力的必然选择。本义以衡阳思华餐饮公司为案例， 结合电子商务背景和衡阳思华餐饮公司经营现状，进一步分析衡阳思华餐饮公司在电子商 务背景下的新零售模式现状，最后提出衡阳思华餐饮公司新零售模式的发展建议，本研究 对餐饮行业适应新形势转型升级，也具有一定参考意义。设计（论文）的主要内容和提纲本文以相关理论知识为基础，首先分析电子商务的定义和特点，分析电子商务在餐饮 业方面的应用的必要性和适应性;然后分析我国餐饮行业发展电子商务的现状以及存在问 题；接着以衡阳思华餐饮公司为例，分析衡阳思华餐饮公司的发展现状及电子商务新零售模式；最后根据前文分析，得出电子商务环境下，餐饮行业的发展策略，具体的提纲如下: 前言一、电子商务与餐饮行业的相关论述(-)电子商务的概念(二)电子商务在餐饮行业应用的必要性(三)电子商务和餐饮行业的适应性二、餐饮行业应用电子商务的现状(-)现状(-)存在的问题三、电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略分析(-)衡阳思华餐饮公司介绍及现状分析(二)衡阳思华餐饮公司的新零售模式分析(三)衡阳思华餐饮公司新零售发展模式存在的问题四、电子商务背景下餐饮行业的发展策略设计(论文)的重点和难点本次论文主要的重点在于了解电子商务背景下企业发展的新模式，并且能够发现其中存在 的问题，提出合理的建议。本次论文的难点在于案例资料的收集以及相关专业知识点的欠缺。参考文献：赵艳鹏,.电子商务020背景下餐饮行业共享模式的调研与分析J.集体经济,2022,(33):89-91.王宇.探究“互联网+”时代餐饮管理人员电子商务素养提升对策J.商场现代化,2022,(14):27-29.3Xuan Truong NGUYEN. E-commerce Adoption in Distribution: An Empirical Study on Household Businesses in Food and Beverage Industry J.牛医卫|骨科(JDS),2022,20(2).4张晓琳.餐饮企业基于电子商务模式的连锁经营管理J.营销界,2021,亿3):88-90.李宇.020餐饮外卖行业税收征管问题研究D.中南财经政法大学,2021.王雨莲.网络餐饮平台行政法义务研究D.重庆邮电大学,2021.赵俊杰.网络餐饮第三方平台食品安全监管研究D.甘肃政法大学,2021.陈梦婷，刘阳光.基于电子商务的餐饮企业连锁经营管理探究J.商场现代化,2020,(21):64-66.9杨瑞雪，黄宏伟.“农餐对接”服务研究J.农村经济与科技,2020,31(19): 166-167.吴雅琪周泽涵.餐饮业塑料制品供应商管理印.塑料科技,2020,48(09):145-148.11钟一鸣.020餐饮外卖行业的税收征管问题研究D.云南财经大学,2020.口2孙紫玉，曹明.网络订餐中电商平台经营者的管理性义务D.财经政法大学,2020.13刘思怡，唐华阳.020餐饮外卖配送服务体验影响研究D.天津理工大学,2020.口4何晨，傅文静.餐饮企业基于电子商务模式的连锁经营管理探索J.国际公关,2020,(01):208.沈紫玉，薛阳辉.校园餐饮电子商务贸易平台建设J.文化创新比较研究,2020,4(01):179-180.16高晓彤，潘雨菲.餐饮品牌加盟业务及其涉税问题解析J.经济研究导刊,2019,(36):44-45.罗馨怡，郑雪婷.浅谈电子商务在餐饮业的运用与发展J ,北方经贸,2019,(12):62-65.18朱宇航.中小型餐饮企业供应链优化分析J.电子商务,2019,( 12):3419Aqsha,Ulfah Fauziyah,Kevin Tee,Emil R Kaburuan. Planning Catering Business Model for E-Commerce SOA Based: AU-OR!J. International Journal of Recent Technology and Engineering (IJRTE),2019,8(3).20林雨徐，俊杰.网络餐饮服务消费者权益保护研究D.烟台大学,2019.21胡梦婷，袁明艳，张振军专注校园餐饮电子商务服务解决方案J.现代营销(信息版),2019,(06):76.22冯晓琳，许宏伟.020网络商业与实体商业空间布局差异D.华南理工大学,2019.技术路线图1本文的技术路线图O可行性分析(1)已获得数据且数据符合试验标准且内容真实、有效；(2)有一定的专业知识基础，可以进行相关问题的专业性分析。(3)实际操作条件可行，设备、技术以及经验有后续的保障主要措施(-)查阅电子商务背景下衡阳思华餐饮公同发展策略研究相关期刊、图书等文献资 料。(二)收集电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究有关数据及资料进行分析 对比。(三)与同伴交流达成共识后整合电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究资 料。(四)定期与指导教师交流沟通问题并由其指导修改。八、经费预算支出科目金额(元)计算根据及理由资料收集整理300资料收集费、打印费；开题报告撰写170文献信息费、打印费；调查差旅费1500实践调查费论文修改完善200打印费；共计2170九、课题进度时间内2022 年2023 年11月12月1月2月3月4月5月论文 选题文献资料收 集整理开题报告撰 写实习与论文 初稿撰写论文定稿和答辩十、提交成果7月31日前：电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究有关写作事项报告 8月25日前：电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究开题报告初稿8月26日前：电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究开题报告二稿9月06日前：电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究撰开题报告定稿9月16日前：电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究论文初稿10月11日前：论文电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究二稿10月26日前：论文电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究三稿H月11日前：论文电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究四稿 11月26日前：完论文电子商务背景下衡阳思华餐饮公同发展策略研究五稿 12月11日-前：论文电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究定稿 12月20日前：电子商务背景下衡阳思华餐饮公司发展策略研究论文答辩记录
