下周工作计划下周工作计划总结(三篇).docx

下周工作计划下周工作计划总结(三篇) 店长：李振振 合伙人：王露露 联系人：、，、 地址：安阳工学院三里屯 本店发属于餐饮效劳行业,是个人独资企业。主要为人们供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。在这里广阔的消费者（主要是安阳工学生）可以亲自自己动手制作蛋糕，而且不需要任何西点根底就可以亲自制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲自制作蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进展朋友聚会，亲子同乐，团队共享，个人学习，他们可以放下全部的苦恼，放松心情融入到无限乐趣中。 下周工作规划 下周工作规划总结篇二 颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻愉快泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。 店面布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充共享受那份怡然得意的情调。 分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己宠爱的角落和桌位。 灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是衬托餐厅气氛的重要局部，可以选择不同颜色的灯光，衬托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保存在自己的空间根据自己的要求调整灯光的便利。 墙面装饰和窗帘：根据季节准时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的风格，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避开给消费者大排档那样的感受。 工艺品摆放：工艺品的选择应当贴近餐厅气氛和消费者偏好，衬托出餐厅的品位。 餐具：洁净，干净，应当表达咖啡厅特色或者形象。 背景音乐：以浪漫，严厉的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅风格。 五、治理构造 1.人员设置:店长（本人）、经理、效劳员、糕点师傅各一名。 2.主要职责分工:经理 下周工作规划 下周工作规划总结篇三 1.成立缘由 1.1组织缘由 随着物质水平和生活水平的提高，一碗长寿面和几个熟鸡蛋已经满意不了人们的要求，尤其是90后的大学生们。恋爱中的大学生往往是浪漫的，对于生日礼物也很注意，生日蛋糕是其必不行少的。 1.2技术缘由 蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是隐秘，只要专心钻研，用料充分，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上根本不存在问题。 1.3学校缘由 现在全国普遍情形是就业困难，大学生刚出校园，空有满腹抱负理想却没有实际阅历，用人单位在注意力量的.同时很注意资格和阅历，因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了转变这种被动局面，鼓舞大学生在不影响学业的状况下自主创业，因此，网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。 2.使命 高效，畅通的销售渠道，以供应各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精致小礼品，为家庭经济困难学生供应兼职，为大学生制造最优质生活环境！ 3.目标 立足安阳工学院，效劳周边居民，一步步进展壮大，从而辐射安阳市，创立一流蛋糕店。