食品安全主题班会教案(7篇).docx

食品安全主题班会教案课件（精选7篇）食品平安主题班会教案课件（精选7篇）有一句话话是“民以食为天，食以安为先，我们来编制一份食品 平安主题班会的教案，给同学开展食品平安教育。下面是我为大家整 理的关于食品平安主题班会教案课件，欢迎大家来阅读。食品平安主题班会教案课件篇1活动目标：1、产生了解食品保质期的愿望，感知在保质期内食用食品的好 处。2、试着读出保质期，并能比较清晰地表述自己的探究与发觉。3、初步了解食品保质期的意义，知道应当在保质期内食用食品。活动预备：有包装的食品若干种。活动过程：1、谈话导入：提问引出主题：今日老师的身体有点不舒适，肚子有点疼。你们 知道这是怎么回事吗？昨天我喝了一瓶牛奶，谁知道这是一瓶过期的 牛奶，所以，老师的肚子到现在还疼呢。你们知道什么叫过期牛奶吗？幼儿争论后，出示牛奶盒，幼儿认读盒子上的时间。学法：观看分析法、争论法、多种感官参加法。活动过程：（一）应邀做客，激发爱好活动一开头消失喜洋洋娃娃，并以接到 小熊的应邀做客激发幼儿爱好。喜洋洋娃娃：小伴侣们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大 了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做 客呢，你们兴奋吗？（二）观看争论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，熟悉垃圾食品。师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么?请幼 儿观看并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾 食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食 品是垃圾食品？2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三 无食品O老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细观看食 品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的 食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无 食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和 三无食品O3、观看课件画面三，熟悉腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些开头腐烂变质）请客 人吃。喜洋洋再一次的'提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行观看 后争论，然后喜洋洋进行总结：像这种开头腐烂有异味颜色不艳丽的 食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。（三）选购食品，嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着 垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个 小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师 以食品检验员的身份参加嬉戏。（四）延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了 一项新本事，知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请 小伴侣们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品 是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。食品平安主题班会教案课件篇5一、班会目的加强食品平安教育，增加同学食品平安学问，提高同学食品平安 自我爱护力量。培育同学从小讲卫生、不买零食的好习惯。二、班会预备1、班会前一周，让同学对学校四周的小摊进行实际调查，并且 通过各种途径调查什么样的食品才是平安的。2、排演小品爱买零食的他。3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。4、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班会程序1、主持人宣布食品平安与卫生主题班会活动开头。2、班主任：同学们！今日我们班进行以“食品平安与卫生为主 题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了 有关食品平安与卫生的学问。希把自己看到的，听到的，想到的与 学到的学问带进今日的课堂，达到相互沟通、提高平安自护的目的。3、主持人请同学们汇报对学校四周小摊进行实际调查的结果。同学谈到的状况主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾 满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主 自身也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。4、主持人：大家的眼睛可真亮！观看得特别认真，调查得很全 面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下 面我们来看小品爱吃零食的他。5、小品表演爱吃零食的他主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医 诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸 鸡腿。全班争论：这位男生得的是什么病？他为什么会生病？6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同 学偷偷地去买，不听老师的劝说，刚才的这位男生就是由于吃了小摊 不卫生的食品而生病的。那么毕竟什么的食品才是平安的呢？请同学 拿己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看平安 的食品必需有哪些标识。同学比较并且争论：平安的食品要有生产日期、生产厂家详细的 地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的 平安标识以外，我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便 后要洗手，那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢？请A同学为我们作示 范，大家一起伸出手来试一试。先把双手放在水里浸湿。用洗手液将手心和手背都擦遍。搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。用清水将手上的泡泡洗洁净。最终用洁净的毛巾把收擦干。8、班主任刚才同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟 通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体 健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过争论，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗 手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑 更聪慧。食品平安主题班会教案课件篇6活动目标1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。2、能认真观看、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐 患。3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。活动预备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们知道吗?2、活动绽开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，熟悉生产日期和平安标记。老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观看 并辨认。老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用？老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。 它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。 在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。 有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购买。和 爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、 平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示挂图上其他三幅图片。老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的 食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请同学回答，大家评论。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的， 可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用 鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转 变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不 能放太久。3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在 平安隐患。师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当 食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。每次请35名同学，并集体检查争论。争论零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。老师小结：所以，小伴侣们要少吃或不吃这样的零食，才会健康 成长。食品平安主题班会教案课件篇7设计意图民以食为天，食品卫生和平安是与我们日常生活息息相关的话题, 随着近年来一个个触目惊心的食品平安问题频频曝光，让我们更加的 担忧孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食 品，外形各异，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子 们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自 己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食 品健康平安学问，是件特别重要的事情。于是我选择吃平安健康的 食物作为大班的平安健康教育课。旨在让幼儿增加食品健康平安意 识。活动目标1、知道识别食品包装上的生产日期以及平安标志。2、能区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。3、增加食品平安意识，提高幼儿食品平安自我爱护力量，培育 幼儿良好的饮食卫生习惯。4、探究、发觉生活中的多样性及特征。5、初步了解健康的小常识。活动预备1、教学课件吃健康的食品2、图片若干（健康食品一一蔬菜、水果、坚果；垃圾食品一一 油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内 脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅 和蜜饯类食物；过期食品一一霉变及变质的食品）。教学重点难点教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。教学难点：熟悉和区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐 患。活动过程一、律动儿歌蔬菜进行曲二、谈话导入1、谈话导入课题：小伴侣平常最喜爱吃什么东西？幼儿自由回答（老师点击课件一一出示食物的图片）2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的 食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处 的3、一起来熟悉熟悉（1）小伴侣我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食 物是不健康的（2）老师出示图片，请小伴侣区分，健康的食物我们画笑脸,不健康的食物我们打叉水果类油炸食品牛奶便利面蔬菜果冻蛋糕坚果可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了 以后会对我们人体造成肯定的损害，所以，小伴侣们要少吃或不吃这 样的食物，才会健康成长。三、熟悉食品平安标记1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿 争论并回答问题）2、请幼儿观看课件（视频）师：小伴侣你们知道还有什么食品 不能吃吗？引导幼儿小结：我们购买食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的 食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可 能会发生危急。3、熟悉生产日期和平安标记老师出示图片请幼儿观看并进行辨 别食品袋上的生产日期、保质期及平安标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是平安的, 那些食品是担心全的，我们以后购买的时候肯定要认真地看清晰，还 要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的平安标记哦。四、食品检验员I、现在我这里有一些食品，请小伴侣们来当食品检验员，每10 人为一组，检查一下哪些食品是担心全的2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品3、小结：小伴侣们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后 我们肯定要吃平安健康的食品。回到家后还要把我们今日学到的学问 讲给爸爸妈妈听，让他们也吃平安健康的食品！活动反思这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，连接紧密，幼 儿参加人数多，参加热忱乐观，但我对幼儿学问储备把握不够精 确 。对三无产品幼儿简洁了解，能够知道没有生产日、保质期 和平安标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到 教学目标。老师小结：盒子上的时间叫食品保质期，假如我们吃了过期的食物，就会不舒适、会生病。2、观看感知保质期。提出要求：哪些食品有保质期呢？这里有很多食品，找找看。幼儿查找、探究、发觉。幼儿带着自己找到的食品集中沟通。提问：你找到了什么食品的 保质期？在食品的什么位置找到的？怎么读食品上的保质期？引导幼儿归纳小结：一般状况下，饮料的保质期在瓶口上，盒装 食品的保质期在盒子底部，袋装食品的保质期在口袋边上3、将食品按保质期的长短归类。提问：食品的保质时间是不是一样长？有什么不一样？哪些食品 的保质期很长、哪些食品的保质期很短？为什么不能吃过期食品？幼儿充分争论后，老师小结：食品保质期有长有短，我们要看清 食品保质期，不吃过期食品，爱护自己的身体。幼儿将自己手中的食品按保质期长短分别送到相应的地方。4、共同品尝食品。食品平安主题班会教案课件篇2活动目标：1、知道小食品有优劣之分，知道不能任凭吃东西。2、知道一些辨别优劣食品的方法。3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规 的食品。活动预备：1、幼儿从家带小零食。2、预备对比性较强的两种食品。3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。活动过程：一、出示图片导入。提问：1、图上的小伴侣怎么了？（生病了）2、为什么会生病呢？导入故事贪吃的毛毛二、老师叙述故事贪吃的毛毛边看图片边叙述，讲完后提问：1、毛毛怎么了？（生病了）2、为什么会生病呢？（乱吃东西）3、他吃的东西在哪儿买的？（小摊贩上）4、他都买了哪些食品？（劣质的便利面，没有生产日期的果冻， 面包，还有一些黑黑的辣丝等）5、这些东西能吃吗？为什么？6、医生对毛毛是怎么说的？（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的， 小伴侣要吃洁净有养分的食品，不能购买小摊贩上的“三无产品，吃 了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的）7、毛毛后来是怎么做的？（再也不多吃乱吃东西了）三、怎样辨别小食品的优劣呢？老师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导 幼儿观看：1、看外包装图案。（是否艳丽清楚）2、看生产日期，保质期，生产厂家。3、看里面的物品，优劣进行比较。4、比较这些物品的购买处。老师小结简洁的辨别食品优劣的方法。四、幼儿拿出自己带来的小食品。1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。2、打开以后，看，闻。3、介绍自己小食品的购买处。五、老师总结。劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质 食品。食品平安主题班会教案课件篇3设计理念：当今社会中，一日三餐是人们必不行少的，然而人们就由于一日 三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的 东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必需指导同学学习一些有 关食品平安等学问，使同学懂得平安的重要，在购买食品时要进行选 择和鉴别。从而树立平安意识，从精神上远离平安隐患，加强自身的 素养培育，使同学平安、健康地成长。教学过程：一、启发谈话，揭示新课同学们，最近一段时间你们常常看电视吗？那么谁能说说最近我 们国家都有哪些重大实事？那么除了这些令人兴奋的消息之外，最近 各大媒体，新闻报纸、网上都在报道一件事情，而且备受人们关注, 你们知道是什么事情吗？（染色馒头大事）同学们知道的真不少。下 面请看相关报道（新闻录像）知道这件事后，你有什么感想？（同学自由谈）是啊！民以食为天。一日三餐是人们生活中必不行少的。那么， 同学们，当你平常享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是 否想到了平安问题呢？今日，我们这节课就来谈谈关于食品平安的这 个话题。这就是我们要学习的第9课（板书课题）-一食品平安最重 要。二、学习课文，得到启迪。1、刚才我们看了关于染色馒头的报道，下面请同学们再看一些 关于食品平安的相关报道。看了之后你有什么感想？2、你还知道哪些关于这方面的信息？（生汇报）听了大家的汇报你有什么想说的吗?3、那么在我们身边存在着哪些食品担心全因素呢？课前老师已 经让同学们去调查，下面请大家分组来汇报一下。主要是市场、超市、 商场、饭店、街边小摊（同学谈到的状况主要有以下几个方面：烤 羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。 制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身 也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的 已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。）4、大家的眼睛可真亮！观看得特别认真，调查得很全面，发觉 的问题还真不少。这样的食品我们能吃吗？可有的同学却不听劝说。 学校规定不能到小摊上去买零食吃，可他们却偷偷去买，结果由于吃 了小摊不卫生的食品而生病。这样的例子有许多，似乎我们班也有过。5、那么同学们，毕竟什么样食品才是平安的呢？请同学拿出自 己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看平安的 食品必需有哪些标识。同学比较并且争论：平安的食品要有产品名称、生产日期、生产 厂家详细的地址和电话、保质期、食品的详细组成成分和重量等。6、看来食品平安已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。 我们国家也特别重视，并实行了一些措施。大家请看。（给同学看图 片并讲解，还可以出示相应的政策）7、那么我们在食品平安方面都应当留意什么呢？（1）正确洗手，是饮食平安第一步。我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的平安标识以外，我们在日常生活中应当养成良 好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么毕竟怎样洗才能把手洗洁净呢? 请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。先把双手放在水里浸湿。用洗手液将手心和手背都擦遍。搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。用清水将手上的泡泡洗洁净。最终用洁净的毛巾把收擦干。"湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。（2）路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。（3）不买包装不完整、标示不明的食品，够买食品时要进行选 择和鉴别，不购买“三无食品。就是没有商标的食品不能买；没有生 产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买不吃隔餐食品、牛奶。 尽量购买绿色食品。（4）购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼； 呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落 的虾。（5）防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时， 生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。（6）禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存 放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰 箱内，防油墨食入体内有碍健康。三、深化探究，引发思索。说得真棒！那么假如真的发生身体不适怎么办?1、马上停止食用可疑食品。2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、消失脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病 人送往四周医院救治。四、总结全文，升华主题。师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的 决心。通过争论，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗 手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑 更聪慧。食品卫生平安童谣（大家一边拍手一边念）。食品平安最重要, 饭前便后要洗手, 食品选择需留意, 小摊小贩莫信任, 过期食品不要吃, 油炸腌制要少吃,良好习惯养成好。 清洁卫生要做好。“三无食品莫食用 卫生更是谈不上。 变质食品切分清。 健康危害是关键。饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。同学们，要记牢，食品平安最重要，最重要！食品平安主题班会教案课件篇4活动目标：1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐 烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动， 让幼儿初步把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。3、情感目标：增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、 三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品, 知道这三类食品对身体的危害性。难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详 细方法。活动预备：1、阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面 的学问。2、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食 品、三无食品若干包和其他平安食品若干包。装食品的篮子若干个。教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。