DB4203∕T 221-2023 鲜食甜玉米绿色生产技术规程(十堰市).pdf

ICS 65.020.01 B 05 4203 湖北省十堰市地方标准 DB 4203/T 2212023 鲜食甜玉米绿色生产技术规程 2023-03-09 发布 2023-03-19 实施 十堰市市场监督管理局 发 布 DB 4203/T 2212023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由十堰市农业科学院提出并归口。本文件起草单位：十堰市农业科学院、竹山县种子管理局、郧阳区大柳乡农技服务中心。本文件主要起草人：杨虎、周刚、陈光勇、唐余成、崔鹏、秦光明、何敏、刘兴杰、张世洪、周军、李萌、宋伟、华波、张世宏、吴鹏、王璐、龚世飞、欧阳友香、张振、徐涛、柯磊。本文件由十堰市农业科学院负责解释。本文件实施应用中的疑问，可咨询十堰市农业科学院，联系电话 0719-8465802，邮箱；对本标准的有关修改意见建议请反馈至十堰市农业科学院，联系电话0719-8465802，邮箱。DB 4203/T 2212023 1 鲜食甜玉米绿色生产技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食甜玉米的产地环境及整地、品种选择及种子处理、隔离种植、播期、种植方法、炼苗、移栽、田间管理、病虫草害综合防治、收获、保鲜贮存和生产档案。本文件适用于十堰市鲜食甜玉米的绿色生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 7414 主要农作物种子包装 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 鲜食甜玉米 Fresh-eating sweet corn 又称蔬菜玉米或水果玉米，是普通玉米在种植过程中自然发生基因突变后，经过人工不断筛选而得来的，具有较高含糖量，可以鲜食的一类玉米。4 产地环境及整地 地块选择 4.1 选择交通方便、适宜机械作业、土地平整、肥力中上、阳光充足、排灌良好的耕地。产地环境应符合NY/T 391的要求。整地 4.2 适时深翻冬炕，耕深20 cm25 cm，耕作层深浅一致，做到翻地无漏耕。播前7 d左右视天气和土壤墒情及时旋耕，使用旋耕机对土地进行仔细的翻耙、平整，做到耕作层深浅一致，无石子、较大土垡、杂物等。DB 4203/T 2212023 2 5 品种选择及种子处理 品种选择 5.1 因地制宜选择高产、优质、多抗、商品性好的品种，如：“金中玉”、“蜜脆68”、“甜蜜66”等。种子包装应符合GB/T 7414的规定，种子质量应符合GB 4404.1的规定。种子处理 5.2 包衣种子按期播种，未包衣种子播种前选择晴天晒种1 d。6 隔离种植 空间隔离 6.1 不同类型的品种，同期播种的种植田的距离相隔300 m以上。时间隔离 6.2 达不到空间隔离要求时，采用时间隔离，不同类型的品种的播种期间隔15 d以上。自然屏障隔离 6.3 利用山岗、树林、村庄等自然屏障隔离。7 播期 低山丘陵地区春播适宜播种期为3月下旬、夏播6月上旬、秋播7月底以前；高山地区春播适宜播种期为4月上旬、夏播6月上旬，不适宜秋播。低山丘陵地区、高山地区春播采用地膜覆盖，可提早10 d左右。8 种植方法 大田直播 8.1 播种前开好播种沟，按2500株3000株/亩种植密度播种，每667 m2播种量1.0 kg1.5 kg，每穴2粒3粒，播后碎土盖种3 cm5 cm。育苗移栽 8.2 8.2.1 苗床修建 根据育苗盘尺寸修建大小、长度合适的苗床，仔细平整苗床地面，在苗床的周围修建10 cm15 cm高地坎，方便后期安插棚架。8.2.2 培养基质调配 DB 4203/T 2212023 3 选择充分腐熟农家肥或经过暴晒杀菌灭卵的鸡粪，筛匀后和细土按照土：肥=2：1的比例拌匀，装入营养盘或营养钵中备用，装7成8成满。8.2.3 催芽 种子在播种前通过浸种4 h5 h，捞出，沥干水分，放至25 30 的地方开始催芽，当有70%80%的种子露白后播种。8.2.4 播种 播前将营养盘浇透水，每穴播1粒种子，播后覆土0.5 cm1 cm盖种。根据生产计划确定好播量，留足预备苗。8.2.5 覆棚 播种结束后，在苗床上覆盖双层拱棚，内棚顶端距苗床20 cm30 cm，与外棚顶端距离50 cm60 cm，用细土压实棚膜，防止跑墒。播后每日观察，发现幼苗开始顶土，及时撤去内棚，防止烧苗。8.2.6 浇水 出苗后经常查看，苗床表土变干发白时，适当浇水，保持苗床表土湿润。灌溉水应符合GB 5084的规定。8.2.7 除虫 发现虫害时，及时用药。应符合NY/T 393规定。8.2.8 追肥 当幼苗具有1叶1心时或2叶1心时，喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液一次，促进幼苗根系发达。8.2.9 通风 当外棚内温度达到30 时，需揭开两端棚膜进行通风降温，保持温度在25 左右，防止烧苗。9 炼苗 幼苗长到2叶1心时，需进行炼苗。第一天揭开拱棚两端，昼夜通风；第二天揭开棚膜1/3进行昼夜通风；第三天揭开棚膜2/3进行昼夜通风；第四天全部揭开棚膜进行昼夜通风。当倒春寒来临时，应及时盖好棚膜，以免幼苗遭受冻害。10 移栽 时间 10.1 幼苗到达4叶1心时，苗龄15 d20 d，即可进行移栽。方法 10.2 挖好定植穴，移植前给营养盘浇足“陪嫁水”，移栽时要带基质定植于移栽穴内，覆以细土，压紧压实，浇足定根水，再次覆土。DB 4203/T 2212023 4 11 田间管理 苗期管理 11.1 11.1.1 补种 播种后出苗前及时检查田间种子发芽情况，发现大量烂种需及时浸种催芽补种。11.1.2 补苗 缺苗5%以上时及时补苗，2片3片可见叶期带土取预备苗补栽，并浇足定根水，保证苗齐。11.1.3 间苗 3片4片可见叶时及时间苗，去病留健、去杂留纯、去弱留壮、去小留齐。11.1.4 定苗 5片6片可见叶时及时定苗，每穴留苗1株，有少数缺株处可留双苗。施肥 11.2 11.2.1 施肥要求 根据甜玉米品种的需肥规律、土壤养分状况、肥料效应及目标产量等，按照有机肥与无机肥相结合、基肥与追肥相结合的基本原则，实行科学施肥，应符合NY/T 394的规定。11.2.2 施肥方法 11.2.2.1 底肥 结合整地每667 m2施用充分腐熟的农家肥3000 kg4000 kg或施用商品有机肥150 kg200 kg、复合肥（总养分45%）25 kg30 kg。11.2.2.2 苗肥 6片7片可见叶期，每667 m2追施尿素5 kg。11.2.2.3 穗肥 12片13片可见叶期，每667 m2追施尿素10 kg。中耕除草 11.3 结合追肥，5片6片可见叶时或12片13片可见叶时，进行12次中耕除草。抗旱与排渍 11.4 干旱及时浇水，阴雨及时清沟排渍。灌溉水应符合GB 5084的规定。12 病虫草害综合防治 主要病虫害 12.1 DB 4203/T 2212023 5 12.1.1 主要病害 甜玉米的主要病害有：小斑病、大斑病、纹枯病、茎腐病、普通锈病、穗粒腐病。12.1.2 主要虫害 危害甜玉米生长的主要害虫有：地老虎、玉米螟、黏虫、草地贪夜蛾。防治原则 12.2 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以物理和生物防治为主要预防措施。尽量不用、少用化学农药，用药应符合NY/T 393的规定。防治措施 12.3 12.3.1 农业防治 选用抗病良种、种子包衣处理、轮作倒茬、合理深耕、肥水管理、清洁田园等防治措施。12.3.2 物理防治 利用杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理方法诱杀玉米螟、草地贪夜蛾等害虫。12.3.3 生物防治 利用微生物制剂苏云金杆菌(Bt)可湿性粉剂200倍液防治玉米螟；或人工释放赤眼蜂防治二代玉米螟。12.3.4 化学防治 适时用药，安全用药，交替用药，严格农药使用安全间隔期。具体防治参考附录A。13 收获 时期 13.1 吐丝后21 d24 d，花丝变黑褐色，即可收获。方式 13.2 宜人工收获。收获时连苞叶一起收获，防止水分流失影响口感。14 保鲜贮存 贮存环境 14.1 贮存在清洁、避光、阴凉及无鼠害、虫害、毒害的成品库中，不得与有毒、有害、有异味和腐蚀性的物品混合存放。分类保鲜贮存 14.2 按照品种、规格分别存放。库房空气相对湿度保持在90%95%,温度在5 10，可存放1 d2 d；温度在0 5，可存放2 d3 d。DB 4203/T 2212023 6 15 生产档案 建立和完善鲜食甜玉米育苗质量追溯体系，做好育苗过程中农事操作、生产投入品管理等所有记录，并保存2年以上。DB 4203/T 2212023 7 附录A （资料性）鲜食甜玉米主要病虫害的防治适期、防治指标及推荐使用药剂 防治对象 防治时期 防治指标 农药名称 推荐使用剂量 大小斑病 孕穗期 病株率 20%甲基硫菌灵 多菌灵 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍800倍液或 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾 茎腐病 灌浆中期 病株率 10%甲基硫菌灵 三唑酮 发病初期用 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 500倍800 倍液或 15%三唑酮可湿性粉剂 1500倍液 纹枯病 喇叭口期 病株率 10%甲基硫菌灵 代森锰锌 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍800倍液或用 70%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液喷雾 锈病 孕穗期 病株率 20%代森锰锌 三唑酮 70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾或15%三唑酮可湿性粉剂 1500 倍液 穗粒腐病 抽穗期 雌穗抽出 多菌灵 甲基硫菌灵 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 500 倍800 倍液喷雾 地老虎 5 片叶前 死苗率 3%氯氟氰菊酯 5%氯氟氰菊酯乳油 667m2 100ml 兑水 30 kg40kg 喷雾 草地贪夜 蛾 苗期小喇 叭口期；大喇叭口期 被害株率5%；被害株率10%甲氨基阿维 菌素苯甲酸盐 氯虫苯甲酰胺 5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐+虱螨脲乳油10ml20ml 兑水 30kg40kg 或 5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 10ml 兑水 30kg40kg 喷雾 玉米螟 喇叭口期 百株螟虫量 5 头 辛硫磷 5%辛硫磷颗粒剂 667m2 1kg2kg，加 5 倍细土或细沙混匀丢芯 粘虫 拔节期 百株粘虫量 30 头 S 氰戊菊酯 5%S氰戊菊酯乳油 667m2 10ml20ml 兑水30kg40kg 喷雾 杂草 播后苗前或苗后 播后苗前和 杂草 2 叶3叶期 甲草胺 硝磺草酮 48%甲草胺乳油 150ml200ml 兑水 30kg 均匀喷施或硝磺草酮等苗后除草剂 150ml200ml 兑水 30kg 均匀喷雾。