《中外礼仪文化》课程教学大纲(本科).docx

中外礼仪文化(The Chinese and foreign etiquette culture)课程代码：27410060学分：2学时：32 （其中：课堂教学学时：26实验学时： 上机学时： 课程实践学 时:6）先修课程：无适用专业：汉语言文学、汉语言文学（师范）教材：礼仪金说，金正昆著，陕西师范大学出版社，2012年版一、课程性质与课程目标（一）课程性质中外礼仪文化是面向汉语言文学和汉语言文学（师范）等专业本科生开设的一门选修课。本 课程的开设是基于这样的考虑：礼仪，是维护社会统治秩序的工具；礼仪，是通向文明优雅生活的 通行证。礼仪，也是中华传统美德宝库中的一颗璀璨明珠，是中国古代文化的精髓。身居礼仪之邦， 应为礼仪之民。知书达礼，待人以礼，应当是做人的根本，是每个人必备的基本素养。然而，在现 实生活中仍有许多不知礼、不守礼、不文明的行为，还有许多不符合礼仪规范的现象。因此，本课 程讲授国际上普遍通行和适用的礼仪规范，致力于提高学生的礼仪素养。（二）课程目标课程目标1：通过学习，让学生懂得礼仪的概念、类型、特点、核心、原则，认识学习 礼仪的重要性。课程目标2：通过学习，掌握个人形象礼仪的要素与礼仪规范。课程目标3：通过学习，掌握交际礼仪的内容及礼仪规范。课程目标4：通过学习，掌握公共礼仪规范。课程目标5：通过学习，掌握涉外礼仪规范。课程目标6：通过理论学习和课堂实训，提高礼仪表达能力，将礼仪规范内化为自己的礼仪素 养。二、课程内容与教学要求第一章礼仪概说（一）课程内容1. 礼仪的概念2. 礼仪的类型3. 礼仪的特点4. 礼仪的核心5. 礼仪的原则6. 学习礼仪的意义7. 学习礼仪的方法（二）教学要求理解和领会礼仪的概念、类型和特点；理解和领会礼仪的核心和原则；理解礼仪素养在个人生活、学习和工作中的重要意义。（三）重点与难点1. 重点理解和领会礼仪的核心和原则。2. 难点理解和领会礼仪的核心和原则。第二章个人形象礼仪（一）课程内容1. 仪容礼仪2. 着装礼仪3. 仪态礼仪4. 言语礼仪（二）教学要求领会和掌握个人形象礼仪的四要素，学会根据个人条件、职业、年龄、场合等设计不同的个人形象。（三）重点与难点1. 重点掌握和领会个人形象设计的要素和应该注意的方面。2. 难点学会根据个人自身条件、职业、年龄、场合等设计不同的个人形象。第三章社会交往礼仪（一）课程内容1. 称呼礼仪2. 问候礼仪3. 介绍礼仪4. 名片礼仪5. 握手礼仪6. 拜访礼仪7. 迎访礼仪8. 馈赠礼仪9. 餐饮礼仪10. 面试礼仪（二）教学要求理解和掌握与人交往沟通应该遵循的原则，学会正确称呼、问候、介绍；学会索取名片、学会行握手礼; 懂得拜访和迎访礼仪，做到做客有礼，待客有道；掌握馈赠和餐饮礼仪；掌握面试礼仪。（三）重点与难点1. 重点掌握称呼、问候、介绍、名片、握手、馈赠、餐饮和面试等礼仪规范。2. 难点学会正确的称呼、问候、介绍、名片、握手、馈赠、餐饮等礼仪，提高求职面试礼仪素养。第四章公共礼仪（一）课程内容1. 公共礼仪遵循的原则2. 行路礼仪3. 交通礼仪4. 公共场所礼仪5. 投宿礼仪6. 购物礼仪（二）教学要求领会公共礼仪的原则；领会和掌握行路、交通、公共场所、投宿和购物等礼仪规范。（三）重点与难点1. 重点领会和掌握行路、交通、公共场所、投宿和购物等礼仪规范。2. 难点提高学生公共礼仪素养。第五章涉外礼仪通则（一）课程内容1. 以人为本2. 维护形象3. 不卑不亢4. 求同存异5. 入乡随俗6. 遵守约定7. 热情有度8. 不必过谦9. 不宜先为10. 尊重隐私11. 女士优先12 .爱护环境13.以右为尊14 .应对媒体（二）教学要求领会涉外礼仪通则的意义，掌握涉外礼仪通则规范。（三）重点与难点1. 重点涉外礼仪通则的意义及相关规范。2. 难点提高涉外交际能力，正确践行涉外交往礼仪。四、学时分配及教学方法章（按序填写）教学形式及学时分配主要教学方法支撑的课程目标课堂教学实验上机课程 实践小计第一章33讲授法1第二章10212讲授、案例分析、研 讨、课堂实践2、6第三章10212讲授、案例分析、研 讨、课堂实训实践3、6第四章22讲授、研讨4、6第五章33讲授5、6合计28432五、课程考核序号考核方式或途径考核要求考核权重备注1课堂表现出勤情况、课堂互动15%2课堂实践活动研讨、案例分析及报告15%3期末考核（开卷）命题考试（开卷）70%六、参考书目及学习资料1. 礼仪就是资本，潘文荣编著，中国纺织出版社，2015年版2. 现代礼仪教程，李道魁编著，西南财经大学出版社，2015年版3. 礼仪书：得体的行为与正确地行事，（美）利蒂希亚鲍德瑞奇著，中国人民大学出版社，2012年版七、大纲说明1. 本课程在授课过程中根据各章内容灵活安排案例分析与讨论课。2. 本课程安排两次课堂实践活动，师生共同设定活动形式。2017年9月18日