便利店工作总结(15篇).docx

便利店工作总结(15篇)便利店工作总结1 伴着元旦的喜庆和春节的到来，20xx年的钟声马上敲响。首先，我预祝各位领导身体安康，工作顺当。回忆20xx年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里，我借此时机感谢公司各位领导对我的信任。 一、经营状况 从20xx年1月18号开业以来，总体来说很不抱负，辛苦了一年，但是没给公司盈利，并且还亏损好多钱，这让我们很内疚。 二、经营方面 我们一共有5个档口，主打韩餐组窗口，凉菜组和小吃组让我们很头疼，屡次让领导提出问题，有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定，但本钱还算合理，效果不太抱负。韩餐组和凉菜组，本钱占55%以上，酒水和其它三个组本钱占45%。在五，六，七，八月时，由于宗教协会和电视公布假肉卷时，对xx影响很大，肉卷本钱上增300%，那时买的多赔得多，我和几位经理的协商下，我们去了四周几家xx学习观摩，在9月下旬对肉卷，人员，菜品做了调整。 1、肉卷从以前24元/斤到现在8元/斤，肉卷本钱下降60%。 2、人员以前，前后37位员工现在25位，人员工资下降了30%，调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和制造性，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。 3、菜品调整的不太明显，（小吃组我加了，烩三鲜，八宝甜饭，蒸碗鸡等，凉菜加了酥肉，剁椒鱼，红烧丸子等）但效果不太抱负。 为了让更多的人群知道女人世界，有一家韩式烧烤，我们每周游街发宣传彩页，效果还算可以，胡经理走进校园也拉来了许多学生，现在的%的消费群体是学生。 三、质量，卫生，效劳方面 作为店长，我严格把关，对每个档口的出品根据标准严格执行。期间，我仔细听取了各方面的意见和建议，总结每月消失的问题，并准时改良，确保就餐顾客的饭菜质量。 卫生安全方面，严格执行公司的各项规章制度，仔细抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的状况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮番检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。 效劳方面我们现在做的是最差的，刚开业时人员充分，有前厅去北京学习人员，效劳还算好，后来效劳人员流淌比拟大，招不上专业的人员，导致效劳下滑，最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了，让她抽时间过来培训培训。 由于我初次接住自助餐，在本钱以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改良，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学习，争取做到让公司效益化，共同双赢。在以后的工作中，盼望各位领导多提珍贵意见和建议，大家共同进步、共同进展！ 展望20xx年，在各位领导的指导和广阔员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带着员工为我xx供应精致的菜品和优质的效劳，尽自己的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。 多关怀员工生活，多沟通沟通，在技术方面多做些培训工作，为公司培育有用的人才。积极的宣传公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的暖和。 严格掌握菜品本钱，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不铺张的理念。做好每个档口的本钱核算，帮忙员工树立节省意识。 我在家道餐饮部工作了一年多了，有辛酸，有喜悦，我感觉很充实，对我以后的生涯有很大的帮忙，在此我想对家道的全部领导说声感谢。 便利店工作总结2 本人是09年电商班的学生孟小娜，现任国大36524的店员。在火辣辣的七月份迎来了我大学时期的第一个特别时期。怀着异样的心情，我期盼而又可怕着7月1号这一天的到来。由于从这一天开头，我将迎来我人生中的第一份相对正式的社会工作。最终等到了我正式上岗的这一天，但对我这从未试过连续工作八个小时的新手来说却是耐力和体力的挑战。根据公司规定，上班期间不允许坐下休息，不允许员工间闲谈家常，不允许在工作区域内吃东西或打电话对于诸多的行为约束，刚开头我是满腹牢骚、颇为不满，然而慢慢地我就体会到，作为效劳业中的一个胜利典范，其良好的信誉就是通过其员工的良好素养和供应优质效劳建立起来的，而优秀的员工也应当是得益于公司严格的治理制度和标准。渐渐地，我适应了下来，同时也了解到效劳工作人员的辛酸与孤独。因此，当我站得脚底长水泡的时候，我也要忍着保持最正确状态为顾客供应最满足的效劳，由于这是我的职责所在，就这样通过自己坚持不屑的努力得到了公司领导的赞扬和夸奖，让我更有信念好好干下去，为成为一名优秀的店员而努力。 1、个人目标责任完成状况 年初，公司与本人签订了岗位目标责任书，明确了相关责任和工作目标，其中经济指标为：新增超市1-2个，实现销售额80万元。而完成状况如下：年度新增门店2个（这其中主要是领导的努力和全体员工的通力协作），关闭4个，实际净增负2个；新增门店实现销售收入35万元。二者比照，远远没有完成预定的经济目标责任。所以，在这一点上，本人自我评价不合格。 2、履行职责状况 在个人岗位目标责任书和岗位职责中，都明确了个人几项重点工作：重点开发教育超市新门店、负责配供治理、负责ISO质量治理体系的运行等3项工作，现个人岗位职责履行状况总结如下： 在教育超市新店开发方面，帮助总经理，尽自己所能，各方捕获信息，积极寻址，力争在社会超市上做文章。一年下来，也看了不少的商铺，其中也不乏地段好的门店，但无奈于各种缘由，未能胜利开店，仅仅在唯亭开了一家小小的便利店。 在配供治理上，帮助总经理积极改善配供流程，发挥配供的效劳作用，尽量不影响门店的正常营业，在集团领导和公司领导的关怀下，成立选购和价格治理小组，制定了详尽的选购掌握制度和价格掌握体系，以加强对超市选购环节和价格治理工作的监视，降低选购本钱，发挥价格优势，为公司制造更大的利润空间。 在ISO质量治理体系运行方面，积极努力消退“两张皮”现象，真正把ISO的治理方法、治理原则贯彻到实际工作中去，将各项工作标准化、有序化，提高工 作效率。在上半年的内审和评审中，都得到了专员的确定，各项工作明显较以往有所改善。 其它相关工作 设施设备的治理：门店的各种设施设备是门店正常运营的载体，一旦消失问题，将会影响到正常工作的开展，将会影响到效劳的正常供应，会供顾客带来不便，所以，在日常工作中，加强对设施设备的修理保治理是我必不行少的一项工作。年底，各门店安装了视频监控系统和播送系统，不仅加强了超市防损治理工作，同时改善了购物环境。 日常监视检查：为了能够使公司的各项决策措施得到有效地贯彻执行，每周我都会到教育超市门店至少检查两次，检查范围涉及到门店治理的各个方面，检查记录在案，作为考核依据，促使各门店注意对自身工作的检讨改良。 门店标准化建立：门店标准化建立是省教育超市今年的一项重要工作，旨在通过标准化建立改善教育超市门店形象，统一标识，增加品牌影响力。通过4月份的培训，我发觉我们的超市门店存在着许多的问题值得改良，于是，在10月份专家检查组考评之前，重点对教育超市中存在的缺乏进展了整改，调整了卖场布局，购置了开放式冷柜，更新了门店标识系统，使得焕然一新的教育超市新形象呈现在顾客和专家检查组的眼前，赢得了专家检查组的好评。 3、需改良的缺乏 经济头脑有待进一步武装。对新型的产业工程敏感度不高，经济头脑有待进一步武装，创新力有待进一步增加，以开发出公司新的进展工程，寻求新的利润增长点。 市场开发力量有待进一步增加。对市场的推断力量和运筹帷幄力量有待进一步的学习提高，这需要不断地加强理论学习和市场阅历积存。 治理水平有待进一步提高。治理工作中的整合力和执行力有待进一步提高，才能够利用现有的场地资源制造出新的产业工程，提高工作效益和效率。 4、年度自我评价等级 本人自评合格。 便利店工作总结3 在火辣辣的七月份又迎来了我大学时期的其次个特别时期暑假。怀着异样的心情，我期盼而又可怕着7月25号这一天的到来。由于从这一天开头，我将迎来我人生中的第一份相对正式的社会工作。 最终等到了我正式上岗的这一天，我手里拽着那张工作安排单和聘用合同，站在7-11便利连锁店742分店门前深吸了一口气，强压下心里陡然生起的恐惊和无措。要知道，早在收到录用确认通知的那前一周，我就开头梦想踏进那道门后可能面对的种种状况并想好了相应的应急措施。然而，做再多的预备还是枉然，我现在光站在门外就感觉神经紧绷了，手心也冒出了丝丝冷汗，那时竟然还有了要放弃的想法。不过，回想起当时为了得到这么一个时机所做的努力，我坚决地迈进了店里。迎接我的就是一声热忱的“欢送光临”和一张年轻的男性笑脸，虽从未有时机光临该连锁便利店，但其良好的效劳态度和效劳品质是早有耳闻的，看来并非徒得虚名啊。看到只有这一位看起来年纪与我相仿的男店员在打理着店面，我略微松了一口气，并跟他说明白我的来意。接着他往后房叫出了店里的经理，一个瘦高的年轻男子。承受过程简洁得超乎我的想象，他只是接过我带来的资料然后告知我其次天的上班时间就让我回去了，跟我之前设想到的怎么应对百般刁难的老上司的状况相差甚远。我为之备战已久的第一天“相工”就这样草草收场。 7月26号，我正式开头上班的日子，为了给同事和上司一个良好印象，我提前了半个小时来到店铺，而他们明显对我的早到有点惊讶。在换转自.ZhaZ上工作服、打卡并倾听了经理的照顾后，他微笑着对我说“以后准时来上班就可以啦，其实不用来那么早的。”之后的状况就可想而知了，我几乎每天都是踩着秒针进门的，连他们也不得不佩服我的计时功力。不过令他们满足和我自己骄傲的是我从未迟到过。潜移默化地，守时早已成了我的生活习惯和人生原则之一。尤其是经过这一个月的工作实践，更让我懂得了守时对塑造自身良好形象的重要性。 便利店工作总结4 20xx年7月份时我去到全家便利店实习，刚开头上班时也不知道自己应当做什么，每天几乎都是扫地拖地，而且还常常由于忘了六大用语而被店长说。那时候我真的很佩服他们怎么门口一响不管有没有客人就这么顺口的说出了六大用语。 后来由于店里面人员比拟充分，我调到了火车东站那边上班。第一天观察店长时我很惊异他这么年轻，问了他才知道原来他年纪和我们差不多，后来观察其他担当和课长们才知道原来全家的员工普遍都这么年轻化，就像他们经营理念一样：和顾客，厂商，员工一同成长。我们是社会新生，所以我们需要不停学习成长，我们就需要一个能包涵我们并且和我们共同成长的企业，全家便利店就是这样的企业。 在火车东站上班由于客流量大而且比拟简单，所以我在外场时都要很留意小偷，和帮忙一些顾客顺当找到他们需要的产品。当时，遇到外国顾客时我很紧急，由于自己英语不好，所以他们说话我只能从一两个单词中猜。后来我觉得就算语言不通也不要可怕，只要自己够热忱，他们也会体会到的。回去之后我上网查了他们购置几率比拟大的几个物品的英文单词，再遇到他们问起时才能清晰的找到给他们。 在全家便利店实习这段时间我觉得虽然很辛苦，可是我知道了怎么捡牛奶，报废，点列管等等，虽然这些东西我以后可能用不到，可是这也是不一样的体验。起码我以后去买牛奶时知道了怎么看到期日期。 在实习期间有些同学由于排班少或者太辛苦离开了，我觉得重要的不是这份工作，而是一种态度。我也有一段时间是23个星期都没上班的，可是教师让我每天提示店长。时机是自己争取的，脸皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。调到火车东上班虽然比原来店里辛苦，可是我能接触到不同性格的客人，学习用不同方式对待他们。店长虽然年轻可是他比我们在处理事情上更成熟，比方遇到使用假币和小偷时他知道怎么处理。假如是我，我可能会很惊慌。所以我要努力学习了。 便利店工作总结5 风雨辞岁月，飞雪迎春到，在这辞旧迎新的蹉跎岁月里，紧急、繁忙而极不平凡的一学期悄然而逝。 过去的一学期，市场物价高涨不下，社会食品安全平凡消失，学校伙食团迎临着担忧、挑战，然而由于有了学校校长的正确决策，全体教职工大力支持和关怀，治理小组的亲密关注，献计献策，使本期伙食团工作平安、圆满、成功的画上了句号，这是利小团体共同努力的结果，我校伙食团本期主要做了以下工作： 一、成绩方面： （一）学校校长把航引领，全校教职工团结一心，伙食团稳定进展。 伙食团工作是学校工作的重要组成局部，关系到全体师生的安康安全，是学校教育教学的重要保障，做好伙食团的安全工作，是稳定进展伙食团的首要，为此，关键在于： 1、本期由于学校校长的审时度势，决策坚决，教职员工献计献策，其一，收费标准不变；其二，学生伙食质量不变。只计本钱，不计利润，使校内就餐人员由原来的62%上升到73%。 2、加大了伙食团的从业人员和治理人员的业务培训本学期组织了治理人员和从业人员两次到县参与中华人民共和国食品安全法的培训，坚持每周一次的校级从业人员业务培训，从而增加了食品安全意识，提高了效劳质量，稳定学校伙食团的安康进展。 （二）坚持把安全食品放在伙食团工作的首位，强化过程治理，提高安全食品质量。 人以食为天，食以安为先。饮食安全是伙食团工作的重中之重，关系到全校师生的生命安康和身体安全，为此，伙食团做到了： 1、加大了治理人员和从业人员的食品安全培训力度，除参与县组织的食品安全法的培训外，伙食团还坚持每周一用5至10分钟的时间学习有关法律法规和自学有关条例，使治理人员和从业人员绷紧了食品安全这根弦，安全时刻在心中。 2、坚持了安全从源头抓起，从过程做细，伙食团的大件物品（粮、油、肉、禽、调料、蔬菜）实行定点购进，严格入库检查，对选购的物品做到新奇、保质、无农药残留、无变质、无腐烂的安康无害环保物品。 3、检查做好索证、索票、营业证、安康证的取证制度，并做好入库、出库、饭菜留样制和各类软件的登记制，做到有证可查，有责可追。 4、学校校长和治理人员检查做到深入伙食团第一线，定时和不定时的进展库房、清洗间、操作间、餐厅的卫生检查以及饮食安全的操作程序检查。抓好饮食安全的每个细节，确保师生吃得安心，吃得放心，吃得安全。 （三）、坚持责任到人，制度治理，人性化治理，明确目标，各尽其责。 伙食团为了确保饮食安全，防止意外事故的发生，建立健全了各类各项责任制度。 1、对定点购物的经营者除保证诚恳守信，安全第一的承诺外，还对经营业主签订了安全责任合同，做到依法办事。 2、对从业人员、炊事长除签订了合同外，还签订了工作责任书。 3、为确保午餐安全，实行了教师轮岗制，并签订了教师午餐治理责任书，做好学生午餐的全程治理，保证了无一例担心全的事故发生。 4、为了确保食堂废物的安全处理，防止违法变用，对伙食团的潲水购置者签订了潲水安全使用协议。 5、坚持了从业人员的晨检制度和每天的卫生检查制度以及签到制，做到了饮食安全、环境卫生、物品标准堆放、餐具消毒清洗摆放。 6、为保证伙食团安康进展，创立市级示范伙食团，伙食团除完成市级示范伙食团硬件建立的同时，完成了各类软件材料，为迎接市级示范伙食团检查做好了一应预备。7、做到了经费公开、透亮，严格财经制度，承受校务会、工会和全体教师的监视治理，确保了伙食团经费的正确使用。 二、存在的问题及改良措施 1、过程治理还不够完全到位，细节工作有待加强。2、由于客观缘由所在，师生的午餐养分还不够达标，迎着我县学生养分午餐的实施，将会逐步得到改善。 3、教师的午餐治理工作监控过程不够细致，时有学生途中打到饭菜，并存在肯定的安全隐患，还有待改良。 4、伙食团的环境卫生有时不够认真彻底，物品的标准存放保持不够，内部和谐文明、包涵有待提高。 以上工作是利店小学全体教职工努力的结果，是利小团队心血付出的证明。 回忆过去，汗水、笑脸、平安，圆满展现了利小团队团结、和谐、同心同德的团队风采。展望将来，机遇、挑战、艰辛、坎坷，但我们从满信念，定当不负众望，利小伙食团的明天将会布满盼望，变得更好。 便利店工作总结6 时间飞速，转瞬间在便利店开心的工作一年了。我学会了从最初不了解便利店工作是如何开展的到现在每天能够沉着、娴熟地和其他员工一起开心的工作。短短一年的便利店工作经受对我以后工作的开展具有很大的帮忙。现在我就把这一年的工作总结一下： 一、规章制度的熟识 刚入职的我就被安排到便利店做营业员。目的是让我能有更好的时机在一线工作岗位上有所体验，让我明白便利店的营业治理运转机制以及熟识其中的规章与制度，为日后的工作积存阅历和教训。另外与老员工们谈谈心，了解他们工作和生活所需，收集他们对便利店治理的看法和建议并向有关领导反映，还有向同事传达领导的指示和要求，与他们一起制造一个上下级、同事之间相处和谐融洽的，布满激情的生活工作环境。 二、岗位职责的了解 作为便利店的营业员，首先我必需了解到营业员每天的岗位职责，诸如每次上班都得严格根据要求着装整齐的按时上岗，不迟到不早退，更不行有旷工等违纪现象，严禁擅自离岗或者串岗，工作时必需时刻留意自己的效劳态度，使用礼貌用语，切忌做与工作无关的事情。上班提前十五分钟参与班前会议，班会后仔细搞好店面的卫生。上班过程中除了对顾客做好导购、推销商品的工作，还需要准时补充货架上的商品。时刻保持店面卫生的干净，并做好防盗工作，预防和消退一切纠纷，让全部顾客有个良好的购物和中途休息的舒适环境。 三、以善意化解冲突 每天所接触的顾客形形色色，良莠不齐，固然有许多的顾客是理解和支持我们的工作，也有的顾客却因某些缘由一肚子怨气，满腹牢骚、怪话、更有的是骂骂咧咧。遇到这些出口不逊的顾客，我都忍住，不发脾气，而是用礼貌的语言去解释，用善意的微笑去化解，使他们能够理解我们的工作，从而协作我们的工作。在工作的这段时间里，虽然遇到几次因退货和兑奖的纠纷，但是在我们合理而准时的调解下终得到有效的解决。 四、工作中的学习 为了更快更好了解和适应便利店工作，在上班过程中遇到困惑的问题就主动请教同事，由于他们都很热忱很愿意帮忙我。而我有好的建议或者了解到有存在可以改善的地方就与领班或同事商议哪怕最终不肯定被接受。 总的来说，在这一年里面我明白了许多的事情并不肯定能如自己所愿，许多时候只要我们换一个位置或一个角度去思索，就会觉察事情并非自己从前所想那样，若是换了自己去做也并不肯定能做得更好或许做的还不如现在。所以我觉得现在转变不了外部环境但可以转变自己以适应这便利店工作和生活环境。 固然除了做好自己的本分工作外，还积极参与便利店进行的培训与活动，参与公司总部的培训。尽管如此，我知道，无论在哪个方面我都离领导的要求都有很大差距。今后，我将连续听从领导安排，积极协作便利店工作，通过不断学习来提高自己业务水平和业务力量，提高自身素养，做一名爱岗敬业的合格型员工。 便利店工作总结7 我是一名入职不久的新员工，虽说是新员工，但在公司已经有将近x个月的工作时间了。转瞬之间已经到年底了，在这x个月的时间里，我有高兴，也有过失落。自己不但学得了许多专业学问，同时也学会了人与人之间的交往，这对自己来说是非常珍贵的。同时也是自己取得的巨大进步。下面就是本人的工作总结： 或许便利店工作对大家来说，都觉得是一件很简洁的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名便利店员工的时候，我才感觉到其中许多的困难，并不是想象中那么简洁，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简洁易做的，只有努力才能够做好！ 通过近x个月的工作和学习，工作我也可以应付自如了，或许这些话有些自满，但当有状况发生时，组里的人都会向我伸出救济之手的。这是我心中不经万分感动。这这x个月的时间里，自己始终保持着工作时的热忱，心态也是一平和为主。我深深的知道，作为一名便利店的工作人员，坚决不行以把个人的心情带到工作中来。顾客永久是对的，这是我们工作的宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个顾客，纵然顾客有事无理取闹，我们也要做到镇静冷静，保持好自己的心态，尽量避开与顾客之间发生冲突。 虽然自己做收银工作时间不是太长，自身的专业素养和业务水平还待提高，到自己觉得只要专心去做，努力去学习，就能够克制困难。我们要树立良好的形象，由于我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习，能够踏实仔细的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题，探讨自己的心得和体会，也算对自己的一个工作总结吧。 在这段工作期间，自己感觉到还有很大的缺乏，对于自己的业务水平和技能还有待提高，这样才能在便利顾客的同时也便利我们自己的工作，是我们的工作效率有所提高。固然自己觉得对顾客的效劳才是最重要的，作为效劳行业的一员，我们能做的就是效劳顾客，让胡克满足而归。这就要求我们自身具备良好的个人素养，做到热忱急躁的接待好每一个顾客，不要在工作中中将自己的小心情带进来，这样会让你在工作中消失很多不必要的麻烦，为了防止自己与顾客之间产生冲突，我们必需要保持好自己的心态。 在工作之余，自己还应当多学习关于商品和财会方面的专业学问，我们只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能立足于如今如此竞争剧烈的社会之中，这也是我们为自己所做的预备，只有做好这些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。 时间飞逝，虽然自己在这份岗位中之工作了短短x个月时间，但给自己的的感受却很深，无路实在自己做人方面，还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮忙，在今后的工作当中自己应当多学习多进步，做好做精自己的工作。为了美妙的明天，我们努力吧。 便利店工作总结8 作为珠宝店的店长，这是我做店长工作来的”第一年，这一年的时间，我从开头的不太熟识如何做好治理，到而今能娴熟的做好治理的工作，可以说得到了很大的成长，同时也是特别感谢领导对我的信任，让我能晋升到店长的职位上来，现在就这一年来的工作做下总结。 一、学习体会 作为店长，和之前自己做柜员的时候是完全不同的，以前可能只要想着如何的做好销售的工作，甚至下班之后，就不用想什么事情了，但是作为店长，每时每刻都要为店里的事情去负责，操劳的事情更多了，但同时也是让我在这一年里得到的收获是特殊多的。作为店长，不但是要对店里的销售负责，同时也是要治理好下面的员工，之前我觉得做好治理其实是比拟简洁的事情，但是真的做店长之后，却发觉这并不是一件简单的事情，特殊是我之前也是没有学过治理，没有任何的治理阅历，但是在这一年里，我不但是积极的尝试，同时自己也是仔细的去学了治理，对治理有了更深层次的理解，这一年来的学习，然后实践，也是让自己在治理方面有了很大的一个收获。 二、工作收获 在工作当中，我从开头的不太会治理，到而今能做好治理，也是一步步的学习和摸索中成长起来的，店长的工作以前觉得应当是比拟轻松的，究竟不用去和客人推举产品，同时也不要做销售的工作，但是真的做下来，却是发觉，比单纯的柜员销售要难许多，要想的事情也是多了许多，不过我是一个不服输的人，所以在这一年里，也是努力的去把工作做好，开头的时候还做的不好，甚至还被员工吐槽，觉得自己也是能做店长的，只是我运气好而已，但是经过一年的时间，下面的员工也是服气，情愿听从我的治理，去做好柜员的工作。除了催促治理做好店铺的业绩，同时我也是要更加的了解我们的产品，做好促销，活动，等等一系列的事情，来促进我们店铺的销售。 在一年的时间里，我的收获也是特殊的多，不但是做好了店长的工作，同时自己的力量和当时相比也是有了巨大的变化。固然自己还是有一些缺乏的地方，珠宝店的业绩也是还有进步的空间，在下一年里，我要连续努力，连续的去提升自己，提升珠宝店的一个业绩。 便利店工作总结9 时间飞速，转瞬间在效劳区开心的工作快三个月了。这几个月里，在*主管、*店长等领导和同事的教育下，我学会了从最初不了解效劳区工作是如何开展的到现在每天能够沉着、娴熟地和其他员工一起开心的工作。短短三个月的效劳区实习经受对我以后工作的开展具有很大的帮忙。现在我就把这三个月的实习阅历和感受总结一下： 第一阶段，从一个刚毕业于学校的学生到成为一名便利店营业员的转变 刚入职的第一个月初在*培训了五天，我就被安排到*效劳区做便利店实习营业员。目的是让我能有更好的时机在一线工作岗位上有所体验，让我明白便利店的营业治理运转机制以及熟识其中的规章与制度，为日后的工作积存阅历和教训。另外与老员工们谈谈心，了解他们工作和生活所需，收集他们对效劳区治理的看法和建议并向有关领导反映，还有向同事传达领导的指示和要求，与他们一起制造一个上下级、同事之间相处和谐融洽的，布满激情的生活工作环境。 作为便利店的营业员，首先我必需了解到营业员每天的岗位职责，诸如每次上班都得严格根据要求着装整齐的按时上岗，不迟到不早退，更不行有旷工等违纪现象，严禁擅自离岗或者串岗，工作时必需时刻留意自己的效劳态度，使用礼貌用语，切忌做与工作无关的事情。上班提前十五分钟参与班前会议，班会后仔细搞好店面的卫生。上班过程中除了对顾客做好导购、推销商品的工作，还需要准时补充货架上的商品。时刻保持店面卫生的干净，并做好防盗工作，预防和消退一切纠纷，让全部顾客有个良好的购物和中途休息的舒适环境。 每天所接触的顾客形形色色，良莠不齐，固然有许多的顾客是理解和支持我们的工作，也有的顾客却因某些缘由一肚子怨气，满腹牢骚、怪话、更有的是骂骂咧咧。遇到这些出口不逊的顾客，我都忍住，不发脾气，而是用礼貌的语言去解释，用善意的微笑去化解，使他们能够理解我们的工作，从而协作我们的工作。在工作的这段时间里，虽然遇到几次因退货和兑奖的纠纷，但是在我们合理而准时的调解下终得到有效的解决。 为了更快更好了解和适应便利店工作，在上班过程中遇到困惑的问题就主动请教同事，由于他们都很热忱很愿意帮忙我。而我有好的建议或者了解到有存在可以改善的地方就与领班或同事商议哪怕最终不肯定被接受。班后我也经常找老员工或者和我一起进来的另外两位同学甚至其他效劳区的同学谈谈心交换一下有关工作上的阅历，以便我们进一步提高自己的工作效率。 其次阶段，从便利店营业员到实习收银员的转变 由于七月份在便利店勤学苦练、不懂就问，很快就能单独娴熟操作的原因，加上期间工作表现得到领导和同事的充分确定，八月份我就经领导允许被领班安排作为便利店的实习收银员。 作为收银员，每天也许所要做的工作流程如下： 首先到财务室领取备用金钱箱(点好备用金)。待确认一切无误后由当班CSE治理员伴随下安全来到便利店。接着参与由领班主持的班前会议包括背诵礼貌用语、检查仪容仪表、总结前一天或前一班的工作状况并布置当班的任务、强调需要留意的其他事项等等。正确开启收银电脑，整理好备用金。查看交班本明确当天任务。班前营业的盘点和核对库存(也可以和营业员共同完成)。接待顾客、仔细做好收银工作。下班时的盘点以及写好交班本。做好班结(每天最终一个班还需做日结)。整理好当班的收款并联系值班的CSE治理员，在CSE治理员的伴随下安全回到财务室。上交当班收款以及兑换其次天的备用零钱。把备用钱箱放到规定的保险柜。 作为收银员，特殊是在假期节日里，除了提高自己的工作效率外还需要仔细验钞防止收到假钞。仔细的做好收银的工作，唱收唱找，一是为防止个别顾客的哄骗。二是为消退长短款的消失。三是为避开买卖纠纷的消失。 短短的一个月的收银经受，让我明白到收银岗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪个岗位都要仔细细心和负责! 第三阶段。从便利店营业员、收银员到行政办公室接触行政方面的转变。 经过大约两个月的便利店实习，根本了解便利店的运转状况之后，依据培训提出的轮岗实习要求，九月初就安排到行政部门学习。但由于之前所学专业的限制，其实主要学习的内容是行政文员，仓管，便利店长，CSE治理等非有关计算机方面的。 在这阶段的前期实习，我的主要任务是帮助行政文员做好每天的例行工作，了解行政文员每天、每周、每月所必需做的事情。 总的来说，在这三个月里面我明白了许多的事情并不肯定能如自己所愿，许多时候只要我们换一个位置或一个角度去思索，就会觉察事情并非自己从前所想那样，若是换了自己去做也并不肯定能做得更好或许做的还不如现在。所以我觉得现在转变不了外部环境但可以转变自己以适应这效劳区工作和生活环境。 固然除了做好自己的本分工作外，还积极参与效劳区进行的培训与活动，参与公司总部的培训。尽管如此，我知道，无论在哪个方面我都离领导的要求都有很大差距。今后，我将连续听从领导安排，积极协作效劳区工作，通过不断学习来提高自己业务水平和业务力量，提高自身素养，做一名爱岗敬业的合格型员工。 便利店工作总结10 一、xx年年度营运绩效分析： xx年度是公司比拟关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估量缺乏，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近xx万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开头，大学城开头扭亏为盈。在这一过程中，我们走得非常艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的治理过程中，xx店的本钱掌握和指标完成方面是做的比拟好的，xx店在这一块值得嘉奖;大学城的物料费的掌握不是很到位，需要改善，但总体治理方面，尤其是在经过调整后，自xx年9月份开头，得到明显改善;梧慈店在指标完成及本钱掌握方面是做得比拟差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。 二、企业进展方面 xx年年度原规划开发便利店10家，超标2-3家。 在便利店开发过程中，在经过xx店的操作过程中，发觉公司还不具备多渠道扩张的力量。所以最终我们选择了加大力气经营标超这一块，临时退出便利店的扩张规划。 在xx年，我们开发了xx店和xx店两家。德政店已于xx年年年底开业，从目前的经营状况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有肯定的效果的。 三、溪店估计会在XX年3月或者4月开业。 虽然xx年年度我们胜利拿下两家标超，但相对于xx店的规模来看，明显两家的标超目前的规模，还只能到达xx店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的进展。 在这一过程中，我们也熟悉到依据实力，务实地进展的重要性，对选址及开发方面进展了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来进展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点进展的规划，由于实践证明，在xx这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，竭力进展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，信任XX年在企业开发方面，会得到一个很好的进展。 四、加强了对营运企划的治理 xx年度，在公司各层治理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进展了重新的标准，并加强了门店店长的责任治理范畴，加强了门巡制度的落实。 xx年度对会员治理这一块进展了有效推广，并对公司的营运方针进展了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除xx公司的产品，我们没有方法做好价格形象之外，其它商品均已依据市场进展了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店气氛的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xxxx万，较xx年xxxx万的销售提升了42%)。 在促销费用有了肯定的提高的状况下，加强了对门店本钱的掌握，各项本钱支出较xx年有了明显的改善，无论是xx店还是大学城店，这也是一样门店经营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。 xx年营运企划方面明显缺乏的地方也许多，将在XX年的工作规划中，提出改善意见。 五、选购部 选购部在营业外收入方面和毛利率掌握方面根本到达公司要求： XX年选购毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象，是由于有局部高毛利商品通过与厂家直接选购，毛利率提高了一到二倍以上。但是选购部在商品构造上仍不是很抱负，所以选购部肯定要转变思维，主动查找并优化商品构造，要把选购的力度进一步推动。 便利店工作总结11 有时候真的觉得做营业员很辛苦，特殊是做便利店的营业员。在日新月异的产品更新变化中，有太多的学问需要学习，在竞争剧烈的行业里，想尽一切方法达成销售，完成任务。好像记忆中没有能静下来的时间，以下是今年的工作总结。 一、便利店经营的现状 我做了四年的xx便利店营业员，从未看到过像今年这样的状况，生意特别的难做，各大连锁卖场怪招连连活动不断，对我的冲击很大，在严峻的考验面前，我本着不服输不放弃的共性，一步步坚持下来，努力生存。在此形势下，我想到的是：我要做得比平常更好，用更优质的效劳，优良的商品，优待的价格去打动顾客，用激情去感染顾客，用真心去暖和顾客，让他们成为我的回头客和追崇者。 二、工作中的收获 作为一名营业员，我的职责就是效劳好每一位顾客，在压力面前，我考虑得更多的是如何提高销量，如何能在各个卖场销售评比中立于不败之地。我经常告戒自己不要松懈，做销售最忌讳的就是心态散漫，为了让自己满怀激情，我也会尝试早上起床对着镜子微笑的方法，每次达成一笔销售，总会有一份乐趣在其中。我总是特别留意其它卖场每月的销售状况，由于我信任时机都是留给那些有预备的人，知己知彼才能百战百胜。 我特别留意听培训师讲的每堂课，并做好笔记，我认为学习型的营业员更专业，更有说服力。便利店产品换代很快，尤其是xx，每个品牌都在想尽方法挖掘卖点，打击对手。如何能发扬自身的优势，打击对手的劣势，我也想了许多的方法，下了许多的工夫。 三、团队的作用 我始终为我们便利店城这个优秀的团队而深深骄傲，从我们这个团队走出去的人，在其它卖场都是起着领军人的作用，我从她们身上学到了每台必争，不放过任何一宗生意的敬业精神。大家都自觉自愿地利用倒班休息的时间来加班提高销量，每天如此！大家想的都是同一件事情，就是想方设法达成每一笔销售，巨大的分散力时常感动着我。每到节假日，店堂里每位员工的嗓音都是嘶哑的，但是每个人的面貌都是激情而主动的。 对于过去，我算是交了一份确定的答卷，商场如战场，在变幻莫测的便利店里，我还要不断地学习，不断地努力，用更敬业更专业的精神完成今后的答卷，我愿与全部从事营销的朋友们共勉。 便利店工作总结12 我是20xx年进入苏果便利店的，现已快一年了， 现在紧急繁忙的几个月马上过去， 新的挑战又在