新课标高中生物知识点汇编中学教育高考_中学教育-高中教育.pdf

学习必备 欢迎下载 第 1 页 新课标高中生物知识点汇编 新课标高中生物知识点(一)1、垂体分泌的激素与动物行为：a、催乳素：照顾幼仔，促进某些合成食物的器官发育和生理机能的完成，如促进哺乳动物乳腺的发育和泌乳，促进鸽的嗉囊分泌鸽乳的活动等;b、促 X腺激素：垂体分泌的促 X腺激素能够促进 X腺的发育和 X激素的分泌，进而影响动物的 X行为。2、行为分为：(1)先天性行为：趋性、非条件反射和本能。(2)后天性行为：印随、模仿和条件反射。3、判断和推理是动物后天性行为发展的最高级形式，是大脑皮层的功能活动。动物的判断和推理能力也是通过学习获得的。4、动物行为中，激素调节与神经调节是相互协调作用的，但神经调节仍处于主导的地位。5、动物行为是在神经系统、内分泌系统和运动器官共同协调下形成的。新课标高中生物知识点(二)1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。2、有氧发酵：醋酸发酵、谷氨酸发酵 学习必备 欢迎下载 第 2 页 无氧发酵：酒精发酵、乳酸发酵 3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌 酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要)、分裂生殖、孢子生殖 4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O 5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2 6、20左右最适宜酵母菌繁殖，酒精发酵时一般将温度控制在 18-25 7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌。在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色。在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂。9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O 新课标高中生物知识点(三)仔促进某些合成食物的器官发育和生理机能的完成如促进哺乳动物乳腺的发育和泌乳促进鸽的嗉囊分泌鸽乳的活动等促腺激素垂体分泌的促腺激素能够促进腺的发育和激素的分泌进而影响动物的行为行为分为先天性行为趋性非条件动动物的判断和推理能力也是通过学习获得的动物行为中激素调节与神经调节是相互协调作用的但神经调节仍处于主导的地位动物行为是在神经系统内分泌系统和运动器官同协调下形成的新课标高中生物知识点二发酵通过微生物技发酵酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式出芽生殖主要分裂生殖孢子生殖在有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖在无氧条件下酵母菌能进行酒精发酵左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在在葡萄酒学习必备 欢迎下载 第 3 页 1、多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌。代谢类型是异养需氧型。生殖方式是孢子生殖。营腐生生活。2、原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3、实验流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 4、酿造腐乳的主要生产工序是将豆腐进行前期发酵和后期发酵。5、将豆腐切成 3cm×3cm×1cm 的若干块。所用豆腐的含水量为 70%左右，水分过多则腐乳不易成形。水分测定方法如下：精确称取经研钵研磨成糊状的样品510g(精确到 0.02mg)，置于已知重量的蒸发皿中，均匀摊平后，在 100105电热干燥箱内干燥 4h，取出后置于干燥器内冷却至室温后称重，然后再烘 30min，直至所称重量不变为止。样品水分含量(%)计算公式如下：(烘干前容器和样品质量烘干后容器和样品质量)/烘干前样品质量 看了<新课标高中生物知识点汇编>的人还看了：仔促进某些合成食物的器官发育和生理机能的完成如促进哺乳动物乳腺的发育和泌乳促进鸽的嗉囊分泌鸽乳的活动等促腺激素垂体分泌的促腺激素能够促进腺的发育和激素的分泌进而影响动物的行为行为分为先天性行为趋性非条件动动物的判断和推理能力也是通过学习获得的动物行为中激素调节与神经调节是相互协调作用的但神经调节仍处于主导的地位动物行为是在神经系统内分泌系统和运动器官同协调下形成的新课标高中生物知识点二发酵通过微生物技发酵酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式出芽生殖主要分裂生殖孢子生殖在有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖在无氧条件下酵母菌能进行酒精发酵左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在在葡萄酒学习必备 欢迎下载 第 4 页 1.新课标高中生物知识点归纳 2.高中生物总复习知识点汇编 3.新课标高中生物知识点 4.2019 高考新课标生物知识点大全 5.高中生物新课标知识点 6.2019 年人教版高中生物知识点总结 仔促进某些合成食物的器官发育和生理机能的完成如促进哺乳动物乳腺的发育和泌乳促进鸽的嗉囊分泌鸽乳的活动等促腺激素垂体分泌的促腺激素能够促进腺的发育和激素的分泌进而影响动物的行为行为分为先天性行为趋性非条件动动物的判断和推理能力也是通过学习获得的动物行为中激素调节与神经调节是相互协调作用的但神经调节仍处于主导的地位动物行为是在神经系统内分泌系统和运动器官同协调下形成的新课标高中生物知识点二发酵通过微生物技发酵酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式出芽生殖主要分裂生殖孢子生殖在有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖在无氧条件下酵母菌能进行酒精发酵左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在在葡萄酒