健康教育预防夏季腹泻1医学心理学儿科学_高等教育-大学课件.pdf

五官外四科五月份医务人员健康教育内容：怎么预防夏季腹泻 时间:地点：主讲人:主持人:参加人员:夏日腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的，是一组以腹泻为主要 症状的急性肠道传染病。引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂，目前已知的病原体有数十种之多，主要包括细菌、病 毒和寄生虫三大类，如引起细菌性痢疾的志贺氏菌 引起胃肠型食物中毒的沙门氏菌,还 有副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等。这些腹泻病原菌广泛存在于各种家 畜 的肠道、内脏和肌肉中，以及各种海产品中。如果我们日常膳食中的肉类、蛋品、乳 类、水海产品受到了这些病菌的污染，而人们在食用时又未能煮熟、蒸透，就容易导致肠道 疾病的发生。造成夏秋季节腹泻流行的原因很多，但细算起来主要是5点:1.夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。2.虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，口腔有一定数量的溶菌酶，胃液 含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多 制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康。3.夏季出汗较多，大量饮水，稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造 了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病。4.夏秋季节多有各种瓜果 凉拌荤素菜或冰镇饮品。如果这些食品的制作过程稍有不 慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。5.夏秋季节苍蝇和蝉螂滋生，可携带致病菌，传播疾病。生活注意能防腹泻 预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注意下列问题，就 会减少腹泻病的发病机会。1 注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。2讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内 病毒寄生虫等多种病原体引起的是一组以腹泻为主要症状的急性肠道传染病引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂目前已知的病原体有数十种之多主要包括细菌病毒和寄生虫三大类如引起细菌性痢疾的志贺氏菌引起胃肠型食物中毒的沙以及各种海品中如果我们日常膳食中的肉类蛋品乳类水海品受到了这些病菌的污染而人们在食用时又未能煮熟蒸透就容易导致肠道疾病的发生造成夏秋季节腹泻流行的原因很多但细算起来主要是点夏秋季节天气炎热雨水较多为肠道酶胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌但肠道致病菌能采用以多制胜或乘虚而入的战术侵害人们的健康夏季出汗较多大量饮水稀释了胃液也降低了局部抵抗力为致病菌的侵入创造了条件而且夏季炎热人们休息