江西教师招聘考试：生物学科真题解析及相关知识点总结资格考试教师资格考试_资格考试-教师资格考试.pdf

一、下图曲线 b 表示在最适温度、最适 pH 条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系，据图分析正确的是()。(2015 年安徽省教师招聘考试模拟卷)(题目来源：2015 届天津市高三第一次六校联考理综：生物)A.酶量是限制曲线 AB 段酶促反应速率的主要因素 B.酶量减少后,图示酶促反应速率可用曲线 a 表示 C.升高温度后,图示酶促反应速率可用曲线 c 表示 D.减小 pH,重复该实验,A、B 点位置都不变 解析：B。A选项中限制 AB段的主要因素是酶量，但是图中 AB段上升的原因是反应物浓度的增多，所以 A选项错误;B 选项中曲线 a 不随反应物浓度的增多而上升，反应的速率也很低，说明酶的含量一定而且较少，故 B正确;C 选项题干中已经说明了 b 曲线是表示在最适温度、最适 pH 条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系，所以升高温度只会让酶促反应速率降低，可以用曲线 a 表示，所以 C选项错误;D 选项减小 PH值会降低酶的活性，在相同的底物浓度情况下 A点和 B点都会下降，所以 D选项错误。考点：影响酶活性因素 相关知识：1、酶：活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)产生的具有生物催化作用的有机物;绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA;反应前后酶本身化学性质不变;作用机理是降低化学反应的活化能。2、影响酶促反应速率的因素：(1)、温度：在最适温度下酶的活性最高，温度升高和降低都会使酶的活性降低，高温会使酶失去活性，低温不会让酶失活。(如下图)(2)、PH：在最适 PH下酶的活性最高，PH值偏低或偏高都会降低都会降低酶的活性，PH值过高或过低都使酶失去活性。(如下图)(3)、激活剂和抑制剂：有些酶可以利用特定的金属离子调节自身的活性。(4)、酶反应速率与底物浓度关系：a、当酶浓度一定时，酶促反应速率随底物浓度增加而增加，当增加到一定程度时曲线趋于平缓，这是因为底物浓度虽然增加了，但是酶的浓度一定，所以反应速率也不再加快。(如图)b、在底物非常充足的情况下，酶浓度与酶促反应速率的关系图：相关考题：(1)、在温度对酶活性的影响实验中，试管中注入 2mL 可溶性淀粉溶液后，置于沸水中 5min，再注入 1mL 新鲜的淀粉酶溶液，维持 5min 后转入 60热水中 5min，淀粉酶的活性将会()。(2015 年安徽省教师招聘考试模拟卷)A.不断上升 B.没有变化 C.先升后降 D.先降后升(2)、酶的效应是()。(2015 上半年中小学教师资格考试)A.提高产物总量 B.降低反应速率 C.提高反应物的能量水平 D.降低反应所需的活化能(3)、下列关于酶的叙述，不正确的是()。(2014 年上半年教师资格全国统考)A.酶不会随催化反应而减少 B.pH 或温度会改变酶的活性 试模拟卷题目来源届天津市高三第一次六校联考理综生物酶量是限制曲线段酶促反应速率的主要因素酶量减少后图示酶促反应速率可用曲线表示升高温度后图示酶促反应速率可用曲线表示减小重复该实验点位置都不变解析选项中限多而上升反应的速率也很低说明酶的含量一定而且较少故正确选项题干中已经说明了曲线是表示在最适温度最适条件下反应物浓度与酶促反应速率的关系所以升高温度只会让酶促反应速率降低可以用曲线表示所以选项错误选项减小物成熟的红细胞除外产生的具有生物催化作用的有机物绝大多数酶是蛋白质少数酶是反应前后酶本身化学性质不变作用机理是降低化学反应的化能影响酶促反应速率的因素温度在最适温度下酶的性最高温度升高和降低都会使酶的性C.酶可以提高反应物的活化能 D.酶是活细胞产生的一类有机物 解析：(1)：B，因为高温环境下酶已经失去活性，所以不会有变化。(2)：D，酶不能提高产物总量，只能降低化学反应所需的活化能。(3)：C，酶在反应后其化学本质不发生改变，也不会影响酶的总量;PH 值和温度的改变都会影响酶的活性，过高的 PH值和温度会使酶失去活性，过低的 PH值也会使酶失活，过低的温度不会使酶失活但是会讲低酶的活性;酶可以降低反应所需的活化能。试模拟卷题目来源届天津市高三第一次六校联考理综生物酶量是限制曲线段酶促反应速率的主要因素酶量减少后图示酶促反应速率可用曲线表示升高温度后图示酶促反应速率可用曲线表示减小重复该实验点位置都不变解析选项中限多而上升反应的速率也很低说明酶的含量一定而且较少故正确选项题干中已经说明了曲线是表示在最适温度最适条件下反应物浓度与酶促反应速率的关系所以升高温度只会让酶促反应速率降低可以用曲线表示所以选项错误选项减小物成熟的红细胞除外产生的具有生物催化作用的有机物绝大多数酶是蛋白质少数酶是反应前后酶本身化学性质不变作用机理是降低化学反应的化能影响酶促反应速率的因素温度在最适温度下酶的性最高温度升高和降低都会使酶的性