高考生物试题分类汇编微生物及发酵工程中学教育高考_中学教育-高考.pdf

学习好资料 欢迎下载 2009 年高考生物试题各地高考试题分章汇总 微生物的类群（09安徽卷）6下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B取 104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各 01ml，分别涂布于各组平板上 C将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养 24-48 小时 D确定对照组无菌后，选择菌落数在 300 以上的实验组平板进行计数 答案：D 解析：检测土壤中细菌总数，用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板，取 104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各 0.1ml，分别涂布于各组平板上，将实验组和对照组平板倒置，37恒温培养 24-48 小时，在确定对照组无菌后，选择菌落数在 30-300的一组平板为代表进行计数。所以 D不对。（09上海卷）9.存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是 A.在极端环境下进行遗传物质的复制 B.对利福平敏感 C.在极端环境下都不进行分裂生殖 D.都没有细胞壁 答案：A 解析：两类细菌既然能在盐湖和热泉生存，必定适应了环境，一定会进行遗传物质的复制和分裂生殖；革兰氏阳性菌对利福平效果较为敏感；细菌是有细胞壁的。微生物的营养、代谢和生长（09全国卷）2右图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图。下列有关酶活性调节的叙述，错误的是 A丁物质既是酶催化生成的产物，又是酶的反馈抑制物 B戊物质通过与酶结合导致酶结构变化而使其活性下降 C当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶的活性都将受到抑制 D若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶的抑制作用 答案：C 解析：微生物代谢的调节主要有两种形式：酶合成的调节和酶活性的调节。酶活性的调节是微生物通过改变已有酶的催化活性来调节代谢有速率。酶活性发生改变的主要原因是代谢过程中产生的物质与酶结合，致使酶的结构产生变化，但这种变化是可逆的，当代谢产物与酶脱离时，酶结构便会复原，又恢复原有的活性。因此 A、B、D 正确。当丁物质和戊物质中任意一种过量时，不一定会导致丙物质积累，以抑制酶的活性。故 C错误。（09四川卷）2.下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是 A.根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物 B接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累有毒素 学习好资料 欢迎下载 C培养液中溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径 D用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P 答案：C 解析：本题考察了几种微生物的营养代谢和生长繁殖的问题。A中根瘤菌通过生物固氮不能制造含碳有机物；B中接种到培养基上的青霉菌，进入稳定期能大量积累有毒素；C中酵母菌是兼性厌氧型生物，故溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径，C正确；D中用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中只有两个噬菌体能检测到32P （09重庆卷）3.下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是 A.大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其你拟核实一个环状 DNA 分子 B.在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源 C.用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核算等生土长基因子 D.处于对数期的大肠杆菌，常作为生产作用的菌种和科研的材料 答案：D 解析：大肠杆菌以二分裂方式进行繁殖；在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌存在分解葡萄糖的组成酶和分解乳糖的诱导酶，分解葡萄糖的组成酶一直存在，只有葡萄糖分解完后，乳糖才能诱导产生分解乳糖的诱导酶，所以大肠杆菌首先利用葡萄糖作碳源；大肠杆菌的生长不须要生长因子；处于对数期的大肠杆菌生长繁殖活跃，代谢稳定，常作为生产作用的菌种和科研的材料。此题为中易题，识记理解类。（09上海卷）16.在光照下，将等细胞数量的衣藻和大肠杆菌分别接种到只含无机盐的培养液中培养，结果是（虚线和实线分别表示大肠杆菌和衣藻的生长曲线）答案：C 解析：衣藻是低等植物能利用无机盐进行光合作用自己合成有机物，大肠杆菌是异养生物，不能自己制造有机物只能摄取现成有机物，在只含无机盐的培养基上几乎不能生长。（09全国卷）33.（10 分）利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，具有广阔的应用前景。但现在野生菌株对淀粉的转 化效率低，某同学尝试对其进行改造，以活得高效菌株。（1）实验步骤：配置（固体、半固体、液体）培养基，该培养基的碳源应为。将接入已灭菌的培养基平板上。立即用适当剂量的紫外线照射，其目的是。菌落形成后，加入碘液，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。周围出现现象的菌落即为初选菌落。经分离、纯化后即可达到实验目的。（2）若已得到二株变异菌株和，其淀粉转化率较高。经测定菌株淀粉酶人催化活性高，菌体的淀粉酶蛋白含量高。经进一步研究发现，突变发生在淀粉酶基因的编码区或非编码实验操作的叙述其中错误的是用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基经高温高压灭菌后倒平板取倍的土壤稀释液和无菌水各分别涂布于各组平板上将实验组和对照组平板倒置恒温培养小时确定对照组无菌后选择菌落数在以上的实验组平稀释液和无菌水各分别涂布于各组平板上将实验组和对照组平板倒置恒温培养小时在确定对照组无菌后选择菌落数在的一组平板为代表进行计数所以不对上海卷存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是在极端环境下进行遗传必定适应了环境一定会进行遗传物的复制和分裂生殖革兰氏阳性菌对利福平效果较为敏感细菌是有细胞壁的微生物的营养代谢和生长全国卷右图是某种微生物体内某一物代谢过程的示意图下列有关酶活性调节的叙述错误的是丁物既学习好资料 欢迎下载 区，可推测出菌株的突变发生在区，菌株的突变发生在 区。33（10分）答案：（1）固体 玉米淀粉 野生菌株 对野生菌株进行诱变 浅色范围大（2）编码 非编码 解析：（1）利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，首先一步应是配制固体培养基，其碳源是玉米淀粉；其次要将野生菌株接种到培养基上；用紫外线照射的目的是对野生菌株进行诱变处理；加碘液是为了检验淀粉有没有被分解，如果颜色变浅，说明淀粉被分解了，这种菌落即为初选菌落。（2）依题意，菌株淀粉酶的催化活性高，说明该突变发生在编码区，菌株淀粉酶的蛋白含量高，说明该突变发生在非编码区。发酵工程（09全国卷）3下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是 A发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸 B发酵时常采用的培养基伟液体天然培养基 C从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产 D当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量 答案：C 解析：发酵工程生产谷氨酸，溶氧不足，会产生乳酸或琥珀酸；培养基通常有豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、氧化钾、硫酸镁、生物素等配制而成，呈液体状态，因此是液体天然培养基；从自然界分离的野生型菌株，产量一般都比较低，不能满足工业上的需要，通常都要用人工诱变的方法处理，使菌种产生突变，再从中筛选出符合要求的优良菌种，才能用于生产。当菌体生长进入稳定期时，要及时补充营养物以满足菌体的营养需求以提高谷氨酸的产量。故 C不正确。实验操作的叙述其中错误的是用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基经高温高压灭菌后倒平板取倍的土壤稀释液和无菌水各分别涂布于各组平板上将实验组和对照组平板倒置恒温培养小时确定对照组无菌后选择菌落数在以上的实验组平稀释液和无菌水各分别涂布于各组平板上将实验组和对照组平板倒置恒温培养小时在确定对照组无菌后选择菌落数在的一组平板为代表进行计数所以不对上海卷存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是在极端环境下进行遗传必定适应了环境一定会进行遗传物的复制和分裂生殖革兰氏阳性菌对利福平效果较为敏感细菌是有细胞壁的微生物的营养代谢和生长全国卷右图是某种微生物体内某一物代谢过程的示意图下列有关酶活性调节的叙述错误的是丁物既