《采购管理实务》教案 第13课 了解物料采购价格.docx

了解物料采购价格第课课题项目四任务一 了解物料采购价格课时2 课时（90 min ）知识技能目标：（1）了解物料采购价格的影响因素和供应商的定价方法教学目标（2）熟悉物料采购价格的种类和制订流程素质目标：了解数字经济下新采购形式的优势及发展状况，认识科学技术是第一生产力，深刻理解建设“数字中国”的伟大意义教学重难点教学方法教学用具教学设计教学重点：物料采购价格的影响因素、种类、制订流程、供应商的定价方法 教学难点：供应商的定价方法讲授法、演示法、问答法、讨论法电脑、投影仪、多媒体课件、教材第1节课：考勤（2 min ） -if课预热（3 min ）一案例导入（10 min ） 一传授新知（25 min ）一 课堂互动（5 min ）第2节课：传授新知（20 min ）一课堂互动（10 min ）一任务实施（10 min ）一课堂小结（3 min ） 一课后作业（2 min ）教学过程主要教学内容及步骤设计意第一节课考勤(2 min ) 【教师】清点上课人数，记录好考勤 【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组 织纪律性，掌握 学生的出勤情况 【教师】阅读项目引言，导入课题新课预热（3 min）采购成本对很多制造类企业和流通类企业的利润水平有重要影响。研究表 明，采购成本降低1%对企业利润的贡献平均在10%以上。为了有效控制采购 成本，避免盲目采购，采购人员不仅要了解、分析采购成本的构成，采购部门 还需要编制采购预算。本项目将主要介绍物料采购价格、采购成本控制和采购预算编制的相关知 识。 【学生】聆听、思考案例导入（10 min ） 【教师】阅读案例，提出问题，并随机抽取学生回答通过新课预 热，让学生了解 成本控制和预算 编制所包含的内 容，调动学生的 积极性通过案例导 入，引导学生思了解物料采购价格第 课【学生】总结回顾知识点课后作业 (2 min )需求导向定价法是指供应商根据市场需求状况和采购方的不同反应分别确 定产品价格的一种定价方式。请举例说明需求导向定价法。进一步巩固所 学知识教学反思本节课效果不错。实践表明，学生的学习兴趣是自主学习的原动力。教学中，教师应积极地为 学生创设一种情趣盎然的学习气氛，使学生受到陶冶、感染和激励，从而主动学习。在课堂上教师 应大胆地让学生进行自由讨论、父流，赞扬学生一些独特看法，让学生真切地感受到学习是快乐的。 这样自主学习的劲头就更足了。10了解物料采购价格采购员小刘计划从供应商A处购买一批进口产品，这款产品的送达价为10 元/个。经过谈判，该供应商同意将产品的送达价降到8元/个。就在小刘准备与供应商A签订采购合同时，他发现国内一家经销商B从供 应商A处采购与自己相同的产品的送达价为6元/个。经了解，经销商B 一年 的订货量为5 7个货柜，与小刘所在企业一年的订货量差不多。于是，小刘找 到供应商A并与其理论，但是供应商A坚持认为给小刘的报价是最低的。请问：影响物料采购价格的因素有哪些？物料采购价格有哪些种类？供应商的定 价方法有哪些？ 【学生】思考、讨论、举手发言 【教师】对学生的发言进行总结，引出本节课题：物料采购价格的影响因 素项目四采购成本控制和采购预算编制 【教师】讲解新知传授新知(25 min )任务一 了解物料采购价格一、物料采购价格的影响因素物料采购价格受多种因素的影响，这些因素主要有以下几种：(1)物料的成本。物料的成本是影响采购价格的直接因素。(详见教材)(2 )物料的质量。采购方对其所采购物料的质量要求越高，采购价格就越 高。(详见教材)(3)物料的采购量。如果物料的采购量大，采购方就能享受到供应商提供 的优惠政策，从而获得相对较低的采购价格。(详见教材)考影响采购价格 的因素和种类， 了解定价方法通过理论讲 解、课堂互动等 教学方式，使学 生了解物料采购 价格的影响因 素，了解物料采 购价格的种类【课件展示】不同米购量下的米购价格米购量/个501002505001 000单价/元998988978968950(4 )物料的供需关系。当采购方采购的物料供过于求时，采购方处于主动 地位，可以获得价格上的优惠。(详见教材)(5)生产季节与采购时机。在生产旺季，采购方对物料的需求量大，此时 供应商的报价一般比较高。(详见教材)(6 )交货条件和付款条件。交货条件主要包括采用哪种运输方式、交货时了解物料采购价格第 课间的缓急等。（详见教材）二、物料采购价格的种类（-）送达价与出厂价1 .送达价送达价又称到厂价。供应商负责将物料运送到采购方指定的地点，其间发 生的所有费用均由供应商承担，在此条件下制订的米购价格，称为送达价。（详 见教材）【师生互动】提示在国际采购中，送达价是指离岸价（free on board, FOB ）加上运费（包 括从出口J商所在地运至装运港的运费）和物料抵达采购方接货地点之前的一 切运输保险费，包括进口税、银行费用、关税等。2 .出厂价出厂价是指物料离厂时的售价。出厂价不包括运费、运输保险费等。（详 见教材）（二）现金价与期票价3 .现金价以现金、电汇或即期信用证支付货款时的价格就是现金价。（详见教材）【师生互动】提示信用证是指银行根据采购方的要求或以自身的名义向供应商开立的、承诺 在一定期限内凭规定的单据支付一定金额的书面文件。即期信用证是指开证行 或付款行在收到符合信用证条款的汇票和单据后，立即履行付款义务的信用证。现金折扣是一种鼓励采购方快速支付账单的价格折扣方式，具有一定的期 限。例如，采购合同中的"2/10f net 30，表示如果在10天内付款，采购 方能够得到发票面值2%的折扣；否则，需要在30天内支付全部金额。4 .期票价期票是债务人向债权人签发、承诺到期支付一定款项的债务证书。采购方 以期票或延期付款方式采购物料时的采购价格为期票价。（详见教材）【课件展示】某供应商提供的某物料的现金价与期票价单位：元/吨名称现金价30天期票60天期票90天期票120天期了解物料采购价格第 课价价价票价价格686694701708716（三）净价与毛价1 .净价净价通常只包括物料的成本和供应商的利润，不包括运费、税费、工人装 卸费等。（详见教材）2 .毛价毛价包括物料的成本、运费、装卸费、税费和供应商的利润等。（详见教 材）（四）现货价与合约价1 .现货价现货价是指在交易达成后，立即或在短期内进行物料交割的价格。（详见 教材）2 .合约价采购方和供应商通过协商，以书面形式确定的价格，称为合约价。（详见 教材）【学生】聆听、思考、理解、记忆课堂互动（5 min ）某建筑公司，拟需向力 知，生产60000袋水泥的 水泥生产企业的平均利润百请问：影响物料采购（泥生产企业采购某型号水泥60000袋。通过调查可J固定成本为420000兀，每袋的变动成本为8兀， 区为30%。价格的因素有哪些？通过课堂互动 环节，让学生主 动思考，调动学 生的积极性第二节课传授新知（20 min）【教师】讲解新知三、物料采购价格的制订流程（-）调查物料采购价格采购前，采购人员应明确此次采购的性质，然后搜集、调查和分析将要采 购的物料的价格。（详见教材）1.明确采购的性质企业的米购主要有下列六大类：主要物料的米购；常用物料的米购； 性能比较特殊的物料的采购；突发事件导致的紧急采购；波动性物料 的采购：计划外数量巨大，且对企业经济效益有深远影响的物料的采购。（详通过理论讲 解、视频解析、 课件展示、案例 解析等教学方 式，让学生了解 采购价格的制订 流程并熟练掌握了解物料采购价格第 课见教材）在上述六大类采购中，三类的采购成本占全部采购成本的一半以上， 必须做详细调查，并将每日行情的变动情况记入调查记录卡中，每周或每月做 一次行情变动趋势分析；三类则属于特殊性或例外性采购，采购价格差 异大，因此应对其进行重点调查。（详见教材）【课件展示】调查记录卡物料名称今日价格昨日价格增减幅度上周价格上月价格2 .价格信息的搜集范围使用上游法、下游法和水平法，可以从不同层面调查米购价格的信息。（详 见教材）（1）上游法：查询采购物料的制造成本和产量。（2）下游法：了解采购物料的用途,查询采购物料的需求量和售价。（3）水平法：了解采购物料的替代品都有哪些，查询替代品的制造成本、 产量、需求量、售价等信息。（详见教材）3 .价格信息的搜集方法价格信息的搜集方法如下：借助杂志、报纸等传统媒体搜集；利用 各大采购平台搜集；向供应商、顾客或同行咨询；参加展览会、研讨会； 加入协会、工会等。（详见教材）4 .分析价格信息采购人员应根据调查搜集到的价格信息的相关资料进行行业环境分析，提 出有关米购方面的改进建议并编写采购价格调查报告，供预估底价和确定物料 采购价格时使用。（详见教材）（二）预估底价预估底价是指采购人员在市场调查和分析的基础上，根据以往的采购价格 和供应商提供的成本分析表，经过反复询价、比价，预估底价。预估的底价是 采购时打算支付的最高价。（详见教材）了解物料采购价格第 课（三）确定物料采购价格确定物料采购价格的方式有询价、招标、谈判等。无论采用哪种方式，都 应以采购价格合适、采购方和供应商能实现共赢为最终目的。（详见教材）（1）询价方式。采购方向供应商发出询价函或征购函，请其报价。（详见 教材）（2）招标方式。企业在进行大批量采购时，一般会采用招标方式。（详见 教材）（3）谈判方式。通过谈判，采购方和供应商可以充分地表达各自的意见， 在互利互惠的条件下，确定的采购价格会更合理。（详见教材）采购人员可通过目标价格建立模型（target price setting model, TPSM ） 指导采购谈判并验证物料采购价格是否合理。（详见教材）【课件展示】TPSM中的五种价格要素价格要素说明历史采购价格上一次米购相同物料或相似物料的价格友商的采购价 格通过多种渠道打听到的竞争对手的采购价格供应商的初次 报价在此次采购中，供应商第一次所报价格市场参考价格可通过查询大宗物料的现货价和合约价确定成本分析价格根据原材料费、工时费、管理费、利润率等分析出来的成 本价上述五种价格要素都能衡量采购价格的合理性。为了得到更合理的采购价 格，采购人员需要给每种价格要素分配合理的权重，经计算得到目标价格，再 根据供应商以往的表现设置挑战价格。（详见教材）提示：某企业需要购买一批钢材，经理要求以最优性价比采购。供应商的初次报 价为3 010元/吨，该企业上次从该供应商处采购相同钢材的价格是3 000元/ 吨，当天的市场价格是3 020元/吨，友商的采购价格是3 010元/吨。为得出 较为合理的采购价格，采购员小王建立了 TPSM模型，并给各种价格要素分配了解物料采购价格第课了权重，如表所示。TPSM模型【课件展示】价格要素历史采购价 格友商采购价 格供应商初次报 价市场参考价 格成本分析价 格价格/ （元/ 吨）3 0003 0103 0103 020权重/%25252525根据TPSM模型，小王计算出此次采购的目标价格是3 010元/吨。考虑 到该供应商在以往的合作中表现较好，而且钢材的价格很透明，所以小王把挑 战价格定为3 000元/吨，即略低于目标价格。经过谈判，最终价格为3 005 元/吨。虽然这个价格比上次的采购价格每吨高出5元，但是比当天的市场价格 每吨低15元，比友商的采购价格每吨低5元，满足了经理对性价比的要求。、供应商的定价方法采购人员应了解供应商的定价方法，这样才能在制订采购价格时和在采购 谈判过程中做到心中有数。（详见教材）（-）成本导向定价法以成本为基础的定价方法有很多，这里仅介绍成本导向定价法中最常用的 两种方法：成本加成定价法和目标收益定价法。（详见教材）1 .成本加成定价法成本加成定价法是在单位产品总成本（固定成本+变动成本+销售成本）的 基础上，加上一定的预期利润和税金的一种价格计算方法。单位产品价格的表 达式为（详见教材）单位产品价格二单位产品总成本+预期利润+税金（4-1 ）成本加成定价法简化了定价过程，便于核算。但这种方法忽略了市场供求 和竞争因素的影响，缺乏适应市场变化的灵活性，不利于企业在市场竞争中获 得优势。（详见教材）【师生互动】课堂示例某服装企业生产10 000件衬衫的固定成本为30 000元，单位变动成本了解物料采购价格第 课为45元，利润率为24% ,综合税率为5% ,则单位产品价格二单位产品总成本x （1+利润率+综合税率）=(30000/10000+45 ) x (1+24%+5% )=61.92 7U2 .目标收益定价法目标收益定价法又称目标利润定价法、投资收益率定价法，是一种在成本 的基础上，按照目标收益率计算价格的方法。具体的计算步骤如下：（1）确定目标收益率。目标收益率的表达式为目标收益率二投资回收期x 100%(4-2)（2）确定单位产品目标利润。单位产品目标利润的表达式为单位产品目标利润二总投资额x目标收益率预期销量(4-3)(4-4)（3）计算单位产品价格。单位产品价格的表达式为单位产品价格二企1组。与本+单位变动成本+单位产品目标利润 预期销量目标收益定价法的优点是可以保证企业既定利润的实现，缺点是只考虑供 应商的利益，没有考虑竞争因素和市场需求情况。（详见教材）【师生互动】课堂示例 某企业全年生产某种产品150万件，投入的固定成本为75万元，单位变动成本为7.5元，若盈亏平衡点（指全部销售收入等于全部成本时的产量）为60万件，则按盈亏平衡点计算的单位产品价格为单位产品价格二企"饕，本+单位变动成本+单位产品目标利润 预期销量750 000八二+7.5+0600 000= 8.75 元（二）需求导向定价法需求导向定价法是指供应商根据市场需求情况和采购方对产品价值的理解 程度与需求强度的不同，分别确定产品价格的一种定价方法。（详见教材）（三）竞争导向定价法竞争导向定价法是以市场上主要竞争者的产品价格为定价依据，通过分析自己产品和竞争者产品的异同，制订具有竞争力的产品价格，并根据竞争者产了解物料采购价格第 课品价格的变动随时调整自己产品价格的一种定价方法。(详见教材)(四)随行就市定价法随行就市定价法是企业按照行业的现行价格水平来定价的一种定价方法。 企业在以下情况下，往往米用随行就市定价法定价：成本难以估算；打 算与同行和平共处；如果另行定价，很难应对米购方和竞争者的反击。(详 见教材)【学生】聆听、思考、理解、记忆课堂互动(10 min)某建筑公司，拟需向水泥生产企业采购某型号水泥60000袋。通过调查可 知，生产60000袋水泥的固定成本为420000元，每袋的变动成本为8元， 水泥生产企业的平均利润率为30%。请问：确定企业采购价格的程序如何？请你根据以上信息为该建筑公司确 定一个合理采购价格，以供企业采购时参考。通过课堂互 动，带动学生的 主观能动性，运 用所学知识思考 问题，开阔知识 面任务实施(10 min )【教师】分组，组织学生进行实践活动”编写物料采购价格调杳报告”实训任务：某企业计划近期采购一批物料，假设你是该企业的采购人员，请你利用网 络调查该物料的价格和影响该物料采购价格的因素，然后根据调查所得资料， 确定该物料的采购价格，最后编写物料采购价格调查报告。实训步骤：(1)4-5人一组，确定米购物料的名称、米购量等信息，然后用网络 调查该物料的价格和影响该物料米购价格的因素。(2)整理并分析调查所得资料，制订该物料的采购价格。(3 )以小组为单位，编写一份物料米购价格调查报告，该报告应包括物料 采购价格的影响因素、米购价格的制订流程、最终制订的米购价格等内容。(4)教师对各组的完成情况进行点评。【学生】阅读、思考、讨论，派代表发言【教师】总结、指出不足通过任务实 施，加深学生对 物料采购价格的 印象，激发学生 的求知欲课堂小结 (3 min )【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了物料米购价格的影响因素、物料米购价格的种类、物料米购 价格的制订流程、供应商的定价方法。希望大家通过本节课对物料采购价格的 有大致的了解，便于实践时运用。总结知识点， 巩固印象