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园艺概论复习知识点 一、名词解释 1、果树：能提供可供食用的果实、种子以及砧木的木本和多年生草本植物的总称。2、不定根：由茎（枝）、叶、胚轴上产生的根叫不定根。3、根瘤：根系与根瘤细菌共生结构。4、茎分为节和节间，着生叶的部位为节，相邻两个节之间的部分为节间。5、芽是茎的原始体，决定了茎的形成与否。6、芽的异质性：着生在茎（枝）上不同部位的芽，由于其形成时期的环境因子及营养状况不同，造成芽在生长势及其他特性上存在差异。7、萌芽力：园艺植物茎（枝）上的芽，次年春季能够萌发的能力。8、成枝力：用萌芽后抽生生长枝的数量占萌芽总数的百分比表示。9、早熟性芽：当年形成的芽当年就能萌发抽生为新梢。桃、葡萄 10、晚熟性芽：芽在当年形成后，需在次年才能萌发生长。梨、苹果 11、潜伏芽（休眠芽）：芽形成后 1 年或多年才萌发，或始终处于休眠状态或渐渐死去的芽。12、真果：完全由花的子房发育成的果实，如桃、葡萄、甜橙、荔枝。13、假果：由子房和花的其它器官共同发育而成的果实，如苹果、梨、香蕉、茄子、黄瓜、西瓜、南瓜等。14、单果：由 1 朵单雌蕊花发育形成的果实，如番茄、茄子、甜椒、苹果、荔枝、桃、枣、橙、柚。15、聚合果：1 朵花内多个离生雌蕊共同发育形成的果实，如树莓；或者由1 朵花内多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实，如草莓、黑莓 。16、复果：由 1 个花序的许多雌蕊及其它花器一起发育形成的果实，如菠萝、无花果。17、种子休眠：指有生命力的种子置于适宜的萌发条件下而表现没有生命活动不能发芽的现 象。18、嫁接繁殖：是将园艺植物优良品种植株上的枝和芽通过接到另一株的枝、干或根上，使其成活形成新的植株的繁殖方法。19、自根繁殖：利用优良母株的枝、根、芽、叶等营养器官的再生能力，发生不定根或不定芽而长成一个独立植株的繁殖方法。20、修剪：包括整形和剪枝两个部分，“修”是修整树形，“剪”是剪截枝条，二者结合起来就是指整形和剪枝。21、结果枝组：由若干个结果枝和营养枝组成的枝群。是果树结果的主要部位。二、简单题 1、果树的系统学分类 银杏科：银杏 裸子植物果树 紫杉科：香榧 松 科：果松 凤梨科：菠萝 单子叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉 被子植物果树 棕榈科：槟榔、椰子 双子叶植物果树 大部分果树 2、果树按生态习性分类 常绿果树（evergreen fruit tree）主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。落叶果树（deciduous fruit tree）主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。3、果树按生态适应性分类 1.寒带果树(cold-area fruit tree)A.主要特征 能耐-40以下低温，只能在高寒地区栽培。B.主要种类 醋栗、山葡萄、果松、越橘等。2.温带果树(temperate-zone fruit tree)A.主要特征 多是落叶果树，适宜在温带栽培，耐-20 -30 低温，休眠期需要一定的低温。B.主要种类 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等。3.亚热带果树(subtropical fruit tree)A.主要特征 能耐 0左右低温，冬季需要短时间的冷凉气候（10 ），既有常绿果树，也有落叶果树。B.主要种类 柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、橄榄、杨梅、杨桃（常绿）、扁桃、石榴、枳、无花果、猕猴桃（落叶）。温带果树枣、梨、李和柿等也可在亚热带地区栽培。4.热带果树(tropical fruit tree)A.主要特征 适宜在热带栽培的常绿果树，较耐高温、高湿，常具有老茎生花的特点。B.主要种类 香蕉、菠萝、槟榔、芒果、椰子等。4、果树按生长习性分类 1.乔木果树（arbor fruit tree）A.主要特征有明显的主干，树体高大。B.主要种类苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。2.灌木果树（bush fruit tree）A.主要特征 树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。B.主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等。3.藤本果树（liana fruit tree）A.主要特征 茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物才能生长。B.主要种类 葡萄、猕猴桃等。4.草本果树（herbaceous fruit tree）A.主要特征 具有草质茎，多年生。B.主要种类 香蕉、菠萝、草莓等。5、观赏植物按生态适应性分类（1）热带气候型（2）亚热带气候型（3）暖温带气候型（4）温带气候型（5）寒温带气候型 6、列举春夏秋冬四季观花植物各 4 种 春：迎春花、牵牛花、芍药、百合、风信子、紫罗兰 夏：荷花、紫薇、八仙花、木绣球、凌霄、栀子花 秋：木芙蓉、桂花、菊花、月季、夹竹桃、鸡冠花 由茎枝叶胚轴上产生的根叫不定根根瘤根系与根瘤细菌共生结构茎分为节和节间着生叶的部位为节相邻两个节之间的部分为节间芽是茎的原始体决定了茎的形成与否芽的异质性着生在茎枝上不同部位的芽由于其形成时期的环境因子力用萌芽后抽生生长枝的数量占萌芽总数的百分比表示早熟性芽当年形成的芽当年就能萌发抽生为新梢桃葡萄晚熟性芽芽在当年形成后需在次年才能萌发生长苹果潜伏芽休眠芽芽形成后年或多年才萌发或始终处于休眠状态或渐渐死果香蕉茄子黄瓜西瓜南瓜等单果由朵单雌蕊花发育形成的果实如番茄茄子甜椒苹果荔枝桃枣橙柚聚合果朵花内多个离生雌蕊共同发育形成的果实如树莓或者由朵花内多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实如草莓黑莓复果由个花序 冬：腊梅、茶梅、水仙、一品红、仙客来、君子兰 7、列举秋色叶树种 10 种 重阳木、枫香、青窄槭、元宝墄、鸡爪槭、糖槭树、红枫、紫叶李、南天竹、栾树、鹅掌楸、无患子、黄连木 8、列举江苏地区主要观花木本植物10 种 月季、茉莉、白玉兰、广玉兰、芍药、琼花、桂花、栀子花、木芙蓉、木绣球、石榴，夹竹桃 9、列举绿篱树种 5 种，藤本植物 5 种 绿篱树种：雀舌黄杨、瓜子黄杨、大叶黄杨、小叶黄杨、小叶女贞 藤本树种：紫藤花、凌霄、葡萄、常春藤、爬山虎 10、按栽培用途园林绿化树种可分为哪几类？并各举例5 种 行道树、庭荫树、园景树、绿篱树、地被树和盆栽树六个大类。行道树：悬铃木、三角枫、银杏、喜树、广玉兰、垂柳、鹅掌楸、樟树 庭荫树：榆树、槐、银杏、喜树、泡桐、榉、枫杨、三角枫、无患子、樟树、榕树、园景树：香樟、桂花、银杏、玉兰、水杉、鸡爪槭、三角枫、无患子、枫香、重阳木 绿篱树：雀舌黄杨、瓜子黄杨、大叶黄杨、小叶黄杨、小叶女贞 地被树：十大功劳、金丝桃、沙地柏、枸杞、八角金盘、络石 盆栽树:黑松、罗汉松、五针松、赤松、云杉、龙柏、黄金柏 11、行道树的选择标准，并列举 10 种行道树种 从养护管理要求出发，应该是耐瘠抗逆、防污耐损、虫少病轻、强健长寿、易于整形、疏于管理；从景观效果要求出发，应该是春华秋色、冬姿夏荫，干挺枝秀、花艳果美、冠整形优、景观持久。悬铃木、三角枫、五角枫、银杏、喜树、广玉兰、垂柳、鹅掌楸、樟树、池杉、水杉 12、按根系来源可分为哪几种类型，并举例说明 实生根系 种子胚根发育而来 茎源根系 扦插 月季、桂花、天竺葵 根蘖根系 根系产生的不定芽形成的苗木的根系 枣、山楂 13、根的功能以及变态根的类型，并举例 固定功能 吸收功能 生物合成功能 贮藏功能 繁殖功能 肥大直根 主根肥大发育而来 胡萝卜、萝卜、甜菜 块根 植物侧根或不定根膨大形成的肉质根 甘薯、大丽花 气生根 根系不向土壤中下扎，而伸向空气中 支柱根、攀援根、呼吸根 14、茎的功能以及地下茎和地上茎变态的类型，并举例 骨架支撑 运输通道 贮藏营养 繁殖 地上茎变态 地下茎变态 茎的变态 块茎 根茎 球茎 马铃薯 藕、姜 慈姑、芋、荸荠 肉质茎 叶状茎 卷须茎 仙人掌科 竹节蓼 瓜类 茎刺 蔷薇、月季、皂荚 由茎枝叶胚轴上产生的根叫不定根根瘤根系与根瘤细菌共生结构茎分为节和节间着生叶的部位为节相邻两个节之间的部分为节间芽是茎的原始体决定了茎的形成与否芽的异质性着生在茎枝上不同部位的芽由于其形成时期的环境因子力用萌芽后抽生生长枝的数量占萌芽总数的百分比表示早熟性芽当年形成的芽当年就能萌发抽生为新梢桃葡萄晚熟性芽芽在当年形成后需在次年才能萌发生长苹果潜伏芽休眠芽芽形成后年或多年才萌发或始终处于休眠状态或渐渐死果香蕉茄子黄瓜西瓜南瓜等单果由朵单雌蕊花发育形成的果实如番茄茄子甜椒苹果荔枝桃枣橙柚聚合果朵花内多个离生雌蕊共同发育形成的果实如树莓或者由朵花内多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实如草莓黑莓复果由个花序 15、芽按性质可分为哪几类，举例 叶芽 花芽（纯花芽）桃、杏、李 混合芽 柑橘、葡萄、苹果、柿 16、叶的变态类型并举例 叶的变态包括叶球、鳞茎、苞叶、叶卷须、针刺（托叶刺）。17、果实的形成按来源可分为几类，并举例 真果：完全由花的子房发育成的果实，如桃、葡萄、甜橙、荔枝。假果：由子房和花的其它器官共同发育而成的果实，如苹果、梨、香蕉、茄子、黄瓜、西瓜、南瓜等。18、按果实的组成可分为哪几类，并举例 单果：由 1 朵单雌蕊花发育形成的果实，如番茄、茄子、甜椒、苹果、荔枝、桃、枣、橙、柚。聚合果：1 朵花内多个离生雌蕊共同发育形成的果实，如树莓；或者由 1 朵花内多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实，如草莓、黑莓 。复果：由 1 个花序的许多雌蕊及其它花器一起发育形成的果实，如菠萝、无花果。19、种子的结构组成部分 20、园艺植物的繁殖方法有哪些？有性繁殖：实生繁殖 无性繁殖：嫁接、扦插、压条、分生繁殖、组织培养 21、实生繁殖的优缺点？方法简便，易于掌握，种子来源广，便于大量繁殖。根系发达，生长旺盛，抗性、适应性强，隔离条件下育成的实生苗不带病毒。多年生园艺植物开花结实较晚，品种退化，不能用于无子植物。22、什么是种子休眠，解除种子休眠的方法有哪些？种子休眠指有生命力的种子置于适宜的萌发条件下而表现没有生命活动不能发芽的现象。层积处理 浸种处理 化学处理 催芽处理 脱蜡处理 消毒处理 破皮处理 包衣处理 23、播种的方法有哪些，各自的优缺点？撒播：密度大、出苗多、不利于管理 条播：便于机械播种、中耕管理、嫁接操作 点播：种子集中、分布均匀、易成苗但产苗量较少 24、嫁接繁殖的特点及应用 1、利用砧木根系对土壤及气候的适应性，提高植株整体对环境的适应性。种皮 胚 胚乳 种子的结构 子叶 上胚轴 下胚轴 初生叶或初生叶原基 由茎枝叶胚轴上产生的根叫不定根根瘤根系与根瘤细菌共生结构茎分为节和节间着生叶的部位为节相邻两个节之间的部分为节间芽是茎的原始体决定了茎的形成与否芽的异质性着生在茎枝上不同部位的芽由于其形成时期的环境因子力用萌芽后抽生生长枝的数量占萌芽总数的百分比表示早熟性芽当年形成的芽当年就能萌发抽生为新梢桃葡萄晚熟性芽芽在当年形成后需在次年才能萌发生长苹果潜伏芽休眠芽芽形成后年或多年才萌发或始终处于休眠状态或渐渐死果香蕉茄子黄瓜西瓜南瓜等单果由朵单雌蕊花发育形成的果实如番茄茄子甜椒苹果荔枝桃枣橙柚聚合果朵花内多个离生雌蕊共同发育形成的果实如树莓或者由朵花内多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实如草莓黑莓复果由个花序 2、促使果树提早结果 3、利用特殊性状砧木（例如果树矮化砧）可以改变树体生长特性，引起果树生产方式革新。4、解决雌雄异株或异花授粉植物授粉。5、当植株根系受害或树皮受伤时，利用靠接或桥接技术，可以恢复植株生长，延长经济寿命。6、高接换种，有利于果树新品种推广利用。7、提高观赏植物的观赏价值。8、在作物育种中，为了克服植物远缘杂交不亲合问题，将父本花器中柱头转接到母本雌蕊上。25、影响嫁接成活的因素有哪些？砧木与接穗的亲和力、嫁接时期和环境条件、砧穗质量和嫁接技术 26、砧木和接穗选择的标准？砧木的选择：良好的砧穗亲和力、生长健壮，对接穗、结果有良好影响、适应力强、能满足特殊需要、繁殖材料丰富，易于大量繁殖 接穗的采集：严格挑选无病枝条、从最佳部位采取接穗、挑选健壮枝条 27、什么是自根繁殖，有哪几种方法？自根繁殖是利用优良母株的枝、根、芽、叶等营养器官的再生能力，发生不定根或不定芽而长成一个独立植株的繁殖方法。扦插、压条和分生繁殖 28、压条繁殖有几种方法？直立压条 水平压条 普通压条 空中压条（高枝压条）29、园艺植物整形修剪的目的和意义？1、去除病虫枯枝，减少交叉重叠 避免无效损耗，保证植株健康 2、培养良好树形，构成牢固骨架 控制树体大小，保证合理密植 3、道路线路建筑旁侧，及时清除有碍枝条 避免减少坠落接触，保障人生财产安全 4、协调环境关系，调节温度湿度 改善通风透光，确保立体结果 5、调节树体各部分的均衡关系 （1）平衡树体水分，保证移栽成活 （2）调节营养器官与生殖器官的平衡，抑制强旺生长，全面均衡树势 疏除过多果实，维持叶果平衡 调节生长结实，枝梢交替结果 调整枝叶密度，局部更新复壮 30、树体的基本结构组成？（1）主干：指从地面（根颈）到第一个分枝（主枝）处的距离。约 30100cm。（2）中心干：指主枝以上的中心主枝。约 23m。（3）主枝：中心干上的骨干枝。向外延伸。一般每株树有 13 层主枝，每层有 13 个主枝。（4）侧枝：主枝上较大的分枝。（5）辅养枝：中心干上或主枝上较大的非骨干枝。插空补缺，结果为主。有临时和永久之分。（6）结果枝组：由若干个结果枝和营养枝组成的枝群。是果树结果的主要部位。由茎枝叶胚轴上产生的根叫不定根根瘤根系与根瘤细菌共生结构茎分为节和节间着生叶的部位为节相邻两个节之间的部分为节间芽是茎的原始体决定了茎的形成与否芽的异质性着生在茎枝上不同部位的芽由于其形成时期的环境因子力用萌芽后抽生生长枝的数量占萌芽总数的百分比表示早熟性芽当年形成的芽当年就能萌发抽生为新梢桃葡萄晚熟性芽芽在当年形成后需在次年才能萌发生长苹果潜伏芽休眠芽芽形成后年或多年才萌发或始终处于休眠状态或渐渐死果香蕉茄子黄瓜西瓜南瓜等单果由朵单雌蕊花发育形成的果实如番茄茄子甜椒苹果荔枝桃枣橙柚聚合果朵花内多个离生雌蕊共同发育形成的果实如树莓或者由朵花内多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实如草莓黑莓复果由个花序（7）结果枝：着生花芽的一年生枝。翌年开花结果。（8）营养枝：又称生长枝。没有着生花芽的一年生枝。其数量和单枝生长量反映树体生长势。31、整形修剪中常采用的树形有哪些？疏散分层形：仁果类果树、杂果类果树 自然开心形：核果类果树、杂果类果树 自然圆头形：常绿果树 篱架/棚架形：藤本类果树 树篱形（扁纺锤形、自然扇形、圆柱形）32、修剪的时期与主要采用的方法？（1）冬季修剪（休眠期修剪）落叶至萌芽期间进行的修剪，称为冬剪或休眠期修剪。树冠内便于辩认和操作；营养损失少，进行全面细致的修剪。（2）夏季修剪（生长期修剪）：由萌芽至落叶期间进行的修剪，从春至秋都称夏剪，分为 春季修剪：花前复剪，调节花量；抹芽控制萌蘖或避免不需要的枝梢发生。夏季修剪：抹芽（副梢）或摘心。成龄树起保花保果或促进花芽分化的作用；幼龄树摘心促发分枝增加枝量。秋季修剪：处理大枝为主。可改善树冠后期通风透光条件；缓和修剪反应。（3）有“伤流现象”树木的修剪时期以避开伤流期为宜 33、冬季修剪常采用的方法及作用？短截（短剪）：将一年生枝条剪掉一部分。作用：促发分枝，促进剪口下部的芽抽发生长枝。疏剪（疏枝）：将（一年生或多年生）枝条从基部疏除。作用：减少枝量，改善光照；调节母枝生长势（疏结果枝/疏生长枝）。回缩（缩剪）：在多年生枝上短截。作用：更新复壮；控制辅养枝或结果枝组；调节生长势（剪口下留向上生长的旺枝/剪口下留向下生长的弱枝）。缓放（甩放、长放）：一年生枝条不剪。作用：结果枝甩放留下结果；生长枝甩放促发中短梢促进花芽分化。34、夏季修剪常采用的方法与作用？抹芽和疏梢：抹除过多的嫩芽/剪除过多的嫩梢。作用：防止无效枝的发生，减少养分消耗 摘心和剪梢：摘（剪）去新梢顶端幼嫩部分。作用：缓和生长，促发分枝。弯枝：通过外力作用调整枝条着生角度。（生产上一般以拉枝开张角度为主）作用：开张枝条角度，缓和生长势，促进花芽分化和结果。环割、环剥：将多年生的主干或大枝基部的韧皮部环切一圈或环剥一小圈。作用：阻止伤口上部的养分向下运输，促进花芽分化和结果。扭梢：将新梢基部扭伤并弯曲使顶端向下。作用：阻止伤口上部的养分向下运输，促进花芽分化。由茎枝叶胚轴上产生的根叫不定根根瘤根系与根瘤细菌共生结构茎分为节和节间着生叶的部位为节相邻两个节之间的部分为节间芽是茎的原始体决定了茎的形成与否芽的异质性着生在茎枝上不同部位的芽由于其形成时期的环境因子力用萌芽后抽生生长枝的数量占萌芽总数的百分比表示早熟性芽当年形成的芽当年就能萌发抽生为新梢桃葡萄晚熟性芽芽在当年形成后需在次年才能萌发生长苹果潜伏芽休眠芽芽形成后年或多年才萌发或始终处于休眠状态或渐渐死果香蕉茄子黄瓜西瓜南瓜等单果由朵单雌蕊花发育形成的果实如番茄茄子甜椒苹果荔枝桃枣橙柚聚合果朵花内多个离生雌蕊共同发育形成的果实如树莓或者由朵花内多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实如草莓黑莓复果由个花序