隔油池的建设标准人力资源企业文化_人力资源-企业文化.pdf

精心整理 1.不建设隔油池，是污水管堵塞的重要原因 每年冬天，综合用水保障部都会清疏污水管道，而且频率要高于往常。之所以冬天是清理排水管道的集中期，就是因为冬天气温低，饭店排出的污水中油质会迅速凝结，没多长时间就会积聚在管道内。而随着油质的累积，管道会变得越来越细，而且油质会滞留其他东西，使得污水管道作用越变越小。”污水管被堵，并不是所有的区域都如此，但餐饮行业密集的地方肯定是“重灾区”，就是因为油水凝固堵塞污水管。由于很多餐饮店不设隔油池或建设的隔油池不符合标准，导致带油质的污水直接排进污水管，堵塞便成为常事。“不按规定建设隔油池，是污水管堵塞的一个重要原因，但不是唯一因素。即便是建设了隔油池，但如果不及时清理，也会导致污水管堵塞。”2.职工食堂和营业餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。隔油池设计应符合下列规定：1、污水流量应按设计秒流量计算；2、含食用油污水在池内的流速不得大于 0.005m/s；3、含食用油污水在池内停留时间宜为 210min；4、人工除油的隔油池内存油部分的容积，不得小于该池有效容积的 25；5、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能；6、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于 0.6m。国家标准图的隔油池有 4 种，这里按污水设计秒流量选用，均不考虑池顶过车。隔油池选型的数据取自国家建筑标准设计图集小型排水构筑物04S519，每座隔油池所承担的污水最大设计秒流量应在 0.01L/s 4.80L/s。精心整理 3.隔油池的建设标准 根据国家环境保护标准，含油污水处理工程技术规范要求，集体食堂生活污水排放时需达到相应的污水排放标准，因此餐饮污水的处理相当重要，根据政策要求，处理方法的确定与建设项目所在地理位置、排放的废水量及浓度有关。废水排放量越大、浓度越高，要求处理的级别越高。1、水量的确定 实际水量的确定一般按照以下原则确定：则其一天的水量为 1）民工食堂，按照 0.16m3/座 次、按一天三餐按 10 个小时计算（每一餐营运时间约 3 到 3.5 个小时）。民工人数为 500 人。则其处理水量为 0.04 500360m3/天。每小时的水量为 60106m3/h。2）企业内部职工食堂，按照 0.05m3/人 次计、按一天 10 小时计算。食堂供应三餐，职工人数为 100 人，则其处理水量为 0.05100 3101.5m3/h。需要说明的是：选择处理工艺及设备时所根据的设计水量是在上述的实际水量基础上再乘以一个 1.2 1.5 的系数。2、隔油池的尺寸计算 按标准图集选择：2.1 根据图集图 1 计算参数，天是清理排水管道的集中期就是因为冬天气温低饭店排出的污水中油质会迅速凝结没多长时间就会积聚在管道内而随着油质的累积管道会变得越来越细而且油质会滞留其他东西使得污水管道作用越变越小污水管被堵并不是所有的区隔油池不符合标准导致带油质的污水直接排进污水管堵塞便成为常事不规定建设隔油池是污水管堵塞的一个重要原因但不是唯一因素即便是建设了隔油池但如果不及时清理也会导致污水管堵塞职工食堂和营业餐厅的含油污水应经除得大于含食用油污水在池内停留时间宜为人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的隔油池应设活动盖板进水管应考虑有清通的可能隔油池出水管管底至池底的深度不得小于国家标准图的隔油池有种这里污水设计 精心整理 图一 2.2 按图集图二选用隔油池型号 图二 天是清理排水管道的集中期就是因为冬天气温低饭店排出的污水中油质会迅速凝结没多长时间就会积聚在管道内而随着油质的累积管道会变得越来越细而且油质会滞留其他东西使得污水管道作用越变越小污水管被堵并不是所有的区隔油池不符合标准导致带油质的污水直接排进污水管堵塞便成为常事不规定建设隔油池是污水管堵塞的一个重要原因但不是唯一因素即便是建设了隔油池但如果不及时清理也会导致污水管堵塞职工食堂和营业餐厅的含油污水应经除得大于含食用油污水在池内停留时间宜为人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的隔油池应设活动盖板进水管应考虑有清通的可能隔油池出水管管底至池底的深度不得小于国家标准图的隔油池有种这里污水设计 精心整理 给据图集办公区食堂选用 1 型隔油池。民工生活区食堂选用 2 型隔油池。2.3 隔油池的尺寸见图 3 天是清理排水管道的集中期就是因为冬天气温低饭店排出的污水中油质会迅速凝结没多长时间就会积聚在管道内而随着油质的累积管道会变得越来越细而且油质会滞留其他东西使得污水管道作用越变越小污水管被堵并不是所有的区隔油池不符合标准导致带油质的污水直接排进污水管堵塞便成为常事不规定建设隔油池是污水管堵塞的一个重要原因但不是唯一因素即便是建设了隔油池但如果不及时清理也会导致污水管堵塞职工食堂和营业餐厅的含油污水应经除得大于含食用油污水在池内停留时间宜为人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的隔油池应设活动盖板进水管应考虑有清通的可能隔油池出水管管底至池底的深度不得小于国家标准图的隔油池有种这里污水设计