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猪相关知识的总结 谢晓鹏，彭梦华（江西农业大学动物科学技术学院 江西南昌 330045）猪，杂食类哺乳动物，属于动物界(Animalia)、脊索动物门(Chordata)、脊椎动物亚门(Vertebrata)、哺乳纲(Mammalia)、偶蹄目(Artiodactyla)、猪科(Suidee)、猪属(Sus)、猪种(Sus scrofa)。性温驯，适应力强，繁殖快，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，有黑、白、黑白花或酱红等色。笔者根据所学知识，查阅相关资料，总结了有关猪的一些知识，希望能给大家提供参考。具体见表 1、2、3、4。1 猪的特性与特点见表 1 表 1 猪的特性与特点 猪的生物学特性 猪的行为学特点 繁殖率高，世代间隔短 食性广，饲料转化率高 生长期短，周转快 积脂肪能力强 嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 适应性强，分布广 喜清洁，易调教 定居漫游，群居位次明显 采食行为 排泄行为 群居行为 争斗行为 性行为 母性行为 活动与睡眠 后效行为 2 猪的一般指标见表 2 表 2 猪的一般指标 指标 数值（范围）数据来源/主编 平均体重（kg）头与体长比 屠宰率（%）体温()脉搏(次/min)呼吸频率(次/min)排粪(次/d)排粪量(kg/d)200300 169 7075 3839.5 6080 1830 25 13 猪生产学/杨公社 猪生产学/杨公社 猪生产学/杨公社 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 排尿（次/d）尿量（L/d）尿液比重 初情期(月龄)性成熟(月龄)初配适龄期（月龄）绝情期（岁）妊娠期（d）发情周期（d）23 25 1.0181.022 37 58 58 68 110123 1824 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医产科学/赵兴绪 兽医产科学/赵兴绪 兽医产科学/赵兴绪 兽医产科学/赵兴绪 兽医产科学/赵兴绪 兽医产科学/赵兴绪 3 猪的血液指标见表 3 表 3 猪的血液指标 指标 数值（范围）数据来源/主编 红细胞总数（1012/L）血红蛋白（g/L）红细胞压积（L/L）红细胞平均体积（fl）血红蛋白含量（pg）血红蛋白浓度（g/L）血小板（109/L）白细胞（109/L）成熟中性粒细胞（109/L）杆状中性粒细胞（109/L）淋巴细胞（109/L）单核细胞（109/L）6.812.9 100160 0.320.5 5068 1721 303340 320520 1122 3.110.5 00.1 4.313 0.22.2 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 4 猪的常用生化指标见表 4 表 4 猪的常用生化指标 指标 数值（范围）数据来源/主编 全血葡萄糖（mmol/L）全血非蛋白氮（mmol/L）46 14.332.1 家畜生理学/陈杰 家畜生理学/陈杰 门脊椎动物亚门哺乳纲偶蹄目猪科猪属猪种性温驯适应力强繁殖快身体肥壮四肢短小鼻子口吻较长体肥肢短有黑白黑白花或酱红等色笔者根据所学知识查阅相关资料总结了有关猪的一些知识希望能给大家提供参考具体见表猪的特性周转快积肪能力强嗅觉和听觉灵敏视觉不发达适应性强分布广喜清洁易调教定居漫游群居位次明显采食行为排泄行为群居行为争斗行为性行为母性行为活动与睡眠后效行为猪的一般指标见表表猪的一般指标指标数值范围数据来源主社兽医临床诊断学邓干臻兽医临床诊断学邓干臻兽医临床诊断学邓干臻兽医临床诊断学邓干臻兽医临床诊断学邓干臻排尿次尿量尿液比重初情期月龄性成熟月龄初配适龄期月龄绝情期岁妊娠期发情周期猪的血液指标见表兽医临床诊全血尿素氮（mmol/L）血清总胆固醇（mmol/L）血清钙（mmol/L）血清无机磷（mmol/L）血清氮（mmol/L）血浆总蛋白（g/L）血浆白蛋白（g/L）血浆球蛋白（g/L）血浆胆汁酸（mol/L）血浆钾（mmol/L）血浆钠（mmol/L）血浆氯（mmol/L）血浆尿素（mmol/L）血浆肌酐（mol/L）血浆氨（mol/L）血浆胆红素（mol/L）天冬氨酸氨基转移酶（IU/L）肌酸激酶（IU/L）乳酸脱氢酶（IU/L）淀粉酶的上限（IU/L）2.98.6 2.66.5 2.33.8 1.061.73 95110 63 20.3 32.7 15 3.35.5 135155 100115 38 150 60 5 100 100 200300 3000 家畜生理学/陈杰 家畜生理学/陈杰 家畜生理学/陈杰 家畜生理学/陈杰 家畜生理学/陈杰 家畜生理学/陈杰 家畜生理学/陈杰 家畜生理学/陈杰 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 兽医临床诊断学/邓干臻 门脊椎动物亚门哺乳纲偶蹄目猪科猪属猪种性温驯适应力强繁殖快身体肥壮四肢短小鼻子口吻较长体肥肢短有黑白黑白花或酱红等色笔者根据所学知识查阅相关资料总结了有关猪的一些知识希望能给大家提供参考具体见表猪的特性周转快积肪能力强嗅觉和听觉灵敏视觉不发达适应性强分布广喜清洁易调教定居漫游群居位次明显采食行为排泄行为群居行为争斗行为性行为母性行为活动与睡眠后效行为猪的一般指标见表表猪的一般指标指标数值范围数据来源主社兽医临床诊断学邓干臻兽医临床诊断学邓干臻兽医临床诊断学邓干臻兽医临床诊断学邓干臻兽医临床诊断学邓干臻排尿次尿量尿液比重初情期月龄性成熟月龄初配适龄期月龄绝情期岁妊娠期发情周期猪的血液指标见表兽医临床诊