我们美食的秘密作文【优秀5篇】.docx

我们美食的秘密作文【优秀5篇】我们美食的秘密作文 篇一 我的家乡在双峰，是一个风景优美、名人辈出的好地方。我的家乡食品加工产品也品类繁多，乔饼、米酒、豆制品等制作相当普及，其中“永丰辣酱”最负盛名。 这看似“普通”的辣酱，它的制作工艺可是很复杂的哦！首先要以我们本地所产味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料，以优质小麦、黄豆、糯米为辅配料。然后通过选料、酶化、晒胚、晒酱、包装等多道工艺才能制成。“成熟”的辣酱颜色是暗红的，上面还泛着亮闪闪的油光，有些人晒制辣酱时还会在里面加入刀豆和地蚕，让人看了垂涎欲滴。 爸爸妈妈常说我是个“辣酱迷”。比如我喝粥的时候、吃馒头的时候、甚至有时遇到不喜欢吃的菜的时候总觉得吃点辣酱就能使我胃口大增。 我的奶奶也是个不折不扣的“辣酱迷”，不管家里的菜肴多么丰盛，她几乎每一餐都要吃上一点辣酱，这好像已经成了奶奶的一个习惯。瞧，餐厅的柜台上又有两个空辣酱瓶了，正在吃的这罐也快见底了。 家乡的人们还喜欢用“永丰辣酱”送礼；外地前来“曾国藩故居”旅游的游客们，也常常会带上一两罐双峰的特产“永丰辣酱”回去与家人们分享。 这就是我最爱的家乡特产，人见人爱的永丰辣酱。 我们美食的秘密作文 篇二 我的老家在益阳桃江的一个小村子，那里虽然没有城市的美食，也没有那些高级饭店，却有着自己特制的美食。 提起美食，我特别喜欢我奶奶自创的一道菜，叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧，这一道菜肥而不腻，入口即化，肉质松软，所以我从小就喜欢吃这道菜。 这道菜的做法我也略知一二，先准备好一块上好的土猪五花肉，再要一勺家乡特制的剁辣椒，还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。 先把那块猪肉用水煮一遍，把一些油脂过了，然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸，让肉增加口感，捞起来后，就可以把肉切成扣肉状了，然后再把切好的芋头放入锅里煮一会儿，再涂点酱，最后再一片一片地夹在两边肉中间，把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老，肉蒸2030分钟就可以起锅了。起锅的时候香味四溢，人的口水也在这同时飞流直下三千尺了，入口的那一瞬间，肉和芋头的香味早已把你迷住了，忍不住要全部吃完。 我生病的时候只要吃上一口这道菜，我立马忘记了身上的难受，只感到一阵阵的幸福。这只是家乡普普通通的一道特色菜，却让我感受到了这么多的味道，这种味道除了我老家外，没有一个人能做出这种味道。 这道菜做法简单，味道却是很多的，无论我到了哪里，都时常怀念那家乡的味道。 我们美食的秘密作文 篇三 我的家是个美食乐园。爸爸、妈妈和我都是出了名的“美食家”。我们都有各种各样喜欢的美食。 一、“烤羊排”老爸 每天我爸爸都盼望着吃烤羊排。记得有一次，我爸爸从海南回来，奶奶为爸爸精心准备了香气扑鼻的烤羊排。爸爸知道了这事，开心地一蹦三尺。中午的时候，爸爸紧紧盯着在厨房的烤羊排。奶奶一做好，他立马一手拿了一块烤羊排吃，等我回家一看，烤羊排就只剩一盘骨头了。 老爸啊老爸，你真是一个贪吃的“烤羊排”先生！ 二、“芹菜”老妈 比起老爸，老妈可斯文多了，不过那是没见到芹菜。我妈吃饭都要吃一些芹菜，如果没有芹菜，老妈只会吃一点点饭。平常芹菜也是老妈的零食，比如看电视时的凉拌芹菜丝。 老妈啊老妈，你真是一个可爱的“芹菜”女士。 三“螃蟹王子” 哈哈，不用说，这“螃蟹王子”非我莫属了。如果谁跟我抢螃蟹，我一定会气得鼻子冒烟的。每次爸妈都会把吃螃蟹当作学习的奖励。如果不让我吃螃蟹，那可就是一个天大的惩罚。如果明天下“螃蟹”雨的话，那该多好啊！ 美食，给我们一家带来了无穷无尽的快乐。 我们美食的秘密作文 篇四 白白的，圆圆的，吃到嘴里粘粘的。你猜是什么？哈哈，我告诉你吧，它就是我最爱的美食汤圆。 我最喜欢吃黑芝麻馅的汤圆了。黑芝麻馅的汤圆是个“大个子”，洁白无瑕，看不出糯米皮里还包着扑鼻香的黑芝麻，让人看着也不忍心把它吃掉。轻轻咬上一口，乌黑乌黑的芝麻就“流”了出来，味道扑鼻的香。每次吃我都忍不住赞一句：“好香啊！” 对汤圆的热爱，缘于我的一次阅读 有一次，我正在看书，看到一篇关于汤圆的文章，把汤圆的美味描绘得非常细致。看着看着，我忍不住诱惑，想到汤圆那可爱的样子和诱人的香味，就连忙站起来，跑到厨房，打开冰箱，拿出一袋芝麻汤圆，想自己动手煮一煮，看是不是真的那么好吃。 妈妈见了，走过来，站在一旁看着我煮。我把一袋汤圆放到锅里，看着一个又一个的小汤圆在锅里上下翻滚着，就像一群可爱的孩子在一起做游戏一样，憨态可掬。5分钟左右，出锅了，我急忙盛出一碗，用勺子舀出一个，吹了口气，猛地咬了一大口：“哇！好烫好烫！差点把我的舌头烫到”妈妈看了，笑着说：“看吧，心急是吃不了热豆腐的。”我想想，也是。我再贴近仔细地看了看汤圆，好洁白光滑啊，好象一个白色小绒球。我又夹了一个汤圆，这次我吸取教训，先放到嘴边吹了吹，再轻轻地咬了一小口：“好粘啊，简直太好吃了！”那汤圆在嘴里甜甜的，不一会就化了。从此，我爱上了吃汤圆，每隔一段时间，我就要吃上一回。 除了黑芝麻的汤圆，我还喜欢水果味的豆沙馅的伍仁的汤圆。都很好吃。不过我最喜欢的还是黑芝麻汤圆。 汤圆我最爱的美食。你也喜欢吗？ 我们美食的秘密作文 篇五 谈起我的家乡石家庄正定，我会十分骄傲。在地理上，正定曾与北京、保定并称“北方三雄镇”，是百岁帝王赵佗、长胜将军赵云的故乡。而说起正定的美食：马家卤鸡、热切丸子、缸炉烧饼、崩肝多得数不胜数。但要说起我最喜欢吃的，那自然是“八大碗”了。 “八大碗”顾名思义，是由八种菜组成的，然后由土灶蒸出来，灶的顶口是一口大锅。“八大碗”的蒸是有讲究的，在蒸碗的时候要用干柴点火，不熟练的人在添柴的时候一定会弄得满脸黑。“八大碗”入锅蒸需要将近一个小时，我们小孩子总是无法抵御“八大碗”散发出的香气诱惑，围绕土灶跑来跑去，热切期待着早点品尝到“八大碗”。 一掀开锅，雾气腾腾，香气四溢，不由让人流下了口水。“八大碗”的“真容”也一下子呈现在我们面前，原来就是由四荤四素组成的八道菜。那清蒸的萝卜晶莹剔透，吃起来清爽可口；平时粗硬的海带吃起来柔柔顺顺的，仿佛入口即化；粉条更是如白玉一般，洁白无瑕，“哧溜”一下就被吸入嘴里；最平常的豆腐被放入油锅一炸，咸淡适中，也极受人们的喜爱。四荤中的肘子像抹了蜜似的呈黄红色，又嫩又香；丸子外酥里嫩，而皮虽然酥却也恰到好处；方块肉既有肥肉又有瘦肉，瘦肉轻轻扯下一条细丝，竟然如毛毛细雨那般细；扣肉经过蒸制，滑亮滑亮的，绝对吃得你满口香！ 喜爱“八大碗”，不仅因为这股香气让我难忘，更因为“八大碗”是故乡的特色，藏着家的味道，吸引着远方的游子，向着家的方向奔去！ 它山之石可以攻玉，以上就是一秘范文为大家整理的5篇我们美食的秘密作文，希望对您有一些参考价值，更多范文样本、模板格式尽在一秘范文。6