2022年鲁教版化学中考考点精练：化学与健康（word版含答案）.doc

化学与健康命题点化学与健康的综合题1.(2021·晋中)人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关。对于1418岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是()A.硒 B.锌 C.钾 D.氟2.(2021·枣庄)“冠世榴园”是枣庄打造全域旅游城市的一张名片。石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是()A.石榴中钙、磷、钾是指单质B.人体缺乏维生素C，会引起坏血病C.蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性D.糖类与脂肪的组成元素相同，但分子结构不同3.(2021·天津)如图为某学校午餐食谱，下列说法正确的是()A.牛肉富含淀粉 B.米饭富含蛋白质C.番茄富含维生素 D.鸡蛋富含糖类4（2021·朝阳）一份营养午餐包括：米饭、鸡汤、红烧肉、油炸刀鱼。从膳食平衡的角度分析，这份午餐还缺少的基本营养素是()A维生素 B油脂C糖类 D蛋白质5（2021·丹东）化学与人体健康息息相关，下列说法错误的是()A人体缺铁会引起贫血B六大基本营养素中糖类是人体所需能量的主要来源C甲醛水溶液可用于海产品保鲜D鱼、肉富含人体所需的蛋白质6（2021·盘锦）常喝牛奶能预防骨质疏松，对此起重要作用的元素是()A锌 B铁C碘 D钙7（2021·阜新）化学知识有助于树立正确认识，选择科学生活。下列叙述不正确的是()A维生素有20多种，多数需要从食物中获取B人体内铅、汞含量过高，不会影响身体健康C香烟烟气中含有几百种有毒物质，最好不要吸烟D因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品8（2021·湘西州）某保健品广告语“钙、铁、锌、硒黄金搭档”中的四种元素，属于人体所需的常量元素，若缺少会引起佝偻病的是()A钙 B铁 C锌 D硒9（2021·广州）虾饺是一种有名的广州美食，下列制作虾饺的原料中富含糖类的是()A米粉 B虾仁C食盐 D植物油10（2021·北京）如表列出了某果仁的营养成分，其中含量最高的营养素是()项目含量（每100 g）蛋白质13.2 g脂肪70.1 g碳水化合物13.0 g钠216 mgA.蛋白质 B糖类C油脂 D无机盐11（2021·贵港）化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是（）A均衡营养，少吃蔬菜多吃肉B霉变的花生，油炸后可食用C长期饮用蒸馏水，有利于健康D为预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油12.(2021·济宁学院附中一模节选)2020年新冠肺炎病毒肆虐全球，中华儿女全民战“疫”，彰显中国力量！合理膳食可以增强人体免疫力。小明用青椒、花生油、鸡蛋、馒头、富硒酱油等食材为家人准备午餐。上述食材中富含蛋白质的是_。硒元素具有防癌抗癌的作用，人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人中毒。硒元素属于人体的_(填“常量元素”或“微量元素”)。13.(2021·梧州)在“宝石节”期间，我们不仅可以看到丰富的文艺节目、绚烂的宝石，还可以品尝到国内外特色美食。(1)梧州人爱吃的“酸嘢”可以开胃、助消化。制作“酸嘢”使用的醋酸属于_(填“无机物”或“有机物”)。(2)“宝石节”活动现场，烤羊肉香飘四溢。羊肉中富含_(填一种营养物质)。(3)六堡茶展厅聚集了很多爱茶人士。茶叶中富含铁、锌、氟、硒等人体所需的元素，其中_元素可预防龋齿。(4)炊具上的油污可用洗洁精清洗，这是利用了洗洁精的_作用。14.(2021·东营)生活处处有化学。请用所学知识回答下列问题：(1)东营特产黄河口大闸蟹营养成分如图，其缺少的营养成分主要是_，含有的微量元素有_。品名：黄河口大闸蟹营养成分含量(每100 g)蛋白质17.5 g脂肪2.8 g磷182 mg钙126 mg锌3.68 mg铁2.90 mg维生素E6.09 mg(2)竹筷、陶瓷碟、不锈钢汤匙、玻璃茶杯等餐具中，由无机非金属材料制成的有(填数字序号)_。(3)黄河水经沉降、过滤、吸附、_等步骤，可净化为自来水。(4)健康的生活离不开化学，下列叙述不正确的是_。A.霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用B.用碳酸氢钠焙制糕点C.含有食品添加剂的食品对人体都有害D.合理摄入油脂有益身体健康E.食用含碳酸钙的钙片作补钙剂参考答案1.B2.A3.C 4.A5.C6.D7.B8.A9A10.C11.D12.鸡蛋微量元素13.(1)有机物(2)蛋白质(3)氟(4)乳化14.(1)糖类Zn、Fe(或“锌、铁”)(2)(3)杀菌消毒(或“杀菌”或“消毒”合理均可)(4)C