四厂异物控制方案医学心理学医学影像医学心理学医学影像.pdf

安异物控制方案 1.背景与目的 为了持续改善产品质量以及提供消费者满意的产品，提升公司品牌价值，2014年集团 要求基地做好四厂异物控制工作，降低异物类投诉。截止到2014年2月份三片罐客诉14起，投诉率0.18ppm,杂质投诉11起，投诉率015ppm,占三片罐总投诉79%杂质投诉的前三位为虫子、石子、毛发/线头占杂质投诉的82%2013-2014年杂质投诉汇即 虫了 1 石子a 毛发/线头 塑料心 纸/纸板Q 木质杂蘇 金属，玻璃 其他卩 合计“5 心 1 2 1 心 12 二片罐杂质投诉 毛发/线头 其他 9%A 第 虫子 46%石子 36%2.异物潜在来源 原材料；原材料的处理与运输；设备；建筑物；维修；工具；人；虫害控制;3.异物控制原则 31原则：预防、去除、检测 3.2关注关键点：与产品有直接或间接接触的表面 4.异物改善措施 做好四厂异物控制工作降低异物类投诉截止到年月份三片罐客诉起投诉率杂质投诉起投诉率占三片罐总投诉杂质投诉的前三位为虫子石子毛发线头占杂质投诉的年杂质投诉汇即虫了石子毛发线头塑料心心纸纸板木质杂蘇金属玻璃其具人虫害控制异物控制原则原则预防去除检测关注关键点与产品有直接或间接接触的表面异物改善措施项目预防措施保证选料原料处理配制实罐车间的所有门窗设施防虫蝇功能完整如风幕档鼠板纱窗门帘灭蝇灯等与产品接触含间接理性尽量减少异物带入的风险选料原料处理挑尾料和桂圆肉空罐挑选等区域的光线强度必须要达到要求车间所使用的磁棒安装位置要合理无死角或者易清洁磁棒磁力至少达到疋期检查更换人员培训提升员工的质量意识与责任感如异项目 预防措施 检查频率 查核单位 基础防护设 备设施 1、保证选料、原料处理、配制、实罐车间的所有门窗设施防虫蝇 功能完 整，如风幕、档鼠板、纱窗、门帘、灭蝇灯等。每月 四厂、三片罐制 程组 2、与产品接触（含间接）的设备设施必须具有防异物进入的防护措施，如加盖、加格栅、加防尘网、加固等。每月 四厂、三片罐制 程组 3、评估与产品接触设备实施的设计、安装合理性，尽量减少异物带入的 风险。每季度 四厂、三片罐制 程组 4、选料、原料处理挑尾料和桂圆肉，空罐挑选等区域的光线强度必须要 达到要求。每季度 三片罐制程组 5、车间所使用的磁棒安装位置要合理，无死角或者不易清洁，磁 棒磁力 至少达到 2kg,疋期检查更换。每季度 三片罐制程组 人员能力 1、人员培训，提升员工的质量意识与责任感。如异物防护知识、查核内 容与投诉案例分享。每月 四厂 2、对选料、原料处理等相关人员视力进行检查（要求矫正视力 1.0 以），视力不达标人员调离以上岗位。每季度 三片罐制程组 原料米购 根据生产计划合理采购原料，避免原料长时间积压生虫。每批 采购部 存储 1、评估现有原料存储仓库的规定，预防虫害的滋生。每年 原料仓储部 2、评估生产现场原料暂存的环境与操作规范，避免异物的引入与虫害的 滋生。每季度 四厂、三片罐制 程组 清洁 结合生产实际情况，制定合理的生产线清洁计划。每年 四厂 设备性能验 证 1、依据文件选料异物验证作业指导书对选料设备进行异物验证。每年 三片罐制程组 2、洗罐系统异物验证。每年 三片罐制程组 管理制度 1、建立易掉易损件管理与检查制度，并查核。每班 四厂 2、建立逐工序/步骤的异物挑选检查奖惩制度，全员参与异物防控工 作。（建议提高挑选人员的工作积极性，对挑选岀来的杂质 每颗给予 0.2 兀的奖励。）四厂 3、建立玻璃、塑料制品、包装物、工器具的管理制度。四厂 信息反馈 1、将收集到的异物信息反馈至米购，并对供应商进行扣款处罚。每月 四厂 2、对检查信息进行通报、整改。四厂、三片罐制 程组 做好四厂异物控制工作降低异物类投诉截止到年月份三片罐客诉起投诉率杂质投诉起投诉率占三片罐总投诉杂质投诉的前三位为虫子石子毛发线头占杂质投诉的年杂质投诉汇即虫了石子毛发线头塑料心心纸纸板木质杂蘇金属玻璃其具人虫害控制异物控制原则原则预防去除检测关注关键点与产品有直接或间接接触的表面异物改善措施项目预防措施保证选料原料处理配制实罐车间的所有门窗设施防虫蝇功能完整如风幕档鼠板纱窗门帘灭蝇灯等与产品接触含间接理性尽量减少异物带入的风险选料原料处理挑尾料和桂圆肉空罐挑选等区域的光线强度必须要达到要求车间所使用的磁棒安装位置要合理无死角或者易清洁磁棒磁力至少达到疋期检查更换人员培训提升员工的质量意识与责任感如异3、对月度投诉信息进行分析并改善。每月 品保科、三片 罐制程组 做好四厂异物控制工作降低异物类投诉截止到年月份三片罐客诉起投诉率杂质投诉起投诉率占三片罐总投诉杂质投诉的前三位为虫子石子毛发线头占杂质投诉的年杂质投诉汇即虫了石子毛发线头塑料心心纸纸板木质杂蘇金属玻璃其具人虫害控制异物控制原则原则预防去除检测关注关键点与产品有直接或间接接触的表面异物改善措施项目预防措施保证选料原料处理配制实罐车间的所有门窗设施防虫蝇功能完整如风幕档鼠板纱窗门帘灭蝇灯等与产品接触含间接理性尽量减少异物带入的风险选料原料处理挑尾料和桂圆肉空罐挑选等区域的光线强度必须要达到要求车间所使用的磁棒安装位置要合理无死角或者易清洁磁棒磁力至少达到疋期检查更换人员培训提升员工的质量意识与责任感如异