食品出厂检验原始记录模版精简行业资料食品饮料办公文档事务文书.pdf

样品名称：生产日期：样品数量：规 格：样品状态：1 菌落总数 检验依据 GB 检验时间 报告时间 洁净间 生物安全柜 均质器 检验仪器 不锈钢立式灭菌消毒器 名称、型号 隔水式恒温培养箱 双目生物显微镜 稀释度 -1-2-3-4 原 液 10 10 10 10 空白 检验结果 菌落数 CFU/g 标准值 CFU/g 单项判定 2 大肠菌群 检验依据GB 检验时间 报告时间 洁净间 生物安全柜 检验仪器 均质器 不锈钢立式灭菌消毒器 名称、型号 隔水式恒温培养箱 双目生物显微镜 稀释度 LST BGLB 检验结果 单项判定 10mL 3 标准值 MPN/100 g 1mL(g)3 (g)3 (g)3 备注：“+”表示阳性结果，“”表示阴性结果。3 干燥失重质量分数 GB/（直接干燥法）检验 报告 检验依据 时间 时间 其它 检测用设备 电子分析天平 分析天平 恒温烘箱 其它 标准值 m1 烘前皿样重，g m2 皿 重，g m3 烘后皿样重，g m1-m3 水分%=100 m1-m2 实 测 值 平 均 值 单项判定 4 感官 检验依据 检验时间 报告时间 项 目 指 标 符 合 不符合 形 态 色 泽 组 织 气味与口感 杂 质 5 净含量 标准值 实测值 单项判定 检验员：复 核：消毒器名称型号隔水式恒温培养箱双目生物显微镜报告时间均质器原液空白稀释度菌落数检验结果单项判定报告时间检验时间生物安全柜检验结果标准值单项判定标准值大肠菌群检验仪器名称型号检验依据洁净间均质器不锈钢立式直接干燥法其它电子分析天平检测用设备其它标准值烘前皿样重皿重检验时间分析天平报告时间恒温烘箱烘后皿样重水分实测值平均值单项判定感官检验依据项目形态色泽组织气味与口感杂质净含量标准值检验员检验时间指标报告