农作物生产技术第二版(教案)-2.docx

项目一农作物生产概述教学目的:1. 了解作物的概念和分类方法。2. 理解作物土壤耕作、播种、田间管理和收获的原理与内容。3. 了解作物布局、复种和轮作的概念。教学难点和重点：掌握作物土壤耕作、播种、田间管理和收获的技术要点。教学内容：任务一k作物概述一 .作物的概念：凡是有利于人类，进而由人工栽培的植物，统称为作物二 .作物的分类：作物的分类方法较多，可根据植物的科属、栽培目的生物学特 性、生理学生态、特征特性、播种期、收获期进行分类。最常用的是按作物用途 和植物学系统相结合的方法分类。（一）按作物用途和植物学系统相结合分类1 .粮食作物（1）谷类作物（2）豆类 作物（3）薯芋类作物2.经济作物（1）纤维类作物（2）油料类作物（3） 糖类作物（4）嗜好类作物（5）其他作物3.绿肥及饲料作物4.药用作物（二）按作物对温度条件的要求分类1 .喜温作物2.耐寒作物（三）按作物对光周期的反应分类1、长日照作物2、短日照作物3、中性作物（四）按作物对二氧化碳同化途经分类1、C3作物 2、C4作物三 .作物的分布知识小辞典：农作物生产技术的性质和任务任务二作物生产环节概述一.土壤耕作1、耕地2、耙地3、耕地4、杪田5、镇压6、开沟作畦7、起垄8、免耕和少耕：1）免耕2）少耕二,播种与育苗1 .种子准备（1）种子清选 （2）晒种 （3）种子包衣（4）浸种催芽2 .播种（1）确定播种期（2）确定播种量（3）采用适宜的播种方式 （4）播种深度3 .育苗移栽（1）育苗移栽的意义（2）育苗方式（3）苗床管理（4）移栽三.田间管理1 .查苗补苗2、间苗定苗3、中耕培土 4、合理施肥（1）基肥（2）种肥（3）追肥（4）测土配方施肥2 .灌溉排水（1）灌溉 （2）排水3 .防治病虫草害拓展知识：农作物的化学调控四.收获处理项目六甘薯生产技术教学目的：了解甘薯的生物学特性，掌握甘薯的肥水管理技术，能熟练进行育苗移栽教学难点和重点：掌握甘薯高产高效栽培的关键技术教学内容：任务一甘薯的生物学特性观察一、甘薯的一生：1、甘薯的生育期2、甘薯的生育阶段（发根缓苗期、分枝结薯期、茎蔓盛长期、回秧收获期）二、任务二二、3、甘薯器官的建成【观察11、甘薯的根（块根、牛芽要、纤维根） 【拓展知识】1、甘薯的茎2、甘薯的叶甘薯育苗确定适宜的育苗方式：【任务实施】1、火坑育苗2、酿热温床育苗3、冷床育苗4、采苗圃育苗苗床种薯：【任务实施】1、确定种薯用量2、精选种薯种薯处理4、确定排种时期5、选择排种方法（平排、直排、斜排）【知识小辞典】甘薯块根萌芽特性三、苗床管理：【任务实施】1、前期管理 2、中期管理3、后期管理4、采苗和采苗后管理【拓展知识】甘薯育苗烂床原因及防止任务三 甘薯秧苗栽插一、栽插前准备【任务实施】1、耕地起垄2、施足基肥3、适时栽插4、选择壮苗二、甘薯秧苗栽插：1.直栽和斜栽法2.钓钩栽法和船底栽法3 .水平栽法4 .改良水平栽法【拓展知识】甘薯的需肥特点任务四 甘薯发根缓苗期田间管理一、甘薯缓根还苗期生育特点二、甘薯发根缓苗期田间管理（一）管理目标（二）管理措施：【任务实施】1、查苗、补苗2、中耕除草3、追肥4、浇水5、防治病虫害任务五甘薯分枝结薯期田间管理一、甘薯分枝结薯期生育特点二 .甘薯分枝结薯期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、中耕除草、培土 2、早施壮株肥3、浇好促秧水任务六甘薯薯蔓盛长期田间管理一、甘薯薯蔓盛长期生育特点二、甘薯薯蔓盛长期田间管理（一）（二）管理措施【任务实施】1、3、田间拔草管理目标追肥2、排涝与防旱4、防治食叶害虫5、控制茎叶徙长任务七 甘薯回秧收获期田间管理一、甘薯回秧收获期生育特点二、甘薯回秧收获期田间管理（一）管理目标（二）管理措施：【任务实施】1、追保秧苗2、追催薯肥3、旱灌涝排任务八甘薯收获与贮藏一、甘薯收获二、甘薯贮藏【任务实施】1、建窖（高温大屋窖、发券大窖、井窖、棚窖）2、选薯入窖 3、贮藏期间的管理（贮藏初期、贮藏中期、贮藏后期）【拓展知识】甘薯贮藏期间烂窖的原因实践与思考1 .甘薯壮苗的标准是什么？答：春甘薯壮苗特征：秧苗叶片较大而肥厚，叶色较深，顶三叶齐平，茎粗 节匀，节间粗短，剪口桨汁浓，茎上无气生根，全株无病斑，根原基粗大、 数目多，苗长约20cm,百株苗重O.kg以上。夏甘薯壮苗特征：顶芽健壮，顶三叶齐平，顶梢肥大而向外延伸，叶片大而 完整，叶色绿，节间长度中等，浆汁多，叶柄粗壮，腋芽萌发不长，节上根 点隆起而未生出不定根。甘薯壮苗比弱苗一般增产5%7%,选用壮苗，剔除 病、弱、黄、伤苗，大小苗分开栽插，是甘薯增产的有效途径。夏甘薯特别 应用带顶芽的蔓头苗，发挥其顶端优势，提高成活率。栽插前用50%辛硫磷 100倍液，或50%硫菌灵1000倍液，或50%多菌灵10002000倍液，浸苗基 部710cml020min,对茎线虫病和黑斑病有一定防治作用。2 .甘薯育苗烂床的原因是什么？答： （1）病烂（2）热烂（3）缺氧烂3 .甘薯的根有哪几种？答： （1）块根（2）牛一根（3）纤维根项目七马铃薯生产技术教学目的：了解马铃薯的生物学特性和产量形成的特点，能掌握马铃薯高产高效 栽培的关键技术，能熟练进行马铃薯种薯破眠、催芽处理。教学难点与重点：掌握马铃薯的大田管理关键技术教学内容：任务一马铃薯的生物学特性观察一、马铃薯的一生：1、马铃薯的生育期2、马铃薯的生育阶段（芽条生长期、幼苗期、块茎形成期、块茎增长期、块茎成熟期）【知识小辞典】我国马铃薯的栽培区别二、马铃薯器官的建成：观察（一）种薯的萌发出苗【问题探讨】马铃薯种薯划萌发出苗需要什么样的条件?（二）根系 （三）茎：地上茎、地下茎、匍匐茎、地茎【问题探讨】影响马铃薯块茎形成的主要处界因素（四）叶（五）花（六）果实与种子三、马铃薯产量的形成：1、马铃薯产量的构成因素2、马铃薯产量构成因素的形成【拓展知识】马铃薯的类型P121任务二马铃薯播种一、播种准备【任务实施】1、整地2、重施基肥3、选种4、种薯处理【问题探讨】马铃薯对营养吸收有什么规律？二、确定合理密度：1 ,确定合理密度 2.采用适宜种植方式三 .播种：【任务实施】1、确定播种期2、确定播种量3、播种方法【知识小辞典】马铃薯的繁殖方法【拓展知识】马铃薯地茎的休眠特性任务三 马铃薯芽条生长期田间管理一、马铃薯芽条生长期生育特点二.马铃薯芽条生长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1.加强播后管理2.防治病虫害任务四马铃薯幼苗田间管理一、马铃薯幼苗期生育特点二.马铃薯幼苗田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、查苗、补苗、定苗2、中耕培土3、追肥4、灌溉排水5、防治地下害虫任务五 马铃薯块茎形成期田间管理一、马铃薯块茎形成期生育特点二、马铃薯块茎形成期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、中耕培土 2、追肥3、摘蕾任务六 马铃薯块茎增长期田间管理一.马铃薯块茎增长期生育特点二.马铃薯块茎增长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、及时灌排水2、防治晚疫病和蜘虫任务七 马铃薯块茎成熟期田间管理一、马铃薯块茎成熟期生育育特点二、马铃薯块茎成熟期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、合理促控2、灌溉排水任务八马铃薯收获与贮藏一、确定收获时间：1、根据栽培目的和气候条件而定2、根据品种的生育期及后作而定【知识小辞典】马铃薯商品成熟特征二、收获方法三、马铃薯的夏贮：1 .架藏法2.冷库贮藏【知识小辞典】马铃薯贮藏的必要性四、马铃薯的冬贮：【知识小辞典】块茎在贮藏期间的生理生化变化【问题探讨】马铃薯的安全贮藏必须具备哪些基本条件？【拓展知识】1、种植区选择2、品种选择3、确定播种期4、备种及种薯处理5、起畦规格（大畦种植规格、小畦种规格）6、施基肥7、摆种薯8、大田管理（引苗，定苗；水分管理；追肥；防治病、虫、鼠害；防霜冻危害）9、适时收薯【项目小结】P131页【重要概念】P131页实践与思考一.马铃薯一生可以分为哪几个生育阶段？各有何特点？答：根据马铃薯不同器官的形成及生产特点，马铃薯的一生可分为5个生育阶段（1） 芽条生长期 从种薯块茎播种后芽眼开始萌芽，至幼苗出土这 段时间，为芽条生长期（2） 幼苗期 从幼苗出土到植株现蕾为幼苗期。现蕾期后植株的侧 枝开始发生，是幼苗期结束的标志（3） 块茎形成期 从现蕾至第一花序的小花开始开花为块茎形成 期。植株现蕾是全株匍匐茎顶端开始膨大形成块茎的标志（4） 块茎增长期 从始花至全田终花为块茎增长期。此期为块茎 体积迅速增大，重量迅速增加的时期。（5） 块茎成熟期从地上部植株基部茎叶开始衰老到地上部植株茎 叶枯黄，为块茎成熟期二.如何进行马铃薯种薯处理？答：切块：种薯切块种植，能节约种薯，并有打破休眠、促进发芽出 苗的作用。切块大小以2030g为宜。切块时应采取自薯顶至脐部纵切法，使 一切块都尽可能带有顶部芽眼。若种薯过大，切到病薯时，应有75%酒精反 复擦洗切刀，或用沸水加少许盐浸泡切刀8lOmin进行消毒。小种薯作种：若种薯小，可采用整薯播种，避免切刀传病，减轻青枯 病、疮痂病、环腐病等发病率，能最大限度地利用种薯的顶端优势和保存种 薯中的养分、水分，搞旱能力强，出苗整齐、健壮，生长旺盛，增产幅度可 达17%30%。此外，还可节省切块用工和便于机械播种。整薯的大小，一般 以2050g健壮小薯为宜。催芽：播种前2025d进行催芽。切块应尽量带有顶部芽眼，以使出 苗整齐，每个切块至少有一个芽眼。切块刀口晾干愈合后，置于黑暗、潮湿 条件下催芽，或在催芽床催芽，床内先铺5cm厚的沙，再密排种薯（块）， 厚度不超过5cm,后覆盖57cm厚的沙，保持床土潮湿，床温1620。待 芽长0. 501.0cm时,摊开晾芽。项目八棉花生产技术教学目的：了解棉花的生物学特征和产量形成的特点，理解各种环境因子对棉花 生产的影响。能熟练掌握棉花测产和收获技术。教学重点与难点：掌握棉花高产高效栽培的关键技术，掌握棉花的肥水管理、整 技和化控技术。教学内容：任务一棉花的生特学特征观察一、棉花的一生：1、棉花的生育期2、棉花的生育时期（出苗期、现蕾期、开花期、吐絮期）3、棉花的生育阶段（播种出苗期、苗期、蕾期、花铃期、吐絮成熟期） 【知识小辞典】1、棉区分布2、栽培棉种二、棉花器官的建成【观察工（-）棉子萌发出苗：【问题探讨】（二）根系：1、根系的形态 2、根系的生长（三）茎和分枝：1、主茎的形态与生长2、分枝的形态与分化（四）叶：1、叶的种类与形态 2、叶的生长（五）现蕾与开花：1、现蕾 2、开花（六）棉铃：1、棉铃的形态2、棉铃的发育过程【知识小辞典】P136棉花“三桃”（七）棉子：1、棉子形态结构 2、棉子的发育（A）棉纤维：1、棉纤维的形态结构2、棉纤维的发育过程（纤维伸长期、纤维加厚期、纤维扭曲期）【拓展知识】棉花的栽培特性三、棉花的蕾铃脱落1 .蕾铃脱落的规律【观察】（1）蕾铃脱落的比例（2）蕾铃脱落的日铃（3）蕾铃脱落的日龄（4）蕾铃脱落的时期2 .蕾铃脱落的原因【问题探讨】引起棉花蕾铃脱落的原因有哪些？ （1）生理脱落 （2）病虫危害 （3）机械损伤3 .保铃增蕾的途径四、棉花产量的形成【观察】1、棉花的产量构成2、棉花产量构成因素的形成【知识小辞典】P139任务二 棉花播种一、播前准备【任务实施】1、土地准备2、施足基肥3、种子准备（选择用良种、种子处理）【拓展知识】我国棉花主导品种 二、确定合理的密度【任务实施】1、把握合理密度的原则2、合理密度的范围3、合理配置行株距【问题探讨】P142三、棉花直播【任务实施】1、确定播种期2、确定播种量3、确定播种方式 4、确定播种深度 5、加强播后管理 任务三棉花育苗移栽一、营养钵育苗移栽【任务实施】1、制营养钵 2、播种3、苗床管理4、移栽【知识小辞典】棉花营养钵和营养块【拓展知识】营养钵育苗移栽的技术优势二、棉花育苗移栽新技术【任务实施】1、基质育苗2、无土育苗3、微钵育任务四棉花地膜覆盖一、播前准备【任务实施】1、选地和整地 2、增施基肥二、覆膜【任务实施】1、先播种后覆盖 2、先覆盖后播种三、适时播种四、田间管理【任务实施】1、破膜放苗2、重施花铃肥3、揭膜【拓展知识】地膜覆盖棉花的生育特点（1）根系分而浅，吸收能力强 （2）生长发育加快（3）叶面积增长迅速（4）产量结构合理任务五 棉花苗期田间管理一、棉花苗期生育特点（能营养生长为主，开始花芽分化；地上部生长缓 慢，根系生长旺盛；对肥水的需求不多）二、棉花苗期看苗诊断【观察】1.壮苗2.弱苗3.旺苗三、苗期田间管理：（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、补苗、间苗、定苗 2、中耕除草灭茬3、追肥苗肥 4、灌溉排水 5、防治病虫害 任务六 棉花蕾期田间管理一、棉花蕾期生育特点（进入营养生长与生殖生长同时并进时期、棉株根系基本建成、干物质积累迅速）二、棉花蕾期看苗诊断【观察】1 ,壮苗2.弱苗3.旺苗三、蕾期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、去叶枝2、中耕培土 3、追肥4、灌水5、喷施生长调节剂 6、防治病虫害 任务七 棉花花铃期田间管理一、棉花花铃期生育特点：1、生长发育最为旺盛 2、需要肥、水最多二 .棉花花铃期看苗诊断【观察】1 .壮苗2,弱苗3.旺苗三 .棉花花铃期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、重施花铃肥2、灌水与排水3、中耕松土 4、整枝 5、化学调控 6、防治病虫害任务八棉花吐絮期田间管理一、棉花吐絮期生育特点：1、棉株的营养生长衰退2、棉株对肥水的需要降低二、棉花吐絮期看苗诊断【观察】1 .壮苗2.弱苗3.旺苗三、棉花吐絮期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、灌排水2,整枝和推株并垄3.化学催熟4,根外喷肥5.防治病虫害 任务九棉花收获一、棉花测产【实训】1、具体要求 2.材料用具 3.操作步骤（1）测产 时间（2）选取样点（3）测定每公顷收获株数（4）测单株铃数（5）测单铃 重（6）计算每公顷的皮棉产量 4.实训报告 5.考核二、及是收花【任务实施】P154： k分收2.分晒3.分存4.分售【拓展知识】P154麦棉两熟棉花高产栽培技术1.确定合理的套种方式确定合理的播期和密度3.采取正确的栽培管理措施实践与思考一 .棉铃的形成过程和棉花“三桃”的划分方法？答：从开花到成熟吐絮，棉铃的发育分为3个阶段，历时5070d （1）体积 增大期（2）内部充实期（3）脱水开裂期划分棉花“三桃”方法：棉铃按其开花结铃时间的早晚，分为伏前桃、伏桃 和秋桃。伏前桃指7月15日前所结的成铃；伏桃指7月16日（长江下游为 7月20日）至8月15日（北部特早熟棉区为8月10日）所结成的成铃；秋 桃指8月16日以后所结的有效成铃。秋桃又分为早秋桃（8月16日至8月 31日所结的有效成铃）和晚秋桃（9月1日以后所结的有效成铃）二 .试述棉花地膜覆盖栽培的主要环节？答：（1）根系分布浅，吸收能力强 （2）生长发育加快（3）叶面积增长迅 速（4）产量结构合理三 .棉花的播前准备工作有哪些，如何确定合理密度？答：（1）棉花的播前准备工作有1 .土地准备2.施足基肥3.种子准备（1）确定棉花合理的种植密度，要充分考虑以下因素：1品种特性2.气候条件3.土壤肥力4,种植制度5.栽培管理水平项目九油菜生产技术教学目的：了解油菜和生育阶段壮苗的标准，掌握油菜各种器官的特征、建成的规律以及环境因素的影响，掌握油菜各生育阶段的划分方法教学重点与难点：掌握油菜的育苗和移栽技术.会适时收获油菜并进行收获后处理 教学内容：任务一 油菜的生物学特性观察一、油菜的一生：1、油菜的生育期2、油菜的生育阶段 二、油菜器官的建成【观察】（一）种子萌发：1种子的形态结构2.种子的发芽出苗过程（二）根：1、根系的组成2.根系的生长 （三）茎和分枝：1、根颈2.主颈3.分枝（四）叶：1 .长柄叶2.短柄叶3.无柄叶（五）花：1 .油菜的花器构造2.花芽分化过程3.开花（六）角果：1 .角果组成2.种子形成三、油菜的温光反应特性：1 .油菜的感温性（1）冬性型（2）半冬性型（3）春性型2 .油菜的感光性3 .温光反应特性在生产上的应用（1）在引种工作中的应用（2）在育种方面的应用（3）在栽培上的应用任务二 油菜育苗移栽与直播一、育苗【任务实施】1.留足苗床2.精细整地3.施足底肥4.适时播种5,精选种子6.稀播匀播7.加强苗床定苗（1）及时间苗定苗（2）早施苗施（3） 防治病虫害（4）喷施多效唾【拓展知识】壮苗的特征【问题探讨】油菜育苗移栽有哪些特点二 .大田整地【任务实施】三 .移栽【任务实施】1 .适时移栽2.讲究移栽方法3,确定合理密度4,配置行株距四 .油菜直播【任务实施】1、适当推迟播种期2.增大种植密度3.提高播种质量4.加强田间管理【知识小辞典】我国油菜主导品种任务三油菜冬前田间管理一、油菜冬前生育特点二、油菜冬前看苗诊断【观察】1 .冬春双发型2.冬养春发型3.冬壮春发型 三、油菜冬前田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、保全苗2、早施苗肥3、中耕除草4、抗旱保苗【拓展知识】油菜红叶现象及防止任务四油菜越冬期田间管理一、油菜越冬期生育特点 二、油菜越冬期看苗诊断三、油菜越冬期田间管理：1 .防止冻害【观察】油菜冻害的类型【问题探讨】及【任务实施】P1662、防止旱花：【观察】油菜旱花；【任务实施】摘纂任务五油菜春季田间管理一、油菜春季生育特点 二.油菜春季看苗诊断三.油菜春季田间管理 （一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、稳施纂肥，巧施花肥2.清沟排渍和抗旱3.防止萎缩不实【拓展知识】任务六春油菜生产一 .春油菜的生育特点：1 .生长发育快，生育期短2,营养体小，单株产量低二 .春油菜的栽培管理【任务实施】1、选用春性强的早熟高产品种2,施足 基肥，精细整地3.适时早播4,增加密度5.加强田间管理任务七油菜收获一.收获适期 二.收获方法三.晒干贮存【项目小节】【重要概念】实践与思考三 .油菜的开花特性怎样？答：油菜的花序分化完毕，在一定的温度条件下即可开花。主花序最先开花, 其次是一次分枝，再次是二次分枝。同一花序则是由上而下依次开花，一朵 花在前一天下午花萼顶端露出黄色花冠，第二天上午810时花瓣全部平展。 开花后3d左右，花瓣凋萎脱落。花期的长短，因品种开花较早，花期较长。 油菜开花后花器外露，由昆虫传粉为主，效果更好。四 .油菜冻害产生的原因怎样，如何防止冻害的发生？答：油菜遭受冻害的原因除低温外，还与品种特性、生长状况和生理特 点等密切相关，苗叶直立，叶片薄，叶色淡绿，蜡粉较少的甘蓝型早熟和白菜型 品种抗寒力较强。从生长状况看，一般叶厚、叶柄短、生长敦实的壮苗不易受冻 害；而叶薄，叶柄长，生长过旺的徒长苗以及生长过慢的瘦弱苗，容易冻害。防止冻害的措施：1 .重施腊肥2.中耕培±3.撒灰防冻项目十花生生产技术教学目的：了解花生的一生和花生的类型，理解各种环境因子对花生生产的影响, 熟练掌握花生的田间管理技术教学重点与难点：掌握花生高产优质高效关键生产技术教学内容：任务一花生的生物学特性观察一、花生的一生：1、花生的生育期 2、花生的生育时期（1）种子发 芽出苗期（2）幼苗期（3）开花下针期（4）结荚期（5）饱果成熟期3、花生的生育阶段（1）前期（2）中期（3）后期4.花生生育期的观察与记 载（1）具体要求（2）材料用具（3）操作步骤（4）实训报告（5）考核二 .花生的类型：1.普通型2.珍珠豆型3.龙生型4.多粒型三 .花生的器官建成【观察】（一）根和根瘤1.根2.根瘤（二）茎和分枝1 .茎2分枝【知识小辞典】P174（三）叶（四）花 （五）荚果和种子四 .花生产量的形成（一）花生产量构成因素（二）花生产量形成过程1 .单位面积荚果数2,单株荚果数3.果重【问题探讨】花生生产与环境的关系：1、温度2.光照3.土壤4.水分5.施肥6.黑暗与机械刺激任务二花生播种一 .花生整地1.春播花生整地2.麦垄套种花生整地3.夏播花生整地二 .花生的种子准备与播种1 .种子准备（1）选用良种（2）种子处理2.播种（1）确定播期（2）播种方法和播种质量三.合理密植任务三 花生前期田间管理一 .生育特点二 .田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .查苗补种2,清棵3.中耕除草4,肥、水管理5.防治虫害【知识小辞典】有效花芽和无效花芽【问题探讨】清棵增产的原因任务四花生中期田间管理一 .生育特点二 .田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .中耕培土 2.看苗追肥3.旱灌涝排4.化学调控5.防治病虫 任务五花生后期田间管理一.生育特点二.田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .叶面喷肥2.旱灌涝排3.防病治虫 任务六花生地膜覆盖一.选择适宜地膜二.深耕整地起垄，施足基肥三.提高播种质量 四.提高播种质量 五.加强田间管理1 .及时破膜放苗，扒土清棵2.化学调控3. 根外喷肥，保叶防衰4,浇水排水5,适时收获，拣净残膜任务七花生收获与贮藏一.适时收获二.晒干 三.安全贮藏实践与思考1花生一生可以分为哪几个生育时期？答：根据花生不同器官出生时间和生长发育特点，将花生的一生分为种子发芽出 苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期和饱果成熟期5个生育时期2 .花生种子准备应做好哪些工作？答：（1）选用良种，应根据不同土壤质地、气候条件和种植习惯，因地制宜地选 用适宜的良种（2）种子处理（种子晾晒与精选，浸种催芽，拌种）项目十一甘蔗生产技术教学目的：了解甘蔗的生物学特性和产量形成的特点，理解各种环境因子对甘蔗 生产的影响，熟练掌握甘蔗测产和收获技术教学重点与难点：掌握甘蔗高产高糖高效栽培的关键技术，掌握甘蔗的肥水管理技术教学内容：任务一甘蔗的生物学特性观察一.甘蔗的一生：1 .甘蔗的生育期2,甘蔗的生育时期3二.甘蔗器官的建成：【观察】（一）甘蔗种茎的萌发出苗1 .甘蔗的种茎2.甘蔗种茎的萌发:【问题探讨】甘蔗种茎萌发出苗需要什么样的条件？ （1）水分（2）温度（3）氧气（二）根系1 .种根2.苗根3.气根（三）幼苗 （四）分槃（五）茎1 .茎的形态2.蔗茎伸长生长3.蔗茎的工艺成熟期（六）叶 （七）甘蔗和花和种子三.甘蔗产量的形成：甘蔗的产量构成因素【问题探讨】甘蔗产量构成因素的形成（1）单位面积有效茎数（2）单茎重任务二甘蔗下种一 .下种前准备1.整地2.确定种植规格3,开植蔗沟4,施基肥和农药5.选种6. 种茎处理【知识小辞典】1 .甘蔗的需肥规律2,施肥原则二 .甘蔗下种1.确定下种期2.确定下种量3.下种操作4.加强下种后管理 任务三甘蔗苗期田间管理一.甘蔗苗期生育特点二.甘蔗苗期田间管理（一）管理目标（二）管理措辞L查苗、补苗2.施攻苗肥3.中耕除草4.防旱防渍5.防治病虫害任务四 甘蔗分孽期生育特点一.甘蔗分槃期生育特点二.甘蔗分藏期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .追施攻蕤肥2.间苗和 定苗3,中耕除草培土 4,排灌与防治虫害任务五甘蔗伸长期田间管理一 .甘蔗伸长期生育特点二 .甘蔗伸长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .重施攻茎肥2.大培土3.灌溉与排水4.剥枯叶5.防治病虫害任务六 甘蔗工艺成熟期田间管理一.甘蔗工艺成熟期生育特点二.甘蔗工艺成熟期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .灌溉和抗旱2,剥 除枯叶3,防倒伏防霜冻任务七甘蔗收获与贮藏一.确定砍收期 二.砍收技术L快锄低砍2.削蔗、捆蔗3.蔗田清理三.甘蔗种的贮藏1.蔗沟堆积2,泥沙堆藏3.室内藏种【拓展知识】宿根糖料甘蔗生产技术规范1 ,前季甘蔗的栽培与管理2,保证前季甘蔗的砍收质量（1）掌握好前季甘蔗的砍收 质量（2）注意砍收技术3.开畦管理（1）开畦松免时间（2）开畦松免的方法和质 量要求（3）施发免肥和农药（4）及时回土、施肥和防治地下害虫4.宿根蔗田间 管理（1）早查苗补免（2）早施肥灌水（3）早防病、治虫、除草（4）早培土实践与思考一.甘蔗一生可以分为哪几个生育阶段？各有何特点？答：甘蔗从萌发生长到收获的过程中，要经历5个主要生育时期。按其生长发育的先后可划分为萌芽期、幼苗期、分孽期、伸长期和成熟期5个时期。萌发期：甘蔗下种后至蔗芽伸长露出土面达23cm时出苗，全田出苗达50%的日 期为出苗期1 .确定收获期（1）种子、果实的收获期（2）以块根、块茎为产品的收获期（3）以茎秆、叶片为产品的收获期2 .收获方法：刈割法、摘取法、掘取法3 .收获后的处理：种子干燥、薯类保鲜、产品初加工知识小辞典：作物的产量构成拓展知识：器官同伸和叶龄模式任务三种植制度一.作物布局1 .作物布局的概念2、作物布局的内容3、作物布局的原则（1）坚持以市场为导向（2）坚持发挥区域比较优势（3）坚持提高农业综合生产能力二,复种：1、复种的概念2、复种指数3、复种的条件三.间作、混作与套作1 .间、混、套作的概念单作、间作、混作、套作2 .间、混、套作的作用（1）提高土地和光能利用率（2）增加边行优势（3）促进用地与养地相结合（4）提高抗逆能力，稳产保收（5）充分利用生长季节3 .间、混、套作的技术要点（1）合理搭配作物种类和品种（2）采取适宜的配置比例和方式（3）适时播种，缩短共生期 （4）加强田间管理四,轮作1 .轮作的概念2 .轮作的作用（1）保持、恢复和提高土壤肥力（2）均衡利用土壤养分和水分（3）减少病虫草害（4）合理利用农业资源3 .连作及其适用：（1）连作的危害 （2）不同作物对连作的反应实践与思考一.如何进行作物的分类？答：作物的分类方法较多，可根据植物的科属、栽培目的生物学特性、生理学生态、特 征特性、播种期、收获期进行分类。最常用的是按作物用途和植物学系统相结合的方法分类。1、按作物用途和植物学系统相结合分类2、按作物对温度条件的要求分类3、按作物对光周期的反应分类4、按作物对二氧化碳同化途径分类二,何谓土壤耕作，主要包括哪些内容？答：土壤耕作是利用犁、耙、耕、盖等农具，通过机械作用，调节耕层土壤的松紧度、 调节耕层的表面状态和调节耕层内部土壤的位置，创造良好的土壤耕层构造和表面状态，达 到“平、净、松、碎”，使水、肥、气、热状况互相协调，提高土壤有效肥力，为作物播种和 生产发育提供良好的土壤生态环境。土壤耕作包括耕地、耙地、秒田、镇压、开沟、作畦、起垄、免耕和少耕内容。幼苗期：自蔗芽萌发出土后有10%发生第一片真叶起，至有50%的幼苗发生5片 真叶止，称为幼苗期分篥期：自有分薨的幼苗占10%起至全部蔗苗开始拔节，蔗茎平均生长速度在每 旬3cm以下，亦即从分孽开始至分孽开始至分薨基本结束这段时间，称为分孽期 伸长期：从甘蔗拔节开始，且蔗茎平均伸长速率达每旬3cm以上时起，至伸长基 本停止这段时间称为伸长期工艺成熟期：是指蔗茎中蔗糖糖分积累达到最高峰，蔗汁含糖浓度达到最适于工 厂压榨制糖的段时期二.甘蔗下种前准备包括哪些具体内容？答：1 .整地2.确定种植规格3,开植蔗沟4.施基肥和农药5.选种6.种茎处理项目十二甜菜的生物学特性观察教学目的：了解甜菜的生物学特性和产量形成的特点，理解甜菜器官建成与各种 环境因子的关系，掌握甜菜的各项田间管理技术教学重点与难点：能识别和防治甜菜常见的病虫害教学内容：任务一甜菜的生物学特性观察一 .甜菜的一生：L生育期2.生育时期（1）苗期（2）叶丛期（3）块根增长期（4）糖分积累期【知识小辞典】P199：1 .甜菜的起源与生产概况2.甜菜的种植区别二 .甜菜器官的建成【观察】P199 （-）种子的萌发出苗1.种球2.种子（二）叶1 .子叶2.真叶（三）根系与块根三 .甜菜对环境条件的要求：1 .温度2.水分3.光照4.矿质营养5.土壤任务二 甜菜播种：一、【任务实施】P202：1 .选地2.轮作二.深翻整地L深翻2.整地三.播种1 .选择类型和品种2.种子处理3,适期播种4,播种技术（1）播种方法（2）播种量（3）播种深度四.施肥1 .基肥2.种肥3,追肥4.叶面肥 五.合理密植1 .合理密植的原则2 ,合理密植幅度任务三 甜菜苗期田间管理一.甜菜苗期生育特点二.甜菜苗期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1.破除土壤板结2.补种或移栽3.间苗、定苗4.中耕除草5.酌施提苗肥6,防治病虫害任务四 甜菜叶丛和块根增长期田间管理一.甜菜叶丛和块根增长期生育特点二.甜菜叶丛和块根增长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1.中耕培士2.巧追化肥3.及时灌溉和排水任务五 甜菜糖分积累期田间管理一.甜菜糖分积累期生育特点二.甜菜糖分积累田间管理（-）管理目标（二）管理措施1 .根外追肥2.使用生长素3.保护功能叶4.灌水攻根，排水防涝任务六甜菜纸筒育苗移栽一.纸筒育苗1 .育苗前准备（1）选择育苗场地（2）建造育苗棚（3）制作墩土板（4）选择纸筒 （5）配制床土2,播种（1）装土 （2）摆放纸册（3）浇水（4）播种（5）扣棚3.育苗期管理（1）温度管理（2）水分管理（3）补种、间苗（4）酌情施肥（5） 防治病虫害二 .纸筒移栽1 .栽前准备2.整地施肥3.确定移栽期4.确定栽植密度5.提高移栽质量三 .移栽后的田间管理1 .铲趟除草2.适时追肥拓展知识P209纸筒育苗移栽的优缺点1 .优点（1）确保全苗（2）增加积温，延长生育期（3）培 育壮苗（4）保证密度（5）生长快，产量高（6）节约用种2.缺点（1）费工（2） 成本高任务七甜菜地膜覆盖一.选地换茬二.整地施肥三 .播种1.播种期2.播种方法（1）先播种后覆膜（2）先覆膜后播种3.种植方式 与密度（1）垄作（2）畦作四 .覆膜1.地膜的选用2.覆膜方法3,喷施除草剂五 .田间管理1.经常检查2.及时收苗3.早间定苗4.揭膜拓展知识P211地膜覆盖的优缺点1 .优点（1）延长生育期（2）提高温度（3）保蓄水分（4）改 善物理和生物学性状（5）发育快2.缺点（1）费工（2）成本高任务八甜菜收获与贮藏一、确定收获时期 二、收获 三、修削 四、男间保藏 五、甜菜测糖、 测产1 .具体要求2.材料用具3.操作步骤（1）测产（2）测糖4.实训报告5.考核实践与思考：一 .甜菜一生可分为哪几个生育时期？答：甜菜在第一年的营养生长过程中，可划分为4个生育时期1 .苗期2.叶丛期3. 块根增长期4.糖分积累期二 .甜菜在播种前都进行哪些种子处理？答：为了播种均匀，获得全苗、壮苗，防止苗期病虫害，对甜菜种子要做以下处 理：1 .选种2.研磨种子3.温水浸种4.药剂处理三 .如何确定甜菜适宜的收获时期？答：甜菜应在“工艺成熟期”进行收获。工艺成熟期是指块根增长基本停止，块 根中含糖率达到生育期间最高的时期。此时，非糖物质含量最低，根汁纯度达80% 发上。收获过早，降低块根产量和含糖量及纯度。收获过晚容易遭受糖分。北方 春播区，一般在气温降至5c以下，初霜后收获。项目十三烟草生产技术教学目的：了解烟草的生物学特性和产量形成的特点，理解各种环境因子对烟草 生产的影响，能熟练进行烟草育苗移栽、地膜覆盖教学重点与难点：能熟练进行烟草育苗移栽、地膜覆盖教学内容：任务一烟草的生物学特性观察一 .烟草的一生L生育期2.生育时期（1）苗床期（2）大田期知识小辞典烟草的栽培类型烟制品的类型二 .烟草器官的建成（一）种子萌发出苗（二）根系1 .根系的形态2,根系的生长 （三）茎和腋芽L烟草茎的形态2.腋芽的形态（四）叶1 .烟叶的部位划分2.烟叶的基本结构3.烟叶的形状（五）花序（六）果实与种子三 .烟草产量与品质的形成1 .烟草产量构成因素2.烟叶品质的构成任务二烟草育苗一 .两段式育苗1 ,母床育苗（1）选择苗床地（2）苗床整理（3）配制营养土（4） 铺营养土（5）提高播种质量（6）覆盖（7）加强母床管理2.子床育苗（1）制作 营养袋（2）配制营养土（3）整理子床及装袋（4）假植（5）子床管理二 .漂浮育苗1.选择育苗场地2.建造育苗棚3.建造育苗池4,选择育苗盘5.确定播 种期6.基质装盘7,播种摆盘（1）播种（2）放盘（3）盖膜8,加强管理（1）水分 管理（2）肥的管理（3）温度管理（4）湿度管理（5）光照调控（6）间苗、补苗（7）剪苗叶（8）剪根（9）炼苗（10）防治病虫害9.假植任务三烟草移植一.确定合理的密度 二.精细整地1 .深耕2.整地3.起畦4.开定植穴三 .重施基肥1 .基肥施量2.基肥种类3.施肥方法拓展知识P223钾素对烟叶的产量和品质的影响四 .烟苗移植1.确定移栽期2.提高移栽质量任务四烟草还苗期田间管理一.烟草还苗期生育特点二.烟草还苗期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1.浅中耕2,查苗、补苗3.及时补水4.防治病虫害任务五烟草伸根期田间管理一.烟草伸根期生育特点二 .烟草伸根期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .中耕2.培土 3.控水蹲 苗4.追肥三 .重施基肥1.基肥施量2.基肥种类3.施肥方法四 .烟苗移植1 .确定移栽期2.提高移栽质量任务六烟草旺长期田间管理一.烟草旺长期生育特点二.烟草旺长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .重浇旺长水2.防止早 花3.防止底烘4.培育杈烟任务七烟草成熟期田间管理一.烟草成熟期生育特点二 .烟草成熟期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .打顶2.打杈任务八烟叶采收与烘烤.烟叶的采收1.确定采收时期2.确定采收叶数 二.烟叶的烘烤实践与思考一.烟草一生可以分为哪几个生育阶段？答：烟草的一生是指种子萌发开始到种子形成结束，包括营养生长和生殖生长两 大阶段1.生育期2.生育时期（