采购与供应物流管理课件.pptx

第第3 3章章 采购与供给物流管理采购与供给物流管理/10/21 1企业物流管理企业物流管理采购与供应物流管理课件第1页思索思索v结合你实际生活，谈谈结合你实际生活，谈谈你所了解采购是什么意你所了解采购是什么意思？思？v采购和供给有什么区分采购和供给有什么区分吗？吗？/10/22企业物流管理采购与供应物流管理课件第2页 知识架构知识架构/10/23企业物流管理采购与供应物流管理课件第3页第第3 3章章 采购与供给物流管理采购与供给物流管理学习目标：学习目标：了解了解采购与供给物流基本概念、供给物流管理及采购与供给物流基本概念、供给物流管理及其内容、当代供给物流管理理念；其内容、当代供给物流管理理念；掌握掌握企业采购管理流程、采购决议、采购物品分企业采购管理流程、采购决议、采购物品分类、采购策略选择等；类、采购策略选择等；掌握掌握供给商选择、供给商关系管理、供给商绩效供给商选择、供给商关系管理、供给商绩效管理等；管理等；熟悉熟悉采购管理地位、作用、标准和类型；采购管理地位、作用、标准和类型；熟悉熟悉供给商分类、供给商管理目标等。供给商分类、供给商管理目标等。/10/24企业物流管理采购与供应物流管理课件第4页案例案例“猎人猎人”和和“牧人牧人”/10/25企业物流管理采购与供应物流管理课件第5页松下幸之助企业哲学松下幸之助企业哲学v松下电气器具制作所创建于193月7日，不过，幸之助却把企业创业纪念日确定在1932年5月5日。原因无他，就是因为这一天他提出了“自来水哲学”。“自来水哲学”，就是经过工业生产伎俩，把原来只能供少数人享受奢侈品变成普通大众都能享受普及品。企业经营者眼睛要盯住人们追求生活进步欲望，而不是盯住用户钱袋。市场是靠价廉物美产品创造出来，而不是靠对经销商回扣打折算计出来，更不是靠坑蒙拐骗欺哄用户推销出来。/10/26企业物流管理采购与供应物流管理课件第6页第第3 3章章 采购与供给物流管理采购与供给物流管理v3.1 3.1 采购与供给物流管理概述采购与供给物流管理概述v3.2 3.2 采购管理采购管理v3.3 3.3 供给商管理供给商管理/10/27企业物流管理采购与供应物流管理课件第7页3.1 3.1 采购与供给物流管理概述采购与供给物流管理概述v3.1.1 3.1.1 采购与供给物流基本概念采购与供给物流基本概念v3.1.2 3.1.2 供给物流管理及其内容供给物流管理及其内容v3.1.3 3.1.3 当代供给物流管理理念当代供给物流管理理念/10/28企业物流管理采购与供应物流管理课件第8页3.1.1 3.1.1 采购与供给物流基本概念采购与供给物流基本概念v1.1.采购采购v2.2.从采购到供给物流从采购到供给物流/10/29企业物流管理采购与供应物流管理课件第9页1.1.采购采购v含义：含义：采购采购(Purchasing or(Purchasing or Procurement)Procurement)是经是经济主体为满足本身济主体为满足本身某种需要，经过支某种需要，经过支付一定代价方式和付一定代价方式和物流伎俩从资源市物流伎俩从资源市场换取商品或劳务场换取商品或劳务经济行为和过程。经济行为和过程。/10/210企业物流管理采购与供应物流管理课件第10页1.1.采购采购v不论是生产型企业还是流通型企业，采购都不论是生产型企业还是流通型企业，采购都是关键基础步骤。是关键基础步骤。对于生产型企业来说，假如消耗物品得不到及对于生产型企业来说，假如消耗物品得不到及时补充，就会造成生产线中止；时补充，就会造成生产线中止；对于流通型企业来说，假如采购商品进货价格对于流通型企业来说，假如采购商品进货价格与成本过高，质量较差，就极难与同行业竞争。与成本过高，质量较差，就极难与同行业竞争。/10/211企业物流管理采购与供应物流管理课件第11页2.2.从采购到供给物流从采购到供给物流v1)1)供给供给v2)2)供给物流供给物流v3)3)采购和供给物流关系采购和供给物流关系/10/212企业物流管理采购与供应物流管理课件第12页1)1)供给供给v供给是指组织为了追求和实现其战略目标而供给是指组织为了追求和实现其战略目标而识别、采办、定位、获取与管理它所需求或识别、采办、定位、获取与管理它所需求或潜在需求全部资源过程。潜在需求全部资源过程。v供给工作需要识别市场中各种机遇，寻找以供给工作需要识别市场中各种机遇，寻找以及使用各个供给源，进而获取对企业有价值及使用各个供给源，进而获取对企业有价值各种物品和服务。各种物品和服务。/10/213企业物流管理采购与供应物流管理课件第13页2)2)供给物流供给物流v供给物流供给物流(Supply Logistics)(Supply Logistics)是指提供原材是指提供原材料、零部件或其它物料时所发生物流活动。料、零部件或其它物料时所发生物流活动。v供给物流是包含采购在内，并以采购为主要供给物流是包含采购在内，并以采购为主要功效和组成部分，由物品采购、进货运输、功效和组成部分，由物品采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输共同仓储、库存管理、用料管理和供料运输共同组成业务过程。组成业务过程。/10/214企业物流管理采购与供应物流管理课件第14页企业供给系统功效结构企业供给系统功效结构/10/215企业物流管理采购与供应物流管理课件第15页供给物流三个阶段供给物流三个阶段是实现供给物是实现供给物是实现供给物是实现供给物流正常运转前流正常运转前流正常运转前流正常运转前提条件提条件提条件提条件主要作用是实主要作用是实主要作用是实主要作用是实现物资空间价现物资空间价现物资空间价现物资空间价值值值值主要作用是实主要作用是实主要作用是实主要作用是实现物资时间价现物资时间价现物资时间价现物资时间价值值值值取得资源取得资源组织到厂组织到厂物流物流组织厂内组织厂内物流物流/10/216企业物流管理采购与供应物流管理课件第16页3)3)采购和供给物流关系采购和供给物流关系/10/217企业物流管理采购与供应物流管理课件第17页3.1.2 3.1.2 供给物流管理及其内容供给物流管理及其内容v1.1.供给物流管理含义及其合理化主要表现供给物流管理含义及其合理化主要表现v2.2.供给物流管理内容供给物流管理内容/10/218企业物流管理采购与供应物流管理课件第18页1 1）供给物流管理含义供给物流管理含义v供给物流管理供给物流管理(Supply Logistics(Supply Logistics Management)Management)是为了保质、保量、经济、及时是为了保质、保量、经济、及时地供给生产经营所需各种物品地供给生产经营所需各种物品(原材料、零部原材料、零部件、燃料、辅助材料等件、燃料、辅助材料等)，对采购、存放、供，对采购、存放、供料等一系列供给过程进行计划、组织、协调料等一系列供给过程进行计划、组织、协调和控制，以确保企业经营目标实现。和控制，以确保企业经营目标实现。/10/219企业物流管理采购与供应物流管理课件第19页2 2）供给物流合理化主要表现供给物流合理化主要表现 （1 1）准确预测需求）准确预测需求 （2 2）合理控制库存）合理控制库存 （3 3）科学采购决议）科学采购决议 （4 4）确保供给保障）确保供给保障 （5 5）健全组织机构）健全组织机构/10/220企业物流管理采购与供应物流管理课件第20页（1 1）准确预测需求）准确预测需求v以企业生产计划对各类物资需求为依据确定出物资以企业生产计划对各类物资需求为依据确定出物资供给需求量；供给需求量；v制订切实可行生产计划，甚至合理物资消耗定额、制订切实可行生产计划，甚至合理物资消耗定额、贮备定额，是做到准确预测需求关键。贮备定额，是做到准确预测需求关键。v供给计划只有做到对各种原材料、购入件供给计划只有做到对各种原材料、购入件需要量需要量（品种、数量等）（品种、数量等）和和供货日期供货日期准确需求预测，才能准确需求预测，才能确保生产正常进行，降低成本，加速资金周转，提确保生产正常进行，降低成本，加速资金周转，提升企业经济效益。升企业经济效益。/10/221企业物流管理采购与供应物流管理课件第21页（2 2）合理控制库存）合理控制库存v一方面必须保证生产所需（正常库存），还必须能够应付紧急情况（安全库存）；v其次，合理控制库存、进行库存动态调整、降低资金占压又是节约成本良好途径。/10/222企业物流管理采购与供应物流管理课件第22页（3 3）科学采购决议）科学采购决议v采购决议主要内容包含市场资源调查、市场采购决议主要内容包含市场资源调查、市场改变信息采集与反馈、供货商选择和进货批改变信息采集与反馈、供货商选择和进货批量、进货时间间隔等。量、进货时间间隔等。/10/223企业物流管理采购与供应物流管理课件第23页（4 4）确保供给保障）确保供给保障v供给保障包含运输、仓储管理、服务等方面；供给保障包含运输、仓储管理、服务等方面；v要采取合理运输方案，选择运输线路短、步骤少、要采取合理运输方案，选择运输线路短、步骤少、时间快、费用省运输方式以及合理运输工具；时间快、费用省运输方式以及合理运输工具；v同时进行先进仓储管理，怎样利用计算机进行物资同时进行先进仓储管理，怎样利用计算机进行物资进、存、耗动态管理，机械化、自动化仓储作业等；进、存、耗动态管理，机械化、自动化仓储作业等；v服务方面主要是方便生产和节约费用，如供给模式、服务方面主要是方便生产和节约费用，如供给模式、供给伎俩选择等。供给伎俩选择等。/10/224企业物流管理采购与供应物流管理课件第24页（5）健全组织机构）健全组织机构/10/225企业物流管理采购与供应物流管理课件第25页2.2.供给物流管理内容供给物流管理内容/10/226企业物流管理采购与供应物流管理课件第26页1.1.企业物流战略含义企业物流战略含义市场市场观念观念时间时间观念观念合作合作观念观念效益效益观念观念/10/227企业物流管理采购与供应物流管理课件第27页传统与当代供给物流管理思想区分传统与当代供给物流管理思想区分/10/228企业物流管理采购与供应物流管理课件第28页3.2 3.2 采购管理采购管理v3.2.1 3.2.1 采购管理概述采购管理概述v3.2.2 3.2.2 企业采购管理流程企业采购管理流程v3.2.3 3.2.3 采购决议采购决议v3.2.4 3.2.4 采购物品分类及采购策略选择采购物品分类及采购策略选择v3.2.5 3.2.5 企业采购新型策略企业采购新型策略/10/229企业物流管理采购与供应物流管理课件第29页3.2.1 3.2.1 采购管理概述采购管理概述v1.1.采购与采购管理采购与采购管理v2.2.采购地位与作用采购地位与作用v3.3.采购标准采购标准v4.4.采购类型采购类型v5.5.采购管理层次采购管理层次/10/230企业物流管理采购与供应物流管理课件第30页1.1.采购与采购管理采购与采购管理v采购是企业一个购置行为，即购置生产和生采购是企业一个购置行为，即购置生产和生活所需物资，其过程包含提出采购需求、选活所需物资，其过程包含提出采购需求、选择供给商、谈妥价格、确定交货及相关条件、择供给商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签署协议并按要求收货付款。签署协议并按要求收货付款。v采购管理是为保障企业物资供给而对企业采采购管理是为保障企业物资供给而对企业采购活动进行计划、组织、协调和控制管理活购活动进行计划、组织、协调和控制管理活动。动。/10/231企业物流管理采购与供应物流管理课件第31页2.2.采购地位与作用采购地位与作用v1 1）采购地位）采购地位v2 2）采购管理作用）采购管理作用/10/232企业物流管理采购与供应物流管理课件第32页1 1）采购地位）采购地位质量地位质量地位供给地位供给地位价值地位价值地位/10/233企业物流管理采购与供应物流管理课件第33页（1 1）采购价值地位）采购价值地位v采购价值地位表达在采购存在着采购价值地位表达在采购存在着“利润杠杆利润杠杆效应效应”。采购成本是企业成本管理中主体和。采购成本是企业成本管理中主体和关键部分，采购是企业管理中最有价值部分。关键部分，采购是企业管理中最有价值部分。在工业企业产品成本组成中，采购原材料及零部在工业企业产品成本组成中，采购原材料及零部件成本占企业总成本百分比随行业不一样而不一件成本占企业总成本百分比随行业不一样而不一样，大致在样，大致在30%30%90%90%，平均在平均在60%60%以上以上。从世界范围来看，对于一个经典企业，普通采购从世界范围来看，对于一个经典企业，普通采购成本占成本占60%60%，工资、福利占，工资、福利占20%20%，管理费用占，管理费用占15%15%，利润占，利润占5%5%。/10/234企业物流管理采购与供应物流管理课件第34页（1 1）采购价值地位）采购价值地位v假设某企业假设某企业50%50%资金用于采购原材料，其税前资金用于采购原材料，其税前利润为利润为10%10%，那么它每收入，那么它每收入1010万元，它将取得万元，它将取得1 1万利润，而且这万利润，而且这1010万元收入中将有万元收入中将有5 5万元用万元用于采购。于采购。v假设采购部经过努力降低了假设采购部经过努力降低了2%2%采购成本，那采购成本，那么在利润中将增加么在利润中将增加1 0001 000元，利润增加百分比元，利润增加百分比为为10%10%；v假如换成经过增加销售来取得这假如换成经过增加销售来取得这1 0001 000元利润元利润话，那么要增加话，那么要增加10%10%销售额才能实现，即多销销售额才能实现，即多销售售1 1万元产品。万元产品。/10/235企业物流管理采购与供应物流管理课件第35页思索题思索题v假设某企业购进假设某企业购进5 5万元原材料，加工成本为万元原材料，加工成本为5 5万元，若销售利润为万元，若销售利润为1 1万元，需实现销售额为万元，需实现销售额为1111万元。假如将销售利润提升到万元。假如将销售利润提升到1.51.5万元，那万元，那么需要实现销售额为多少？（假设加工成本么需要实现销售额为多少？（假设加工成本不变）。不变）。v若采取科学采购管理方法（假设加工成本不若采取科学采购管理方法（假设加工成本不变），采购成本降低到多少时，就能实现该变），采购成本降低到多少时，就能实现该销售利润目标？此时采购成本降低百分比是销售利润目标？此时采购成本降低百分比是多少？多少？/10/236企业物流管理采购与供应物流管理课件第36页（3 3）采购）采购质量质量地位地位v质量是产品生命。实践表明，一个企质量是产品生命。实践表明，一个企业要是能将业要是能将25%25%33%33%质量管理经历花在质量管理经历花在供给商质量管理上，那么企业本身过供给商质量管理上，那么企业本身过程质量及产品质量起码能够提升程质量及产品质量起码能够提升50%50%以以上。上。v经过采购将质量管理延伸至供给商质经过采购将质量管理延伸至供给商质量控制，是提升企业本身质量水平基量控制，是提升企业本身质量水平基本确保。本确保。/10/237企业物流管理采购与供应物流管理课件第37页2 2）采购管理作用）采购管理作用v（1 1）直接作用）直接作用v（2 2）间接间接作用作用/10/238企业物流管理采购与供应物流管理课件第38页（1 1）直接作用）直接作用v经过实际经过实际成本节约成本节约，采购管理能够显，采购管理能够显著著提升企业利润提升企业利润；v经过与供给商一起对质量和物流进行经过与供给商一起对质量和物流进行更加好安排，采购管理能为更加好安排，采购管理能为更高资本周更高资本周转率转率做出贡献；做出贡献；/10/239企业物流管理采购与供应物流管理课件第39页（1 1）直接作用）直接作用v经过科学采购流程管理，采购管理能够对企业业务流程以及组织结构改革做出贡献；v经过采购部门与市场接触，采购管理可认为企业内部各部门提供有用信息。/10/240企业物流管理采购与供应物流管理课件第40页（2 2）间接间接作用作用v产品标准化产品标准化。经过采购产品标准化方式降低采购。经过采购产品标准化方式降低采购品种，降低企业生产成本，并降低对供给商依赖。品种，降低企业生产成本，并降低对供给商依赖。v降低库存降低库存。经过及时地采购供给，降低企业库存。经过及时地采购供给，降低企业库存水平，降低资金占用，提升资金利用率。水平，降低资金占用，提升资金利用率。v增强柔性增强柔性。为了提升企业市场反应能力，促进企。为了提升企业市场反应能力，促进企业产品质量提升，降低库存水平以及加紧资金周转，业产品质量提升，降低库存水平以及加紧资金周转，越来越多企业尝试实施柔性制造系统，这种系统实越来越多企业尝试实施柔性制造系统，这种系统实施要求供给商含有良好素质。施要求供给商含有良好素质。/10/241企业物流管理采购与供应物流管理课件第41页（2 2）间接间接作用作用v对产品设计和革新贡献对产品设计和革新贡献。经过采购让供给。经过采购让供给商参加到企业产品开发中，不但能够利用供商参加到企业产品开发中，不但能够利用供给商专业技术优势缩短产品开发时间，节约给商专业技术优势缩短产品开发时间，节约产品开发费用及产品制造成本，还能够更加产品开发费用及产品制造成本，还能够更加好地满足产品功效性需要，提升产品在整个好地满足产品功效性需要，提升产品在整个市场上竞争力。市场上竞争力。v提升企业部门间协作水平提升企业部门间协作水平。企业集中采购。企业集中采购能够促进部门加强协调和协作。能够促进部门加强协调和协作。/10/242企业物流管理采购与供应物流管理课件第42页3.3.采购标准采购标准v要使企业在采购过程中效益最大化，采购领要使企业在采购过程中效益最大化，采购领域教授提出应用域教授提出应用“5R5R”标准指导企业采购活标准指导企业采购活动，即在适当时候以适当价格从适当供给商动，即在适当时候以适当价格从适当供给商处购置回适当质量、适当数量物品活动。处购置回适当质量、适当数量物品活动。/10/243企业物流管理采购与供应物流管理课件第43页3.3.采购标准采购标准适价适价适时适时适质适质适量适量适地适地/10/244企业物流管理采购与供应物流管理课件第44页4 4.采购采购类型类型v能够按照采购范围、采购时间、采购主体、能够按照采购范围、采购时间、采购主体、采购方法、订价方式和采购对象性质等对采采购方法、订价方式和采购对象性质等对采购进行分类，分类结果以下列图所表示：购进行分类，分类结果以下列图所表示：/10/245企业物流管理采购与供应物流管理课件第45页4 4.采购采购类型类型采购类型采购类型/10/246企业物流管理采购与供应物流管理课件第46页4 4.采购采购类型类型采购类型采购类型/10/247企业物流管理采购与供应物流管理课件第47页按照订价方式分类按照订价方式分类v招标采购招标采购、询价现购询价现购、比价采购比价采购、议价采购议价采购、定价采购定价采购、公开市场采购公开市场采购。/10/248企业物流管理采购与供应物流管理课件第48页（1 1）招标采购）招标采购v物资采购全部条件（如物资名称、规格、品质要求、物资采购全部条件（如物资名称、规格、品质要求、数量、交货期、付款条件、处罚规则，投标押金、数量、交货期、付款条件、处罚规则，投标押金、投标资格等等）详细列明，登载公告；投标资格等等）详细列明，登载公告；v投标厂商按公告条件，在要求时间内，交纳投标押投标厂商按公告条件，在要求时间内，交纳投标押金，参加投标；金，参加投标；v招标采购开标按要求必须最少有三家以上厂商报价招标采购开标按要求必须最少有三家以上厂商报价投标方得开标，开标后标准上以报价最低厂商得标，投标方得开标，开标后标准上以报价最低厂商得标，但得标标价仍高于标底时，采购人员有权宣告流标，但得标标价仍高于标底时，采购人员有权宣告流标，或征得监办人员同意，以议价方式办理。或征得监办人员同意，以议价方式办理。/10/249企业物流管理采购与供应物流管理课件第49页（1 1）招标采购）招标采购/10/250企业物流管理采购与供应物流管理课件第50页（2 2）询价采购）询价采购v采购人员选取信用可靠厂商将采购条件讲明，采购人员选取信用可靠厂商将采购条件讲明，并问询价格或寄发询价单，促请对方报价，并问询价格或寄发询价单，促请对方报价，比较后现价采购。比较后现价采购。/10/251企业物流管理采购与供应物流管理课件第51页（3 3）比价采购）比价采购v采购人员请数家厂商提供价格，从中加以比采购人员请数家厂商提供价格，从中加以比价后，选定厂商并进行采购。价后，选定厂商并进行采购。/10/252企业物流管理采购与供应物流管理课件第52页（4 4）议价采购）议价采购v采购人员与厂商经讨价还价后，议定价格进采购人员与厂商经讨价还价后，议定价格进行采购。行采购。/10/253企业物流管理采购与供应物流管理课件第53页（5 5）定价采购）定价采购v采购物资数量巨大，非几家厂商所能全部提采购物资数量巨大，非几家厂商所能全部提供，如纺织厂订购棉花、糖厂订购蔗糖等，供，如纺织厂订购棉花、糖厂订购蔗糖等，或当市场上该物资匮乏时，则定价现款收购。或当市场上该物资匮乏时，则定价现款收购。/10/254企业物流管理采购与供应物流管理课件第54页（6 6）公开市场采购）公开市场采购v采购人员在公开交易或拍卖时随机机动采购，采购人员在公开交易或拍卖时随机机动采购，所以大宗物资采购时，价格变动频繁。所以大宗物资采购时，价格变动频繁。/10/255企业物流管理采购与供应物流管理课件第55页5.5.采购管理层次采购管理层次供给链供给链管理管理采购管理采购管理交易管理交易管理交易管理指交易管理指简单购置，其是置，其是较初初级管理，管理，多多为对各个交易各个交易实施和施和监督。督。当前比当前比较新概念新概念为战略性采略性采购，与供，与供给商建立商建立战略性搭档关系，愈加重略性搭档关系，愈加重视整个供整个供给链成本和效率管理。成本和效率管理。伴随伴随对前期大量前期大量订单经验总结和和汇总以及管理技以及管理技能提升，管理人能提升，管理人员意意识到供到供给商主要性；同商主要性；同时，依，依据本身据本身业务量分析，整个物流系量分析，整个物流系统要求，合理分配要求，合理分配本身本身资源，开展多个源，开展多个专案管理。案管理。/10/256企业物流管理采购与供应物流管理课件第56页3.2.3.2.2 2 企企业采业采购管购管理流理流程程/10/257企业物流管理采购与供应物流管理课件第57页3.2.2 3.2.2 企业采购管理流程企业采购管理流程v（1 1）采购管理组织）采购管理组织v（2 2）需求分析）需求分析v（3 3）资源市场分析）资源市场分析v（4 4）制订采购计划）制订采购计划v（5 5）实施采购计划实施采购计划v（6 6）采购评价采购评价v（7 7）采购监控采购监控v（8 8）采购基础工作采购基础工作/10/258企业物流管理采购与供应物流管理课件第58页（1 1）采购管理组织）采购管理组织v采购管理组织是采购管理最基本组成部分，采购管理组织是采购管理最基本组成部分，为了做好企业复杂繁多采购管理工作，需要为了做好企业复杂繁多采购管理工作，需要有一个合理管理机制和一个精干管理组织机有一个合理管理机制和一个精干管理组织机构，要有对应管理人员和操作人员。构，要有对应管理人员和操作人员。/10/259企业物流管理采购与供应物流管理课件第59页（2 2）需求分析）需求分析v需求分析就是要搞清楚企业需要采购一些什需求分析就是要搞清楚企业需要采购一些什么品种、需要采购多少，什么时候需要什么么品种、需要采购多少，什么时候需要什么品种、需要多少等问题。品种、需要多少等问题。v作为全企业物资采购供给部门，应该掌握全作为全企业物资采购供给部门，应该掌握全企业物资需求情况，制订物料需求计划，从企业物资需求情况，制订物料需求计划，从而为制订出科学合理采购订货计划做准备。而为制订出科学合理采购订货计划做准备。/10/260企业物流管理采购与供应物流管理课件第60页（3 3）资源市场分析）资源市场分析v资源市场分析就是依据企业所需求物资品种，资源市场分析就是依据企业所需求物资品种，分析资源市场情况，包含资源分布情况、供分析资源市场情况，包含资源分布情况、供给商情况、品种质量、价格情况、交通运输给商情况、品种质量、价格情况、交通运输情况等。情况等。v资源市场分析重点是资源市场分析重点是供给商分析供给商分析和和品种分析品种分析。分析目标是为企业制订采购计划做准备。分析目标是为企业制订采购计划做准备。/10/261企业物流管理采购与供应物流管理课件第61页（4 4）制订采购计划）制订采购计划v制订采购计划是依据需求品种情况和供给商制订采购计划是依据需求品种情况和供给商情况，制订出切实可行采购计划，情况，制订出切实可行采购计划，包含选定包含选定供给商、供给品种、详细订货策略、运输进供给商、供给品种、详细订货策略、运输进货策略以及详细实施进度计划等货策略以及详细实施进度计划等；v详细地处理什么时候订货、订购什么、订多详细地处理什么时候订货、订购什么、订多少、向谁订、怎么订、怎么进货、怎么支付少、向谁订、怎么订、怎么进货、怎么支付等这么一些详细计划问题。等这么一些详细计划问题。/10/262企业物流管理采购与供应物流管理课件第62页（5 5）实施采购计划）实施采购计划v计划实施就是把上面制订采购计划分配落实计划实施就是把上面制订采购计划分配落实到人，依据既定进度实施。到人，依据既定进度实施。v详细包含联络指定供给商、进行贸易谈判、详细包含联络指定供给商、进行贸易谈判、签署订货协议、运输进货、到货验收入库、签署订货协议、运输进货、到货验收入库、支付货款以及善后处理等。经过这么详细活支付货款以及善后处理等。经过这么详细活动，就完成了一次完整采购活动。动，就完成了一次完整采购活动。/10/263企业物流管理采购与供应物流管理课件第63页（6 6）采购评价）采购评价v是指在一次采购完成以后对这次采购评定，是指在一次采购完成以后对这次采购评定，或月末、季度末、年末对一定时期内采购活或月末、季度末、年末对一定时期内采购活动总结评定。动总结评定。v主要目标在于评定采购活动效果，总结经验主要目标在于评定采购活动效果，总结经验教训，找出问题，提出改进方法等教训，找出问题，提出改进方法等。v经过总结评定，可必定成绩、发觉问题、制经过总结评定，可必定成绩、发觉问题、制订办法、改进工作，使企业不停提升采购管订办法、改进工作，使企业不停提升采购管理水平。理水平。/10/264企业物流管理采购与供应物流管理课件第64页（7 7）采购监控）采购监控v采购监控是指对采购活动进行监督控制活动，采购监控是指对采购活动进行监督控制活动，包含对包含对采购人员采购人员、采购资金采购资金、采购事务活动采购事务活动监控。监控。/10/265企业物流管理采购与供应物流管理课件第65页（8 8）采购基础工作）采购基础工作v是指为建立科学、有效采购系统，需要建立是指为建立科学、有效采购系统，需要建立一些基础建设工作，包含一些基础建设工作，包含管理基础工作管理基础工作、软软件基础工作件基础工作和和硬件基础工作硬件基础工作。/10/266企业物流管理采购与供应物流管理课件第66页3.2.3 3.2.3 采购决议采购决议v1.1.自制与外购决议自制与外购决议v2.2.集中采购与分散采购决议集中采购与分散采购决议/10/267企业物流管理采购与供应物流管理课件第67页1.1.自制与外购决议自制与外购决议v自制与外购决议，是一项能够影响企业竞争自制与外购决议，是一项能够影响企业竞争地位战略决议。地位战略决议。v传统上，成本是影响采购决议主要原因，而传统上，成本是影响采购决议主要原因，而如今企业则从战略角度考虑采购对竞争优势如今企业则从战略角度考虑采购对竞争优势影响。影响。v普通而言，企业外购非关键产品部件，而自普通而言，企业外购非关键产品部件，而自己专注于关键内容。己专注于关键内容。v外部购置还是企业自制，取决于产品性质、外部购置还是企业自制，取决于产品性质、技术含量、批量、价格等原因。技术含量、批量、价格等原因。/10/268企业物流管理采购与供应物流管理课件第68页支持企业自制或外购决议理由支持企业自制或外购决议理由支持企业外购理由支持企业自制理由成本优势成本优势降低成本降低成本产能不足产能不足没有合格供给商缺乏专门技术缺乏专门技术使用闲置产能一些高标准、高质量要求订单在现有技术条件下难以满足保护专利技术保护专利技术为了转嫁风险为了转嫁风险愈加好质量控制加紧新产品开发速度控制提前期、运输和仓储成本控制提前期、运输和仓储成本/10/269企业物流管理采购与供应物流管理课件第69页1.1.自制与外购决议自制与外购决议v首先，自制与外购决议关键在于确定企业关首先，自制与外购决议关键在于确定企业关键竞争力所在。键竞争力所在。v与企业关键竞争力相匹配，则考虑自制；不与企业关键竞争力相匹配，则考虑自制；不然就考虑外购。然就考虑外购。/10/270企业物流管理采购与供应物流管理课件第70页1.1.自制与外购决议自制与外购决议/10/271企业物流管理采购与供应物流管理课件第71页1.1.自制与外购决议自制与外购决议v其次，核实外购与自制费用。其次，核实外购与自制费用。/10/272企业物流管理采购与供应物流管理课件第72页思索题思索题v某工厂生产一个产品。因为现有设备生产能某工厂生产一个产品。因为现有设备生产能力不足，某种零件若外购，单价力不足，某种零件若外购，单价2020元；若自元；若自制，需要增加设备，需增加固定费用制，需要增加设备，需增加固定费用3 3万元，万元，预计该零件可变费用为预计该零件可变费用为1010元元/个。该厂整年需个。该厂整年需求量为求量为3 5003 500个，试问自制还是外购？若年需个，试问自制还是外购？若年需求量为求量为2 0002 000个，则决议结果又怎样？个，则决议结果又怎样？/10/273企业物流管理采购与供应物流管理课件第73页2.2.集中采购与分散采购决议集中采购与分散采购决议v集中采购就是将一家企业采购部门集中采购就是将一家企业采购部门人员集中人员集中在一起，在一起，统一制订采购决议统一制订采购决议，包含采购数量、，包含采购数量、价格策略、磋商、签约、供给商选择与评价价格策略、磋商、签约、供给商选择与评价等。等。v分散采购就是单个，当地采购部门，比如工分散采购就是单个，当地采购部门，比如工厂一级采购部分，分别制订各自采购决议。厂一级采购部分，分别制订各自采购决议。/10/274企业物流管理采购与供应物流管理课件第74页1 1）集中采购优点）集中采购优点v（1 1）数量集中）数量集中。集中采购显然能够取得数量集中带。集中采购显然能够取得数量集中带来价格折扣和其它一些有利采购条款。集中采购能来价格折扣和其它一些有利采购条款。集中采购能够给采购部门更多议价能力，供给商则因为购置量够给采购部门更多议价能力，供给商则因为购置量大而愿意协商、提供更加好条件，以分享技术结果。大而愿意协商、提供更加好条件，以分享技术结果。v（2 2）防止重复）防止重复。因为采购人员集中办公，能够汇总。因为采购人员集中办公，能够汇总各业务单元需求，实施统一采购，降低许多重复性各业务单元需求，实施统一采购，降低许多重复性工作。工作。v（3 3）专业化）专业化。集中采购人员能够专注于某种商品而。集中采购人员能够专注于某种商品而不是全部商品和服务，能够投入更多时间和精力去不是全部商品和服务，能够投入更多时间和精力去研究他们所负责物料，成为更专业买手。研究他们所负责物料，成为更专业买手。/10/275企业物流管理采购与供应物流管理课件第75页1 1）集中采购优点）集中采购优点v（4 4）较低运输成本）较低运输成本。集中采购能够享受大批。集中采购能够享受大批量整车运输优惠，小批量运输也能够安排直量整车运输优惠，小批量运输也能够安排直接从供给商送到使用地。接从供给商送到使用地。v（5 5）防止业务单元之间竞争）防止业务单元之间竞争。在分散采购情。在分散采购情况下，当不一样部门采购相同物料且这种物况下，当不一样部门采购相同物料且这种物料极少时，会出现内部竞争，集中采购防止料极少时，会出现内部竞争，集中采购防止了这个问题。了这个问题。v（6 6）供给资源共享）供给资源共享。各业务单元能够共享公。各业务单元能够共享公共供给资源，使管理和协商都更轻易。共供给资源，使管理和协商都更轻易。/10/276企业物流管理采购与供应物流管理课件第76页2 2）分散分散采购优点采购优点v（1 1）愈加了解需求）愈加了解需求。在基层单元采购人员显。在基层单元采购人员显然要比总部中心采购人员更了解自己需求。然要比总部中心采购人员更了解自己需求。v（2 2）当地采购）当地采购。当地采购人员愈加了解当地。当地采购人员愈加了解当地供给资源情况，更轻易实现当地采购。而当供给资源情况，更轻易实现当地采购。而当地采购能够带来更加快和愈加频繁运输和由地采购能够带来更加快和愈加频繁运输和由此产生愈加紧密供给商关系。此产生愈加紧密供给商关系。v（3 3）较少官僚主义）较少官僚主义。分散采购带来更加快响。分散采购带来更加快响应速度，较少官僚主义及购置者与使用者之应速度，较少官僚主义及购置者与使用者之间联络愈加紧密。间联络愈加紧密。/10/277企业物流管理采购与供应物流管理课件第77页2.2.集中采购与分散采购决议集中采购与分散采购决议v尤其说明：尤其说明：即使集中采购会带来更低采购成本和更强谈判能即使集中采购会带来更低采购成本和更强谈判能力，但这种模式对于那些业务相关性低企业而言，力，但这种模式对于那些业务相关性低企业而言，可能无法实施。可能无法实施。多数企业采取集中与分散相结合混合采购模式，多数企业采取集中与分散相结合混合采购模式，即企业层面分散采购和业务单元层面集中采购。即企业层面分散采购和业务单元层面集中采购。另外，集中采购因为增加了沟通步骤，需要良好另外，集中采购因为增加了沟通步骤，需要良好信息系统和沟通机制做保障。信息系统和沟通机制做保障。/10/278企业物流管理采购与供应物流管理课件第78页3.2.4 3.2.4 采购物品分类及采购策略选择采购物品分类及采购策略选择v为实现采购目标，对于不一样采购物品应为实现采购目标，对于不一样采购物品应采取不一样采购策略。对采购物品分类是采取不一样采购策略。对采购物品分类是采购管理工作基础。采购管理工作基础。v采购物品分类卡拉杰克模型：采购物品分类卡拉杰克模型：/10/279企业物流管理采购与供应物流管理课件第79页3.2.5 3.2.5 企业采购新型策略企业采购新型策略v按时化采购按时化采购v电子采购电子采购/10/280企业物流管理采购与供应物流管理课件第80页按时化采购按时化采购/10/281企业物流管理采购与供应物流管理课件第81页电子采购电子采购v电子采购电子采购(E-Procurement)(E-Procurement)是是用计算机系统代替传统文书用计算机系统代替传统文书系统，经过网络支持完成采系统，经过网络支持完成采购工作一个业务处理方式，购工作一个业务处理方式，也称网上采购。也称网上采购。v它基本特点是在网上寻找供它基本特点是在网上寻找供给商、寻找商品、网上洽谈给商、寻找商品、网上洽谈贸易、网上订货甚至在网上贸易、网上订货甚至在网上支付货款，最终实现送货或支付货款，最终实现送货或进货作业，完成全部采购活进货作业，完成全部采购活动。动。/10/282企业物流管理采购与供应物流管理课件第82页电子采购模式电子采购模式v卖方电子采购模式卖方电子采购模式v买方电子采购模式买方电子采购模式v第三方模式第三方模式/10/283企业物流管理采购与供应物流管理课件第83页3.33.3供给商管理供给商管理v供给商是指向买方