【生物】蛋白质是生命活动的主要承担者第1课时导学案 2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1.docx

年级：高一 班级 学生姓名 科目：生物 制作人： 课题：生命活动的主要承担者蛋白质（第1课时）一、 学习目标:1、识记蛋白质的功能。2、识记氨酸的结构特点；3、掌握氨基酸的结构通式；4、识记氨基酸基的种类。二、自学指导与检测自学指导检测与课堂展示知识点：蛋白质的功能（一）、阅读课本P2830页，完成右边的学习内容1.蛋白质在生命活动中的有哪些作用？_：如肌肉、头发、羽毛、蛛丝等的成分主要是蛋白质。_：绝大多数酶是蛋白质。_：如血红蛋白运输氧。_：如胰岛素能传递信息,调节机体的生命活动。_：如抗体具有免疫功能。2. 蛋白质功能多种多样的原因是什么？知识点：蛋白质的基本组成单位-氨基酸（二） 、阅读课本p29-30页，观察“思考与讨论”四种氨基酸的结构、看图2-9和学习以下内容，完成右边的问题注意：NH2（氨基）：“”代表游离的化学键，N要连接三个键才饱和，所以NH2还可以写成： HN | H COOH（羧基）：“”代表游离的化学键，C要连接四个键才饱和，所以COOH还可以写成： O COH1、 组成蛋白质的基本单位是什么？大约有多少种？分为哪两类？2、写出氨基酸的结构通式:3、“思考与讨论”四种氨基酸的R基分别是什么？4、不同的氨基酸区别在哪里？思考：a、HOOCCH2-CH2-CH（NH2）-COOH R基是？有几个羧基和氨基？ b、构成蛋白质的元素有哪些？变式训练：下边物质中，不是氨基酸的是（ ），是氨基酸的是（ ） A.NH2-CH（CH2-HS）COOH B.NH2-CH（COOH）-CH2-COOH C.NH2-CH2-CH2-CH2-CH（NH2）-COOH D.NH2-CH2-CH2-CH2-COOH三、 巩固诊断：A层1.构成蛋白质的基本单位是（ ） A甘氨酸 B氨基酸 C二肽 D多肽2.区别组成蛋白质20种氨基酸的依据是（ ） A氨基酸数目不同 BR基不同 C羧基不同 D碳原子数目不同3.丙氨酸的R基是-CH3，丙氨酸是有哪几种化学元素组成的（ ） A. C、H、O B. C、H、O、N C. N、P、K、HC、 D. C、H、O、N、P4.R基为-C3H5O2的一个谷氨酸分子中，含有的C、H、O、N的原子数分别为（ ） A.5、9、4、1 B.4、8、5、2 C.5、8、4、1 D.4、9、4、15.赖氨酸的分子式为C6H14O2N2，则赖氨酸的R基为（ ） A.-C4H10N B.-C4H10O C.-C4H10ON D.-C5H11NB层 6.下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的一项是（ ） A.细胞和生物体的重要结构 B.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 C.生命活动的主要体现者 D.收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础7.蛋白质在生物体内具有重要的作用。下列叙述正确的是（ ）A蛋白质化学结构的差异只与氨基酸中R基团的不同有关B加入一定量的NaCl溶液可使蛋白质的空间结构发生改变C蛋白质之所以有多种生理功能，是因为它具有多样的空间结构D“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B8.下列有关蛋白质叙述中错误的是（ ）A.组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质,蛋白质也是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子B.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白,例如肌肉、头发、羽毛等的成分主要是蛋白质C.有些蛋白质能够调节机体的生命活动,如胃蛋白酶D.人体内的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害,具有免疫功能9.下列关于氨基酸的叙述，不正确的是（ ）A必需氨基酸是指人体自身不能合成，只能从食物等中获得的氨基酸B构成蛋白质的氨基酸有20种C构成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基和一个羧基D氨基酸的数目、种类和排列顺序决定着蛋白质的多样性四、 教学或学习反思2学科网（北京）股份有限公司