【生物】蛋白质是生命活动的主要承担者第2课时导学案 2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1.docx

年级：高一 班级 学生姓名 科目：生物 制作人： 课题：生命活动的主要承担者蛋白质（第2课时）一、 学习目标:1、识记肽键的化学式。2、识记氨酸的结构特点；3、掌握氨基 酸的结构通式；4、识记氨基酸基的种类。二、自学指导与检测自学指导检测与课堂展示知识点：氨基酸形成蛋白质的过程（一）、阅读课本P30页，完成右边的学习内容1.什么是脱水缩合？2.么是肽键？3.什么是二肽？三肽？多肽？4.氨基酸脱水缩合过程图：思考：两个氨基酸脱水缩合形成一条肽链有几个肽键？三个氨基酸呢？n个氨基酸脱水缩合呢？m条肽链形成几个肽键？ 脱去的水分子数和形成的肽键数有什么关系？肽键数和氨基酸数又有什么关系？ 脱去的水分子中，O来自？H来自？变式训练：1.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（ ）氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸分子相互结合 多肽 肽链 形成一定的空间结构 A B C D 2.人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则此蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（ ） A.764和764 B.760和760 C.762和762 D.4和4知识点：蛋白质的多样性（二）、阅读课本P31第一段，完成右边的学习内容成右边的问题1.蛋白质的多样性从哪4个方面体现出来？变形训练：下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（ ） A.氨基酸的数目、种类和排列顺序 B.构成蛋白质的多肽链的数目 C.构成蛋白质的多肽链的空间结构 D.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基三、 巩固诊断：A层1-8 B层 1、由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸组成的三肽有（ ） A6种 B5种 C4种 D3种2、现有大量的丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸作原料，可组成三肽（ ） A6种 B5种 C4种 D27种3、下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的一项是（ ） A.细胞和生物体的重要结构 B.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 C.生命活动的主要体现者 D.收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础4、组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（ ） A.NHCO B.NHCO C.NH2COOH D.NH2COOH5、两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的氢来自（ ） A.羧基 B.氨基 C.羧基和氨基 D.连接在碳原子上的氢6、一条肽链共有肽键109个，则它含有的氨基和羧基的数目至少是（ ） A.110和110 B.109和109 C.9和9 D.1和17、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近（ ） A.1280 B.12544 C.11036 D.122888、牛胰岛素由51个氨基酸两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子共含有肽键（ ） A.49个 B.50个 C.51个 D.52个9我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是（    ） A5、9、4、1    B4、8、5、1   C5、8、4、1   D4、9、4、110已知20种氨基酸的平均分子量是128。现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的分子量最接近于（    ）   A12 800      B12 544     C11  036    D12 288 11下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（    ） A蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸 B.蛋白质都是由20种氨基酸组成 C蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物 D各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素12、22是某物质结构示意图，请据图回答： H CH2CONH2 3 | | NH2C CONH CH H 1 | 2 | | H CONHCCH2OH 4 | COOH（1）、该物质名称为_；（2）、该化合物共有_种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的_。（3）、该物质水解时需要_个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要_的参与。四、 教学或学习反思 今日事今日毕 日积月累成大器2学科网（北京）股份有限公司