DB3704∕T 0023-2023 徐庄板栗生产技术规程(枣庄市).pdf

ICS65.020.20CCSB 66DB3704枣庄市地方标准DB3704/T 00232023徐庄板栗生产技术规程2023-09-06 发布2023-10-06 实施枣庄市市场监督管理局发 布DB3704/T 00232023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由枣庄市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：枣庄市农业农机技术推广中心、枣庄市山亭区农业技术推广中心、枣庄市山亭区徐庄镇农业综合服务中心、枣庄市农业农村事业发展中心、枣庄市山亭区北庄镇农业综合服务中心、枣庄市峄城区农业农村综合服务中心、枣庄市山亭区永发板栗种植专业合作社。本文件主要起草人：徐媛婧，崔苏玲，姬文婷，生兆平，张方德，李帅，朱薇，李雪，侯凤娟，曹贻平，李严堂，王开宏，王斌，薛志才，秦竞，杨宁，李超，张振，葛松松，梁浩，张双双，张永，张函。DB3704/T 002320231徐庄板栗生产技术规程1 范围本文件提供了徐庄板栗生产的产地环境、品种选择、育苗、移栽、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收、果实贮藏等技术指导。本文件适用于徐庄板栗以及其他相似环境下板栗的生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则LY/T 1674板栗贮藏保鲜技术规程NY/T 496肥料合理使用准则 通则3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境4.1 产地选择重点在本区沙石山区发展，选择排水良好的向阳坡，砂壤土为最好，土壤 pH 值 5.07.0，避开风口处。土壤环境质量符合 GB 15618 要求。4.2 水质条件水质清洁，无污染地区，农田灌溉水符合 GB 5084 要求。4.3 空气条件环境空气符合 GB 3095 要求。4.4 园地规划根据地形地势科学划分栽植小区，系统配置道路、排灌系统。5 品种选择选择果形端正、高产优质、抗病力强、适于本地栽培的品种。主要有：石丰、处暑红、宋家早、郯城 207、海丰、红光栗、玉丰等。DB3704/T 0023202326 育苗6.1 砧木苗培育6.1.1 种子采集与贮藏种子采自 20年60年生树体健壮、高产、稳产、果实成熟期一致，抗逆性好，与当地主栽品种嫁接成活率高的植株，要求自然开裂脱粒，种子整齐度良好、发育成熟饱满、无破损、无病虫害、无霉烂、色泽正常。种子采集后，晾干表面水分，然后 02冷藏保存。贮藏期间注意检查，以防过干、过湿以及兽害等。6.1.2 播种春播一般宜在 3 月上旬至 4 月上旬，秋播宜在 10 月下旬至 11 月上旬，秋播时要注意防止鼠害。6.2 嫁接苗培育6.2.1 接穗选择接穗宜在生长健壮、品质良好的成年植株上采取，以树冠外围或上部发育粗壮的枝条最好。6.2.2 嫁接方法和时期选择生长正常的 3年10年生本地实生板栗作砧木，嫁接方法主要有劈接、切接、芽接、插皮接等。春季在发芽前 20d，树液尚未充分流通前可进行劈接、切接；秋季适宜芽接；插皮接宜在新梢展叶，树液充分流动之后，大约砧木萌发新梢 20d 后进行。砧木和接穗的形成层应对齐密接，包扎严实。7 移栽7.1 移栽时期春季萌芽前进行移栽。7.2 移栽方式移栽时挖大坑，坑深 0.8m，直径 0.8m。将细土与有机肥混匀后施入坑底。选壮苗，苗木根部充分吸水后垂直放入坑内，舒展根系。客好土，浅栽实砸。栽后整好树盘灌水，待水下渗后，树盘内再覆一层土，然后覆盖地膜保水保墒。每 667移栽 40 株为宜。7.3 授粉树配置根据适宜的授粉组合配置授粉树，人工辅助混合花粉授粉。8 土肥水管理8.1 土壤管理以树下管理为重点，修堰客土，增厚土层，掩埋裸根。8.2 施肥8.2.1 施肥原则按照 NY/T 496 规定的标准执行。8.2.2 施肥方法DB3704/T 0023202338.2.2.1 基肥结合扩大树穴于采收后（9 月下旬至 10 月上旬）施入。基肥以腐熟的厩肥为主，同时施入过磷酸钙。施肥量宜根据土壤肥力、树势和结果量而定，初结果树，每株可施厩肥 50kg，过磷酸钙 2kg3kg，盛果期树酌情加量。施肥方法幼树以环状沟施为宜，集中连片的成龄果园采用隔行沟施，逐年交替进行。零星大树可采用放射沟施或多穴施肥。密植栗园可全园撒施。施肥深度以 40cm 左右为宜。8.2.2.2 追肥追肥分为土壤追肥和叶面喷肥。a)萌芽前，土壤追肥以氮肥为主。结果树每株追施尿素 0.25kg0.5kg，或磷酸二铵 0.25kg。幼树酌情减量；b)展叶时，叶面喷施浓度为 0.3的尿素溶液加 0.30.5的硼砂；c)开花盛期，土壤追肥以磷肥为主。结果树每株施尿素 1.0kg1.5kg，磷钾肥 2.5kg5.0kg。叶面喷施浓度为 0.2的尿素溶液加 0.3的硼砂；d)幼果膨大期，土壤追肥以钾肥为主。结果树每株追施尿素 1.0kg1.5kg，硫酸钾型复合肥 0.3kg1.0kg。叶面喷施 0.3的磷酸二氢钾或光合微肥；e)板栗采收后一个月内，喷施 0.3的磷酸二氢钾 2次3次。8.3 水分管理早春和花前灌水是生产关键期。有灌溉条件的要在追肥后及时浇水。无灌溉条件的地块，采取地膜覆盖穴贮肥水法灌水保墒。越冬前灌足封冻水。如遇洪涝或积水要及时排水。9 整形修剪9.1 修剪原则因树修剪，看芽留枝，即根据立地条件、生长状况进行整形修剪。9.2 修剪时期休眠期修剪从落叶后到翌年春季萌芽前进行。生长期修剪在 4 月中旬至 8 月下旬开展。9.3 整形9.3.1 自然开心形主干高 50cm60cm，主干上选 3个5个角度为 4550的壮枝作为主枝，均匀分布。主枝上选留 2个3个侧枝,在主枝两侧斜方向发展，左右交错排列。9.3.2 主干疏散分层形主干高 60cm80cm，主干上选 4个5个角度为 6080的壮枝作为第一层主枝，保持 30cm 的层内距。在距第一层主枝向上 80cm120cm 选 2个和第一层错开的分枝作第二层主枝，在距第二层主枝向上 75cm100cm 选 1个2个分枝作第三层主枝封顶。同时，在主枝上选留侧枝，第一层每一根主枝上各留 3 个，第二层各留 2个3个，第三层各留 1个2个。侧枝要上下交错，避免重叠。9.4 修剪9.4.1 幼树以培养树形为主，培养结果枝。多留营养枝，控制徒长，促进壮枝结果。对较直立的强枝或大枝，采用拉枝法开张角度。9.4.2 盛果树DB3704/T 002320234在强树旺枝上，删密留疏，多留一些结果枝和预备枝，剪去细弱枝、交叉重叠枝和病虫枝。当结果枝变弱则进行回缩修剪，使预备枝代替结果枝结果。9.4.3 衰弱树在弱树弱枝上，对侧枝、副主枝进行回缩更新，培养骨干枝。10 病虫害防治10.1 防治原则积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，有效控制病虫害。农药使用符合 GB/T 8321（所有部分）规定。10.2 主要病虫害主要病害：栗干枯病、板栗果实霉烂病。主要虫害：桃蛀螟、板栗叶螨、栗大蚜、栗实象甲。10.3 防治技术10.3.1 栗干枯病预防为主，严格实行检疫；及时刮除病斑，伤口涂石硫合剂原液；冬季进行树干涂白，防止冻害。10.3.2 板栗果实霉烂病防治蛀果害虫，在采收运输中避免伤害果实，杜绝病菌侵入；用硫磺密闭熏蒸库房，减少病菌；采收后 1d2d 内，用 50甲基托布津 200 倍液喷施果实或用 0.3高锰酸钾液浸泡消毒 20min30min，清水冲洗后再进行贮藏。10.3.3 桃蛀螟散种向日葵或玉米等作物诱集幼虫；利用黑光灯、性诱芯、糖醋液诱杀成虫；冬季刮除翘皮并集中处理。幼虫孵化期，利用生物农药苏云金杆菌制剂 1000 倍液喷施；虫害发生期，利用灭幼脲 500 倍液喷施；刺苞采收后，利用灭幼脲 500 倍液喷施后再堆积。10.3.4 板栗叶螨将剪下的枝条及时清理出园，降低越冬虫卵基数；高温干旱季节，在叶螨大发生前期，有条件的果园要及时浇水，降低温度，提高湿度；从 5 月上中旬开始，喷施 0.3苦参碱水剂 800 倍1000 倍液或 15哒螨灵乳油 3000 倍液或 20螨死净胶悬剂 2000 倍3000 倍液。10.3.5 栗大蚜冬季刮树皮，消灭越冬虫卵；萌芽后展叶前喷施 0.3苦参碱水剂 800 倍1000 倍液或 10烟碱乳油 800 倍1000 倍液。10.3.6 栗实象甲清园，拾净刺苞，耕翻土壤杀幼虫；栗实脱粒后，立即放在 5055温水中浸泡 10min15min。消灭脱果幼虫：在脱粒与堆果场地表土喷施白僵菌粉与微量杀虫剂的混合液，并翻入 10cm15cm 深土层中，杀死脱果越冬幼虫；羽化期药剂防治：喷施 5%的抑太保乳油 1000 倍2000 倍液；栗果熏蒸：在密闭条件下用 20mL/m30mL/m二硫化碳熏蒸处理 20h；幼虫落地入土期间，利用粉拟青霉素对果园土壤进行喷施。DB3704/T 00232023511 果实采收待全树三分之一栗苞开裂，种皮变成红褐色后采收。12 果实贮藏按照 LY/T 1674 的有关规定执行。