DB3717∕T 16-2023 鲁西南早春大拱棚结球甘蓝安全生产技术规程(菏泽市).pdf

ICS65.020.20CCS B 313717菏泽市地方标准DB 3717/T 162023鲁西南早春大拱棚结球甘蓝安全生产技术规程Technical specification for safety production of early spring cabbagein southwest shandong with large arched canopy2023-09-08 发布2023-10-08 实施菏泽市市场监督管理局发 布DB 3717/T 162023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境条件及设施.15播种前准备.15.1品种选择.15.2配制苗床土.25.3种子处理.26播种.26.1苗床直播.26.2穴盘育苗.27苗期管理.27.1温度管理.27.2肥水管理.27.3间苗、分苗.28定植.38.1施基肥整地做畦.38.2选择壮苗定植.39定植后管理.39.1温度.39.2肥水管理.310病虫害防治.310.1主要病虫害.310.2防治原则.310.3农业防治.310.4生物防治.410.5物理防治.410.6化学防治.411采收.412生产档案.4DB 3717/T 162023II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由菏泽市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：单县农业农村综合服务中心。本文件主要起草人：杨凯、冯尚华、石波、石国栋、于露、王美玲、马小燕、张军民、张秋菊、郜凤祥。DB 3717/T 1620231鲁西南早春大拱棚结球甘蓝安全生产技术规程1范围本文件规定了结球甘蓝安全生产的产地环境及设施要求播种前准备、播种、苗期管理、定植、定植后管理、病虫害防治、采收、生产档案等技术要求。本文件适用于鲁西南地区的早春大拱棚结球甘蓝生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 16715.4瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类GB/Z 26582-2011结球甘蓝生产技术规范NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1大拱棚large arch shed矢高2.5 m3.0 m，跨度6.0 m12.0 m，长度30.0 m60.0 m，顶部呈弧形，外覆盖塑料薄膜，以日光为主要能源并进行园艺作物生产的拱棚。4产地环境条件及设施4.1选择地势平坦、排灌方便、地下水位较低的地块，产地周围无高大建筑物或树木遮荫，根据实际地块大小设置拱棚棚型结构及规格。4.2土层深厚、肥沃疏松，前茬为非十字花科蔬菜。4.3产地环境质量应符合 NY/T 5010 的规定。4.4空气质量应符合 GB 3095 的要求。5播种前准备5.1品种选择选用耐抽薹、耐寒、抗病、商品性好的早熟品种。种子质量应符合GB 16715.4的规定。DB 3717/T 16202325.2配制苗床土苗床选择必须符合NY/T 5010的要求，选用三年来未种过十字花科蔬菜的肥沃大田土2份，与1份充分腐熟的优质圈肥过筛后混匀，并按1m苗床土添加1 kg氮磷钾复合肥（18-10-14）待用。5.3种子处理5.3.1温汤浸种用50 55 的温水浸种，不断搅动至水温降至30，停止搅动后浸泡4 h6 h。5.3.2催芽种子浸好后用清水洗净，沥干水，装入棉纱布袋里，在25 30 条件下催芽。每天用30温水淘洗一次，并在早晚各翻动一次，50%种子露白时即可播种。6播种6.1苗床直播将配制好的苗床土撒入苗床，厚度约10 cm。每1m用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂按8 g10 g与4 kg5 kg过筛细土混合，撒入床面，进行苗床消毒。播种前畦面浇足水，选择晴天上午撒播，每1 m用种子2 g3 g，播后覆盖1 cm厚的细土，盖地膜后扣棚，出苗前不通风。6.2穴盘育苗根据所育秧苗的苗龄，选用不同孔径的穴盘。育4叶5叶小苗的，可选用128孔穴盘；育7叶8叶大苗的，宜选用72孔穴盘。工厂化育苗基质一般使用草炭、椰糠和蛭石配制，草炭和蛭石的比例为2:1，添加适量的腐熟农家肥或复合肥。将基质装盘后，穴面刮平，喷透水，用工具或手指压穴，压深0.5cm左右，将种子点入压痕中，每穴播种1粒，播种后覆盖基质刮平，浇透水。7苗期管理7.1温度管理播种至齐苗期间，保持白天温度20 25，夜间温度15 16；齐苗至分苗期间，白天18 20，夜间13 15；分苗至缓苗期间，白天23 25，夜间14 16；缓苗至定植前10 d，白天1520，夜间1215；定植前10 d至定植，白天1518，夜间1018。7.2肥水管理采用苗床直播育苗的，苗期不浇水，如干旱可进行叶面喷水。采用穴盘育苗的，在基质发白时补充水分，早晚各浇水一次，每次浇匀浇透。7.3间苗、分苗苗床直播育苗的，出齐苗后，间去过密的小苗。当苗长到3片4片真叶时，按株距行距8cm10cm分苗，分苗后及时中耕。DB 3717/T 16202338定植8.1施基肥整地做畦8.1.112 月上旬，根据土壤养分测定结果及甘蓝需肥特点，提倡平衡配方施肥。在中等肥力土壤条件下，结合整地，每 667 m2施充分腐熟有机肥 4m5m或氮磷钾复合肥（18-10-14）40 kg50 kg。8.1.2肥料撒施，与土壤混匀，整地后做平畦，畦宽 1m1.5m。8.1.3耕整土壤一般采用配旋耕机作业，作业时应保持匀速前进低二挡操作，作业深度 15 cm20 cm，定植前 10 d 密闭大棚提温消毒。8.2选择壮苗定植8.2.1幼苗具 5 片6 片真叶，生长健壮，叶柄较短，叶片肥厚，根系发达，无病虫害，根坨不散时定植。一般 2 月中下旬选晴天定植，定植时浅栽轻压，以子叶露出地面为宜，定植后覆盖地膜。行距50cm60cm，株距 35 cm40 cm，每 667m定植 2700 株3800 株。8.2.2采用机械移栽，作业前应进行株距、行距和栽植深度的调整，以不漏苗、不倒伏为宜。9定植后管理9.1温度白天温度控制在2025，夜间1218。缓苗后开始通风，由小至大逐渐加大通风量。9.2肥水管理9.2.1定植后 5d7d 浇一次缓苗水，连续中耕 2 次3 次。9.2.2定植 15d 后，每 667m2追施尿素 5 kg10 kg，缺硼地块叶面喷施 0.2%硼砂溶液 1 次2 次。9.2.3植株开始结球时，每 667m2施氮磷钾复合肥（18-10-14）10 kg15 kg，随后浇水。根据植株生长状况，中熟品种可再追肥 1 次2 次。9.2.4结球期间每 5 d6 d 浇一水。如采用滴灌灌溉系统，可采用水肥一体喷灌基站灌溉。每 667m铺设直径 16 mm 迷宫式或内镶片式微滴管 800 m1 000 m，根据天气情况及甘蓝的生长需要，3 d15d 滴灌一次。10病虫害防治10.1主要病虫害病害以霜霉病、黑腐病、软腐病、菌核病、猝倒病、立枯病为主；虫害以小菜蛾、菜青虫、蚜虫、白粉虱、夜蛾科害虫为主。10.2防治原则病虫害防治应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治。10.3农业防治农业防治方法包括但不限于：DB 3717/T 1620234选用高抗多抗品种；实行 3 年4 年轮作，培育适龄壮苗；。控制好温度和空气湿度，深沟高畦，及时排涝；测土平衡施肥，少施化肥，增施有机肥，勤除杂草。采收后及时清理残枝败叶和杂草。10.4生物防治保护利用天敌；可用苦参碱防治蚜虫、白粉虱等；可用苏云金杆菌喷雾，防治菜青虫。10.5物理防治10.5.1可采用黄板诱杀，在拱棚内每 667 m悬挂 20cm30cm 的黄板 30 块35 块诱杀蚜虫、粉虱等害虫。10.5.2安装防虫网。10.6化学防治使用农药应符合 GB/T 8321(所有部分)的要求。可参照 GB/Z 26582-2011 附录 B 执行。霜霉病、软腐病等于发病初期药剂喷雾防治，蚜虫和白粉虱产卵期喷雾防治，菜青虫和小菜蛾在幼龄期及时喷药。11采收11.14 月中、下旬采收为宜。11.2根据甘蓝的生长情况和市场的需求，在叶球大小定形，紧实度达到八成后，可陆续采收上市，保留适量外叶以保护叶球不受玷污或损伤。采收后按照大小、形状、品质进行分类分级。采收过程中，所用工具清洁、卫生、无污染。12生产档案12.1生产过程中应做好记录，记录内容包括但不限于：产地环境条件及设施；栽培管理；病虫害防治；采收等。12.2档案资料应保存 2 年以上。