DB43∕T 2679-2023 湘黄鸡山地养殖技术规程(湖南省).pdf

DB43/T 26792023 43湖南省地方标准ICSCCS 65.020.30B 43发 布湖南省市场监督管理局湘黄鸡山地养殖技术规程Technology Code of practice of breeding for Xianghuang chicken within mountain 2023-08发布-222023-11实施-22DB43/T 26792023 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 基地建设 1 4.1 选址 1 4.2 设施设备 2 5 饲养管理 2 5.1 饲料 2 5.2 育雏 2 5.3 放养 2 6 疾病防控 3 6.1 疾病预防 3 6.2 疾病治疗 4 7 病死鸡与废弃物处理 4 8 档案记录 4 参考文献 5 DB43/T 26792023 II DB43/T 26792023 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员归口。本文件起草单位：衡阳志宏农业发展股份有限公司、衡阳市农业农村局、衡阳县兴鸿畜牧业有限责任公司、衡阳子园生态农业有限责任公司、衡阳县畜牧水产事务中心、耒阳市畜牧水产事务中心、湖南环境生物职业技术学院。本文件主要起草人：胡国平、郑四清、许凌云、杨彩霞、李丽平、刘双喜、邓雅泓、黄从菊、蒋小玲、刘吉荣、王琴、马玉勇、倪婷、蒋光洁、陈修武、蒋宏秋、许建军、罗鹏、张健、严春鹏、张小亮、贺矿才。DB43/T 26792023 IV DB43/T 26792023 1 湘黄鸡山地养殖技术规程 1 范围 本文件规定了湘黄鸡山地养殖的基地建设、饲养管理、疾病防控、病死鸡与废弃物处理和档案记录。本文件适用于我省湘黄鸡山地养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3838 地表水环境质量标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14848 地下水质量标准 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 DB43/T 547 湘黄鸡饲养管理技术规程 DB43/T 2415 湘黄鸡育雏技术规程 DB43/T 2416 湘黄鸡养殖场兽药使用技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 湘黄鸡山地养殖 raise xianghuang chickens within mountanious region 在丘陵地区的林地、果园、草场、山场等地方规模养殖湘黄鸡，让鸡自由出入和觅食的一种舍养与放养相结合的养殖模式。4 基地建设 4.1 选址 4.1.1 基地应选择具有良好的防疫屏障和植被（0.2郁闭度0.7），坡度30的成片林地、果园、草场、山场等地方；交通、电力便利；水源丰沛，水质应符合 GB 3838、GB/T 14848 的要求；远离污染源、噪声源、人口集中区。4.1.2 鸡舍和遮荫避雨棚应选择在养殖基地内相对中心、开阔平坦（坡度2.5）的地方因地制宜搭建，且高燥向阳、通风良好。4.1.3 不得选择山坡断层、可能滑坡或塌方的地方和坡底、谷底、低洼沼泽地以及泄洪口、冬季风口DB43/T 26792023 2 等地方。4.2 设施设备 4.2.1 鸡舍、遮荫避雨棚及加热、通风、光照、喂料、饮水、清粪、监控、诊疗、应急发电和防火、防兽害、防自然灾害等设施设备应符合 DB43/T 547 的规定。4.2.2 应在放养场地内设置防雨饲喂平台，安装饮水、喂料装置，设置高度1.5 m 的分区栅栏或放养围栏。室外输水管线应做防晒处理或埋于地下 50 80，每 200 羽鸡配置 1 个以上饮水器，每50 羽100 羽鸡配置 1 个料桶。4.2.3 应根据生产实际需要，配备各类鸡只转运箱（盒）、栖架（3 层4 层，每羽鸡占栖架长 15 20）等。5 饲养管理 5.1 饲料 营养水平应符合 DB43/T 547 的要求；饲料和饲料添加剂应符合 GB 13078 和农业农村部公告第 194号的规定。5.2 育雏 应按 DB43/T 2415 的规定执行。5.3 放养 5.3.1 准备 夏季 30 日龄40 日龄、春秋季 40 日龄50 日龄、冬季 50 日龄60 日龄的鸡由舍内饲养改为放养。正式放养前 1 周3 周应做好包括但不限于以下准备工作：调教训练。应选择天气连续 3 d 以上晴好的时间进行放养训练，宜在上午 9 h11 h，2 人配合使用吹口哨、敲料桶（盆）等柔和响亮的指令信号，让脱温后的鸡至舍外或运动场上进行“早出觅食、归来补料”的调教，每次 1 h3 h。采食训练。应在 20 日龄以上的雏鸡日粮中逐渐添加破碎的玉米等谷物、铡短的青绿饲料和昆虫等，逐渐减少鸡全价饲料的投喂量。适应性训练。应在放养前 7d 内逐渐降低鸡的饲养环境温度、减少人工光照时间，过渡到自然温度与光照。养鹅防敌害。宜在鸡舍旁单独设置鹅舍，与鸡群同时放养，鸡鹅比例 100（23）、鸡龄小于鹅龄 7 日龄以上。应在放养前全面检查维护放养场地、鸡舍及其设施设备等。5.3.2 转群 应根据天气及时把完成适应性过渡训练的鸡转运至放养场地，加强对第 1 周放养鸡群的防寒、防啄癖等管理。5.3.3 密度 应根据放养场地的实际情况确定放养密度和规模(见表 1)。DB43/T 26792023 3 表 1 放养密度和规模参考表 放养场地 密度（羽/667 m2）规模（羽/群）备注 林地 200250 500010000 密切观察放养场地的植被的消长情况，及时采取措施（如扩大或缩小放养区域、分群等）调整饲养密度，防止过牧退化和资源浪费。山场 150200 30008000 草场 100150 20005000 果园 80120 10001500 5.3.4 补料 应根据放养地里青草树叶、果实草籽、昆虫等数量和质量，结合鸡体重大小、生长与觅食状态进行；补料原则为“早半饱，晚适量”，补料量每天每只 50 g90 g。5.3.5 饮水 自由饮水。5.3.6 巡查 每天应巡查放养场 1 次2 次，观察鸡群的采食、饮水、粪便和健康状况以及设施设备状态，及时处置异常情况。5.3.7 轮放 宜实行批次分区轮放制度。轮放空置期 60 d 以上。5.3.8 注意事项 5.3.8.1 春季放养前应先开窗通风，待舍内外温度大致相同时进行。5.3.8.2 夏季应安装纱窗纱门、增加鸡舍内梯形栖架、勤换清凉饮水、减少饲养密度、控制光照（在每天的黎明和傍晚用黑色窗帘、门帘遮挡自然光）。5.3.8.3 夏秋宜诱虫。将诱虫灯悬吊于运动场、放养地上方 1.5 m1.8 m 处，傍晚开灯 2 h4 h 诱捕昆虫任鸡自由采食。5.3.8.4 冬春季应根据气温变化情况推迟放鸡时间甚至停止放养。5.3.8.5 密切观察天气变化，在灾害性天气发生前应及时收鸡归舍，快速有效处置淋雨、挤压、惊群等应激刺激。5.3.8.6 气候突变的前后和转群、换料、免疫时，宜在饲料或饮水中添加电解质多种维生素制剂、小苏打和大蒜（素）、板蓝根、鱼腥草等中草药等进行抗应激保健，连用 3 d6 d。5.3.9 上市 135 日龄以上、体重 1.2 1.5 适时上市。6 疾病防控 6.1 疾病预防 6.1.1 消毒应按照 GB/T 25886、NY/T 3075 的规定执行。6.1.2 免疫应按 DB43/T 547 的规定执行。DB43/T 26792023 4 6.1.3 保健用药应按 DB43/T 2416 的规定执行。6.1.4 应在放养转群前 5 d10 d、放养后第 30 d 驱虫，以后每隔 60 d 驱虫 1 次。6.2 疾病治疗 治疗用药应符合 DB43/T 2416 的规定。7 病死鸡与废弃物处理 病死鸡的处理应符合病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发201725 号）的规定。其他养殖废弃物应集中分类进行无害化处理。8 档案记录 按 DB43/T 547 的规定执行。DB43/T 26792023 5 参 考 文 献 1 农医发201725 号 病死及病害动物无害化处理技术规范