DB11∕T 1808-2020 实验动物 配合饲料养分与卫生要求.docx

ICS 65.020.30CCS B 44DB11北京市地方标准DB11/ T 18082020代替 DB11/T 828.52011，DB11/T 1053.52013，DB11/T 1463.12017，DB11/T 1463.22017，DB11/T 1463.32017，DB11/T 1463.42018，DB11/T 1463.52018实验动物 配合饲料养分与卫生要求Laboratory animalNutrients and hygienic standard for formula feeds2020 - 12 - 24 发布2021 - 04 - 01 实施北京市市场监督管理局发 布DB11/T 18082020目次前言. II1  范围. 12  规范性引用文件. 13  术语和定义. 14  质量要求. 25  营养成分要求. 26  卫生要求. 117  营养成分测定. 118  检测规则. 11附录 A（规范性）草履虫、丰年虫培养和孵化方法 . 12参考文献. 13IDB11/T 18082020前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB11/T 828.52011实验用小型猪第5部分:配合饲料、DB11/T 1053.52013实验用鱼第5部分:配合饲料技术要求、DB11/T 1463.12017实验动物配合饲料 第1部分:实验用猪、DB11/T 1463.22017实验动物  配合饲料  第2部分:实验用牛、DB11/T 1463.32017实验动物配合饲料第3部分:实验用羊、DB11/T 1463.42018实验动物配合饲料养分与卫生要求  第4部分:实验用狨猴、DB11/T 1463.52018实验动物  配合饲料养分与卫生要求  第5部分:实验用长爪沙鼠，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)更改了“实验绒猴、实验长爪沙鼠配合饲料水分含量”相关内容(见 5.1.2)；b)增加了“实验雪貂、实验猫、实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽”配合饲料养分与卫生要求相关内容(见 5.1.2、5.1.3、5.2.2、5.2.3、5.3.2、5.3.3、5.4.2、5.4.3)；c)增加了“实验绒猴配合饲料维生素 C”的含量要求(见 5.3.2)；d)增加了“实验鱼活体饵料的培养和孵化方法”相关内容(见附录 A)。本文件由北京市科学技术委员会提出并归口。本文件由北京市科学技术委员会组织实施。本文件起草单位：中国人民解放军军事科学院军事医学研究院实验动物中心、北京市实验动物管理办公室、中国食品药品检定研究院、中国医学科学院医学实验动物研究所、首都医科大学、国家人口计生委科学技术研究所、浙江省医学科学院、中国科学院水生生物研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国农业科学院饲料研究所、北京市标准化研究院、北京康蓝生物技术有限公司。本文件主要起草人：法云智、张涛、刘源、李根平、贺争鸣、岳秉飞、刘云波、魏强、陈振文、孙德明、萨晓婴、樊子风、顾宪红、李长龙、屠焰、冯育芳、刘文菊、王锡乐、邱业峰、丁璐静、侯婷、王进、解现星、范薇、范君文、巩薇、刘先菊、王艳蓉、李巍、杜小燕、时建忠、杨红军、腾庆峰、尚海泉、崔宗斌。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：首次发布分别为DB11/T 828.52011、DB11/T 1053.52013、DB11/T 1463.12017、DB11/T1463.22017、DB11/T 1463.32017、DB11/T 1463.42018、DB11/T 1463.52018；本次为第一次修订。IIDB11/T 18082020实验动物 配合饲料养分与卫生要求1范围本文件规定了实验动物配合饲料的质量要求、营养成分、卫生要求、营养成分测定以及检测规则。本文件适用于实验小型猪、实验猪、实验牛、实验羊、实验狨猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫、实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽、实验鱼（斑马鱼和剑尾鱼）配合饲料的质量控制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本文件。GB 5009.169食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定GB/T 5918配合饲料混合均匀度的测定GB/T 6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6433饲料中粗脂肪的测定GB/T 6434饲料中粗纤维的含量测定 过滤法GB/T 6435饲料中水分的测定GB/T 6436饲料中钙的测定GB/T 6437饲料中总磷的测定 分光光度法GB/T 6438饲料中粗灰分的测定GB/T 14924.1实验动物配合饲料通用质量标准GB/T 14924.2实验动物配合饲料卫生标准GB/T 14924.10实验动物 配合饲料氨基酸的测定GB/T 14924.11实验动物 配合饲料维生素的测定GB/T 14924.12实验动物 配合饲料矿物质和微量元素的测定GB/T 18823饲料检测结果判定的允许误差GB/T 20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定GB/T 21514饲料中脂肪酸含量的测定GB/T 26438畜禽饲料有效性与安全性评价全收粪法测定猪饲料表观消化能技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1实验动物laboratory animal经人工饲育，对其携带的微生物和寄生虫实行控制，遗传背景明确或者来源清楚，用于科学研究、教学、生产和检定以及其他科学实验的动物。来源：GB 149252010，3.13.21项 目含 量（实验小型猪）含 量（实验猪）开食料生长料哺乳料维持料开食料生长料哺乳料维持料水分，%12.012.012.012.012.012.012.012.0消化能，MJ/kg12.013.012.513.412.313.911.912.613.014.012.013.013.014.011.012.0粗蛋白，%17.020.013.016.013.016.013.016.019.021.013.016.016.018.012.014.0粗脂肪，%4.07.52.03.02.53.52.03.04.07.52.03.52.53.52.03.0粗纤维，%3.06.06.013.05.08.07.015.03.06.05.08.05.08.06.09.0粗灰分，%6.08.06.09.05.09.06.09.06.09.06.09.06.09.05.09.0钙，%0.81.00.81.00.81.00.81.00.81.00.71.00.81.00.60.8磷，%0.60.80.50.80.50.80.50.80.60.80.50.80.60.80.40.6项 目含 量（实验牛、实验羊）含 量（实验绒猴）含 量（实验长爪沙鼠）含 量（实验雪貂）含 量（实验猫）生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料水分，%12.012.01212121212.012.012.0粗蛋白，%13.020.09.013.019.022.017.020.0191734.03427粗脂肪，%2.51.55.08.54.07.53316.01210中性洗涤a纤维 ，%25.045.035.050.0粗纤维，%3.06.03.06.0775.055粗灰分，%6.011.06.011.06.08.06.08.08810.088DB11/T 18082020配合饲料formula feed根据饲养动物的营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按饲料配方经工业化加工的饲料。来源：GB/T 106472008，6.14质量要求质量要求总原则、饲料原料质量应符合GB 14924.1的相关要求。5营养成分要求5.1实验动物配合饲料常规营养成分5.1.1实验小型猪、实验猪配合饲料常规营养成分应符合表 1 的要求。表1实验小型猪、实验猪配合饲料常规营养成分含量5.1.2实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料常规营养成分应符合表 2 的要求。表 2实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料常规营养成分含量2项 目含 量（实验牛、实验羊）含 量（实验绒猴）含 量（实验长爪沙鼠）含 量（实验雪貂）含 量（实验猫）生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料钙，%0.61.20.51.00.81.00.81.011.811.81.01.21.81.11.8磷，%0.30.70.30.60.60.80.60.80.61.20.61.20.81.11.51.01.5钙磷比1.2:11.5:11.2:11.5:11.2:11.7:11.2:11.7:11.2:11.4:11.2:11.6:11.2:11.6:1注：“-”表示无要求；a 其中源自干草或秸秆的中性洗涤纤维要求大于 22%。项 目含 量（斑马鱼）含 量（剑尾鱼）开口料生长繁殖料维持料开口料生长繁殖料维持料水分，%101010101010粗蛋白，%484240434035粗脂肪，%1043.5864粗纤维，%0.525125粗灰分，%121212121212DB11/T 18082020表 2实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料常规营养成分含量（续）项目5.1.3 实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽配合饲料常规营养成分应符合表 3 的要求。表 3 实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽配合饲料常规营养成分含量含量（鸡）                   含量（鸭）                   含量（鹅）                  含量（鸽）育雏料   育成料   产蛋料   育雏料    育成料   产蛋料   育雏料   育成料   产蛋料   童鸽料  非育雏期产鸽料育雏期产鸽料%水分 ，%121212121212121212121212粗蛋白 ， 181517191517201516141316粗脂肪 ， 2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5粗纤维 ， 675.56765668810675粗灰分 ， 8913881388138915钙 ，%0.61.20.61.23.04.20.61.50.61.52.63.60.81.50.61.53.23.50.61.20.61.21.01.9总磷，%0.550.50.50.50.50.60.60.60.60.70.60.6钙磷比1.0:12.2:11.0:12.2:15.0:16.5:11.35:11.4:11.35:11.4:14.5:16:11.3:12.5:11.3:12.5:15.0:15.8:11.1:11.5:11.1:11.5:12.0:13.0:15.1.4实验鱼配合饲料常规营养成分应符合表 4 的要求。允许使用活体饵料（草履虫、丰年虫）作为饲料投喂，草履虫作为开口料，丰年虫作为生长繁殖料和维持料（草履虫、丰年虫培养和孵化按照附录A 的规定执行）。表 4实验鱼配合饲料常规营养成分含量3项目含 量（实验小型猪）含 量（实验猪）开食料生长料哺乳料维持料开食料生长料哺乳料维持料赖氨酸，%0.91.20.60.90.60.90.50.81.21.40.60.90.81.00.50.8蛋氨酸，%0.30.50.20.50.30.50.20.30.30.50.20.50.30.50.20.3蛋氨酸+胱氨酸，%0.60.90.50.80.60.80.40.60.70.90.50.80.60.80.40.6精氨酸，%0.91.30.61.00.91.20.60.80.91.30.61.00.91.20.60.8组氨酸，%0.30.50.30.50.30.50.20.40.40.60.30.50.30.50.20.4色氨酸，%0.20.30.20.30.20.30.10.20.20.30.20.30.20.30.10.2苯丙氨酸，%0.50.90.40.80.60.90.40.70.70.90.40.80.60.90.40.7苯丙氨酸+酪氨酸，%0.81.60.71.41.01.40.71.21.01.60.71.41.01.40.71.2苏氨酸，%0.60.80.50.70.50.70.50.80.70.90.50.70.50.70.50.8亮氨酸，%0.81.60.81.41.01.50.81.21.21.60.81.41.01.50.81.2异亮氨酸，%0.50.90.40.70.60.90.40.70.60.90.40.70.60.90.40.7缬氨酸，%0.61.00.50.90.71.00.40.70.81.00.50.90.71.00.40.7项 目含 量（斑马鱼）含 量（剑尾鱼）开口料生长繁殖料维持料开口料生长繁殖料维持料钙，%340.91.60.91.61.22.10.91.60.91.6磷，%0.91.20.81.40.81.40.91.20.81.40.81.4DB11/T 18082020表 4实验鱼配合饲料常规营养成分含量（续）5.2实验动物配合饲料氨基酸含量5.2.1实验小型猪、实验猪配合饲料氨基酸含量应符合表 5 的要求。表 5实验小型猪、实验猪配合饲料氨基酸含量项  目     含  量（实验牛、实验羊）5.2.2实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料氨基酸含量应符合表6 的要求。表 6实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料氨基酸含量含 量（实验绒猴）含 量（实验长爪沙鼠）含 量（实含 量（实验猫）验雪貂）生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料赖氨酸，%1.20.91.320.821.61.61.3蛋氨酸，%0.50.30.60.60.4蛋氨酸+胱氨酸，%        0.9        0.6       0.78       0.53      1.2        1.1      0.8精氨酸，%1.30.91.10.991.51.91.2组氨酸，%0.50.30.550.40.50.70.45色氨酸，%0.30.20.250.190.250.30.154项目含量（鸡）含量（鸭）含量（鹅）含量（鸽）育雏料育成料产蛋料育雏料育成料产蛋料育雏料育成料产蛋料童鸽料非育雏期产鸽料育雏期产鸽料赖氨酸 ，%10.740.7210.80.81.00.80.80.60.560.78蛋氨酸 ，%0.40.30.350.40.350.420.40.350.350.280.270.3蛋氨酸+胱氨酸 ，%0.60.50.60.70.50.70.750.60.630.550.50.57精氨酸 ，%0.80.80.80.90.710.90.70.80.90.70.8组氨酸 ，%0.450.380.450.40.30.40.40.30.40.40.30.4苏氨酸 ，%0.70.50.60.60.40.60.60.40.50.60.40.5色氨酸 ，%0.20.170.180.20.10.20.180.120.130.60.120.15苯丙氨酸 ，%0.90.70.8-苯丙氨酸+酪氨酸，%10.81.21.411.41.21.01.21.211.2缬氨酸 ，%0.950.70.750.80.60.81.00.910.950.751亮氨酸 ，%1.51.61.51.211.51.211.51.211.5异亮氨酸 ，%10.60.80.60.50.80.60.50.80.60.50.8注：“-”表示无要求。项  目     含  量（实验牛、实验羊）DB11/T 18082020表 6实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料氨基酸含量（续）含 量（实验绒猴）含 量（实验长爪沙鼠）含 量（实含 量（实验猫）验雪貂）生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料生长繁殖料维持料%苯丙氨酸，0.90.50.91.51.1苯丙氨酸+酪氨酸，%        1.6        0.8        1.3        1.1      1.5        2.5      1.8%苏氨酸，%0.80.60.880.650.81.20.9亮氨酸，%1.60.81.761.441.82.72.2异亮氨酸，0.90.51.030.70.91.30.7缬氨酸，%1.00.61.170.841.21.41.0牛磺酸，%0.200.15注：“-”表示无要求。5.2.3实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽配合饲料氨基酸含量应符合表 7 的要求。表 7 实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽配合饲料氨基酸含量5项目含 量（实验小型猪）含 量（实验猪）开食料生长料哺乳料维持料开食料生长料哺乳料维持料维生素 A，IU/kg12 00018 0008 00015 0008 00015 0008 00015 0004 00016 0004 0006 5004 0007 0002 0006 500维生素 D，IU/kg2 0002 2001 0001 5001 0001 5001 0001 5001 5002 0001 0001 5001 0001 5001 0001 500维生素 E，IU/kg801201001206011060120601203060501102040维生素 K，mg/kg3535353535353535维生素 B1，mg/kg1020102010201020510510510510维生素 B2，mg/kg1020102010201020816816816816维生素 B6，mg/kg1020818820102036363636维生素 B12，g/kg50805075508025753060186030601860烟酸，mg/kg6010060906090401204080306040803060泛酸，mg/kg20403040204020351530153015301530叶酸，mg/kg5.08.03.07.03.07.03.07.01.04.00.54.00.54.00.54.0生物素，g/kg300400180400180400100400300500200400200400200400胆碱，mg/kg1 5002 0001 5002 0001 0001 5001 0001 5001 3002 0001 0001 5001 0001 5001 0001 500亚油酸，%1.62.01.62.01.02.01.42.01.62.01.62.01.62.01.42.0项 目含 量赖氨酸，%5.19蛋氨酸，%1.55精氨酸，%4.09组氨酸，%1.21色氨酸，%1.69苯丙氨酸，%2.75苏氨酸，%2.63亮氨酸，%1.69异亮氨酸，%2.61缬氨酸，%3.16DB11/T 180820205.2.4实验鱼配合饲料氨基酸含量应符合表 8 的要求。表 8实验鱼配合饲料氨基酸含量5.3实验动物配合饲料维生素和脂肪酸含量5.3.1实验小型猪、实验猪配合饲料维生素和脂肪酸含量应符合表 9 的要求。表 9  实验小型猪、实验猪配合饲料维生素和脂肪酸含量6项 目含 量（实验牛、实验羊）含 量（实验绒猴）含 量（实验长爪沙鼠）a含 量（实验雪貂）含 量（实验猫）生长繁殖料维持料维生素 A，IU/kg10 00020 00012 00018 00014 0007 00020 00035 10013 00030 000维生素 D，IU/kg1 3003 0002 0002 2001 5008002 0002 2003 0003 800维生素 E，IU/kg4010080120120602030110250维生素 K，mg/kg355.03.03539维生素 B1，mg/kg102013810201558维生素 B2，mg/kg1020121010201018维生素 B6，mg/kg102012610201824维生素 B12，g/kg50802220508050140烟酸，mg/kg6010060456010045130泛酸，mg/kg2040241720401829叶酸，mg/kg58545815生物素，mg/kg0.30.40.20.10.30.40.130.50维生素 C，mg/kg5001 000胆碱，mg/kg1804001250125018040015001800亚油酸，%1.62.01.62.01.03.0注：“-”表示无要求。a 配合饲料维生素含量最高上限为下限值的 2 倍。项目含量（鸡）a含量（鸭）a含量（鹅）a含量（鸽）a育雏料育成料产蛋料育雏料育成料产蛋料育雏料育成料产蛋料童鸽料非育雏期产鸽料育雏期产鸽料维生素 A（IU/kg）12000800080006000800010000700060008000200015002000维生素 D3（ICU/kg）200018002500250030003000250030003000250200400维生素 E（IU/kg）32252518122540206010810维生素 K（mg/kg）32.5311211232.53DB11/T 180820205.3.2实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料维生素和脂肪酸含量应符合表 10 的要求。表 10实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料维生素和脂肪酸含量5.3.3实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽配合饲料维生素和脂肪酸含量应符合表 11 的要求。表11 实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽配合饲料维生素和脂肪酸含量7项目含量（鸡）a含量（鸭）a含量（鹅）a含量（鸽）a育雏料育成料产蛋料育雏料育成料产蛋料育雏料育成料产蛋料童鸽料非育雏期产鸽料育雏期产鸽料硫胺素（mg/kg）3323333231.31.21.5核黄素（mg/kg）7.5101288158815333泛酸（mg/kg）121515101020151320333烟酸（mg/kg）30406055354555406010810钴胺素（mg/kg）0.010.030.0150.0100.010.010.010.010.010.010.010.015胆碱（mg/kg）170012002000150014001500170016002000200200400生物素（mg/kg）0.30.550.30.10.10.20.10.10.20.20.20.2叶酸（mg/kg）10.750.7111323323吡哆醇（mg/kg）454434646444亚油酸，%1.4