DB11∕T 907.2-2016 蔬菜作物品种鉴定试验规程 第2部分：瓜类.docx

ICS  65.020.01B 04备案号:49575-2016DB11北京市地方标准DB11/T 907.22016蔬菜作物品种鉴定试验规程第 2 部分：瓜类Identification experiment code for vegetable varietiesPart 2:Cucurbits2016 - 04 - 27 发布2016 - 08 - 01 实施北京市质量技术监督局发 布DB11/T 907.22016目次前言. II1  范围. 12  规范性引用文件. 13  参试条件. 14  试验设置. 15  播种和田间管理. 26  试验记载. 27  收获和计产. 28  专项鉴定. 29  试验结论. 2附录 A（规范性附录）北京市黄瓜品种鉴定试验记载项目与标准 . 3附录 B（规范性附录）北京市黄瓜品种鉴定试验记载档案 . 5附录 C（规范性附录）北京市甜瓜品种鉴定试验记载项目与标准 . 7附录 D（规范性附录）北京市甜瓜品种鉴定试验记载档案 . 9附录 E（规范性附录）北京市南瓜品种鉴定试验记载项目与标准 . 11附录 F（规范性附录）北京市南瓜品种鉴定试验记载档案 . 13IDB11/T 907.22016前言本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出并归口。本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位：北京市种子管理站。本标准主要起草人：窦欣欣、黄寰、福德平、王玉珏、池秀荣、金宝燕、黄少虹、肖文静、叶翠玉、徐淑莲、陈立军、张力。IIDB11/T 907.22016蔬菜作物品种鉴定试验规程 第 2 部分：瓜类1范围本标准规定了黄瓜、甜瓜和南瓜等瓜类蔬菜品种鉴定试验操作程序、方法和调查记载项目与标准。本标准适用于黄瓜、甜瓜和南瓜等瓜类蔬菜品种鉴定试验的试验设计、方案制定和组织实施。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB11/T 9062012农作物品种鉴定试验规程通则3参试条件按照DB11/T 9062012中3的规定执行。4试验设置4.1组别设置4.1.1黄瓜根据品种特性设置普通组和迷你黄瓜组；根据生产方式设置保护地组和露地组；根据生产和消费市场的需要，可设一些特殊类型组。4.1.2甜瓜根据品种特性设置薄皮甜瓜组和厚皮甜瓜组；根据生产和消费市场的需要，可设一些特殊类型组。4.1.3南瓜根据种类设置美洲南瓜组、中国南瓜组和印度南瓜组；根据生产和消费市场的需要，可设一些特殊类型组。4.2对照品种按照DB11/T 9062012中4.2的规定执行。4.3试验用种按照DB11/T 9062012中4.3的规定执行。4.4试验地点1DB11/T 907.22016按照DB11/T 9062012中4.4的规定执行。4.5试验设计每个小区定植株数不少于20株。其他按照DB11/T 9062012中4.5的规定执行。5播种和田间管理5.1播种按照DB11/T 9062012中5.1的规定执行。5.2田间管理按照DB11/T 9062012中5.2的规定执行。6试验记载6.1记载项目和标准按照DB11/T 9062012的附录A和本标准的附录A、附录C、附录E执行。6.2记载档案按照DB11/T 9062012的附录B和本标准的附录B、附录D、附录F执行。7收获和计产按照DB11/T 9062012中7的规定执行。8专项鉴定按照DB11/T 9062012中8的规定执行。9试验结论按照DB11/T 9062012中9的规定执行。2DB11/T 907.22016附 录A（规范性附录）北京市黄瓜品种鉴定试验记载项目与标准A.1试验基本情况记载项目按照DB11/T 9062012中附录A.1的规定执行。A.2田间调查记载项目及标准A.2.1主要物侯期A.2.1.1 播种期：播种当天的日期，以年/月/日表示。A.2.1.2 定植期：定植当天的日期，以年/月/日表示。A.2.1.3 始花期：30%植株第一朵雌花开放的日期，以年/月/日表示。A.2.1.4 始收期：30%植株第一次收获的日期，以年/月/日表示。A.2.1.5 末收期：最后一次收获的日期，以年/月/日表示。A.2.2植株性状A.2.2.1田间生长势：植株结果盛期用目测法调查，分为强、中和弱等三级。A.2.2.2分枝习性：植株结果盛期用目测法调查，分为分枝强和分枝弱。A.2.2.3杂株率（%）：植株结果盛期调查杂株占试验总株数的百分率。A.2.2.4第一雌花节位：植株结果初期，随机抽样10株，调查主蔓上第一雌花着生的节位，取平均值。精确到0.1。A.2.2.5主蔓雌花节率（%）：随机抽样10株，调查每株主蔓前25节雌花着生的节数，计算雌花节率。雌花节率（%）=雌花节数/25×100。精确到0.1%。A.2.2.6结瓜习性：植株结果盛期，目测雌花在主蔓和侧蔓的分布情况。分为主蔓、侧蔓和主/侧蔓等。A.2.3商品果实性状A.2.3.1瓜条颜色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为乳白、黄白、白绿、浅绿、绿、深绿和墨绿等。A.2.3.2瓜面光泽：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为灰暗、较光亮和光亮等。A.2.3.3瓜面蜡粉：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、少、中和多等。A.2.3.4刺瘤稀密：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、稀、中和密等。A.2.3.5瓜刺颜色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、白、黄、棕、褐和黑等。A.2.3.6瓜条形状：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为长棒状、短棒状、长弯棒、短弯棒、长圆筒和短圆筒等。A.2.3.7瓜长：植株结果盛期，随机取10条商品成熟的正常瓜，测量每条瓜瓜蒂至瓜顶的长度，取平均值。单位cm,精确到0.1cm。A.2.3.8瓜横径：以A.2.3.7中采集的瓜为调查对象，测量每个瓜距离瓜顶1/3处的直径，取平均值。单位cm,精确到0.1cm。A.2.3.9单果重：以A.2.3.7中采集的瓜为调查对象，计算10条瓜的平均质量。单位g，精确到0.1g。367m ，精确到0.1kg/667  m 。A.2.4.2商品果实总产量：实际收获的单位面积的商品果实产量总和，单位kg/667  m ，精确到0.1kg/667  m 。DB11/T 907.22016A.2.3.10瓜把比（%）：以A.2.3.7中采集的瓜为调查对象，测量每个瓜种子腔底部距离瓜蒂的距离，取平均值，计算瓜把比。瓜把比（%）=瓜把长/瓜长×100。精确到0.1%。A.2.3.11瓜肉颜色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜的瓜肉，分为白、黄白、白绿、浅绿和橙色等。A.2.3.12风味：取A.2.3.7中采集的瓜为调查对象品尝，分为淡、中和浓等。A.2.3.13口感：取A.2.3.7中采集的瓜为调查对象品尝，分为软、较脆和脆等。A.2.3.14果肉异味：取A.2.3.7中采集的瓜为调查对象品尝，分为无、苦和涩等。A.2.3.15商品瓜率（%）：调查15%植株的全部采收的瓜数及商品瓜数，计算商品瓜率。商品瓜率（%）=商品瓜数/调查总瓜数×100。精确到0.1%。A.2.4产量性状A.2.4.1商品果实前期产量：对照品种开始采收15天内所收获的单位面积的商品果实产量，单位kg/62222A.2.5抗病性A.2.5.1黄瓜花叶病毒病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测抗病性分为弱、较弱、中、较强和强等五级。A.2.5.2细菌性角斑病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测抗病性分为弱、较弱、中、较强和强等五级。A.2.5.3霜霉病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测抗病性分为弱、较弱、中、较强和强等五级。A.2.5.4白粉病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测抗病性分为弱、较弱、中、较强和强等五级。A.2.5.5靶斑病：田间目测抗病性分为弱、较弱、中、较强和强等五级。4品种名称播种期（年/月/日）定植期（年/月/日）始花期（年/月/日）始收期（年/月/日）末收期（年/月/日）田间生长势分枝习性杂株率（%）第一雌花节位主蔓雌花节率（%）结瓜习性品种名称瓜条颜色瓜面光泽瓜面蜡粉刺瘤稀密瓜刺颜色瓜条形状瓜长（cm）瓜横径（cm）瓜把比（%）单瓜重（g）品种名称瓜肉颜色风味口感果肉异味商品瓜率（%）DB11/T 907.22016附 录B（规范性附录）北京市黄瓜品种鉴定试验记载档案B.1试验基本情况按照DB11/T 9062012中附录B.1的规定执行。B.2生长季节基本天气情况及对黄瓜生长的影响按照DB11/T 9062012中附录B.2的规定执行。B.3试验地基本情况和栽培管理按照DB11/T 9062012中附录B.3的规定执行。B.4品种物候期和植株性状调查表品种物候期和植株性状调查表见表B.1。表 B.1品种物候期和植株性状调查表B.5品种商品果实性状调查表品种商品果实性状调查表见表B.2。表 B.2品种商品果实性状调查表表 B.2品种商品果实性状调查表（续）B.6品种商品果实产量性状调查表品种商品果实产量性状调查表见表B.3。5品种名称黄瓜花叶病毒病细菌性角斑病霜霉病白粉病靶斑病室内检测结果田间检测结果室内检测结果田间检测结果室内检测结果田间检测结果室内检测结果田间检测结果田间检测结果品种名称小区前期产量(kg)小区总产量(kg)IIIIIIIIIIIIDB11/T 907.22016表 B.3品种商品果实产量性状调查表B.7品种抗病性性状调查表品种抗病性性状调查表见B.4。表 B.4品种抗病性性状调查表B.8品种综合评价表按照DB11/T 9062012中附录B.5的规定执行。6DB11/T 907.22016附 录C（规范性附录）北京市甜瓜品种鉴定试验记载项目与标准C.1试验基本情况记载项目按照DB11/T 9062012中附录A.1的规定执行。C.2田间调查记载项目及标准C.2.1主要物侯期C.2.1.1 播种期：播种当天的日期，以年/月/日表示。C.2.1.2 定植期：定植当天的日期，以年/月/日表示。C.2.1.3 始花期：30%以上植株第一朵雌花开放的日期，以年/月/日表示。C.2.1.4 授粉期：授粉当天的日期，以年/月/日表示。C.2.1.5 成熟期：70%以上植株果实成熟的日期。C.2.2植株性状C.2.2.1田间生长势：用目测法调查，分为强、中和弱等。C.2.2.2杂株率（%）：植株结果盛期调查杂株占试验总株数的百分率。C.2.2.3果柄脱落性：商品果实成熟期，调查果柄脱落性。分为不、难和易等。C.2.3商品果实性状C.2.3.1果皮底色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为白、乳白、绿白、浅黄、黄、深黄、橙、浅绿、绿、灰绿、深绿和墨绿等。C.2.3.2果晕颜色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、白和黄等。C.2.3.3果面网纹密度：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、稀、中和密等。C.2.3.4果面网纹粗度：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、细、中和粗等。C.2.3.5果面棱沟：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、棱和沟等。C.2.3.6果实覆纹类型：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、点、块和条等。C.2.3.7果实覆纹颜色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、白、黄和绿等。C.2.3.8果实形状：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为圆、椭圆、梨和卵等。C.2.3.9果实纵径：随机取10个商品成熟的正常瓜，测量每个瓜纵切面瓜蒂至瓜顶的长度，取平均值。单位cm,精确到0.1cm。C.2.3.10果实横径：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象，测量每个瓜纵切面的直径，取平均值。单位cm,精确到0.1cm。C.2.3.11果型指数：果型指数=果实纵径/果实横径。精确到0.01。C.2.3.12单果重：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象，计算平均质量。单位g，精确到0.1g。C.2.3.13果肉颜色：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象，调查果肉颜色，分为白、黄、浅绿、黄绿、绿、浅橙和橙色等。7商品果实总产量：从始收到终收的单位面积的商品果实产量总和。单位kg/m ，精确到0.1kg/667m 。DB11/T 907.22016C.2.3.14果肉厚度：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象，测量每个瓜中部果肉的厚度，取平均值。单位cm,精确到0.1 cm。C.2.3.15果肉质地：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象品尝，分为软、面、脆和硬等。C.2.3.16中心糖含量：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象，用手持折光仪测量果肉中心部位的可溶性固形物的含量值。单位%。C.2.3.17边糖含量：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象，用手持折光仪测量果肉近皮部位的可溶性固形物的含量值。单位%。薄皮甜瓜不测量边糖含量。C.2.3.18风味：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象品尝，分为淡、中和浓等。C.2.3.19果肉香气：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象品尝，分为无和有。C.2.3.20果肉异味：以C.2.3.9中采集的瓜为调查对象品尝，分为无和有。C.2.3.21畸裂瓜率（%）：调查全部植株的全部采收的瓜数及畸裂瓜数，计算畸裂瓜率。畸形裂瓜率（%）=畸裂瓜数/调查总瓜数×100。精确到0.1%。C.2.4产量性状22C.2.5抗病性C.2.5.1枯萎病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测抗病性分为弱、较弱、中、较强和强等五级。C.2.5.2霜霉病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测抗病性分为弱、较弱、中、较强和强等五级。C.2.5.3白粉病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测抗病性分为弱、较弱、中、较强和强等五级。8品种名称果皮底色果晕颜色果面网纹密度果面网纹粗度果面棱沟果实覆纹类型果实覆纹颜色果实形状果实纵径（cm）果实横径（cm）果型指数单果重（g）品种名称播种期（年/月/日）定植期（年/月/日）始花期（年/月/日）授粉期（年/月/日）成熟期（年/月/日）田间生长势杂株率（%）果柄脱落性品种名称果肉颜色果肉厚度（cm）果肉质地中心糖含量（%）边糖含量（%）风味果肉香气果肉异味畸裂瓜率（%）DB11/T 907.22016附 录D（规范性附录）北京市甜瓜品种鉴定试验记载档案D.1试验基本情况按照DB11/T 9062012中附录B.1的规定执行。D.2生长季节基本天气情况及对甜瓜生长的影响按照DB11/T 9062012中附录B.2的规定执行。D.3试验地基本情况和栽培管理按照DB11/T 9062012中附录B.3的规定执行。D.4品种物候期和植株性状调查表品种物候期和植株性状调查表见表D.1。表 D.1品种物候期和植株性状调查表D.5品种果实性状调查表品种果实性状调查表见表D.2。表 D.2品种果实性状调查表表 D.2品种果实性状调查表（续）9品种名称枯萎病霜霉病白粉病室内检测结果田间检测结果室内检测结果田间检测结果室内检测结果田间检测结果品种名称小区产量(kg)IIIIIIDB11/T 907.22016D.6品种商品果实产量性状调查表品种商品果实产量性状调查表见D.3。表 D.3品种商品果实产量性状调查表D.7品种抗病性性状调查表品种抗病性性状调查表见D.4。表 D.4品种抗病性性状调查表D.8品种综合评价表按照DB11/T 9062012中附录B.5的规定执行。10DB11/T 907.22016附 录E（规范性附录）北京市南瓜品种鉴定试验记载项目与标准E.1试验基本情况记载项目按照DB11/T 9062012中附录A.1的规定执行。E.2田间调查记载项目及标准E.2.1主要物侯期E.2.1.1 播种期：播种当天的日期，以年/月/日表示。E.2.1.2 定植期：定植当天的日期，以年/月/日表示。E.2.1.3 始花期：30%以上植株第一朵雌花开放的日期，以年/月/日表示。E.2.1.4 始收期：30%以上植株第一次采收商品瓜的日期，以年/月/日表示。E.2.1.5 末收期：最后一次采收商品瓜的日期，以年/月/日表示。E.2.2植株性状E.2.2.1田间生长势：植株结果盛期用目测法调查，分为强、中和弱等。E.2.2.2生长习性：植株结果盛期用目测法调查，分为蔓生、半蔓生和矮生等。E.2.2.3杂株率（%）：植株结果盛期调查杂株占试验总株数的百分率。E.2.2.4第一雌花节位：植株结果初期，随机抽样10株，调查主蔓上第一雌花着生的节位，取平均值。精确到0.1。E.2.2.5雌花节率（%）：随机抽样10株，调查每株前25节雌花着生的节数，计算雌花节率。雌花节率（%）=雌花节数/25×100。精确到0.1%。E.2.2.6结瓜习性：植株结果末期，目测雌花在主蔓和侧蔓的分布情况。分为主蔓、侧蔓和主/侧蔓等。E.2.3商品果实性状E.2.3.1瓜面颜色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为白、银灰、红、橙红、浅黄、黄、橙黄、红褐、浅绿、绿、深绿、墨绿和黑等。E.2.3.2瓜面斑纹：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、点、条、块和网等。E.2.3.3瓜面斑纹色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为浅绿、绿、深绿、橙黄、橙红、浅褐和黄褐等。E.2.3.4瓜面特征：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为平滑、多棱、皱缩和瘤突等。E.2.3.5瓜面蜡粉：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为无、少、中和多等。E.2.3.6瓜型：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜，分为盘形、扁圆、近圆、椭圆、长圆筒、长弯圆筒、梨形、长柱形、短柱形和其他形状等。E.2.3.7瓜纵径：结瓜盛期随机抽取10个达到商品成熟度的正常瓜，测量近瓜蒂处至近瓜顶端的最大垂直距离，求平均值。单位cm，精确到0.1cm。E.2.3.8瓜横径：采用E.2.3.7采集的瓜为调查对象，测量最大横切面的直径，求平均值。单位cm，精确到0.1cm。1167  m 米，精确到0.1kg/667  m 。E.2.4.2商品果实总产量：实际收获的单位面积的商品果实产量总和。单位kg/667  m ，精确到0.1kg/667  m 。DB11/T 907.22016E.2.3.9单瓜重：采用E.2.3.7采集的瓜为调查对象，测量每个瓜质量，求平均值。单位g，精确到0.1g。E.2.3.10肉色：植株结果盛期用目测法调查商品成熟的正常瓜的瓜肉，分为白、浅黄、黄、橙黄、橙红和浅绿等。E.2.3.11肉厚：采用E.2.3.7采集的瓜为调查对象，将瓜横切，测量每个瓜外缘至髓腔外缘的最大厚度，求平均值。单位cm，精确到0.1cm。E.2.3.12肉质：采用E.2.3.7采集的瓜为调查对象，分为致密和松软。E.2.3.13口感：取E.2.3.12采集的瓜为调查对象，用水煮熟后品尝，分为脆、粉、面、中面和多纤维等。以幼嫩果实为商品果的品种不调查口感。E.2.3.14风味：取E.2.3.13煮熟的瓜品尝，分为甜、中甜、微甜、淡和苦等。以幼嫩果实为商品果的品种不调查风味。E.2.4产量性状E.2.4.1商品果实前期产量：对照品种开始采收15天内所收获的单位面积的商品果实产量。单位kg/62222E.2.5抗病性E.2.5.1病毒病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测分为弱、较弱、中、较强和强等五级。E.2.5.2白粉病：室内采用苗期人工接种鉴定法。田间目测分为弱、较弱、中、较强和强等五级。12品种名称播种期（年/月/日）定植期（年/月/日）始花期（年/月/日）始收期（年/月/日）末收期（年/月/日）田间生长势生长习性杂株率(%）第一雌花节位雌花节率（%）结瓜习性品种名称瓜面颜色瓜面斑纹瓜面斑纹色瓜面特征瓜面蜡粉瓜型瓜纵径（cm）瓜横径（cm）单瓜重（g）品种名称肉色肉厚肉质口感风味DB11/T 907.22016附 录F（规范性附录）北京市南瓜品种鉴定试验记载档案F.1试验基本情况按照DB11/T 9062012中附录B.1的规定执行。F.2生长季节基本天气情况及对南瓜生长的影响按照DB11/T 9062012中附录B.2的规定执行。F.3试验地基本情况和栽培管理按照DB11/T 9062012中附录B.3的规定执行。F.4品种物候期和植株性状调查表品种物候期和植株性状调查表见表E.1。表 E.1品种物候期和植株性状调查表F.5品种商品果实性状调查表品种商品果实性状调查表见表E.2。表 E.2品种商品果实性状调查表表 E.2品种商品果实性状调查表（续）F.6品种商品果实产量性状调查表品种商品果实产量性状调查表见表E.3。13品种名称病毒病白粉病室内检测结果田间检测结果室内检测结果田间检测结果品种名称小区前期产量(kg)小区总产量(kg)IIIIIIIIIIIIDB11/T 907.22016表 E.3品种商品果实产量性状调查表F.7品种抗病性性状调查表品种抗病性性状调查表见表E.4。表 E.4品种抗病性性状调查表F.8品种综合评价表按照DB11/T 9062012中附录B.5的规定执行。_14