【课件】细胞呼吸的原理和应用 2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）生物必修1.pptx

第5章 细胞的能量供应和利用第3节 细胞呼吸的原理和应用（第1课时）1 1、探究酵母菌细胞呼吸的方式，了解酵母、探究酵母菌细胞呼吸的方式，了解酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的条件和产物，菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的条件和产物，以及产物的鉴定方法。以及产物的鉴定方法。2 2、理解有氧呼吸过程和无氧呼吸过程，有、理解有氧呼吸过程和无氧呼吸过程，有氧呼吸和无氧呼吸的联系和区别。氧呼吸和无氧呼吸的联系和区别。学习目标自学课本P90-94，回答下面的问题，限时3min，画出答案，圈出重点，标出疑惑1.找出阅读内容中一共有哪几个知识点？2.找出阅读内容中一共有哪几个重点？3.找出阅读内容中一共有哪几个疑难点？自学指导自学指导(7分钟）分钟）1、细胞呼吸的实质是什么？2、细胞的呼吸是否都需要氧气？生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？3、酵母菌细胞有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是什么？如何鉴定呢?4、P91页B瓶为什么要先封口放置一段时间后，再通盛有澄清石灰水的锥形瓶？5.有氧呼吸三个阶段的具体过程以及场所是什么？6.同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有什么特点？7、无氧呼吸的类型以及各类型的具体过程和场所是什么？探究酵母菌细胞呼吸的方式:(1)酵母菌作为实验材料的原因：在_的条件下都能生存，属于_。有氧和无氧兼性厌氧菌(3)结论：呼吸类型：_。呼吸产物：_有氧呼吸和无氧呼吸CO2、水、酒精2主要场所线粒体3过程4写出总反应式_。场所场所反应物反应物生成物生成物能量能量第一阶段第一阶段_葡萄糖葡萄糖_第二阶段第二阶段_丙酮酸、水丙酮酸、水_、还原氢、还原氢H、ATP少量能量少量能量第三阶段第三阶段_O2、还原氢、还原氢HH2O、ATP_细胞质基质丙酮酸、还原氢、ATP 少量能量线粒体基质CO2线粒体内膜大量能量葡萄糖二氧化碳和水氧多种酶大量ATP自学指导自学指导(7分钟）分钟）1、细胞呼吸的实质是什么？2、细胞的呼吸是否都需要氧气？生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？3、酵母菌细胞有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是什么？如何鉴定呢?4、P91页B瓶为什么要先封口放置一段时间后，再通盛有澄清石灰水的锥形瓶？5.有氧呼吸三个阶段的具体过程以及场所是什么？6.同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有什么特点？7、无氧呼吸的场所和两个阶段的具体过程是什么？根据产物的不同无氧呼吸分为哪两种？三、无氧呼吸1发酵的概念酵母菌、乳酸菌等微生物的_也叫发酵，根据产物不同可分为_和_。2两种方式无氧呼吸酒精发酵乳酸发酵细胞质基质 丙酮酸+H 酒精CO2 乳酸 2C2H5OH2CO2 2C3H6O3 第一阶段 少量ATP 酒精或乳酸 课堂小结课堂小结课本P96练习与应用一：概念检测