[精选]仓储管理与库存控制培训教材(PPT 42页).pptx

仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制物流环节物流环节n仓储仓储n运输运输n装卸搬运装卸搬运n包装包装n流通加工流通加工n配送配送n信息处理信息处理原材料供给商消费者产品制造商批发商零售商供给方需求方教材及参考教材教材及参考教材仓储管理与库存控制出版社出版社 知识产权出版社知识产权出版社何景伟何景伟1.仓储管理与库存控制出版社：中国纺织出版社：中国纺织张远昌张远昌2.仓储管理与实务【作者】：郭元萍【作者】：郭元萍3.仓 储 管 理 实 务 核 心 课 出版社：中国物资出版社出版社：中国物资出版社刘莉刘莉本课程内容本课程内容n第一章第一章仓储管理概述仓储管理概述n第二章第二章仓库选址与布局仓库选址与布局n第三章第三章仓储设备选择与管理仓储设备选择与管理n第四章第四章仓储流程管理仓储流程管理n第五章第五章仓储经营与成本管理仓储经营与成本管理n第六章第六章库存控制库存控制n第七章第七章独立需求的库存控制方法应用独立需求的库存控制方法应用n第八章第八章相关需求的库存控制方法应用相关需求的库存控制方法应用n第九章第九章仓储平安与特殊货物管理控制仓储平安与特殊货物管理控制n第十章第十章现代信息技术在仓储管理与库存控制中的现代信息技术在仓储管理与库存控制中的应用应用以工作过程为以工作过程为依据设置学习情景和依据设置学习情景和教学内容教学内容仓储管理与仓储管理与库存控制库存控制.仓储业务仓储业务的建立的建立:仓储、仓储管理概念仓储合同库存控制：库存控制：库存、库存控制独立需求库存控制相关需求库存控制仓储经济核仓储经济核算与绩效评算与绩效评价价：仓储成本分析仓储经济核算仓储绩效核算仓储作业管仓储作业管理：理：入库作业货物保管养护出库作业仓储设施规仓储设施规划与使用：划与使用：仓库仓库规划布局仓储设施、设备仓储安全作仓储安全作业：业：仓储安全消防作业仓储生产安全远距离远距离了解了解近距离近距离认知认知深入深入操作操作更深入管理更深入管理三三.教学内容设计教学内容设计第第1章章仓储管理概述仓储管理概述学习目的学习目的n认识仓储认识仓储n认识仓储管理认识仓储管理1.1仓储产生与开展仓储产生与开展概念概念n仓储是指利用仓库对未使用物品的存放和储存行为，是物品从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点，一定场所，一定时间的停滞。仓储n包括商业和物资部门商业和物资部门为了保证销售和供给而建立的物品和物品仓储；n交通运输部门交通运输部门为衔接各种运输方式，在车站、码头、港口和机场建立的物品仓储；n生产企业生产企业的原材料、半成品、成品仓储等；n此外，出于政治、政治、事事的需要或为了防止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害，进行的物资储藏也属于仓储。仓储的产生仓储的产生n人类社会自从人类社会自从有了剩余产品有了剩余产品，将剩余的、，将剩余的、暂不消费的物品储存起来已备今后的使用暂不消费的物品储存起来已备今后的使用仓储的产生和开展仓储的产生和开展1.仓储的演变和开展仓储的演变和开展n原始社会人类和某些动物一样原始社会人类和某些动物一样,为适应自然季节变化而为适应自然季节变化而保存剩余食物以备需用保存剩余食物以备需用.n古代仓储源于新石器时期古代仓储源于新石器时期,公元前公元前5，000窖藏开始出现。窖藏开始出现。当时窖穴形式有长方形、椭圆形和不规则形，都是地当时窖穴形式有长方形、椭圆形和不规则形，都是地下挖坑构筑下挖坑构筑n“采集和采集和“渔猎渔猎到以到以“种植为主，于是人类的种植为主，于是人类的生活资料来源大大增加，储藏方法也日趋进步，烘、生活资料来源大大增加，储藏方法也日趋进步，烘、焙、腌方法的创造焙、腌方法的创造n手工业的别离手工业的别离n商业的产生商业的产生n仓储业的形成我国仓储业我国仓储业n春秋战国到两晋南北朝，群雄割据，中央建官仓、太春秋战国到两晋南北朝，群雄割据，中央建官仓、太仓；地方建常平仓；民间为了预防灾年，纷纷建立义仓；地方建常平仓；民间为了预防灾年，纷纷建立义仓或社仓仓或社仓n隋代，开皇三年公元隋代，开皇三年公元583年，建有黎阳仓、河阳年，建有黎阳仓、河阳仓、常平仓、广通仓等。开皇十六年正月文帝诏令广仓、常平仓、广通仓等。开皇十六年正月文帝诏令广建社仓。大业元年公元建社仓。大业元年公元605年，隋炀帝又在洛阳年，隋炀帝又在洛阳扩建了历史闻名的含嘉仓。扩建了历史闻名的含嘉仓。n宋代有权势的豪商和官员除开设邸店外，还开宋代有权势的豪商和官员除开设邸店外，还开设设“四面维水的四面维水的“塌房，专门为出海经商塌房，专门为出海经商的的“海贾存放货物。海贾存放货物。n明末，随着社会分工的扩大和国内外市场的需明末，随着社会分工的扩大和国内外市场的需要，塌房也随着要，塌房也随着“集、集、“墟贸易的兴旺而墟贸易的兴旺而空前开展起来。南北交通要道、大运河沿岸空前开展起来。南北交通要道、大运河沿岸“停塌林立，当时北京的停塌林立，当时北京的“停塌开展为较大停塌开展为较大的的“铺行之一。铺行之一。n我国于我国于20世纪世纪70年代开始建造自动化年代开始建造自动化仓库，并普遍采用电子计算机辅助仓库仓库，并普遍采用电子计算机辅助仓库管理，使中国仓储业进入了自动化的新管理，使中国仓储业进入了自动化的新阶段阶段。我国仓储业开展现状我国仓储业开展现状nP4-5我国仓储业开展方向我国仓储业开展方向n仓储标准化仓储标准化n仓储机械化、自动化仓储机械化、自动化n仓储信息化、网络化仓储信息化、网络化n仓储专业化、社会化仓储专业化、社会化n管理标准化管理标准化1.2仓储的地位与作用1.2.1仓储的分类n仓储的本质本质都是为了储藏和保管储藏和保管n不同的仓储活动具有不同的特征。按仓储功能划分储存仓储 物流中心仓储 配送中心仓储 运输转换仓储 按仓储对象划分普通物品仓储。特殊物品仓储。3按仓储经营主体划分按仓储经营主体划分n企业自营仓储企业自营仓储n商业营业仓储商业营业仓储n公共仓储公共仓储n战略储藏仓储战略储藏仓储按仓储物的处理方式划分保管式仓储。加工式仓储。消费式仓储。按仓储经营主体划分按仓储经营主体划分企业自营仓储。商业营业仓储。公共仓储。战略储藏仓储。1.2.2仓储的地位与作用仓储的地位与作用1.社会再生产过程顺利进行的必要条件社会再生产过程顺利进行的必要条件保证生产保证生产消费连续进行消费连续进行2.保持商品原有使用价值和合理地使用商品的保持商品原有使用价值和合理地使用商品的手段手段生产生产消费，数量和质量不变，保持使用价值：消费，数量和质量不变，保持使用价值：自然、社会、经济、技术自然、社会、经济、技术虫蛀、人偷、虫蛀、人偷、跌价、化学变质跌价、化学变质3.提高经济效益的手段提高经济效益的手段4.仓储是市场信息的传感器仓储是市场信息的传感器5.现货交易的场所现货交易的场所2.仓储的功能仓储的功能基本功能蓄水池、调节阀基本功能蓄水池、调节阀储存功能、保管检验功能、养护功能储存功能、保管检验功能、养护功能调节功能控制数量调节功能控制数量增值效劳功能增值效劳功能加工功能加工功能配送配送配载配载交易中介交易中介1.3仓储管理仓储管理1.3.1仓储管理的概念仓储管理的概念1.仓储管理是现代物流管理的重要环节仓储管理是现代物流管理的重要环节2.是对是对仓库及仓库内的物资仓库及仓库内的物资所进行的所进行的管理管理3.是仓储企业为了充分利用自己所具有的是仓储企业为了充分利用自己所具有的仓储资源提供高效的仓储效劳所进行的仓储资源提供高效的仓储效劳所进行的方案、组织、控制和协调的过程。方案、组织、控制和协调的过程。仓储管理目标仓储管理目标n仓储管理目标仓储管理目标仓储经营合理化仓储经营合理化n物流管理目标物流管理目标最低成本，最高的效最低成本，最高的效劳水平劳水平物流合理化物流合理化n运输管理运输管理运输和理化运输和理化仓储经营合理化？仓储经营合理化？n质量标志质量标志n结构标志结构标志n时间标志时间标志n数量标志数量标志n分布标志分布标志n费用标志费用标志仓储管理的开展仓储管理的开展n简单的仓储管理：保管好物资不受损失简单的仓储管理：保管好物资不受损失n复杂的仓储管理：增添分类、筛选、加复杂的仓储管理：增添分类、筛选、加工、包装等活动工、包装等活动n现代化的仓储管理现代化的仓储管理1.3.2.仓储管理的内容仓储管理的内容n仓库地址的选择与仓库建筑决策仓库地址的选择与仓库建筑决策n仓库机械设备的选择、配置仓库机械设备的选择、配置n仓库的业务管理仓库的业务管理n仓库库存管理仓库库存管理n仓库平安管理仓库平安管理1.3.3仓储管理的任务仓储管理的任务P17n1利用市场经济非方案经济的手段获得利用市场经济非方案经济的手段获得最大的仓储资源的配置最大的仓储资源的配置n2.以高效率为原则组织管理机构以高效率为原则组织管理机构n3.不断满足社会需要为原则开展商务活动不断满足社会需要为原则开展商务活动n4.以高效率，低成本为原则组织仓储生产以高效率，低成本为原则组织仓储生产n5.以优质效劳，诚信建立企业形象以优质效劳，诚信建立企业形象n6.通过制度化，科学化的先进手段不断提高管通过制度化，科学化的先进手段不断提高管理水平仓储管理的动态化和管理变革理水平仓储管理的动态化和管理变革n7.从技术到精神领域提高员工素质从技术到精神领域提高员工素质1.3.4仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则效率原则效率原则效益原则效益原则效劳原则效劳原则效率原则n效率：单位劳动的产品产出量效率：单位劳动的产品产出量作作业业效效率率：快快进进快快出出出出入入库库时时间间和和装装卸卸时间时间仓容利用率：多存储效率仓容利用率：多存储效率破损率破损率过失率：保管好过失率：保管好效益原则n经济效益的原则经济效益的原则利润是其表现利润是其表现利润利润=经营收入经营收入经营成本经营成本税金税金最大化最大化最小化最小化效劳原则n仓仓储储活活动动本本身身就就是是向向社社会会提提供供效效劳劳产产品品、围围绕绕效效劳劳定定位位如如提提供供效效劳劳、改改善善效效劳劳、提提高高效效劳劳质量，要在经营成本和效劳水平间寻找平衡。质量，要在经营成本和效劳水平间寻找平衡。不能因一味降低经营成本，而降低效劳水平不能因一味降低经营成本，而降低效劳水平不能不计成本，一味追求效劳水平，无原则的效劳不能不计成本，一味追求效劳水平，无原则的效劳标准标准 物流管理的原则物流管理的原则n效劳性原则效劳性原则n通用性原则通用性原则n合理化原则合理化原则1.4仓储与现代物流仓储与现代物流1.4 仓储与现代物流1.4.1现代物流仓储的必要性现代物流仓储的必要性降低运输和生产成本降低运输和生产成本调节供求调节供求生产的需要生产的需要营销的需要营销的需要1.4.2现代物流仓储的作用仓储是物流不可缺少的重要环节仓储是物流不可缺少的重要环节仓储是对货物质量的保证仓储是对货物质量的保证仓储是保证生产顺利进行的必要仓储是保证生产顺利进行的必要条件条件仓储是加快商品流通，节约流通仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段费用的重要手段n9、静夜四无邻，荒居旧业贫。、静夜四无邻，荒居旧业贫。11月月-2311月月-23Sunday,November26,2023n10、雨中黄叶树，灯下白头人。、雨中黄叶树，灯下白头人。11:36:0811:36:0811:3611/26/202311:36:08AMn11、以我独沈久，愧君相见频。、以我独沈久，愧君相见频。11月月-2311:36:0811:36Nov-2326-Nov-23n12、故人江海别，几度隔山川。、故人江海别，几度隔山川。11:36:0811:36:0811:36Sunday,November26,2023n13、乍见翻疑梦，相悲各问年。、乍见翻疑梦，相悲各问年。11月月-2311月月-2311:36:0811:36:08November26,2023n14、他乡生白发，旧国见青山。、他乡生白发，旧国见青山。26十一月十一月202311:36:08上午上午11:36:0811月月-23n15、比不了得就不比，得不到的就不要。、比不了得就不比，得不到的就不要。十一月十一月2311:36上午上午11月月-2311:36November26,2023n16、行动出成果，工作出财富。、行动出成果，工作出财富。2023/11/2611:36:0811:36:0826November2023n17、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。11:36:08上午上午11:36上午上午11:36:0811月月-23n9、没有失败，只有暂时停止成功！。、没有失败，只有暂时停止成功！。11月月-2311月月-23Sunday,November26,2023n10、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。11:36:0811:36:0811:3611/26/202311:36:08AMn11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。11月月-2311:36:0811:36Nov-2326-Nov-23n12、世间成事，不求其绝对圆满，留一份缺乏，可得无限完美。、世间成事，不求其绝对圆满，留一份缺乏，可得无限完美。11:36:0811:36:0811:36Sunday,November26,2023n13、不知香积寺，数里入云峰。、不知香积寺，数里入云峰。11月月-2311月月-2311:36:0811:36:08November26,2023n14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。26十一月十一月202311:36:08上午上午11:36:0811月月-23n15、楚塞三湘接，荆门九派通。、楚塞三湘接，荆门九派通。十一月十一月2311:36上午上午11月月-2311:36November26,2023n16、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2023/11/2611:36:0811:36:0826November2023n17、空山新雨后，天气晚来秋。、空山新雨后，天气晚来秋。11:36:08上午上午11:36上午上午11:36:0811月月-23n9、杨柳散和风，青山澹吾虑。、杨柳散和风，青山澹吾虑。11月月-2311月月-23Sunday,November26,2023n10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11:36:0811:36:0811:3611/26/202311:36:08AMn11、越是没有本领的就越加自命非凡。、越是没有本领的就越加自命非凡。11月月-2311:36:0811:36Nov-2326-Nov-23n12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。11:36:0811:36:0811:36Sunday,November26,2023n13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。11月月-2311月月-2311:36:0811:36:08November26,2023n14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。26十一月十一月202311:36:08上午上午11:36:0811月月-23n15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。十一月十一月2311:36上午上午11月月-2311:36November26,2023n16、业余生活要有意义，不要越轨。、业余生活要有意义，不要越轨。2023/11/2611:36:0811:36:0826November2023n17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。11:36:08上午上午11:36上午上午11:36:0811月月-23MOMODAPOWERPOINTLorem 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