DB1408_T 031-2022 槐米采收技术规范.docx
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DB1408_T 031-2022 槐米采收技术规范.docx
ICS 65.020.01B 38运城市地方标准DB 1408/T 0312022槐米采收技术规范2022 - 03 - 30 发布2022 - 05 - 01 实施运城市市场监督管理局发 布DB 1408/T 0312022目次前言 . II1 范围 . 12 规范性引用文件 . 13 术语和定义 . 13.1 槐米. 13.2 花穗. 14 采收 . 14.1 采收时间 . 14.2 采收标准 . 14.3 采收工具 . 14.4 采收方法 . 25 干制 . 25.1自然晒干 . 25.2烘烤 . 25.3蒸晒 . 26 碾打除杂 . 27 包装 . 28 贮藏 . 29 生产档案 . 2附录 A(规范性附录)槐米采收过程记录表 . 4IDB 1408/T 0312022前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由运城市农业农村局提出并监督实施。本文件由运城市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位:运城市果业发展中心、山西中医药大学、方圆标志认证集团山西有限公司。本文件主要起草人:张朔生、孙亚莹、詹海仙、裴虹、李霞、李永辉、郭欢、李林、史蛟华、杨红珍、张晓丽、尉青、李登科、李少轩、薛丽君、张悦、杜永权、景佳佳。IIDB 1408/T 0312022槐米采收技术规范1范围本文件规定了槐米采收相关的术语和定义、采收、干制、碾打除杂、包装、贮藏和生产档案的要求。本文件适用于运城市范围内槐米采收过程。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。SB/T 11094中药材仓储管理规范SB/T 11182中药材包装技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1槐米槐米是豆科植物槐Sophora japonica L.的花蕾形成时采收,及时干制并除去枝、梗和杂质后得到的干燥花蕾。3.2花穗槐米聚生在茎的顶端连成的串状物。4采收4.1采收时间采收时间宜为每年 6 月下旬至 7 月中旬。应选择在每天上午 9 时至下午 6 时进行采摘;阴雨天、早晨露水未干时不应采摘。4.2采收标准应在花蕾饱满且花未开放时采摘,一枝花穗中有不超过10个花蕾开花为最佳。4.3采收工具1DB 1408/T 0312022应选用剪刀或专用的剪枝工具。4.4采收方法4.4.1将整个花穗人工或用剪枝工具剪下,并除去部分枝梗、叶、杂质,置于专用的竹筐中。4.4.2检查并清除运输、盛放工具中的异物,所使用包材应无污染、无破损、干燥洁净。4.4.3运输时应注意轻采轻放,不应过分挤压。4.4.4采摘下来的花穗应及时运回。5干制采收的花穗应及时干制。5.1自然晒干应将花穗均匀铺摊在光照充足、平整、干燥的场地或筛子中,尽量摊薄进行暴晒,期间不应翻动。5.2烘烤如遇阴雨天,应炕干或烘干。采收后应即刻利用烘干机或炕房烘烤,前3h应将温度控制在5565,后3h温度控制在7075。5.3蒸晒将花穗收回后:a) 应先摊晾略干,并拣去粗枝梗、残叶及杂质;b) 将花穗放入蒸棚中,待水蒸气上升后再蒸 1h 左右;c) 蒸好后取出,薄摊晒干。6碾打除杂应选择晴朗的天气对干制后的花穗进行碾打除杂,要求整个环境干燥、卫生,选择平整的地方或桌面,铺设桌布,将干制的花穗放在桌布上面。a) 应先用木棍轻敲,或用手轻搓擦,使花蕾脱落;b) 再拣去枝梗,筛去残柄及杂屑;c) 后放置于阴凉干燥、通风良好处,摊薄放凉。7包装应符合 SB/T 11182 规定的要求。8贮藏应符合 SB/T 11094 规定的要求。9生产档案2DB 1408/T 0312022应对槐米采收过程进行详细记录,具体内容见附录A。3药材品种采收年限采收时间采收方法采收量(kg)采收场所干制时间干制方法农事操作记录日期活动内容投入品名称使用量使用设备操作人技术负责人DB 1408/T 0312022AA附 录A(规范性附录)槐米采收过程记录表单位名称: 负责人: 电话:制表人: 制表日期:_4