怎么种植番茄_番茄的种植技术.docx

怎么种植番茄_番茄的种植技术篇一：番茄树种植技术 番茄树是经过人工整形，形成树状，它高2米、直径10厘米，由于树冠较大加上果实累累，美观美丽，果实酸甜可口游人以观光采摘，齐声叫好。 栽培全部品种有两个：大果型品种一百零一利，是农科院由日本引进，果型较大、美观、味道甜酸。小果型品种京单6号，果型属大樱桃番茄系列。 一、栽培方法 1、水培法：首先每棵树焊一个栽培槽，规格2米（长）×1.5米（宽）×0.5米（高），栽培槽匀称排列在1010米的温室内，每101米放一棵，池子按上下水，进行养分液的循环，中心修一个长6米、宽2米、高2米的养分池兑液池，安装增氧系统，每个栽培槽内匀称放置68个增氧大沙头，生长中长期增氧，长期不完善液循环。 2、基质栽培法：即在栽培槽中加入陶粒，草炭，蛭石，珍宝岩，栽培槽安上下水，上水用6个喷头定时喷液，下安回流管道，栽培槽的规格为1.5米（长）×1.5米（宽）×0.5米（高。） 二、番茄树相宜的生存条件及高产要求 1、番茄树相宜的生长温度为1530度，夜间以1318度，白天以室内温度2026度，养分液温度以1821度为宜，当湿度超过35度，则停止生长，授粉不良，低于15度生长缓慢，受精不良，生长中要有10度以上的温差。因此番茄树必需种植的有增温柔降温措施的温室内才能正常生长。 2、番茄树棚应避开湿度过大或过干，空气湿度一般以4560%为宜，土壤及空气湿度过大易引起病害的发生。 3、番茄树开花结果期正在11月下旬以后，正是冬季，开花后必需运用坐果激素或释放熊蜂协助授粉。番茄花为完全花，自花授粉，因为冬季温度低，光照不足，易产生落花落果现象，坐果激素能提高座果增产的作用。运用方法是：用保果宁在每穗花有34杂开放时按说明书要求进行配制，装入小喷雾器内对准花进行喷洒，喷洒时用纸片遮挡一下 生长点和叶片以免沾上药害，喷洒时以雾滴布满花朵又不下滴为度。冬季释放熊蜂协助授粉效果也好。 4、适时防治病虫害：温室内虫害的发生主要有白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等，应留意防治。防治方法： 、黄板诱蚜：亩温室内放40片黄板诱杀； 、生物防治：病害有真菌性病害和细菌性病害，应以预防为主综合防治。 一是农业防治：选用抗病品种、清洁温室、合理轮作倒茬、种子消毒、限制好室内的温度。 二是化学防治：利用臭氧杀菌防治病害、播种前进行熏棚、发觉病害刚好利用杀菌剂防治。 三、养分液的配制 用果菜1号、果菜2号加微肥兑制成养分液，养分生长期浓度EC值比以2.32.5为宜，进入生殖生长后EC值浓度为2.53，用盐酸将养分液PH值调至6.56.7为宜。 篇二：番茄栽培技术要点 番茄栽培技术要点 ?番茄，在植物分类学上均属茄科植物。 ? 茄果类蔬菜性喜暖和，不耐寒冷也不耐燥热，温度低于10时生长停滞，温度超过35，植株简单早衰. ?主要栽培期间要求较强的光照和良好的通风条件，属于喜光、半耐干燥性蔬菜；幼苗生长缓慢，苗龄较长，要求进行育苗栽培；枝叶茂密，茎节上也简单生不定根，适合进行再生栽培和扦插栽培；分枝较多，须要整枝打杈；栽培期长，产量高，对养分需求量大，特殊是对磷钾肥的需求量比较大。 ?1根 根系发达，分布广而深。移栽番茄的主要根群分布在0.30.6m的土层中，汲取力强。生根实力强，较耐移植。 ?2茎 茎呈半直立性或蔓性，需支架栽培。分枝实力强，几乎每一节上均能产生分枝，须要整枝。茎上易生不定根，适合扦插繁殖。 ?3叶 单叶，羽状深裂或全裂，叶面上布满银灰色的茸毛。 ?4花 完全花，小型果品种为总状花序，每花序有花10余朵到几十朵；大型果为聚伞花序，着花58朵。花小，色黄，为合瓣花冠，花药59枚，呈圆筒状，围住柱头。 自花授粉，花药成熟后向内纵裂，散出花粉。个别品种或在某些条件影响下，雌蕊伸出雄蕊之外，造成异花授粉的机会。自然杂交率为410。 番茄花柄上有一明显凹陷圆环，叫?°离层?±，在环境条件不适时，便形成断带引起落花。 ?5果实 为多汁浆果，果肉由果皮（中果皮）及胎座（果肉部分）组成，大型果实有心室56个，小型果只有23个。优良品种的果肉厚，种子腔小。果实形态有圆球形、扁圆形、卵圆形、梨形、长圆形、桃形等，颜色有红色、粉红色、橙黄色、黄色等，是区分品种的重要标记。单果重50200g，小于 73g为小型果，73200g为中型果，200g以上为大型果。 ?6种子种子扁平略呈卵圆形，灰黄色，表面有茸毛。种子成熟早于果实，一般在授粉后3540d就有发芽力。 种子发芽力高，发芽年限能保持56年，但l2年的种子发芽率最高。种子千粒重平均3.25g左右。 ?1发芽期由种子萌发到第一片真叶出现，一般为期69天。 ?2幼苗期由第一片真叶出现到现蕾，一般大约须要60天。当幼苗具有23片 真叶时，生长点起先分化花芽。 ?3开花坐果期由第一花序的花蕾膨大到坐果，是番茄由养分生长向生殖生长过渡和并进的转折期。 ?4结果期从第一花序坐果到采收终止。一般从开花授粉到成熟须要4050天。 ?1温度 生育适温为2025，短时间可耐受-5的低温柔45的高温。低于15授粉受精和花器发育不良，低于10植株生长停止，-12下植株死亡；高于30光合作用减弱，高于35停止生长。种子发芽要求温度2530，幼苗期要求温度2025（夜间1015），开花期相宜温度2030（夜间1520），结果期相宜温度2528（夜间1520）。相宜地温2022。 ?2光照 喜光，光饱和点为73klx，一般要保证 3035klx以上的光照强度。番茄喜兰紫光，用日光灯，氙灯等偏兰紫的光补充照耀可加速花芽分化和果实成熟，一般可提早10天左右。 ?3水 吸水力强，属于半耐旱性蔬菜。相宜的空气湿度为4555，土壤湿度为6080，每710天灌水一次，每次浇水定额为2633立方/亩。 ?4土壤养分对土壤要求不严格，但高产栽培须选土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃园地。相宜的土壤酸碱度中性至微酸性。生育前期须要较多的氮、适量的磷和少量的钾，以促进茎叶生长和花芽分化。坐果以后，须要较多的磷和钾。 ?早熟品种：一般在主干的68节处着生第一个花序，以后每隔2节左右着生1个花序，通常着生23个花序后，主干便不再伸长，也不再出现花序，结果期比较短。主要用于栽培期较短的春季早熟栽培以及秋季延迟栽培，栽植的密度比较大，一般每平方米栽苗67株。代表品种有早丰、中丰、西粉3号、美国大红、东农734、渝抗2号、苏杭9号、鲁番茄1号、苏杭8号、浦红6号等。 ?中晚熟品种：一般在主干的89节处着生第一个花序，以后每隔23节着生1个花序。在栽培条件相宜时，主干可无限伸长，花序也随之不断地长出，直到植株死亡为止。结果期比较长，露地栽培一般可结果810穗，爱护地栽培可结果10穗以上。该类品种的栽植密度比较小，一般每平方米栽苗56株，主要用于栽培期较长的番茄高产栽培。较优良的品种有中蔬4号、佳红、佳粉10、双抗2号、L?a402、浙红互号、农大23、毛粉802、加州番茄、苏抗7号、新番1号、浙红20、中杂9号等。 ?小拱棚主要进行春季早熟栽培，一般于当地断霜前1015天定植。 ?塑料大棚主要进行春茬、秋茬和全年茬栽培，春茬的相宜定植期为当地断霜前3050天，秋茬应在大棚内温度低于0前120天以上时间播种。 ?温室番茄的栽培茬口支配见表6-2。 ?（一）温室冬春茬番茄嫁接栽培技术 ?1品种选择 宜选用结果期长、果实大、品质好、耐运输、耐寒、耐阴的中晚熟品种， 如毛粉802、佳粉10、佳粉2号、中杂9号、L-402等。 ?2砧木品种 目前运用的砧木主要为野生番茄，如LS-89、兴津101、耐病新交1号、斯 库拉姆、斯库拉姆2号等。 ?3.播种育苗 89月播种，每亩用种子30g左右。播前浇透水，水渗下后薄撒一层养分 土，然后匀称撒播种子，覆土1cm。采纳插接法时，砧木种子早播710天，劈接时砧木种子早播37天。出苗前白天2528，夜间1820；出苗后白天1517，晚1012，最高不超过15，防止徒长；第一片真叶绽开后白天2528，夜间15左右。 插接宜在砧木苗44.5片真叶、接穗苗2.5片真叶时进行；劈接在砧木5 6片真叶时进行。插接法的操作与瓜类差别较大，其技术要点见图。 ?嫁接苗栽植于8cm×10cm的塑料钵或纸筒内。幼苗头片真叶时进行其次次移苗（倒方），扩大养分面积至15cm×15cm，现蕾时定植。 ?3定植 1011月份定植，定植前，每亩撒施优质有机肥5-15m3，深翻30cm，整平后 按50cm小行距、73cm大行距开定植沟，沟内施入优质有机肥2500kg、尿素15kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾1530kg，与土充分掺匀。按3032cm株距摆苗，浇足定植水后培成单行小垄，两小垄盖一幅101cm宽地膜。（ 定植水要用500倍太抗溶液代替清水，以利生根和抗病。） ?4田间管理 ?（1）光照管理番茄对光照要求较高，可通过选用透光率高的无滴膜、清除膜上灰尘、张挂反光幕、早揭晚盖草苫等措施增加光照，延长光照时间,冬季日照短,应早晚适当补光，可用日光灯、高压汞灯等偏兰紫的灯光补充光照。 ?（2）温度管理缓苗前要保持较高温度，白天2830，夜间保持1518；缓苗后白天2025，夜间15左右，揭苫前10左右。进入结果期，白天2528，前半夜2015，后半夜1510。当气温稳定通过10时，晚上可以不盖草苫，并昼夜通风。 ?（3）肥水管理定植缓苗后，若土壤水分不足，可轻浇1次缓苗水。之后适当控水。第一穗果坐住并起先膨大时，浇足果水，并随水冲施尿素 15kg亩和硫酸钾 35kg亩，以后不旱不浇、一般 1520d浇一水。冬季应实行膜下暗灌。3月以后每 1015d浇一水，大小畦齐浇。追肥驾驭每收一穗果追1次肥，交替运用磷酸二铵、尿素、硝酸铵，每次1520kg/亩，并协作适量硫酸钾。 ?（4）防止落花落果前期用4050mgL防落素或20mg/L2，4D处理，后期用防落素2530mg/L或2,4D10mg/L处理。 ?（5）植株调整整枝方式主要实行单干整枝和连续摘心换头整枝两种。单干整枝相宜密度大、早熟栽培和无限生长类型的大果品种，用苗量多，后期坐果率低，果实较小。 ?连续摘心整枝有三种做法： 一是在主干上保留三穗果摘心，留强壮侧枝代替主干，再留三穗果摘心，共 保留6穗果,留意要留靠上的侧枝； 二是进行2次换头，共留9穗果，方法与第一种基本相同； 三是连续摘心换头，当主干其次花序开花后留2片叶摘心，留下紧靠第一花 序下面的一个侧枝作主干，第一侧枝结2穗果后同样摘心，共摘心5次，留5个结果枝，结10穗果。每次摘心后都要扭枝，使果枝向外开张8090°，每个果枝番茄采收后，把枝条剪掉。 ?在生长过程中还应刚好打杈、去老叶、吊蔓等。 塑料大棚全年茬番茄以春提早栽培为基础，采纳特别整枝方式越夏，连续采 收至秋末，生育期长，产量高。主要栽培形式有两种：一是春提早栽培时，主副行种植，主行越夏恋秋栽培，副行结2穗果后拔秧；二是春早熟栽培在夏季采纳基部换头或连续摘心整枝，进行延秋栽培。 ?1品种选择春提早栽培选用早熟、抗病、耐寒、结果集中、丰产的品种，如西粉3号、早丰、合作908、航育太空9号 鲜丰、双抗2号、佳粉10、L402、沈粉1号、苏抗9号等。越夏延秋栽培对抗病、丰产、耐热性能要求更高，可选用无限生长类型的毛粉802、中蔬4号等。 ?2育苗用温室育苗。68片叶，第一花序现大蕾，苗龄7380d为宜。?3定植定植前1520d扣棚烤地。华北地区一般 3月中下旬定植，东北地区 4月中旬足植。如大棚采纳多层覆盖，或临时加温等增温措施，可适当提早定植。 ?每亩施入10m3农家肥、101200kg饼肥和 101kg过磷酸钙。宽、窄行定植，宽行60cm、窄行50cm。早熟品种株距25cm、中熟品种株距30cm、晚熟品种株距35cm。 ?4田间管理定植初期以防寒保温为主。定植后34天内，一般不通风或稍通风，维持白天棚温30左右，并深锄培土，提高地温，加快缓苗。缓苗后，适当加大通风量，降低棚内气温，白天保持2528，夜间1315。随着外界温度的上升，加大放风量，延长放风时间，限制白天温度不超过26，夜间不超过17。 ?开花初期限制浇水，防止茎叶徒长，促进根系发育，削减落花落果。第一花序坐果后，刚好追肥浇水，其次、三花序坐果后，再各浇水1次。 ?花期用1520mg/L2,4-D蘸花，或3050mg/L防落素喷花，防止落花落果。 ?支架在缓苗之后、花蕾即将开放时进行。主副行栽培的，副行保留2穗果，插直立架即可；主行可采纳篱架，并加两道横杆。常规栽培一般采纳“人”字架。实行连续摘心换头整枝，或在越夏时由基部换头，利用再生枝越夏。 ?越夏期间管理以小水勤浇，促进侧枝生长为主。适时摘除病、老叶。 ?当新生花序坐果后，加强肥水管理。当日平均气温降至16时，扣膜。当棚内温度降低到2时，全部采收，红果马上上市，青果进行简易贮藏，待转色后接连上市。 ?一般开花后4045d成熟。依据番茄果实的采收目的不同，通常将番茄的采收时期划分为绿熟期、变色期、成熟期和完熟期四个时期。 ?绿熟期：果实已充分长大，果皮由绿转白，种子发育基本完成，但食用性还很差，需经过一段时间的后熟，果实变色后，才可以食用。此期采收的果实质地较硬，比较耐贮存和挤压，适合于长途贩运。长期贮存或长途贩运的果实多在此期采收。 ?变色期：果实脐部起先变色，采收后经短时间后熟即可全部变色，变色后的果实风味也比较好。但果实质地硬度较差，不耐贮存，也不耐挤碰。此期采收的果实只能用于短期贮存和短距离贩运。 ?成熟期：果实大部分变色，表现出该品种特有的颜色和风味，品质最佳，也是最志向的食用期。但果实质地较软，不耐挤碰，挤碰后果肉很快变质。此期采收的果实适合于就地销售。 ?完熟期：果实全部变色，果肉变软、味甜，种子成熟饱满，食用品质变劣。此期采收的果实主要用于种子生产和加工番茄果酱。 ?番茄采收要在早晨或傍晚温度偏低时进行。中午前后采收的果实，含水量少，艳丽度差，外观不佳，同时果实的体温也比较高，不便于存放，简单腐烂。 ?果实要带一小段果柄采收。采收下的果实要按大小分别存放。樱桃番茄结果数多，成熟期不一样，可成熟1个采收1个，也可成串采收。 需肥特点及施肥技术 ?番茄生长特性： 番茄为深根性作物，根系比较发达，分布较广而深，一般分布在3050cm表土层中，以30cm耕层最多；水平分布在6080cm范围内。番茄根的再生实力较强，简单发生新根，最适于育苗移栽。番茄根易生不定根，扩大根系汲取面积，有助于增加其吸水和汲取养分的实力。番茄根系汲取实力强，对土壤条件要求不甚严格，除特殊粘重排水不良的低洼易涝地外，均可栽培。但为获得高产优质高效益，以选用土层深厚、富含有机质、保水保肥和透气性良好的壤土和粘壤土为好。砂壤土增施优质有机肥也可栽培。适于在pH67的微酸性和中性土壤中生长。土壤含碱、盐过多，均不利于番茄根系的生长发育。 需肥特点及施肥技术 ?番茄需肥特性： 番茄是连续开花结果的蔬菜，生长期长，产量高。整个生育期需从土壤中汲取大量养分，主要是氮、磷、钾三要素，以钾最多，氮次之，磷较少。番茄具有耐肥的特性，因此需肥量大。据测定，每生产1010千克番茄，需汲取N 7.8千克，P2O51.3千克，K2O15.9千克，CaO2.l千克，MgO0.6千克。番茄一生中对氮、磷、钾、钙、镁5种元素的汲取比例为101：26：180：74：18。据养分平衡原理，植株只有在各种养分的汲取量达到生理平衡后，才能正常生长发育。一旦养分比例失调，植株的新陈代谢相应破坏而出现生理障害。因此，番茄生长期间能否保持养分生长和生殖生长协调平衡是高产优质的关键。生产中依据番茄的养分特性进行配方施肥尤其重要。 篇三：盆栽番茄种植技术 盆栽番茄的种植方法 番茄是生活中常见的果蔬，既可煮食也可生食，酸甜可口，养分丰富，深受消费者的宠爱。但是市面上大多数的番茄是用药物催熟的，让人对食品平安有所担忧。下面介绍盆栽番茄的种植方法。 1、播种育苗： 播种育苗，全年均可，选抗病、抗逆性强，易坐果的矮化番茄品种，如矮生红铃、矮生黄铃、盆栽红、多彩等。播种前，用55温水浸种半小时后，自然降至常温，接着浸4-6小时后，在25-28的条件下催芽2-3天，催芽期间，每天用温水冲洗一次，冲掉附在种子上的黏液，以防种子霉烂。番茄籽露白芽时，可播在直径为5cm的养分钵。基质原料采纳草炭、蛭石、细沙、棉子饼、炉渣、玉米秸粉等，任选其中3种，按11：1比例混合配制。每钵2粒种子，播后上覆细潮土0.8cm，并覆盖1层薄膜，待出苗后，撤除薄膜。夏季用遮阳网或草苫降温，防止灼苗，冬 季用爱护设施防冻害。两叶一心时定苗。也可用畦播育苗，待苗长到2叶1心时，分苗入钵。在上盆前，可适当喷洒0.5磷酸二氢钾，以增加秧苗养分，培育壮苗。喷洒代森锌、一百零一菌清防苗期病害。 2、上盆定植： 番茄秧苗有4-5片叶时，即可上盆，选择28×30cm的花盆，一盆定植4棵，也可依据盆大小确定定植数。基质原料采纳草炭、蛭石、细沙、菇渣、炉渣、玉米秸粉等，任选其中3种，与大田土按11：1：3比例混合配制，每盆可掺101克膨化鸡粪，5粒三元复合肥，以保证基质能供应足够养分。定植后浇透水。 3、日常管理： 缓苗后，夏季高温，每天至少浇水一次，春秋2-3天浇一次水，冬季5天浇一次。挂果前，勤锄盆土，增加透气性，有利于根系发育 。挂果后，追施101克膨化鸡粪、5粒三元复合肥， 适当喷洒0.5磷酸二氢钾，以供应番茄生长所需养分。进入膨大期，须保持盆土潮湿，但浇水要适量，不行浇水过多、过勤，以防沤根、叶片黄化、烂叶、落果。夏季可用遮阳网覆盖，防番茄日烧；进入成熟期，忌喷水，以防裂果。冬季留意防寒，防止冻害发生。 4、整枝： 矮化番茄属自封顶品种，节间极短，植株极度矮化，一般不用整枝、搭架。但如植株体偏小，可在没挂果或果没膨大时，打掉花蕾或果，让植株接着生长，保留3-4个侧枝。如坐果偏多，可用细钢筋焊的圆柱支撑（细钢筋漆成纯白色）。也可在盆中插一个牢固竹棍做架，竹棍不要超出番茄高度，以免影响美观。在整个生长过程中，刚好打掉基部侧枝，发觉基部老叶黄化时，也应刚好打掉，以利通风透光，削减养分消耗。矮化番茄不做造型处理，但可依据花盆形态做些简洁整形处理，增加欣赏性。 5、室内养护： 盆栽番茄可放在阳台、室内、办公桌上。冬季室内温度高、昼夜温差小，不利于番茄生长，夜间应放温度相对较低处，使昼夜温差在5-10度。一般室内空气干燥，要常向叶面喷水，每周喷一次0.5磷酸二氢钾或米醋101倍液，既可防虫、防病，又起叶面追肥的作用。在办公桌上的盆栽番茄，应每2-3天晒一次太阳，有利于植株生长。番茄成熟后，刚好采摘食用，以防过熟裂果。 第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 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