DB2101_T 0065-2022 日光温室巨玫瑰葡萄生产技术规程.docx

ICS 65.020.20CCS B 312101沈阳市地方标准DB2101/T 00652022日光温室巨玫瑰葡萄生产技术规程2022-12-27 发布2023-01-27 实施沈阳市市场监督管理局发 布DB2101/T 00652022前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由沈阳市农业农村局提出并归口，同时负责标准的宣贯、监督实施等工作。本文件主要起草单位：沈阳市绿源农业科技发展有限公司、新民市俊山种植专业合作社、沈阳市农信种植专业合作社、沈阳市市场监管事务服务中心（沈阳标准化研究院）。本文件主要起草人：高非凡、赵孟红、王涛、王刚、刘庆、王磊、张蓓。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电、来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实施情况依法进行评估及复审。本文件归口部门联系电话：024-82703828，联系地址：沈阳市和平区十一纬路36号。本文件起草单位联系电话：024-87719031，联系地址：沈阳市新民市兴隆镇街。IDB2101/T 00652022日光温室巨玫瑰葡萄生产技术规程1  范围本文件规定了日光温室巨玫瑰葡萄生产的产地环境、栽培准备、定植、田间管理、病虫害管理、采收、生产档案管理。本文件适用于日光温室巨玫瑰葡萄生产。2  规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜GB/T 19341 育果袋纸NY 469 葡萄苗木NY/T 496 肥料合理使用准则  通则NY/T 857 葡萄产地环境技术条件NY/T 1998 水果套袋技术规程 鲜食葡萄NY/T 3024 日光温室建设标准DB21/T 2994 设施栽培生产记录档案管理规范3  术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境应符合NY/T 857的规定。选择远离主要交通干线、工矿区、工业污染源、生活垃圾场等地，运输便利、水源充足、排水良好的地块。土壤选择肥沃的沙质壤土，pH值在6.08.0之间。5  栽培准备5.1  设施5.1.1日光温室日光建造应符合 NY/T 3024 的要求，选择背风向阳、东南西三面无遮挡。棚宽 9m10m，高 4.5m5m，高跨比 1:2。保温性能要求生长季夜间保温状态下室温不低于 7。前后排温室以冬至前后不遮光为准，前后排间距为温室矢高的 1.8 倍2.5 倍，左右并排温室间隔为 4m6m。5.1.2  棚膜1DB2101/T 00652022选择符合GB/T 4455要求的厚度在0.08mm0.12mm之间的复合膜。5.1.3  覆膜时间生产期间，次年10月中旬更换覆外膜，加盖覆盖物促冬眠。5.2  整地施肥定植前整地、深翻。南北向开定植沟，定植沟宽度80cm100cm、深度60cm80cm。开沟后可向沟内铺设10cm15cm秸秆，每666.7m2施放充分腐熟农家肥5000kg、生物有机肥500kg，过磷酸钙50kg或磷酸二胺30kg，施入后封沟，浇透水沉实。5.3  树形架式宜采用单干双臂树形, 干高 90cm 左右。架式采用双十字“V”形架, 第 1 道拉丝距地面 90cm 左右,第 2 道在第 1 道拉丝上 25cm 左右处, 第 3 道拉丝在第 2 道拉丝上 35cm 左右处。 第 4 道在第 3 道拉丝上 40cm。5.4  株行距株距选择 30cm40cm、行距选择 2m2.5m。5.5  苗木选择选择符合NY 469中规定的一级苗木。5.6  苗木准备在定植前对苗木进行修剪，剪除机械损伤、坏死枯干或有霉菌的根系，根系剪留10cm15cm，一年生枝（地上部分）修剪留2个3个饱满芽。修剪后生根溶液中浸苗备用。6  定植6.1  时间早晨日光温室地下10cm土层温度不低于12时定植。6.2  方法按30cm40cm距离设置好定植点，按直径20cm30cm、深度30cm挖定植穴。定植苗木根须均匀铺于定植穴内，嫁接口高于地面，填土至根颈处与地面平齐，浇透定植水。7田间管理7.1  土肥水管理7.1.1  土壤管理生长季及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，松土深度 10cm20cm。采收后结合秋施基肥对全园进行深翻，深度 30cm40cm。7.1.2  施肥2DB2101/T 006520227.1.2.1  施肥原则以农家肥生物有机肥为主，化肥为辅，施用肥料应符合 NY/T 496 的规定。7.1.2.2  施肥方法和数量每 100kg 果实一年按纯氮（N）0.5kg1.0kg、磷（P：05）1kg2kg、钾（K：0）1.5kg2.4kg的标准测定，进行平衡施肥。基肥采用条沟法施肥，施肥时间于 9 月底至 10 月底进行，施入过磷酸钙和硫酸钾复合肥。苗木发芽后长到 30cm 左右, 第 1 个卷须出现时, 开始追肥、灌水,每 666.7m2 三元复合肥 20kg, 每 25d 左右施 1 次, 共施 3 次,每次施肥后灌 1 次水。一个收获季修剪后, 施入熟农家肥, 每 666.7m2 施肥 5000kg6000kg。7.1.3  水分管理采用滴灌或膜下管灌的方式进行灌溉。萌芽期土壤持水量在 65%80%之间；幼果膨大期土壤持水量在 85%90%之间；其他时期 65%85%之间；果实成熟期控制灌溉，做好排灌。7.2  整形修剪7.2.1  幼树修剪苗木定植后去除砧木上的萌蘖，保留一个健壮新梢。当保留新梢长到35cm左右时绑缚，其余新梢抹除, 培养主蔓。7.2.2  冬季修剪冬季修剪在落叶后萌芽前进行，当年种植的葡萄冬季修剪，进行中长梢修剪，留芽8个10个，剪除其余枝条。7.2.3  夏季修剪7.2.3.1  抹芽定梢萌芽后选择留花序良好的新梢间距为20cm25cm，其余新梢抹除。7.2.3.2  整形结果枝花前 2 叶3 叶时摘心，新梢长到 95cm 左右时, 在 90cm 处摘心, 摘心后保留顶端 2 个副梢,留 3 片叶反复摘心。7.3促早栽培7.3.1  解除休眠7.3.1.1  10月末室外温度连续5d平均气温低于10时加盖覆盖物并关闭通风口，夜间拉起覆盖物，打开通风口，使棚内温室保持29之间，当最低气温降至2以下夜间关闭风口，棚内温度保持0以上。7.3.1.2  12月初葡萄满足三分之二需冷量时，揭帘升温，当日温升至1020之间、夜温5以上，空气温度达90%以上，使用50%单氰胺液喷施植株或涂抹芽眼。7.3.2  生长季节温湿度生长季节温湿度见表1。3时期温度湿度白天夜间催芽期前2周1020510空气8090后两周20251015萌芽期超过50%60%时25301018空气8090新梢生长期25281315土壤相对湿度60%70%，空气湿度60%70%花期25281520土壤相对湿度60%65%，空气湿度50%55%果实膨大期26291824土壤相对湿度70%80%，空气湿度60%70%着色成熟期26291618土壤相对湿度60%，空气湿度50%60%DB2101/T 00652022表  1  生长季节温湿度坐果后增施二氧化碳肥，挂二氧化碳气肥袋或灌施液二氧化碳,每666.7m 施肥1kg。7.3.4.2  人工补光照射时数达12h13h/d,每666.7m 安装60瓦红蓝紫三基色植物生长灯30个35个。7.3.3  二氧化碳施用27.3.4  光照调节7.3.4.1  着色期铺设反光膜增加散射光。27.4  清耕定植行内铺设园艺地布。7.5  花果管理7.5.1  疏花花前一周至初花期，每个结果枝留一个花序去除副穗及歧肩。剪除迟开花序、小花序，每 666.7m2留穗 2500 个3000 个。7.5.2  果穗整形落花后 15d20d，疏去过密的果粒和小果粒，每穗留果 50 粒70 粒。7.5.3  套袋疏果后进行，采用符合GB/T 19341要求的育果袋纸，操作符合NY/T 1998规程规定。7.5.4  果实着色采收前10d15d解袋解开相互遮挡、在叶幕下、着色不好的纸袋，摘除遮挡果实受光的叶片，摘叶时去叶留柄。摘袋时间视果粒着色情况来确定，先着色完全的可在采摘前2d摘袋。8  病虫害防治8.1  防治原则4主要病虫害主要药剂霜霉病代森锰锌可湿性粉、波尔多液、甲呋酰胺可湿性粉剂、精甲霜灵等药剂。黑痘病百菌清、代森锰锌、甲基硫菌灵、戊唑醇、氟硅唑、噻菌灵等药剂。炭疽病多菌灵、代森锰锌、丙森锌、中生菌素等药剂。穗轴病啶酰菌胺、喹啉铜、多菌灵、甲基硫菌灵、异菌脲、醚菌酯等药剂。白粉病百菌清、甲基托布津、硫磺悬浮液、粉锈宁（三唑酮）乳油等药剂。灰霉病甲基硫菌灵、多抗霉素、苯醚甲环唑.丙环唑、腐霉利、嘧菌环胺等药剂。毛毡病芽开始萌动时，喷1次波美35度石硫合剂；发生严重的园片，发芽后再喷1次波美0.30.4度石硫合剂或25%亚胺硫磷乳油等药剂。穗轴褐枯病啶酰菌胺、喹啉铜、多菌灵、甲基硫菌灵、异菌脲、醚菌酯等药剂。红蜘蛛克螨乳油、螺螨酯悬浮剂等。DB2101/T 00652022预防为主、综合防治原则，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化控制原则。8.2  防治措施8.2.1  农业防治采用清洁田园及时清理病虫枝、叶、果，集中挖坑深埋燓烧。8.2.2  物理防治采用黄蓝粘板、杀虫灯、性诱剂诱杀等物理防治方法。8.2.3  生物防治采用虫对虫、菌对虫、植物源农药和生物源农药进行防治。8.2.4  化学防治注意轮换用药，农药施用符合GB/T 8321所有部分的规定，主要病虫害防治参照表2进行。表  2  主要病虫害及防治药剂9  采收当果实在成熟过程中果粒质量、可溶性固形物达到17度以上，可以进行适时采收，采收时间应在温室内水气干净后将果穗从穗柄基部剪下，剔除病果、畸形果、小果、烂果。10  生产档案管理10.1建立生产档案，保存期为两年。10.2生产档案建立按DB21/T 2994规定执行。5