DB3212_T 2047-2022 泰兴香荷芋设施栽培操作规程.docx

ICS 65.020.20CCS B 31DB3212泰州市地方标准DB3212/T 20472022泰兴香荷芋设施栽培操作规程2022-05-10发布2022-05-10实施泰州市市场监督管理局发 布DB3212/T 20472022前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由泰兴市农业农村局提出。本文件由泰州市农业农村局归口。本文件起草单位：泰兴市农业技术推广中心、江苏省金辰农业科技有限公司、泰州市农业科学院。本文件主要起草人：印玉海、杨俊忠、燕勇飞、芮根华、吴薇、徐志斌、徐爱琴、罗列、朱玉平、梁秀梅、沈斌、李文清、丁冬。IDB3212/T 20472022泰兴香荷芋设施栽培操作规程1 范围本文件规定了泰兴香荷芋的生产条件要求、主要栽培技术、病虫害绿色防治、收获与贮藏、档案管理等要求。本文件适用于泰州市设施栽培条件下的泰兴香荷芋的生产，生态条件相似的地区可参照执行。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391  绿色食品 产地环境质量3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1泰兴香荷芋 taixing xianghe taro多子芋中的晚熟品种，叶片深绿色，叶柄绿色，基部及与叶片连接处微紫，子芋及孙芋长椭圆形且中部微弯，顶芽粉红色。母芋、子芋及孙芋芋肉粉质，有香味。3.2边荷 bianhe子芋及孙芋顶芽萌发生长的茎叶。3.3压边荷 hold bianhe down在芋艿生长到一定时期，为防止商品芋（通常是指子芋）无节制的分生繁衍下一代而采取的控制边荷生长的栽培方法，其目的是为了中止边荷生长，刺激商品芋迅速膨大。4 生产条件要求4.1 田块选择选择地势平坦、排灌方便、地力均衡肥沃，前茬没有种过芋头、芹菜等作物的秋冬蔬菜田或冬闲田，搭建设施大棚。不可重茬，三年后再轮作。土壤质地宜为壤土或沙壤土，pH 值在 6.07.5。4.2 环境要求产地环境应符合 NY/T 391 要求。4.3 设施要求大棚采用 6 m8 m 标准钢架大棚，为南北走向。大棚两侧可卷起，覆盖 25 目40 目防虫网，大棚内配备滴灌设施，田间配套沟渠，能灌能排。5 主要栽培技术5.1 播前准备1每 667  m 施用优质农家肥 3000  kg 或商品有机肥 500  kg+（N：P2O5：K2O 为 15：15：15）三元复合采用双行栽培，三角形播种，播深 10 cm，行距 30 cm，株距 35 cm，每 667 m 控制在 3800 株±100播种后每 667 m 用 80%精异丙甲草胺乳油 120 mL 兑水 60 kg 喷细雾进行化学除草。用宽 120 cm 的在 3 叶期每 667  m 用 1200  kg 粪肥兑等量水在 2 株芋苗之间打塘穴施。DB3212/T 204720225.1.1  种芋准备从具有本品种特征、单株产量较高、子芋和母芋比较整齐、无病虫害的种株上选取顶芽充实的子芋做芋种，个体以 25 g35 g 为宜，大小相对一致。在芋种不够的情况下按照子芋健康标准选母芋作种芋。播前晴天晒种 2 d3 d，用 50%的甲霜灵 100 g+80%代森锰锌可湿性粉剂 100 g 兑水 30 kg 浸种 20min30 min。5.1.2  施肥整地5.1.2.1 施足基肥2肥 30 kg（不使用氯化钾型复合肥）。5.1.2.2 整地作垄对土壤进行深耕 20 cm25 cm，然后作垄，垄距 110 cm，垄底宽 90 cm，宽面宽 60 cm65 cm，垄高 20 cm。整平和耙细垄面。5.2 播种5.2.1  适时播种在 1 月下旬2 月上旬播种的，用 3 层膜覆盖（地膜+小弓棚薄膜+大棚薄膜）；在 2 月中旬2 月下旬播种的，用 2 层膜覆盖（地膜+大棚薄膜）；在 3 月份播种，用 1 层膜（大棚盖薄膜）。如加盖地膜，则在 2 叶 1 心后要揭去地膜。5.2.2  合理密植2株。5.2.3  化除覆膜2地膜覆盖并压严压实。5.3 田间管理5.3.1  破膜放苗当芋苗出土后，尽快破膜放苗，以免出现膜内高温烫伤幼芽。5.3.2  棚内温度管控种芋出芽前苗床土温控制在 20 25 ，夜间 13 15 。出芽后白天气温控制在 28 以内。气温高于 30 应在中午前后揭膜通风降温。生长的中后期，应及时卷起大棚两侧裙膜。5.3.3  施肥技术5.3.3.1 断奶肥25.3.3.2 发棵肥在 5 叶期每 667 m2 用硫基或硝基三元复合肥（15：15：15）30 kg+尿素 10 kg 在 2 株芋苗之间穴施。5.3.3.3 膨大肥2在 7 叶期9 叶期先揭去地膜，在两行芋苗中间开一条施肥沟，按每 667 m 施用充分腐熟的优质农对蚜虫、红蜘蛛可用黄板进行诱杀，每 667  m 放置 25 块30 块（规格 25  cm×40  cm）,一般放置每 667  m 用 50%高效氯氰菊酯 100  g+1%甲维盐 40  g 或 10%吡虫啉 100  g 兑水 2500  kg 泼浇。按每 667  m 用 10%氯虫苯甲酰胺 15  mL 兑水 50  kg 喷细雾。按每 667  m 用 50%高效氯氰菊酯 100  g+10%甲维盐 10  g+助剂适量兑水 50  kg 喷细雾。每 667  m 用 50%嘧菌酯悬浮剂 30  mL 或 50%唑醚·噻唑锌悬浮剂 62.5  mL，或 40%氟醚烯酰悬浮剂DB3212/T 204720222家肥 2500 kg+沤制的饼肥 40 kg+硫基或硝基三元复合肥（15：15：15）30 kg+硫酸钾 10 kg，进行垄面沟施，并及时培土壅根。5.3.4 培土壅根、压边荷5.3.4.1 在 7 叶期9 叶期，结合施用芋膨大肥，培土壅根厚度 5 cm。5.3.4.2 在 12 叶期，当边荷生长到 18 cm20 cm、数量 7 个9 个时，先把边荷的叶柄用小锹拍碎，再挖土压实，培土深度 7 cm10 cm 。2 周后，对新生的边荷仍要拍碎压实。6 病虫害绿色防治6.1.1.1 防治原则优先使用生物农药或高效、低毒、低残留农药，应对症施药，应有效、低量、无污染。6.1.1.2 主要病虫害主要虫害包括蚜虫、红蛛蛛、蛴螬、斜纹夜蛾；主要病害有芋疫病、炭疽病。6.1.1.3 农业防治科学水浆管理、合理密植，培育健壮个体和合理群体。轮作换茬，不能重茬，三年后再轮作。芋生长期间及时人工除草。6.1.1.4 物理防治2离地面 40 cm。同时覆盖 25 目40 目防虫网。6.1.1.5 化学防治6.1.1.5.1 蛴螬26.1.1.5.2 斜纹夜蛾26.1.1.5.3 蚜虫、红蜘蛛26.1.1.5.4 芋疫病、炭疽病240 mL+助剂适量兑水 50 kg 在病害发生初期均匀喷细雾，一周后再喷 1 次。7 收获与贮藏7.1.1 收获期商品芋一般在在 15 叶出现后 10 d 开始收获，宜分批采收，即收即售；最迟可持续到翌年 2 月底。种芋应在 10 月底11 月上旬，芋头充分成熟时，晴天采收。7.1.2 收获方式分为人工挖起或机械收获两种方式，采收前割去地上茎叶 保留茎高 3 cm5 cm，整株挖起，避免芋头破损，晾晒 1 d2 d。7.1.3 贮藏3DB3212/T 20472022种芋越冬储藏时，宜将整株芋头堆放在室内，用细沙或干细土埋藏；储藏量较大时，宜采取干燥储藏窖保鲜，种堆顶上用细沙或干细土覆盖。在适当通风的前提下，贮藏温度控制在 7 12 ，相对湿度控制在 50%60%。8  档案管理及时记录生产投入品使用、田间管理和农事操作等情况，档案保存期期 2 年以上。4