杭州仙牛食品有限公司建设项目环境影响报告.docx

建设项目环境影响报告表（报批稿）项 目 名 称 ： 杭州仙牛食品有限公司建设项目建设单位(盖章)： 杭州仙牛食品有限公司 杭州市环境保护有限公司HangZhou Environmental Protection CO.LTD编制日期： 2017 年 01 月目 录1.建设项目基本情况12.建设项目所在地自然环境社会环境简况73.环境质量状况124.评价适用标准145.建设项目工程分析176 项目主要污染物产生及预计排放情况 227.环境影响分析238.建设项目拟采取防治措施及预期治理效果279.审批原则符合性分析2810.结论与建议31附图：1项目地理位置图2项目周围概况及噪声监测布点示意图3项目所在地空气、水、噪声和环境功能区划图4项目周围照片5平面图附件：1营业执照2出租方土地证3出租方房产证4房屋租赁合同5出租方排污证6. 污水接管证明材料7出租方竣工验收批复8申请报告9授权委托书10法人承诺书11信息公开情况说明12法人身份证附表：1建设项目环境保护审批登记表1.建设项目基本情况项目名称杭州仙牛食品有限公司建设项目建设单位杭州仙牛食品有限公司法人代表联系人通讯地址杭州经济技术开发区下沙街道益丰路 161 号 3 幢 5 楼联系电话邮政编码310018建设地点杭州经济技术开发区下沙街道益丰路 161 号 3 幢 5 楼立项审批部门批准文号-建设性质新建行业类别 及代码C1499其他未列明食品制造建筑面积 （平方米）1203.9绿化面积 （平方米）/总投资（万元）200其中： 环保投资（万元）20环保投资 占总投资10评价经费（万元）投产日期2016 年 8 月1.1 工程内容及规模1) 杭州仙牛食品有限公司拟建于杭州经济技术开发区下沙街道益丰路 161 号 3 幢 5 楼，租用的是富登诚本实业(杭州)有限公司的厂房，项目所在建筑共 5 层 1-4 层均为电商的仓库， 仓储货物主要为服装。项目拟建地东侧为益丰路，隔过道 约 20 米为龙驰幕墙工程有限公司；南侧相邻为志诚动力科技(杭州)有限公司；西 侧相邻为出租方内部道路，隔路约 7 米为出租方厂房；北侧为相邻为出租方内部 道路，隔路约 18 米为出租方办公大楼。具体地理位置见附图 1，周边环境状况见附图 2。2) 为了对建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评价，依据 中华人民共和国环境影响评价法和建设项目环境保护管理条例的相关规 定，本项目需进行环境影响评价，建设单位特委托杭州市环境保护有限公司承担 该项目的环境影响报告表编制工作。该项目属于其他未列明食品制造，生产过程 涉及打面机、醒发机、豆浆机、打奶机和打蛋器等设备，故根据建设项目环境影响评价分类管理名录 ，本项目属于 N 轻工107、其他食品制， 除手工制作和单纯分装外的1全部编制环境影响报告表，本项目因此本项目应编制环境影响报告表。我公司通 过现场踏勘调查、工程分析的基础上依据环境影响评价技术导则的要求编制了本项目的环境影响报告表，提请审查。3)编制依据（1）中华人民共和国环境保护法；（2）中华人民共和国环境影响评价法；（3）中华人民共和国水污染防治法；（4）中华人民共和国大气污染防治法；（5）中华人民共和国噪声污染防治法；（6）中华人民共和国固体废物污染环境防治法；（7） 中华人民共和国清洁生产促进法（2012 年 2 月 29 日修改， 2012 年7 月 1 日起实施）；（8）国务院 253 号令建设项目环境保护管理条例（1998 年）；（9）建设项目环境影响评价分类管理名录， 2015.06.1 施行；（10）国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定，国发【2005】39 号， 2005.12.3；（11）浙江省大气污染防治条例（2003 年 6 月 27 日）；（12）浙江省水污染防治条例， 第十一届浙江省人大常委会第六次会议通过， 2009.1.1 施行；（13）浙江省固体废物污染环境防治条例（2006 年 3 月 29 日）；（14）浙江省人民政府令 288 号浙江省建设项目环境保护管理办法；（15）关于落实科学发展观加强环境保护的若干意见， 中共浙江省委、浙江省人民政府， 2006.8.24；（16）浙江省环境污染监督管理办法（2011 年修正本），浙江省人民政府令第 289 号修正， 2011.12.31；（17） 关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知（环发201277 号）；（18）浙江省环境保护局浙环发200712 号关于印发<浙江省环保局建设项目环境影响评价文件审批程序若干规定>等文件的通知（2007 年 2 月）；（19）浙江省人民政府办公厅关于印发浙江省建设项目环境影响评价文件分级审批管理办法的通知，浙政办发201486 号；2（20）浙江省环境保护局浙环发200757 号关于印发浙江省环保局主要污染物总量减排管理、监测、统计和考核四个办法的通知；（21）国家发改委产业结构调整指导目录（2011 年本） （2013 年修正） ；（22）浙江省水利厅、浙江省环境保护局浙江省水功能区水环境功能区划分方案（2015 年 6 月）；（23）浙江省环境保护局浙江省环境空气质量功能区划分图集（1998 年10 月）；（24）国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知， 国发【2007】15 号；（25） 浙江省人民政府关于进一步加强污染减排工作的通知 (浙政发200734 号)；（26） 浙江省人民政府关于加强节能降耗工作的通知， 浙政办发【2006】35 号；（27）国家危险废物名录， 环境保护部、国家发展和改革委员会令第 1号， 2008.6.6 颁布， 2008.8.1 施行；（28）关于进一步加强环境影响评价管理工作的通知(浙环发200711 号)；（29）关于进一步建立完善建设项目环评审批污染物排放总量削减替代区域限批等制度的通知 (浙环发200977 号)；（30）关于进一步加强建设项目固体废物环境管理的通知， (浙环发200976 号)；（31）浙江省人民政府办公厅关于进一步规范完善环境影响评价审批制度的若干意见，浙政办发200859 号， 2008.9.16；（32） 环境保护公众参与办法，环保部令第 35 号，自 2015 年 9 月 1 日起施行；（33）浙江省环境保护厅建设项目环境影响评价公众参与和政府信息公开工作的实施细则(试行) (浙环发201428 号， 2014.5.19)；（34） 关于进一步加强建设项目“三同时”管理工作的通知， 浙环发200857号， 2008.9.26；（35） 关于印发浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行） 的通知（浙江省环保厅，浙环发201210 号）；（36） 关于生态环境功能区规划试行工作的通知， (浙环发200794 号)；;（37）浙江省人民政府办公厅关于实施国家新的环境空气质量标准的通知，（浙政办发201235 号）；（38）浙江省“十二五”主要污染物总量减排实施方案（20112015）；（39） 杭州市生态功能区规划；（40） 杭州市产业发展导向目录与空间布局指引（2013 年本）；（41）杭州市区（六城区）环境功能区划。技术规范（1）环境影响评价技术导则总纲（HJ2.1-2011）；（2）环境影响评价技术导则大气环境（HJ2.2-2008）；（3）环境影响评价技术导则地面水环境（HJ/T2.3-93）；（4）环境影响评价技术导则声环境（HJ2.4-2009）；（5）浙江省建设项目环境影响评价技术要点（修改版），浙江省环保局2005. 4。其他依据（1）建设单位提供的其他资料；（2）环评单位与建设单位签订的环评技术合同。4)项目主要原辅料消耗情况详见表 1-1。表 1-1 项目主要原辅材料消耗清单序号物料名称用量单位序号物料名称用量单位1低粉18t/a15奶粉0.3t/a2面粉2t/a16咖啡0.2t/a3鸡蛋50t/a17红豆沙2t/a4黄油5t/a18抹茶粉0.05t/a5玉米油5t/a19可可粉0.07t/a6白糖21.5t/a20吉士粉0.1t/a7糖粉2.6t/a21玉米淀粉1.8t/a8肉松5t/a22糯米粉4t/a9沙拉酱20t/a23黄豆粉7t/a10奥利奥2t/a24牛奶30t/a11巧克力0.3t/a25海苔粉0.18t/a12黄豆5t/a26猪油2t/a13杏仁0.2t/a27奶油50t/a14炼乳0.3t/a28水果130t/a45) 项目建成后设备清单详见表 1-2。表 1-2 项目设备清单序号设备名称数量型号单位1烤箱3SM-522台2冰箱15SCD-C4台3风炉1/台4蒸炉1/台5打面机2SM-201台6醒发机1/台7豆浆机3JYS-50S02台8厨师机35K5SS台9打奶机3JM-72T台11打蛋器10KS-938AN台12消毒柜1/台13电锅2直径 40cm台14中央水处理1/台6)项目建成后：具体生产规模详见表 1-3。表 1-3 项目产品清单序号产品单位年产量1糕点（蛋糕类糕点、 烘焙类糕点、月饼）吨3002糖果千克3003巧克力千克3007)项目建成后设职工 30 人， 一班制生产， 年工作时间为 280 天，其中糖果和巧克力的年生产时间为 60 天。8)排水：生产废水经预处理达标后，生活污水利用出租方现有的化粪池预处理后，一并接入益丰路市政污水管网。9)空调：设两套 VRV 空调系统，室外机安装在屋顶。10)其他：项目不设食堂。51.2 与该项目有关的原有污染清况及主要环境问题：1.2.1 本项目原有污染清况及主要环境问题本项目为新建项目，不存在现有污染情况和环境问题。1.2.2 出租方环保验收情况根据出租方提供的相关资料可知，本项目出租方已通过三同时验收，详见建设项目环境保护设施竣工验收审批意见杭经开环验2016318 号。62.建设项目所在地自然环境社会环境简况2.1 自然环境概况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多 样性等）2.1.1 地理位置杭州地处长江三角洲南翼， 杭州湾西端， 钱塘江下游， 京杭大运河南端， 是长江三角洲的重要中心城市和中国东南部交通枢纽。杭州经济技术开发区（以下简称开发区） 位于浙江省杭州市东部， 钱塘江北 岸。西起七格下坝，北至下沙农垦场北缘，距杭州市区 16.6km，距西湖 19km，江岸线总长 13.5km，地理坐标为东经 120°2133，北纬 30°1643。杭州仙牛食品有限公司东侧为益丰路，隔过道约 20 米为龙驰幕墙工程有限 公司；南侧相邻为志诚动力科技(杭州)有限公司；西侧相邻为出租方内部道路， 隔路约 7 米为出租方厂房；北侧为相邻为出租方内部道路，隔路约 18 米为出租方办公大楼。 具体地理位置见附图 1，周边环境状况见附图 2。2.1.2 地质、地貌开发区系钱塘江和海潮流携带地泥沙堆积而成， 为河口海积平原。据勘探资 料表明，该地区广泛沉积了约 70-80mm 厚地以灰色调为主地砂与粘性第四纪松散层，地表以下 5.0-14.0m 范围内为粉砂，粉细砂，地耐力为 10-12t/m2。该地区大地构造单元完整， 新构造运动不明显。地壳较稳定， 地震基本烈度为度。开发区属钱塘江冲海积平原，地势较为平坦，地面自然标高 5.1-5.9m（黄海高程），基本上为农业区。2.1.3 水文特征杭州地区水系分属两个流域：钱塘江流域和太湖流域，钱塘江流域以新安江、富春江、钱塘江为主干，太湖流域主要包括东苕溪水系与京杭运河。杭州市水资源丰富， 境内共有 170 余万亩水田， 市内有钱塘江、京杭大运河、 萧绍运河和上塘河等水系， 各水系之间有船闸及各类闸坝互相沟通， 形成不同水 位系统的复杂水网， 具有灌溉、防洪、供水等多项功能， 更是杭州与杭嘉湖地区、浙江中西部、江苏、上海、皖南等地的水运通道。杭州经济技术开发区地表水主要是钱塘江及内河， 开发区所处的钱塘江下沙 段属于径流和潮流共同作用的河口段。根据浙江省环保局及水利厅最新发布的浙江省地表水功能区 水环境功能区划，钱塘江干流三堡船闸老盐仓（下7沙段）水功能区名称为钱塘江杭州景观、渔业用水区，水质为类水质功能区。钱塘江多年平均径流总量为 267 亿 m3 ，径流年际变化较大，最大年径流量 425 亿 m3 ，最小年径流量 101 亿 m3。钱塘江潮流为往复潮流， 涨潮历时短， 落潮历时长，涨潮流速大于落潮流速。据七堡断面观察结果，涨潮最大流速为4.11m/s，平均为 0.65m/s，落潮最大流速为 1.94m/s，平均为 0.53m/s。钱塘江年平均低潮位为 2.57m，年平均高潮位为 4.12m。开发区地下水主要有第四孔隙潜水、孔隙承压水及基岩裂隙水，但水量贫乏， 无供水意义， 地下水位随区内河道地水位而升降， 水位标高约 2.6m（黄海高程）。 开发区内河主要为上塘河水系的一些支流及人工沟渠， 主要有月牙河等， 内河河 水通过翻水闸与钱塘江相通， 原主要功能为农业灌溉， 经济开发区建设后， 其主要功能为景观用水。项目的废水经预处理达进管标准后纳入开发区污水管网， 由七格污水处理厂统一处理后排入钱塘江。2.1.4 基本气象特征杭州经济技术开发区属温暖半湿润季风气候， 气候温和， 四季分明， 光照充 足，雨水充沛，夏季盛行东南风，冬季多为西北风， 56 月为梅雨期， 79 月为多台风期。根据杭州市气象台多年统计资料，主要气象参数如下：多年平均气温16.2极端最高气温38.4极端最低气温-5.1年平均降水量1435mm平均相对湿度76%年平均日照时数1513.8 小时全年主导风向 SSW年主导风向频率 12.33%年平均风速 1.91m/s2.1.5 土壤植被杭州经济技术开发区基本上系海涂垦地，垦植历史约 3040 年。当地主要 土壤类型为潮土， pH 为 8.0 左右，呈偏碱性。土壤含盐量较高，适宜种植棉花等一些耐盐作物。2.2 社会环境概况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）82.2.1 杭州市杭州市是浙江省政治、经济和文化的中心， 历史悠久、源远流长、文化璀璨、 积淀深厚， 是长江三角洲重要的中心城市、世界著名的风景游览胜地和中国历史文化名城。全市现辖上城、下城、江干、拱墅、西湖、滨江、余杭、萧山等 8 个区， 桐庐、淳安 2 个县和富阳、临安、建德 3 个县级市，总面积 16596 平方公里。2.2.2 杭州经济技术开发区杭州经济技术开发区（简称杭州开发区）是 1993 年 4 月经国务院批准设立 的国家级开发区， 行政管辖面积 104.7km2 ，目前建成区 34 km2，辖区人口 20 万。 开发区确立了建设“ 国际先进制造业基地、新世纪大学城、花园式生态型城市副 中心 ”的三大目标， 大力实施“工业兴区、科教强区、环境立区 ”战略， 已成为 杭州市乃至浙江省发展现代工业、外向型经济和高教科研的重要基地。综合发展 水平名列全国 49 个国家级开发区前 10 位。 2004 年被日本贸易振兴机构评为中 国 75 个城市开发区投资环境最佳开发区。2007 年，被联合国环境规划署评为“跨国公司最佳投资的开发区 ”。2015 年，杭州经济技术开发区全年实现地区生产总值 587.3 亿元，年度增 长率为 8.8%；工业总产值达 431.1 亿元，增长率为 6.9%；服务业总产值为 143.1 亿元， 增长率为 13.4%，高于目标任务 5.4 个百分点； 招商引资提前完成年度目 标，实到外资 5.8 亿美元，实到内资 38.7 亿元；财政总收入达 126.7 亿元，增长率为 4.2%；进出口总额达 91.4 亿美元， 全社会固定资产投资为 142.8 亿。2.3 生态环境功能区规划根据杭州市环科院编制的杭州市生态环境功能区规划， 本项目实施地属于下沙新城发展生态环境功能小区（I1-10107C02），属重点准入区。该小区的建设开发活动环境保护要求为：禁止发展浙江省工业污染项目（产 品、工艺） 禁止和限制发展目录（第一批） 和杭州市产业发展导向目录中 规定的禁止类和限制类产业项目，产业发展以耗水量和排污量小、单位能耗低、 废气排放量小的工业企业为主， 大力引进高新技术产业， 以先进适用技术改造提 升市属搬迁的传统产业， 加快培育都市型产业。大力发展现代服务业， 加强公建 配套服务， 适量发展房地产、旅游度假休闲产业； 重点准入电子通信产业、机械 制造业、食品饮料业、生物医药业等污染少、能耗低、技术含量高的四大主导产业，发展相关配套产业，延伸产业链。本项目属于食品制造，工艺过程简单，污染少、能耗低，符合生态规划要求。92.4 环境功能区规划根据杭州市区（六城区） 环境功能区划分， 本项目拟建地属下沙园区北部环 境重点准入区（0104-0-1），为重点准入区。 本小区是杭州经济技术开发区 中产业集中重点发展的区块， 位于江干区东北部，具体范围为绕城公路-乔下线- 纬三路-幸福南路西侧小路-乔司农场南侧河-绕城高速-六城区界-千帆路-银海 路-文海北路-德胜东路-绕城公路-文泽北路-金乔街-文渊北路-围垦街-海达北路围成的区域。该区生态系统敏感性评价结果为不敏感， 生态系统重要性评价结果为低到中 等， 没有需要特别保护的自然特征， 区域环境支撑能力为较高， 适合进行一定程度的工业开发，因此划为环境重点准入区。据杭州市产业发展导向目录与空间布局指引（2013）中的工业主导产业 功能区空间布局指引， 对于杭州经济技术开发区的重点鼓励产业包括： 电子通信 产业； 机械制造产业； 轻工、食品饮料产业；生物医药产业； 新能源、新材料产业。主导环境功能为提供安全、环保的产业发展环境。本区域的管控措施如下：1、调整和优化产业结构，逐步提高区域产业准入条件。严格按照区域环境承载能力，控制区域排污总量和三类工业项目数量。2、禁止新建、扩建不符合园区发展（总体） 规划及当地主导（特色）产业的其他三类工业建设项目。3、新建二类、三类工业项目污染物排放水平需达到同行业国内先进水平。4、合理规划居住区与工业功能区，限定三类工业空间布局范围，在居住区和工业区、工业企业之间设置防护绿地、生态绿地等隔离带， 确保人居环境安全。5、禁止畜禽养殖。6、加强土壤和地下水污染防治。7、最大限度保留区内原有自然生态系统，保护好河湖湿地生境，禁止未经 法定许可占用水域； 除防洪、航运为主要功能的河湖堤岸外， 禁止非生态型河湖堤岸改造；建设项目不得影响河道自然形态和河湖水生态（环境）功能。负面清单：禁止新建、扩建不符合园区发展（总体） 规划及当地主导（特色） 产业的其他三类工业建设项目， 包括： 22、火力发电（燃煤） ；32、炼铁、球团、 烧结； 33、炼钢； 34、铁合金冶炼； 锰、铬冶炼； 37、有色金属冶炼（含再生有 色金属冶炼）； 38、有色金属合金制造（全部）； 47、水泥制造； 75、原油加工、天然气加工、油母页岩提炼原油、煤制原油、生物制油及其他石油制品； 100、10纸浆制造、造纸（含废纸造纸）； 106、皮革、毛皮、羽毛（绒）制品（制革、 毛皮鞣制） ；107、化学纤维制造； 108、纺织品制造（有染整工段的） 等重污染行业项目。本项目为食品制造(非纯手工)，属于二类工业，不在该区域的负面清单内，故本项目在拟选址建设符合环境功能区规划要求。113.环境质量状况3.1 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、 地表水、声环境等)（1）环境空气质量现状本评价引用杭州经济技术开发区大气自动监测站 2015 年 11 月 19 号11 月25 日的大气环境现状监测资料。监测结果详见表 3-1。表 3-1 杭州经济技术开发区环境空气质量单位：ug/m3检测时间监测指标（日平均值）SO2NO2PM1011 月 19 号80818211 月 20 号51535211 月 21 号49514911 月 22 号9910110011 月 23 号56586111 月 24 号43444511 月 25 号222222二级标准15080150最大比标值0.661.260.67从以上大气监测结果可知，本项目所在区域空气环境质量中 SO2 、PM10 日均 值均能达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准要求， 但部分天数 NO2 日平均值出现超标，分析原因可能由于周边道路机动车排放的尾气及不利气象条件导致。（2）声环境质量现状为了解区域环境噪声情况，于 2016 年 12 月 28 日对项目所在地周界进行声环境监测， 在项目东侧、西侧和北侧布设了 4 个噪声监测点， 监测结果见表 3-2。表 3-2 声环境现状监测结果汇总 单位：dB (A)监测点编号环境功能昼间平均声级达标状况夜间平均声级达标状况1#东边界3 类55.1达标51.0达标2#西边界3 类60.4达标51.5达标3#北边界3 类57.2达标49.5达标根据现场踏勘及监测，项目边界昼夜间噪声能达到 GB3096-2008声环境质量标准3 类区标准。12（3）水环境质量现状为了了解项目拟建区域地表水质量现状，本次评价收集了杭州经济技术开发区 环境监测站 2016 年 1 月对开发区内 6 号渠 27 号路监测点的监测资料，水环境质量现状监测结果见表 3-3。常规监测因子：高锰酸盐、氨氮、 DO 和总磷。监测断面： 6#渠。表 3-3 水环境现状监测数据 单位： mg/L监测断面监测时 间监测项目高锰酸 盐指数氨氮DO总磷6 号渠 27 号 路监测点2016 年 01 月平均值1.6000.35910.5600.084类标准限值6150.2是否达标是是是是比标值0.2670.3590.3180.420超标率0000从监测结果可知，监测断面水质均能达到地表水环境质量标准（GB3838-2002）III 类标准浓度限值，现状水质较好。3.2 主要环境保护目标(列出名单及保护级别)环境空气：本项目所在区域周围的空气环境质量，保护级别为环境空气质量标准 (GB3095-2012)二级；声环境： 本项目所在区域 的声环境保护级别为声环境质量标准GB3096-2008 中的 3 类标准；水环境：本项目所在区域的水环境保护级别为地表水环境质量标准（GB3838-2002）III 类标准。根据现场踏勘，本项目拟建地周边 500m 范围内无敏感点。134.评价适用标准4.1 环境质量标准（1）大气该区域属空气质量二类区，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准。本评价采用的环境空气质量标准见下表 4-1。表 4-1 有关大气污染物环境质量标准污染物名称浓度限值(µg/m3)取值时间二级标准SO2 (µg/m3)年平均6024 小时平均1501 小时平均500NO2 (µg/m3)年平均4024 小时平均801 小时平均200PM10 (µg/m3)年平均7024 小时平均150TSP(µg/m3)年平均20024 小时平均300*注： 根据环境影响评价技术导则大气环境（HJ2.2-2008）规定， 无小时值时取日均 值 3 倍。（2）地表水项目所在区域执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）III 类标准。见表 4-2。表 4-2 地表水环境质量标准 单位：除 pH 值外均为 mg/L项目pH 值DO氨氮总磷高锰酸盐指数COD标准限值（mg/L）6951.00.2620（3）噪声项目所在区域执行声环境质量标准GB3096-2008 中的 3 类标准。见表 4-3。14表 4-3 声环境质量标准 单位： dB(A)参 数适用区域昼间夜间3 类标准工业区65554.2 污染物排放标准（1）废气本项目生产过程中有少量油烟废气产生， 油烟排放执行饮食业油烟排放标准 (GB18483-2001)的中型标准，具体见表 4-4。表 4-4 饮食业油烟排放标准 (GB18483-2001)饮食业单位规模小型中型大型基准灶头数1，33，66对应灶头总功率（108J/h）1.67，5.005.00，1010对应排气罩灶面总投影面 积（m2）1.1，3.33.3，6.66.6油烟最高允许排放浓度2.0（mg/m3）净化设施最低去除率%607585注：单个灶头基准排风量：大、中、小型均为2000m3/h。本项目生产过程中恶臭污染物排放执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93），具体标准值见表 4-5。表 4-5 恶臭污染物排放标准（GB14554-93）序号项目排气筒高度标准值1臭气浓度15m2000(无量纲)（2）污水污水经预处理后达到污水综合排放标准 (GB8978-1996)中的三级标准后 纳入 18 号大街市政污水管网。氨氮限值执行浙江省环保厅工业企业废水氮、 磷污染物间接排放限值(DB33/887-2013)中的其他企业间接排放标准， 即 NH3-N35mg/L。表 4-6污水综合排放标准三级标准单位： pH 值外，其余 mg/L污染物pH 值CODBOD5SS动植物油三级标准值6-950030040010015（3）噪声项目所在区域执行工业企业厂界环境噪声排放标准 (GB12348 -2008)中的 3 类标准。见表 4-7。表 4-7 工业企业厂界环境噪声排放标准 单位： dB(A)参 数昼间夜间3 类标准65554.3 总量控制指标总量控制就是通过控制给定区域内污染物允许排放总量，并优化分配点源， 来确保控制区内实现环境质量目标的方法。根据关于印发<浙江省建设项目主 要污染物总量准入审核办法（试行） >的通知的要求， 省政府下达的总量指标 为化学需氧量（COD）、氨氮（NH3-N）、二氧化硫（SO2 ）和氮氧化物（NOX），共计 4 项指标。本项目实施后废水排放量为 1913.4t/a，废水经预处理达到污水综合排 放标准 (GB8978-1996)中的三级标准后，排入益丰路市政污水管网，最终送杭 州七格污水处理有限公司集中处理达 GB18918-2002城镇污水处理厂污染物排 放标准中的一级 B 标准后， 排入钱塘江。则建设单位污染物排入环境（COD 和 氨氮的浓度分别以 60mg/L 和 8mg/L 计）的总量控制指标为 COD0.11t/a、NH3-N0.015t/a。165.建设项目工程分析5.1 项目生产工艺流程及污染因素分析本项目具体生产工艺详见下图：包装入库鸡蛋 炼乳 牛奶 豆浆 面粉 调味料烘 培 类和面醒发成型自然冷却奶油、水果、沙拉酱蛋 糕 类装饰包装入库废 气烘烤分切固 废图 5-1 蛋糕类糕点和烘培类糕点生产工艺流程图工艺过程说明：将鸡蛋打发后与炼乳、牛奶、豆浆、调味料、面粉一起放入打 面机和面后放入醒发机醒发，醒发 0.5- 1 小时后拿出面团按实际需要成型；成型后 将坯体放入烤箱进行烘烤； 烘烤后 0.5 小时后拿出自然冷却。烘培类糕点冷却后直接包装入库， 蛋糕类糕点分切后按要求用奶油、水果和沙拉酱进行装饰后包装入库。废 气鸡蛋 炼乳 牛奶 豆浆 面粉 调味料和面醒发烘烤包装入库 加馅料成型自然冷却图 5-2 月饼生产工艺流程图工艺过程说明：将鸡蛋打发后与炼乳、牛奶、豆浆、调味料、面粉一起放入打面机和面后放入醒发机醒发，醒发 0.5- 1 小时后拿出面团按实际需要加馅料成型；17成型后将坯体放入烤箱进行烘烤；烘烤后 0.5 小时后拿出自然冷却后直接包装入库，糖废 气分切加入杏仁等辅料固 废搅拌自然冷却熬制包装入库图 5-3 糖果生产工艺流程图工艺过程说明：将糖放入电锅熬煮 10 分钟；熬煮完成后按实际需要加入杏仁 等辅料搅拌均匀后自然冷却， 部分无需加辅料的直接冷却； 最后分切成型后包装入库。 年生产时间为 60 天。废 气 固 废巧克力 熔化 自然冷却 分切 包装入库图 5-4 巧克力生产工艺流程图工艺过程说明：本项目工艺过程较为简单， 将巧克力通过电锅熔化之后， 成型后冷却分切， 最后包装成成品。 年生产时间为 60 天。5.2 主要污染物排放情况及源强分析项目实施后主要的污染因子有：废水：员工生活污水和设备清洗废水；废气： 加热全部采用电加热，仅有少量蛋糕、糖果和巧克力香味产生；噪声： 生产车间操作噪声；固废： 水果皮和核、 边角料、沉淀池污泥以及员工生活垃圾。5.2.1 废水本项目工艺过程无废水排放，废水主要为清洗废水和职工生活污水。根据建设单位提供的相关资料，项目工艺过程的废水主要为水果的清洗废水，18同时每天生产结束后， 都需对地面、操作台和和相关设备进行消毒和清洗， 清洗方 式为地面用拖把， 操作台和搅拌机用抹布擦洗。本项目产品主要为糕点， 参照第 一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册相关标准， 中式糕点的产污系数为：废水 5.112t/t-产品、COD14031g/t-产品；糖果行业的产污系数为：废水2.955t/t-产品、COD 3504 g/t-产品。同时根据对其他糕点企业的类别调查， 清 洗废水中 SS 浓度约为 1000mg/L、动植物油 300mg/L。本项目清洗废水产生量产生情况详见下表。表 5-1 清洗废水产生情况统计类别排水量t/aCODSS动植物油mg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/a糕点清洗废水1533.64.2-*糖果和巧克力清洗废水1.80.002-合计1535.427354.210001.53000.46*糖果熬制和巧克力熔化均使用直径为 40cm 的小锅，且年生产时间仅为 60 天，故废水产 生量相对较少。建成后企业员工总人数为 30 人，年工作约 280 天， 一班工作制，厂区内不设 食宿。根据建筑给水排水设计规范， 不住宿员工日用水量按 50L/d 计算， 项目生活污水产生及排放量见表 5-2。表 5-2 项目生活污水产生及排放量统计内容人数用水系数用水量排水系数排水量员工日常生活30 人50L/人·天1.5t/d0.91.35t/d本项目污水产生量约 1.35t/d(378t/a)。排水水