DB3207_T 1023-2021 南美白对虾套养淡水鱼类病害防控养殖技术规范.docx

ICS 65.150CCS B52DB连云港市地方标准DB 3207/ T 10232021南美白对虾套养淡水鱼类病害防控养殖技术规范Penaeus vannamei breeding set of freshwater fish disease prevention and controlTechnical specification2021 - 12 - 18 发布2022 - 01 - 01 实施连云港市市场监督管理局发 布DB3207/ T 10232021前言本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由连云港市海洋与渔业发展促进中心提出。本文件由连云港市农业农村局归口。本文件主要起草单位：连云港市海洋与渔业发展促进中心。本文件主要起草人：安健、唐兴本、伏光辉、孙苗苗、陈百尧、宋新成、汪晓慧、叶仁智。I库七七www.kqqw.com提供下载DB3207/ T 10232021南美白对虾套养淡水鱼类病害防控养殖技术规范1范围本文件规定了南美白对虾（Penaeus vannamei）套养淡水鱼类养殖期间需要的环境条件、池塘条件、放苗前准备、鱼虾苗种放养的规格与密度、健康管理技术及尾水排放等技术。本文件适用于连云港地区南美白对虾单独套养草鱼、鲤鱼、黄金鲫或斑点叉尾鮰等淡水鱼类池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB 11776草鱼鱼苗、鱼种GB 13078 饲料卫生标准GB/T 15101.2 中国对虾养殖苗种GB/T 18407. 4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY/T 394 绿色食品肥料使用准则术语和定义NY 5071无公害食品渔用药物使用准则NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY 5361无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T 2002 对虾配合饲料DB32/T 1140 南美白对虾淡水养殖技术规范DB32/4043 池塘养殖尾水排放标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1南美白对虾病害防控 disease prevention of Penaeus vannamei对虾养殖池塘中套养一定密度、规格的淡水鱼类从而达到病害防控目的。3.2套养鱼类品种 polyculture fish species对虾养殖池塘中套养的草鱼、鲤鱼、黄金鲫、斑点叉尾鮰等淡水鱼类品种。4环境条件1供库七七www.kqqw.com提下载积宜为 0.7hm 2hm ，5.1.2对虾套养鲤鱼、黄金鲫或斑点叉尾鮰等鱼类，池塘面积宜为 1hm 4hm ，池深、蓄水深度同 5.1.1。按照每0.7hm 池塘安装10KW的标准配备增氧机，或者配备微管增氧设施。DB3207/ T 102320214.1养殖环境应符合GB/T 18407.4、NY 5361的规定。4.2养殖水源应符合GB 11607。5池塘条件5.1养殖池塘5.1.1对虾套养草鱼池塘，宜选用长方型土池，池深宜为 2.8m3.3m，蓄水深宜为 2.5m2.8 m；面22225.2进排水设施进、排水渠道等设施配备完善。5.3增氧设备26放苗前准备6.1清整池塘6.1.1时间11月至竖年2月下旬之间。6.1.2晒池将池塘内的池水排干，封闸晒底，晒池时间1个月。6.1.3整池晒池后，维修堤坝和闸门等，清除池底杂物，整池时间在前一年12月前结束。6.1.4清池结合整池，用铲车挖掘池底多余的淤泥，池塘底部保留淤泥，淤泥适宜厚度15cm20cm。6.1.5再曝池在整、清池后再曝池。6.2安装过滤网6.2.1进水口过滤网2www.库七七kqqw.com提供下载干法清塘。生石灰1050kg/hm 1350kg/hm ，用水乳化，再用小水泵在池塘内喷乳化水、搅水，力用含氯量34%36%的漂白粉12kg/hm 1.5kg/hm ，兑水全池均匀泼洒。DB3207/ T 10232021进水口安装60目锥形过滤网，锥形网总长度为2.5m3.6m，同时在锥形网前端安装网眼直径1cm2cm的拦草网。6.2.2排水口过滤网排水口外侧安装以闸口为中心的弧形围网，半径5m10m，网目20目30目。6.2.3安装时间2月底前完成过滤网安装。6.3池塘消毒6.3.1时间3月上旬3月下旬。6.3.2方法22求均匀遍洒全池6.4池塘进水6.4.1时间3月下旬。6.4.2进水池塘水深至0.8m1m。6.5池水消毒6.5.1池塘水226.5.2备用水宜设置蓄水池，蓄水的消毒方法同6.5.1，消毒蓄水经过48h后，即可以用于池塘换水或添加水。6.6肥水6.6.1时间3月下旬4月中旬。6.6.2有机肥料6.6.2.1肥料处理发酵好的鸡粪肥，与石灰面拌匀，放置几天，再施入水中。有机肥使用符合NY/T 394的规定。6.6.2.2用量3发酵好的鸡粪1200kg/hm 1800kg/hm 。施复合肥15kg/hm 30kg/hm 、尿素30kg/hm 75kg/hm 、过磷酸钙15kg/hm 45kg/hm ；以后根据肥水育藻剂或其它氨基酸肥15kg/hm 45kg/hm 。45万尾/hm 75万尾/hm 。DB3207/ T 10232021226.6.2.3使用时间初次使用为进水5d7d后；追肥宜根据养殖水质情况灵活掌握施肥品种与数量。6.6.3无机肥料6.6.3.1用量222222养殖水质情况灵活掌握施肥品种与数量。6.6.3.2时间用有机肥后5d7d。6.6.4生物肥使用量227苗种投放7.1苗种标准7.1.1南美白对虾苗种淡化培育应符合 DB32/T 1140 的规定；7.1.2南美白对虾养殖用仔虾苗种应符合 GB/T 15101.2 的规定；7.1.3草鱼鱼苗应符合 GB 11776，鲤鱼、黄金鲫或斑点叉尾鮰应选择健康苗种。7.2南美白对虾苗种投放7.2.1时间5月下旬6月上旬。7.2.2规格0.9cm/尾2.3cm/尾。7.2.3密度227.3鱼类苗种投放7.3.1草鱼苗种投放7.3.1.1时间4月下旬。7.3.1.2规格4450尾/  hm 750尾/hm 。6000尾/hm 9000尾/hm 。37500尾/hm 45000尾/hm 。450尾/hm 。DB3207/ T 102320210.5kg/尾0.8kg/尾。7.3.1.3密度227.3.2鲤鱼苗种投放7.3.2.1时间4月下旬5月上旬。7.3.2.2规格52g/尾92g/尾。7.3.2.3密度227.3.3黄金鲫苗种投放7.3.3.1时间5月上旬5月中旬。7.3.3.2规格60g/尾100g/尾。7.3.3.3密度227.3.4斑点叉尾鮰苗种投放7.3.4.1时间5月下旬6月上旬。7.3.4.2规格500g/尾或750g/尾投放。7.3.4.3密度28养殖管理8.1水质调节8.1.1添加水养殖前期，每隔3d5d加水一次，每次加水量为5cm10cm，将池水渐加至虾池的最高水位。57.5kg/hm 22.5kg/hm ；以后根据对虾摄食情况确定投喂量，以1.5h2h内对虾吃完饲料为宜。DB3207/ T 102320218.1.2换水中、后期，根据池水水质、虾苗的生长等情况随时换水，每次换水量不宜超过15cm。8.1.3增氧养殖中期，白天间歇性的开启虾池增氧机，夜间增氧机全开；后期，昼夜开启虾池增氧机。如夜间开动微管设施增氧，效果更好。8.1.4投入品使用水产养殖用投入品使用应符合NY5071规定。8.2饲料投喂8.2.1对虾饲料投喂8.2.1.1饲料品种南美白对虾专用配合饲料，应符合GB 13078、NY5072的规定。8.2.1.2开始投喂时间放苗后3d5d。8.2.1.3每日投喂次数2次/d3次/d。8.2.1.4每日投喂时间投喂时间宜选定在9:00、17:00、23:00，前后宜不超过半小时。8.2.1.5投饲地点饲料投喂在离池塘边1m2m的地方。8.2.1.6初期每日投喂量228.2.1.7摄食观察工具饲料观察网。8.2.2鱼类饲料投喂8.2.2.1饲料品种草鱼、黄金鲫、鲤鱼、斑点叉尾鮰专用配合饲料，饲料应符合GB 13078、NY 5072的规定。8.2.2.2开始投喂时间苗种入池后3d5d.8.2.2.3投喂次数6初期日投喂量宜为15kg/hm 45kg/hm ，以后根据鱼苗种摄食情况确定投饲量。DB3207/ T 102320212次/d3次/d。8.2.2.4每日投喂时间投喂时间宜选定在8:009:00、14:3015:00、18:0019:00。8.2.2.5初期投喂饲料量228.2.2.6投喂地点从池塘大范围内投喂到逐渐驯化，缩小投喂范围，最后投饵机定点投喂。8.3日常管理8.3.1水质测量每日测量水温、盐度、溶解氧、pH值、氨氮、亚硝态氮等。8.3.2水质观测根据水色、透明度、悬浮物、气味等变化。8.3.3机械检查经常检查增氧机、投饵机、船只等的运转情况。8.3.4定期检查每隔10d15d，随机抽取10尾20尾虾进行体长、体重测定。9对虾、鱼类起捕9.1对虾起捕9.1.1起捕时间8月10月。9.1.2起捕方式选用地笼，长度宜为15m22 m。9.2鱼类起捕9.2.1起捕时间根据市场需要及鱼的规格等情况确定。9.2.2起捕方式在集中投喂饲料的地方的池底设置张网，当草鱼、鲤鱼、黄金鲫或斑点叉尾鮰集中到摄食点摄食时，拉起张网起捕。养殖接近尾声时，放掉池水，清底捕鱼。7DB3207/ T 1023202110池塘尾水排放池塘养殖尾水排放应符合DB32/4043要求。11生产记录对生产全过程进行记录，生产档案保存 2 年。_8