DB3304_T 046.3-2021 平原水乡稻渔综合种养技术规范 第3部分：稻虾.docx

ICS 65.20.01CCS B503304浙江省嘉兴市地方标准DB 3304/T 046.32021平原水乡稻渔综合种养技术规范第 3 部分：稻虾Technical specification for integrated farming of rice and aquaculture animal in theplain river network ragion-Part3 :Rice and crayfish2021 - 03 - 10 发布2021 - 04 - 10 实施嘉兴市市场监督管理局发 布DB 3304/T 046.32021前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则  第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB 3304/T 046平原水乡稻渔综合种养技术规范的第4部分。DB 3304/T 062已经发布了以下部分：第 1 部分：通则第 2 部分：稻鳖第 4 部分：稻鳅请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由嘉兴市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：嘉兴市农渔技术推广站、海盐县水产技术推广站、海盐县农业技术推广中心、桐乡市水产技术推广站、秀洲区水产技术推广站、平湖市渔业技术推广与海洋资源服务中心。本文件主要起草人：杨卫明、韩新荣、徐卫国、高培国、姚云峰、杨佳喆、张清毅、李敦岳、代小芳、王甘翔、蒋路平、吴胜祥、沈亚强、尚林冲。I单个稻虾种养单元以6670  m 20000  m 为宜。DB 3304/T 046.32021平原水乡稻渔综合种养技术规范第 3 部分：稻虾1范围本文件规定了平原水乡稻田养殖克氏原螯虾的环境条件、稻虾轮作、稻虾共生等技术内容。本文件适用于稻田克氏原螯虾的综合种养。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB 13078饲料卫生标准GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 847水稻产地环境技术条件NY/T 5117无公害食品水稻生产技术规程SC/T 1132渔药使用规范SC/T 1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分：稻虾（克氏原螯虾）3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4环境条件场地选择养虾稻田应选择水源充足、水质无污染、保水能力强和交通方便的稻田。产地环境技术条件应符合GB 15618和NY/T 847的要求。用水水质养殖用水水质应符合GB 11607的要求。种养面积225稻虾轮作1放养时间放养规格（cm）2放养密度（尾/667 m ）3月上旬至4月中旬34500060004540005000田间工程改造后，注满水泡田一个月。泡田结束田面重新注水10 cm20 cm，每667 m 用生石灰100kg消毒除杂。消毒7  d10  d后，每667  m 施腐熟的农家肥300  kg500  kg。DB 3304/T 046.32021田间工程5.1.1沟坑与堤埂稻田不开挖沟坑，通过田面取土或装运泥土修筑加高堤埂，堤埂宜高出田面0.6 m0.8 m，面宽不少于1.5 m，坡比1:（11.5）为宜。5.1.2防逃与进排水在种养区四周构建防逃围栏，搭建时将高0.6 m0.7 m的防逃材料埋入堤埂中20 cm，四角转弯处建成弧形。每个种养单元进排水系统需独立设置，进水口和排水口宜呈对角设置，均需安装双层孔径0.25 mm防逃网袋。准备工作5.2.1消毒施肥225.2.2种植水草施肥5 d7 d后，田面注水20 cm种植水草。宜选择伊乐藻，种植时间为11月至翌年3月，行距8 m、株距4 m5 m，草团直径30 cm左右。克氏原螯虾养殖5.3.1苗种选择宜选择本地具有水产种苗生产许可证的企业生产的虾苗，或本场配套种苗田繁育的虾苗。虾苗体表光泽无附着物、附肢齐全无损伤、规格齐、活力强。5.3.2运输与放养虾苗宜采用塑料框铺水草保湿运输，运输时间宜不超过2 h。若离水时间较长，宜先将虾苗在稻田水中浸泡1 min后，再离水静置2 min3 min，如此反复2 次3 次，再将虾分开轻放到浅水区或水草较多的地方。放养前稻田宜施高稳Vc降低虾的应激反应。虾苗放养时间、放养规格及放养量见表1。表1虾苗放养时间、放养规格及放养量5.3.3投喂饵料种类包括植物性、动物性饵料和克氏原螯虾专用配合饲料。宜使用配合饲料，应符合GB 13078的规定。采取定点投喂方式，均匀投在无草区。宜早晚投饵，以傍晚为主。日投饵率视天气、温度、虾摄食等情况调整，以虾在2 h内吃完为宜。克氏原螯虾日投饵率见表2。2养殖期水位控制11月至翌年3月根据水草长势控制水位3月高于田面30 cm左右4月高于田面40 cm左右5月至整田前高于田面50 cm左右整田至水稻收割按NY/T 5117 中的5.4.2规定执行时间日投饵率投饵时间早晚投饵量占比4月中旬前23%上午7：009：00下午5：008：0030%70%4月中旬后36%30%70%养殖阶段调控措施控制指标幼虾施腐熟的有机肥，适当补肥、加水等。水体透明度35 cm45cm成虾适当补肥、加水、增氧等。水体透明度25 cm35cm养殖中后期（4 月中旬后）2每 15 d 每 667 m 施生石灰 5 kg10 kg、每 7 d10 d施 EM 菌或芽孢杆菌等定期消毒、调水改底DB 3304/T 046.32021表2克氏原螯虾日投饵率5.3.4养殖管理5.3.4.1水质管理5.3.4.1.1克氏原螯虾养殖期的稻田水位控制见表 3。表3克氏原螯虾养殖期的水位控制5.3.4.1.2克氏原螯虾养殖期的水质调控见表 4。表4克氏原螯虾养殖期的水质调控5.3.4.2水草管理虾苗放养前，田面水位应随水草生长而逐渐加高。水草根部发黄或白根较少时应及时补肥。水草过多时应及时割除、不足应补充，高温季节宜对伊乐藻、轮叶黑藻进行割茬处理。5.3.4.3巡田每日早晚巡田，检查堤埂、防逃设施等破损情况，稻田水质、虾摄食、病害情况等；遇大风、暴雨等特殊天气，应增加巡田频次。做好敌害生物的清除。5.3.5病害防治克氏原螯虾常见疾病、症状和防治方法见表5，渔药使用应符合SC/T 1132的规定。3病害名称症状防治方法甲壳溃烂病初期病虾甲壳局部出现颜色较深的斑点，然后斑点边缘溃烂、出现空洞。2                                                                                                                   3每667 m 泼洒生石灰10 kg15 kg或每m 水体泼洒漂白粉2g3g。纤毛虫病纤毛虫附着在受精卵、幼体、幼虾和成虾的体表、附肢、鳃等部位，形成厚厚的一层“毛”。1.    生石灰清塘，杀灭病原；32.     每 m 水体泼洒四烷基季铵盐络合碘（季铵盐含量为 50%）300 mg。白斑病初期病虾活力差，白天不怕光在池塘边缓慢爬行，或进入地笼即出现死亡；尾部肌肉白浊，先死大虾，头胸甲与腹节甲壳易被掀开而不粘连真皮，内脏积水严重。1.2.稳定水体缓冲能力，提高水体总碱度、硬度；3.投喂抗病毒中草药，提高抗病免疫力。如：投喂“三黄散”或“酵母多糖”。DB 3304/T 046.32021表5克氏原螯虾常见病害的防治方法种好水草、保持水质良好稳定、注重水体增氧；5.3.6捕捞5.3.6.1捕捞时间成虾捕捞时间为 4 月中旬至 6 月上旬。5.3.6.2捕捞方法地笼捕捞为主，捕大留小，隔3 d5 d换一个地方。当捕捞量渐少时，宜降低田面水位，最后干塘捕捞干净。水稻种植5.4.1品种选择选择抗倒伏、抗病虫害能力强、宜种植的优质高产水稻品种。5.4.2田面整理5月底至6月初整田，以达到机械或人工插秧的要求。5.4.3秧苗栽插6月中旬前完成栽插，按NY/T 5117中5.2.2的规定执行。5.4.4晒田按NY/T 5117中5.4.2的规定执行。宜分两次轻晒，每次晒田约3 d5 d。第一次晒田后复水至3 cm5 cm深，5 d后即可进行第二次晒田。5.4.5施肥按NY/T 5117中5.3的规定执行。不使用对克氏原螯虾有害的肥料。5.4.6病虫害防治农药使用应符合NY/T 5117要求，宜采用灯诱、种植显色植物、性诱剂等物理、生物方法杀灭害虫。4DB 3304/T 046.320215.4.7水稻收割稻田水稻正常收割，秸秆留茬50cm还田。6稻虾共生按SC/T 1135.4稻渔综合种养技术规范 第4部分：稻虾（克氏原螯虾）执行。7生产记录按照农业生产要求，做好稻虾种养生产记录，并保存两年以上。5