DB37∕T 3501-2019 奶山羊生产养殖技术规程.docx

ICS 65.020.30B 44DB37山东省地方标准DB 37/T 35012019奶山羊生产养殖技术规程Technical Regulations on Dairy Goat Production and Breeding2019 - 01 - 29 发布2019 - 03 - 01 实施山东省市场监督管理局发 布DB37/T 35012019目次前言. III1范围. 12规范性引用文件.13术语和定义.14羊场建设. 24.1 场址选择标准.24.2 总体布局.24.3 草料设施.24.4 消毒设施.34.5 挤奶厅（站）.34.6 粪污处理.35饲草料的调制.35.1饲料选择要求.35.2日粮配合依据以及要求.36饲养管理. 36.1 羔羊的饲养管理.36.2 育成羊的饲养管理.46.3 泌乳羊的饲养管理.46.4 种公羊的饲养管理.57繁殖. 57.1发情与配种.57.2妊娠与分娩.58挤奶操作与卫生要求.69防疫. 69.1 羊场卫生防疫.69.2 消毒. 79.3 兽药使用.79.4 免疫. 710资料记录. 810.1 体重. 810.2 体尺指标.810.3 羊场综合鉴定.810.4 填写表格.8IDB37/T 3501201910.5定期计算.8IIDB37/T 35012019前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出并监督实施。本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：青岛农业大学、青岛市畜牧兽医研究所、山东省农业科学院。本标准主要起草人：杨国锋、程明、苗福泓、孙娟、刘洪庆、张清平、王爱华、丛丽丽、马利超、宋辉。IIIDB37/T 35012019奶山羊生产养殖技术规程1范围本规程规定了奶山羊羊场建设、饲草料的调制、饲养管理、繁殖、挤奶操作与卫生要求、防疫及资料记录等各环节的技术要点。本规范程适用于山东省及毗邻地区奶山羊规模养殖场（户），以舍饲为主的饲养与管理。适用的主要奶山羊品种为崂山奶山羊和文登奶山羊。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 2169种羊场建设标准NY/T 2835奶山羊饲养管理技术规范NY/T 5030无公害农产品兽药使用准则NY 5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1奶山羊以生产羊奶为主要经济用途的山羊。3.2羔羊初生至断奶阶段的小羊。3.3育成羊从羔羊断奶到参与配种前的羊。3.4泌乳初期母羊产羔后开始泌乳的1 d20 d。3.51只羊平均所需面积为：成年公羊1.5 m 2.0 m ，成年母羊1.0 m 1.5 m ，怀孕或哺乳母羊1.5 m 2.0DB37/T 35012019泌乳盛期母羊产羔后开始泌乳的21 d120 d。3.6泌乳中期母羊产羔后开始泌乳的121 d210 d。3.7泌乳后期母羊产羔后开始泌乳的211 d300 d。3.8干奶期母羊停止产奶到下一次分娩产羔的时间。4羊场建设4.1场址选择标准场址选择应符合NY/T 2169。4.2总体布局4.2.1羊场布局羊场内应设管理区、生产辅助区、生产区及粪污处理区，管理区应处在上风口，粪污处理区应处在下风口。羊场净道和污道分开，生活区与养殖区分开。4.2.2羊舍建设要求要建有单独的种公羊舍、母羊舍、羔羊舍、挤奶舍、病羊隔离舍并建有运动场。 羊舍应宽敞，每22222m2，育成羊0.8 m21.0 m2，人工哺乳羔羊0.3 m20.4 m2。4.3草料设施4.3.1干草棚干草棚应建在饲养相对集中地区域，选择向阳、通风良好、干燥、平坦、管理方便、便于运输的地段。宜采用敞开式或半敞开式，拱形或双坡形屋顶。干草棚设施长度不宜超过100 m，跨度不宜超过20 m。4.3.2青贮窖窖址选在地势高燥、地下水位低、远离水源和污染源、取料方便的地方。采用砌体结构或钢筋混凝土结构建造，坚固耐用、不透气、不漏水。高度不宜超过4 m，宽度不宜少于6 m，满足机械作业要求，长度不宜超过40 m。4.4消毒设施2DB37/T 350120194.4.1场外消毒通道羊场大门入口处设置宽与大门相同，长度不小于大型车轮一周半长的水泥结构的车辆消毒池。4.4.2消毒池生产区门口应有行人消毒池（长3 m、宽1 m、深0.1 m）和更衣换鞋消毒室使用喷雾消毒，供进入生产区人员消毒。4.4.3生产区每栋羊舍入口处应设置与门等宽 、不小于撒料车轮胎1.5倍周长、深0.1 m的消毒池。4.5挤奶厅（站）挤奶厅（站）的卫生条件要求应符合中华人民共和国农业部农牧发20094号的规定。4.6粪污处理羊场污染物排放标准应符合GB 18596的规定。5饲草料的调制5.1饲料选择要求饲料选择应符合NY 5032要求。5.2日粮配合依据以及要求保证日粮有足够容积的干物质含量，日粮中的粗纤维含量应占日粮干物质的15 %25 %，干草和青贮饲料不应少于日粮干物质的60 %。补充精饲料时，每产2 kg奶饲喂1 kg左右精饲料。6饲养管理6.1羔羊的饲养管理6.1.1生后 5 日内羔羊的护理羔羊出生后，将脐带在离脐孔5 cm处用手捻断或剪断，并用2 %3 %碘酊将断端及脐孔周围进行消毒处理。尽量使羔羊多吃初乳，弱小者要特别照顾。勤换褥草，注意保温，天冷时要多加褥草。每天检查脐带一次，如有肿胀、化脓，须及时治疗。6.1.2常乳期的饲养管理羔羊生后6 d60 d哺喂常乳。选择健康羔羊提前半日禁食，进行教奶。羔羊生后2周开始引导采食精料和优质牧草，自由采食，剩余草料定期清理进入2月龄后，以草料为主，减少奶的喂量和次数。6.1.3羔羊断奶羔羊生后60 d90 d应适时断奶。确切了解羔羊生长情况，制定科学合理断奶计划。对于羊群较大，泌乳量多，应采用多日断奶法。断奶后母羊应坚持人工挤奶，避免乳汁蓄积，发生乳腺炎。断奶羔羊应加强饲养管理，避免应激及相关疾病的发生。3DB37/T 350120196.1.4日常管理视羊舍通风状况及发病情况确定消毒次数，正常生产建议每周对羔羊舍全面消毒一次。按照当地发病情况自出生后1月龄开始疫苗接种免疫，两次间隔10 d15 d。视羊角生长情况于出生1周2周去角。测定出生和断奶重，中间可定期抽查，监测羔羊发育。6.2育成羊的饲养管理6.2.1日粮要求日粮须以优质的青、粗饲料为主，精料每日0.3 kg0.5 kg，优质干草充足，可以少给精料。青年公羊的精料喂量应高于青年母羊。6.2.2管理要求加强运动，舍饲条件下每日驱赶运动1.5 h左右。公母分群管理，以防早配和偷配。定期测量体尺、体重，体况应维持在中等以上水平。6.2.3配种要求育成母羊一般满810月龄，体重达到35 kg以上应及时配种。育成公羊须在10月龄以上，体重达到40 kg以上方可进行配种。6.3泌乳羊的饲养管理6.3.1泌乳初期饲喂易消化饲料，如优质青干草，之后可喂多汁饲料和精料，喂量应根据母羊体况、乳房膨胀程度、消化能力等具体情况而定。根据肢体情况转入挤奶群前修蹄1次。6.3.2泌乳盛期应喂给优质饲草及精料，草料应适口性好，营养丰富、体积小、多样化，应特别注意增加饲喂次数及喂量。在管理上要特别重视乳房的护理与按摩，重视乳房卫生，挤奶一定要干净。6.3.3泌乳中期精细管理，根据产奶量及体况及时分群并调配日粮，缓慢减料，延长稳产期。6.3.4泌乳后期泌乳量下降较快，母羊逐渐进入发情配种阶段。此期以调整体况和配种为主要目的，使体重达到中等以上水平。日粮组成以粗饲料为主，减少精料及多汁饲料喂量。6.3.5干奶期通过减少精料喂量，打乱挤奶时间，减少挤奶次数，即可干奶，最迟在产前60 d干奶。干奶过程中要注意检查乳房，防止乳房发炎，如遇乳房红肿、发热、发硬或奶中有絮状物时，要进行治疗，并要继续挤奶，直到恢复正常再进行干奶。6.4种公羊的饲养管理6.4.1饲料要求4DB37/T 35012019饲养以优质干草为主，注意蛋白质供给(蛋白质应占混合精料的20 %左右)，配种季节为保证蛋白质的需要，每日可补羊奶0.5 kg1.0 kg或鸡蛋23个。6.4.2管理要求坚持运动，经常刷拭 ，和蔼待羊，防止形成恶癖。专人管理，大小分群，远离母羊，环境安静。经常修蹄，防止蹄病。定期称重，防止过肥或过瘦。6.4.3配种要求配种前，检查精液品质，经调整或治疗后仍不合格的应予淘汰。配种不小于16月龄，体重不低于50kg，一般每天配种或采精23次，每隔23天休息1天。7繁殖7.1发情与配种7.1.1母羊发情时期每年的911月为奶山羊集中发情的时期，春季的24月，也是奶山羊发情较活跃的时期。为了促进发情，配种前5 d10 d开始试情，部分青年母羊发情的外部征状不明显，故应特别注意，抓紧试情。7.1.2母羊发情的表现哞叫、摇尾，食欲减退，精神不安，奶量下降，阴门红肿，流出粘液，亲近公羊或接受爬跨。7.1.3奶山羊的发情周期为19 d23 d，发情持续时间一般是18 h36 h。发情后12 h24 h内配种，10 h后再配第二次，一般每个情期配一至二次。7.1.4配种时间青年母羊配种体重不低于35 kg，成年母羊在日产奶量低于1 kg或泌乳7个月后即可配种。7.1.5配种前选配计划配种后及时准确记录配种日期、次数、类别、配种方式和种公羊号以及预产期。配后15 d20 d应认真观察是否再发情，必要时用公羊试情，以防错过配种期。对长期有发情或化验确诊空怀母羊，可采用药物适时催情，以保证受胎率。对于屡配不孕的羊只应及时淘汰。7.2妊娠与分娩7.2.1妊娠怀孕后的母羊，阴门干燥、紧缩，着色粉白。怀孕1.5月后，奶量减少，食欲旺盛，营养好转，被毛紧密而又光泽，孕后3个月触诊腹部可摸到硬块状胎儿。做好妊娠诊断，适时干奶。妊娠期应保持圈舍内外安静，严禁惊吓母羊，以防发生流产。7.2.2分娩前准备5DB37/T 35012019分娩前将羊舍打扫干净，对分娩地面、栏杆、墙壁、门窗进行彻底消毒。冬季注意保温防寒。铺好经过晾晒后的干麦草。备好2 %碘酊、75 %酒精等消毒剂和消毒过的刀、剖腹手术器械等助产用品。穿耳号用的针、线，记录用的本子都必须提前准备妥当。7.2.3分娩助产母羊产羔时，一般不须助产，最好让它自行产出。临产前对母羊的外阴、后躯用2 %的来苏尔溶液进行消毒，并厚垫干净褥草。若分娩时间过长（2 h以上）或胎水已排出，而胎儿头部不易排出、或母羊筋疲力尽时，进行助产。7.2.4产后处理产后将母羊后躯、外阴和乳房用2 %的来苏儿溶液或0.1 %的高锰酸钾溶液充分洗涤、消毒，然后擦干。饮足0.5 %温盐水，换上好褥草，让它休息。产羔后1 h1.5 h胎衣排出之后，立即取出，不得叫母羊吃掉，如胎衣长时间不下（产羔6 h后），报告兽医。7.2.5产后母羊管理产后3 d，每日提供优质干草，并用麸皮和精料烫熟的稀粥饲喂2次，每次0.25 kg；饮温水34次，3 d7 d内逐渐过渡为配合料，从第5 d起开始饲喂多汁饲料，7 d10 d后恢复至正常饲喂量。每日更换褥草，及时挤初乳。身体瘦弱的母羊，产后15 d内重点照顾。8挤奶操作与卫生要求在整个泌乳期，要特别注意母羊乳房的清洁卫生，选择适当的挤奶方法及合理的挤奶次数，挤奶时间应统一，不随意改变饲喂方法及饲粮组成。挤奶操作与卫生要求应符合NY/T 2835。9防疫9.1羊场卫生防疫9.1.1非工作人员进入羊舍要求非羊舍工作人员，严禁进入生产工作区。凡参观者必须经过主管领导同意后并严格消毒方可入内。工作人员上班时要穿工作服和胶鞋，并经常消毒和保持干净。9.1.2羊舍要求所有用具、器械、食槽应经常洗刷，定期消毒，保持清洁卫生。9.1.3羊舍卫生要求做到每日打扫，粪便及时清理，倒在指定地点。严禁运动场内蓄积污水和堆放粪肥。9.1.4外来羊只进入场内的要求从外地引入的种羊，必须经过检疫，隔离观察30 d以后方可进入场内。生产区内不得私养畜禽。注意消灭蚊蝇和老鼠。9.1.5出入场区的车辆要求6DB37/T 35012019出入场区的车辆要进行登记，必须消毒。9.1.6定期消毒羊舍和运动场春夏秋季每周消毒1次；冬季每月消毒1次。9.1.7传染病处理发生传染病时，必须立即隔离封锁并对畜舍、运动场、用具进行临时紧急消毒。9.1.8接种疫苗记录按防疫程序，定期接种疫苗，并做好记录。9.2消毒每年1月、4月、7月、10月各进行一次，可用符合国家无公害准则规定的消毒剂，如1 %的菌毒敌、10 %的漂白粉或克辽林、2 %4 %烧碱溶液等对地面、墙壁充分消毒。9.3兽药使用9.3.1兽药使用要求使用兽药应按照NY/T 5030的要求。所用兽药应是来自具有兽医生产许可证，并获得农业部颁发中华人民共和国兽药GMP证书的兽药生产企业，或农业部批准注册进口的兽药。严格执行国务院兽医行政管理部门规定的兽药休药期。9.3.2饲料药物添加剂的标准使用饲料药物添加剂应符合农业部饲料药物添加剂使用规范的规定。禁止将原料药物直接添加到饲料及动物饮水中或直接饲喂动物。9.3.3非临床医疗要求禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋剂、雄性激素、雌性激素、化学保定药及骨胳松驰药。9.4免疫9.4.1选择适宜疫苗的依据奶山羊应根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规要求，结合当地实际情况，有选择地进行疫苗的预防接种工作，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。9.4.2预防接种的时间受传染病威胁时，应进行预防接种。10资料记录10.1体重初生重、3月龄、6月龄、12月龄、24月龄、48月龄体重。10.2体尺指标7DB37/T 35012019测量6月龄、12月龄、24月龄时的体尺指标，包括体高、体斜长、胸围、腰角宽、尻斜长。10.3羊场综合鉴定每年56月份对羊场大、小、公、母羊全部进行综合鉴定。由专业技术人员组织实施。10.4填写表格按时填写羔羊记载表，种羊卡片，选配登记表，繁殖记载表，选配计划表，产羔记载本，工作日报表等。每天填写产奶量记载表，记录奶量，以及每天填写饲料消耗量。10.5定期计算总受胎率，情期受胎率，产仔率，平均初生重，公母比例，产羔成活率，断奶重，断奶成活率，发病率，产奶量。_8