(9.9)--海乘服务英语2-9 3-1.doc
航空学院海乘服务英语课程教 案教 案授课题目Unit 2-lesson 9, Unit 3-lesson 1授课类型考试课教学目标l Memorize the specialized terms and expressionsl List services in bell service and sign-on and sign-offl Role play the dialogue重点与难点重点：make a dialogue in embarkation 难点：discuss the ways to farwell教学手段与方法以学生为主体进行讲授、演示、讨论、案例分析。教学辅助手段:现代教学设施设备。教学内容及课堂活动I. Background information Lesson 9 Bell Service在国际邮轮上,由于乘客众多,而行李员人数有限,所以乘客大规模上下船时的行李工作,由各部门抽调人员协助行李员完成。在航次开始时,邮轮上的行李员通常分为两组。一组行李员带领大多数协助人员,到邮轮大件行李入口处,从码头行李工人或行李传送带上接收行李,并按行李标签上的甲板和客舱号,分类送入相应的客舱。有些邮轮公司将邮轮不同甲板的行李标签印刷成不同颜色,以方便归类区分。另一组行李员带领少量的协助人员,在乘客登船的入口处,协助乘客搬运一些较大的手提行李,帮助一些行动困难的或残疾乘客上船,并带乘客进入其客舱。在平时,行李员还从事行李寄放、物品传送、递送留言等工作。在前台需要时,还必须协助接待员的工作。船员人事部国际邮轮上负责员工事务和人事管理的部门被称为“ Crew office”船员事务办公室或Personnel department”人事部。由“ Crew Purser”船员乘务长或“ Personnel Manager”人事经理领导。该部门的业务也属于邮轮乘务管理( Purser)范畴。在机构设置上,有的邮轮公司将人事部设为一个独立的部门;而另一些邮轮公司是在乘务部下,设一个管理邮轮人事工作的小组。邮轮人事部门主要负责船员的报到、离职、薪资福利、合法权益、员工证件管理、员工通关手续、活动组织、员工账务等等方面的工作。在邮轮上,人事部的规模通常较小,一般只有2-5人。但他们却要为几百甚至上千的船员服务。所以做好邮轮上的人事工作并不轻松。在这一单元中,Saly是船员乘务长。我们来看看她是怎样处理各项工作的。Lesson 1 Sign-on and Sign-off国际邮轮上,新船员的入职报到称为“Sign-on”;船员离职下船称为“Sign-ofr”。据说早期的船员上船报到和离职回家时都要在本船的船员名册(ship' s article)上签字。所以得名“ Sign-on”和“Sign-om"”,并且沿用至今。当然,如今的入职和离职除了在船员名册( ship's article)签名外,还有很多程序。II. Main idea and text organization Please go through the whole text within 10 minutes .While-reading tasks included:A. Structure and main idea of the text.1. In this part students are required to find sentences in notes2. Find a transitional sentence sentences in notes.3. Pay attention to the oral techniques: “a”in safe , liaison between “find a security man”, “diamond”, “i”in deposit, “i”in gift.5. Introduce the procedures of bell service and sign-on and sign off.B. Translation of sentencesl Let me see my boarding card.l Can you go down the gangway to help the passenger to come onboard?l Let me lead you to cabin.l You can find most information onboard here.l And I hope you enjoy the cruise.l I will go for an overland tour today.l Is there any breakable or valuable item in the suitcase?III.Situational conversation In the part two students work in pairs are asked to make a dialogue using some key words.Sample scene 1P50Sample scene 2P51Sample scene 3P52IV.Useful notes Luggage anyway:行李出入口。邮轮上为了方便大量行李的进出通常会在船舷较低处与码头平行的地方,设计行李出入口。行李出入口的内部有较宽敞的空间。以便大量行李进出时可以快速分区摆放,方便行李搬运人员的活动Divide:区分,分开Assign:分派,指派Cheering:欢呼Wheelchair:轮椅。Chat:聊天。通常行李员在带乘客进客舱的路上都会同乘客聊聊天,以拉近关系。同时向乘客提供一些邮轮的信息。Bellman office:行李办公室,行李房。邮轮上行李员日常工作的地方。因某些原因无法送达的行李会暂放在此,以便乘客来认领。duty:当值,当班。Overland tour:经由陆地长途旅游。这是一种航线较长的邮轮上组织的岸上游览项目。乘客需要从邮轮抵达的一个港口下船,跟随团队游览的路线,在陆地上旅游几天后,再从另外的某个港口回到该邮轮。Bergen:卑尔根。挪威第二大城市。Tear off.:撕下。Passenger copy:乘客联。行李寄存牌一般有两联。一联附在行李上,一联由乘客持有。Breakable:易碎的。Valuable:贵重的。
