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胃疼吃什么东西养胃篇一：吃什么养胃 十种食物呵护肠胃 吃什么养胃 十种食物呵护肠胃 现代人多都都被胃病困扰着，他们工作繁忙，快餐几乎是每日必备，周末的时候就是聚会和肆意妄为的时刻，长期这样胃病就悄然而生了。胃病三分靠医七分靠养，所以今日我为大家打算了养胃的食材，供大家选择。 1、红薯 烤 红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的宠爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤 维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平常胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平常吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。 吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬 粥食用，这样就能减轻肠胃不适。相比较成人，孩子更简单出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。 2、粥类 要 说到养胃，粥肯定是最好的选择，它特别简单消化。早在古代，人们就已经注意喝粥对身体保健的功效。李时珍在本草纲目中曾记载50多种粥，他认为：“每 日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养， 不会增加消化系统的负担。 尤其八宝粥最适合须要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也特别的高，常常食用对胃具有很好的爱护作用。而且簇新的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的爱护肠胃。 3、南瓜 本草纲目中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可爱护胃部免受刺激，削减溃疡。 可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。南瓜去皮切块，搅拌机 搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后，将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。 4、烤馒头 烤 馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是假如把面包片、馒头片烤一烤再 吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到爱护胃黏膜的作用。这是一种 古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。要留意的是，首先烤的火候要留意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利;其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可;再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以。 5、面条 主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能供应足够的能量，而且在煮的过程 中会汲取大量的水，101克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统须要一种碳水化 合物占50%的食品，面条就是人的大脑所须要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。 面条的吃法多种多样，有过水凉 面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化汲取。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持养分的平 衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等养分元素的平衡。 6、芋头 陶 弘景在名医别录中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤，滑中”的功效;食物本草中说芋头“疗烦热，止渴，令人肥白，开胃，通肠闭”。秋天是吃芋头好季 节，对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃，吃点芋头可以养胃健胃，增加脾胃消化功能，还能除烦止渴，滋润和美白肌肤，而且在这个季节芋头便宜又好吃。 须要提示的是，吃芋头时留意肯定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了，最常做的就有芋头饺子。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。 7、汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要留意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养 胃。 中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增加饱腹感，避开进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有好处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。 8、牛奶 牛 奶中的养分特别的丰富，可以说牛奶是一种完备的饮品，并且经过探讨发觉，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对 于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学探讨发觉，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等状况有着特别有效的治疗效果。 虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提示，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。 9、山药 中医认为，山药味甘、性平，具有健脾益胃，补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学探讨发觉，山药含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于肠胃消化汲取功能，相宜于慢性胃炎、肠炎，糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用，大便燥结及邪实者不宜食用。对于各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好，没太大 篇二：吃什么养胃 养胃护胃7种食物! 上班族常常加班，饮食生活不规律，导致胃部健康受损，胃部出现不适时通常靠吃药来解决，结果时间越长越糟糕，胃病是要养的，吃药只能解决一时的难受问题，那么，胃病要怎么养呢?养胃护胃吃什么? 这7种食物最养胃 1、山药 随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人经常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。常常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。 2、红薯 性平，味甘，补脾益气。纲目拾遗中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。 3、卷心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。 4、菠菜 味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。食疗本草中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，阻碍钙质汲取，应避开与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。 5、桂圆 李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。 6、胡萝卜 性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增加反抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。 7、南瓜 本草纲目中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可爱护胃部免受刺激，削减溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 篇三：日常养胃6大食物 吃什么伤胃？ 日常养胃6大食物 吃什么伤胃？ 现如今，繁忙的都市生活让许多人染上胃病。我认为，多留意日常的饮食对胃来说至关重要。那么，究竟什么吃食物能养胃呢？ 1、牛奶：牛奶有补肺胃，生津液，润大肠的功效。探讨发觉，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等状况有着特别有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提示：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。 2、菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。食疗本草中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。 3、卷心菜：有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡；与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。值得留意的是，大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。 4、桂圆：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。 5、胡萝卜：性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增加反抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。 6、南瓜：本草纲目中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可爱护胃部免受刺激，削减溃疡。 除此之外，再来看看损害胃的食物都有哪些吧。 五种损害胃健康的食物 1、薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要当心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 2、咖啡：咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特殊是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。 3、西兰花：西兰花中可溶性膳食纤维特殊多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。 4、番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也是如此。 5、巧克力：巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸简单反流进食道，造成胃部不适。 第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页