(29)--第1章 绪论--录课 - 副本 (3).ppt

微生物的基本共性微生物的基本共性个体小：微米、纳米；群体表面积大个体小：微米、纳米；群体表面积大l扩大了吸收面、排泄面、信息交换面扩大了吸收面、排泄面、信息交换面l是将微生物作为群体研究的依据是将微生物作为群体研究的依据l启发人们利用动、植物的微化启发人们利用动、植物的微化面积面积面积面积/体积体积体积体积=比面值比面值比面值比面值600/1000600/10006/16/1（1）体积小、面积大体积小、面积大（2）吸收多，转化快吸收多，转化快l 吸吸收收速速度度是是人人的的3 30 00 0万万倍倍l E.coli每每小小时时消消耗耗自自身身重重量量2 20 00 00 0倍倍的的糖糖l为微生物生长提供了充足的物质基础为微生物生长提供了充足的物质基础l使微生物发挥使微生物发挥“活化工厂活化工厂”的作用的作用（3）生长旺，繁殖快生长旺，繁殖快二均分裂，寄生，芽殖二均分裂，寄生，芽殖发酵工业：发酵工业：遗传学研究：缩短实验周期遗传学研究：缩短实验周期致病菌：传布快，危害大致病菌：传布快，危害大 鼠疫：鼠疫：14世纪，欧洲世纪，欧洲1/4人口死亡人口死亡 马铃薯晚疫病：马铃薯晚疫病：18451846年，欧洲年，欧洲100万人口饿死万人口饿死 肝炎：肝炎：爱滋病：爱滋病：人类人类人类人类(300(300万年万年万年万年)爬行类爬行类爬行类爬行类(2(2亿年亿年亿年亿年)两栖动物两栖动物两栖动物两栖动物(3(3亿年亿年亿年亿年)鱼类、陆生动物鱼类、陆生动物鱼类、陆生动物鱼类、陆生动物(4(4亿年亿年亿年亿年)后生动物后生动物后生动物后生动物(6(6亿年亿年亿年亿年)古细菌古细菌古细菌古细菌 蓝细菌蓝细菌蓝细菌蓝细菌 好氧性异养细菌好氧性异养细菌好氧性异养细菌好氧性异养细菌 真核微生物真核微生物真核微生物真核微生物(35(35亿年亿年亿年亿年)(32)(32亿年亿年亿年亿年)(20)(20亿年亿年亿年亿年)(15)(15亿年亿年亿年亿年)（4）适应强，易变异适应强，易变异冷：冷：-70-196热：热：300酸、碱、盐：酸、碱、盐：耐压：耐压：合成者合成者合成者合成者+分解者分解者分解者分解者双环生态系统双环生态系统双环生态系统双环生态系统分解者分解者分解者分解者原始的单环生态系统原始的单环生态系统原始的单环生态系统原始的单环生态系统变异利于生产实践中获得优良特变异利于生产实践中获得优良特性的变种性的变种不利面：菌株耐药性不利面：菌株耐药性1 1 发酵工业中，细粮改吃粗粮发酵工业中，细粮改吃粗粮2 2 筛选耐高温菌株筛选耐高温菌株3 3 筛选弱毒菌株筛选弱毒菌株4 4提高单位产量：提高单位产量：19431943年年20U/ml20U/ml，现在几万，现在几万U/mLU/mL警钟：滥用抗生素，警钟：滥用抗生素，眼前有好处，长远有眼前有好处，长远有副作用副作用40年代：注射年代：注射10万单位万单位/d现在：注射现在：注射100万单位万单位/d（4）适应强，易变异适应强，易变异（5）种类多，分布广种类多，分布广种类多种类多生理代谢类型多生理代谢类型多代谢产物种类多代谢产物种类多微生物种数多微生物种数多遗传基因的多样性遗传基因的多样性生态类型的多样性生态类型的多样性分布广分布广无微不至无微不至无孔不入无孔不入无远不届无远不届无物不食无物不食无险不攀无险不攀