小俏妞食品有限公司创业计划书.docx

创 业 计 划 书小俏妞食品有限责任公司小组成员：刘婷、周淑鸿、李娟、李丽文、黄琼目录一、计划摘要1二 . 公司简介1三 .市场分析 21 、市场情况介绍 22 、目标市场分析 33 、顾客需求分析 3四 、竞争分析31 、竞争对手分析 32 、 市场竞争策略 43 、 竞争优势分析 4五 .产品服务51 、 产品发展规划52 、 研究与开发 53 、 生产与运输64 、 实施与服务6六 . 市场营销 61 、市场开发策略 62 、 产品定位分析 63 、 产品定价策略74 、 渠道网络建设75 、 广告宣传策略86 、营销团队建设 8七 . 财务计划 81 、资金需求 82 、资金投入计划 83、投资收益预测 94 、财务假设 95 、预 计 利 润 表 单 位 万 元 96 、预计资产负债表107、预计现金流量表11八、风险分析 12( 一 ) 存在的风险： 12( 二 ) 风险对策 13九 .内部管理 141. 公司组织结构 142. 公司管理制度 153 、人力资源计划18十、附件资料 21附件一： 21小俏妞(武汉)食品有限公司调查问卷 21附件二： 24小俏妞(武汉)食品有限公司调查问卷分析 241一、 计划摘要小俏妞(武汉)食品有限公司是一家致力于开发与推广健康绿色休闲食品的全 国直营连锁企业，就确立了“立足武汉，占领华中，辐射全国”的发展战略，希 望经过5年的发展，成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。在武汉地 区是小俏妞的主要竞争对手的是百草味，它与小俏妞的市场主体比较接近以 都市人为主，基本覆盖了全国一二线城市，但是百草味的产品主要是以价格低廉 味优势，没有考虑食品的健康，已经出现过人们食后出现腹泻等问题。小俏妞则 不然，我们不仅考虑到都市普通人的购买力，更是倾力生产销售绿色食品，传播 我们的“绿色食品，健康生活”的消费理念，并且在我们的生产销售等过程中严 格把关健康卫生。根据我们最近关于都市普通人对零食的关注度和关注方向的市 场调查表明，有相当一部分的普通市民爱吃零食并且一半以上的市民非常看着食 品的绿色健康，和45%的受访者表示非常信赖小俏妞。在华中有着良好的市场前 景和口碑，希望能把我们的“健康食品，绿色生活”的消费理念和优良产品带给全国。二 . 公司简介1、 公司简介小俏妞是一家致力于开发与推广健康休闲食品的全国直营连锁企业，总部 在武汉，是集生产与销售于一体的民营企业，小俏妞把产品安全和品质作为企业 发展的生命线, “吃出美丽新健康”是小俏妞产品战略的最高追求! “六层品 质把关，好吃安全放心，绝不含防腐剂”是小俏妞对消费者的庄严承诺。公司将 坚持研发高品质的产品，不断引进先进的经营管理四年，打造公司不可超越不可 模仿的产品竞争力，注重对员工的培训和内部提拔，鼓励员工和公司共同成长，建立一支优秀年轻有活力的管理团队。2、 公司宗旨： 一切以顾客为中心3、 经营目标： 把小俏妞打造成最受消费者欢迎的休闲食品连锁品牌。14、 品牌口号： 随心所欲，想吃就吃5、 产品优势(1)产品健康我们只生产健康的零食，我们的产品不含防腐剂，低热量，低脂肪，最大限度 的降低零食对人的危害，让消费者在享受零食的美味时不伤害身体健康，让消费者随心所欲，想吃就吃。(2)质优价廉小俏妞所有产品都是自产自销，生产过程都经过严格检测。为保证产品口味的 纯正，我们的产品开发人员常年在全国各地试吃，并经常活跃于各种食品类展会， 保证第一时间引进最潮，最馋的食品。正是因为我们自产自销，减少了渠道的中间环节，节约了成本，所以我们可以直接挑战价格底线，确保价格优势。6、管理团队小俏妞建立了现代管理体系，具有高级管理人员数十人组成专家顾问团，对全 国各加盟店进行巡回指导。公司下设直营管理中心，加盟管理中心，市场部，企 划部，物流部，采购部，产品研发中心，培训部，营运部，客户服务部，品牌部，财务部，人事部，采购部，总经理办公室等十几个职能管理机构。公司拥有一批专业高效的团队，各类知名大学毕业的人才有20位。有以留学 法国五年的商业高级管理人才带队的营运服务部，在人才决定钱财的未来，我们将继续走人才兴企的路线，为打造中国第一零食连锁品牌而努力。三 .市场分析1、市场情况介绍上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市 场发生了翻天覆地的变化，仅饼干一类2010年就达到300万吨，全年销售收入在450亿以上，年环比增长18.25%,可以说零食的市场还是相当大的。但是随着人们生活水平的不断提高，人们的健康意识不断得到提高，如何吃得 健康已经成为了现在的热点，再加之最近食品安全问题越发突出，冠生园沉陷月 饼、三聚氰胺、双汇瘦肉精等事件，让人们对食品问题很担忧，人们越来越注重食品的健康问题，也越来越关注绿色食品。据调查有70%的被调查者对食品安全2的注重程度很高。也许是食品安全问题，人们在选购零食上也越来越谨慎，当得知零食中含有防腐剂时有95%的被调查者会选择减少购买。作为一个大的且快速膨胀但又被食品安全问题抑制发展的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：(1)越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口,要健康，尽量减少化学物质的含量(2)、从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” ,三、购买食品的便利性，要方便，可以引发冲动性购买行为。2、 目标市场分析目标市场是注重健康的人群，主要是以城市为主，城市经济发展较快，据调查 城市消费条件的成熟促使休闲食品的销售已经超过了主副食品。随着经济和社会 的发展，休闲已成为人们生活的重要组成部分。 一二线城市的消费者对健康食品的重视程度也比较高。3、 顾客需求分析据调查，在有45%的被消费者喜欢零食的种类是干果类，25%的被消费者喜欢 的零食种类是饼干类，5%的被调查者是布丁类，因此我们的产品主要是生产饼干类和干果类。四、 竞争分析1、竞争对手分析目前在市场上还没有于我们相似的产品，起码在市场上没有推出与我们有很大 类似的产品，但是一些潜在的零食销售商已经成为了我们的竞争对手，从我们的 市场调查分析看，大家对于食品的安全问题还是比较关注的，以及对食品安全都是很了解的，大家对于绿色，健康，安全的零食产品还是很有需求的。当时现在零食产品行业存在一些问题：(1)对人体健康威胁，现在大多数零食食品都含有防腐剂，会导致致癌，威 胁大家的生命安全。大多数零食产品能够在那么长时间内能够保持美味，防腐剂确实起到无法否认的作用。但是它也确实在威胁着大家的生命安全。3(2)现在大部分零食不仅富含防腐剂，而且容易导致不少青少年体重严重超 标，所以为什么现在越来越多的人会成为胖子，也就是零食中含有非常多的脂肪，营养搭配不协调，导致人们发胖。和现在大多数零食产品相比，我们小俏妞食品提供的零食产品能够提供健康，绿色，生态，低脂的零食产品给大家。2、 市场竞争策略我们所推出的小俏妞食品是健康，绿色，生态，低脂的零食产品，能够带给大家其他零食产品不同的口感与味感受。小俏妞食品公司形式为有限公司，组织结构采用直线职能制，实行全国连锁，进行直营。根据市场调查的结果显示分析，90%的人在意零食食品的安全问题，并且45% 的人对食品安全非常了解，而我们的产品刚好是健康为主打，很符合大众的消费愿望。(1)竞争对手分析：竞争对手主要是销售国内外零食的各大型超市便利店等等，他们的主要优势主 要有：价格便宜，超市，便利店的主要零食都是国内品牌的零食，并且超市的便 利性在前期的运作经营中，已经建立好完善的物流网，采购团队，从而成本较低，进而商品价格也很低。(2)消费者分析：零食专卖店的主要目标消费者是全国大众，年龄集中在不同层次之间，针对我 们的调查问卷，男女比例分别占1:19,表明愿意购买消费的主要是女生，消费 能力分析： 70%的费用都在500-1000元，而且近一半以上的消费者零食消费都处于50-100元以上，说明零食产品有非常大的消费市场以及消费能力。消费者心理分析：作为零食的消费者，它是一种可以分享的生活态度，又可以发现自己生活乐趣以及个性化的表达。3、 竞争优势分析迎合大众的消费趋势，大家的生活水平越来越高，对生活质量的追求也会相应 的越来越高，而我们小俏妞食品所提倡的健康，绿色，生态，低脂刚好符合大众对于现代零食的追求，为现代人的零食消费提供了可取的消费渠道。4五 . 产品服务介绍企业的产品或服务，及对客户的价值。对市场上的同类产品进行对比分析，阐述公司产品与服务的特色及优势。1、 产品发展规划公司致力开发与推广健康休闲食品的全国直营连锁企业。企业成立之初确 立的短期目标是立足武汉，辐射湖北。在武汉及湖北其他地区开设100 家 专卖店，产品种类300多种。每一件产品都严格按照“六层品质把关”产品质 量体系进行生产制作、物流配送和上柜的。“六层品质把关”包括：生产商 甄选；原料精选；口味确定；生产过程监控；上柜前质检等环节。具体表现在以下几个方面(1)生产商选择：严格遵照“五证一报告”制度，即： “工商营业执照、生产许可证、卫生许可证、税务登记证、产品合格证、产品质量检验报告”(2)原材料选择：选自源产地的天然原料，保证原料的绿色健康。(3)口味确定：所有上市新产品试销10天，再根据消费者的口味进行后续开发。(4)生产过程监控：在产品经过加工、包装等过程当中，我们定期抽查生产的各环节，确保品质如一。(5)上柜前质检：我们将产品定期送往武汉市产品质量监督检验所质检，合格的产品方可上柜。在公司步入正轨后，定期对消费者进行意见收集，每半年对消费者的 信息反馈进行分析总结。以便做出公司后期的发展决策，贯彻以消费者为中心的经营理念。2、 研究与开发专业从事以天然植物为原料的生物制品及有机食品等健康绿色的零食品研究 开发。通过与湖北营养学会、华中农业大学、武汉大学等单位的合作，经过多年 研发，以天然原材料为主开发的新型健康绿色食品。干果等零食系列是采用传统 工艺与现代方法科学加工而制成的健康绿色产品。它不但具有方便美味的特点，而且不同于现在的方便面，不含任何色素和添加剂。产品解决了目前零食产品营5养价值低、脂肪超标、色素过多等问题，是新一代绿色、健康、营养型的方便食品。3、 生产与运输产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标，产品必须符合绿色食 品的质量和卫生标准，产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。运输 工具应符合卫生要求。要根据产品特点配备防雨、防尘、冷藏、保温等设施。运 输作业应避免强烈震荡、撞击，轻拿轻放，防止损伤成品外形；且不得与有毒有害物品混装、混运，作业终了，搬运人员应撤离工作地，防止污染食品。4、 实施与服务公司建立完备的组织体系、严密的业务流程以及各项管理制度来保证新产品发 展的顺利实施和高效运作。明确规范和约束有关部门的组织行为，使各个参与流 程运转的部门都为提高新产品开发效率的出发点和目标服务。坚持以为顾客提供 优质的食品与服务，为顾客营造休闲、娱乐的氛围。我们公司的服务宗旨坚持让顾客快乐地消费，满意地消费。六 .市场营销介绍企业所针对的目标市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足。1、 市场开发策略产品：销售小俏妞食品时候，发展袋装以及小塑料灌包装，与当地企业开展多 种形式的合作。包装设计要考虑当地的宗教文化信仰，符合当地社会，文化，饮食习惯。跟踪先进生产技术，不断提高产品质量以及技术含量。价格：对袋装和罐装提供数量价格折扣，待树立品牌后，再逐步实施价格提升 的策略。注意市场反映，有效避免反倾销。通过多种价格控制措施，解决潜在渠道冲突。渠道：建立和完善自己的直销体系，开发并逐步形成自己的中间商体系。促销：积极参加行业性组织，参加零食产品行业的研讨会。发展电子媒体，再专业杂志，专业网站宣传企业，注重利用政府，社会及媒体的特殊作用。2、 产品定位分析6品牌策略：建立品牌管理体系，尽快再各个小俏妞食品销售地区注册商标和企业名称，避免被他人抢注，影响小俏妞的整个产业的发展。产品牌策略：在新开发的市场，无论大包装还是小包装都坚持采用“小俏妞”品牌，避免多品牌的冲突，避免给以后品牌整合带来较高的难度。双品牌策略：在成熟市场建立一定的知名度，当产品质量地或者低价倾斜的情况下，使用另一低档品牌，以维持小俏妞拍的品牌的形象。包转：包装设计区域化：标贴色彩和设计应针对当地的风俗和文化，用户的偏好的喜好加以选择，湖北武汉，以及全国，顾客喜好代表生命力和水的颜色。包转物：加强国际上包装物的发展趋势，制定改进计划，注重环保一是，开展包装物的回收和再利用工作。3、 产品定价策略分区定价策略：由于各个片区所处外部环境的不同，国家和地区政策，经济状 况，竞争态势的差异，应当采用不同的地区价格和不同的价格策略。采用 CIF报价逐步代替 FOB 报价收集竞争者准确的价格消息，掌握定价的主动权，而不是被动跟进， 一旦市场有所变化，必须及时的调整小俏妞的定价策略内部转让定价：几年以后，在拥有自己独立销售公司的地区，如果当地的综合 税率比中国高，则采取高转让价格，如果，当地的综合税率比中国低，则采取低转让价格。4、 渠道网络建设建立绿色食品配送中心、专柜、专卖店等专业营销渠道和网点。(1)从生产者直接到零售商再到消费者的营销渠道模式(2)建立网上直销系统，实行网上销售(3)对竞争对手的营销策略进行分析，并与上级及时沟通(4)追踪品牌市场表现，定期提供特通渠道现状的分析报告(5)注重开发新渠道，寻找新的机会点，与经销商建立和谐稳定的合作关系， 确保合作经销商的信誉及实力。消费者在购物过程中可以直观对比绿色食品和普 通食品，很可能直接得出绿色食品更健康、更环保的结论。缩短供应链，实行直销的模式是最佳选择。75、 广告宣传策略(1).以绿色健康带您畅游美味领域为宣传主题，进行开业前期的宣传造势。(2).通过在武汉地区进行宣传及大型员工现场招聘活动，作为一个新闻的热点进行宣传炒作。造出小俏妞很好的品牌和服务形象。(3).自行办一期小俏妞的专刊，举办“小俏妞有奖知识答卷竞赛”活动。内 容包含小俏妞食品公司的经营理念，公司简介、图片等。设置丰厚的奖品进行赠送。(4).可以选择报纸、电视台、公交车车身广告等媒介进行宣传。6、 营销团队建设(1)培养公司各个部门的团队配合意识，相互协作。(2)各个部门用同一个声音面对市场，处理市场问题，强化整个团队的力量。(3)注重营销过程管理，对营销人员的工作进度、行程、绩效进行监督和考核，实行透明有力的奖励与惩罚措施。(4)建立规范的公司制度和政策，有力的销售政策和规范的制度是团队健康发展的有力保证。(5)注重营销组织建设、市场管理等部门的考核，强化其营销组织建设和市场管理，以更好更快地提升业绩、做好市场。七 . 财务计划公司注册资本520万。股本结构与规模如下来源规 模风险投资小俏妞武汉食品有限责任公司自筹资金专利入股金 额320万185万15万比 例61.54%35.58%2.88%1、 资金需求资金需求包括两个方面： 一是公司建立所需基本费用，比如注册资金，办公场 所(租赁，办公用品，水电杂费),牌照办理注册登记 二是公司运营市场费 用，比如职员工资，店铺租赁，生产设备，食品加工原料， (渠道)物流配送， 广告宣传，公关费用，产品研发及市场拓展 三是公司经营管理、财务费用，比 如利息，税金，股利 自然损耗2、 资金投入计划8固定资产65万流动资产300万开办费10万无形资产15万共计390万固定资产投资：生产设备投资58.05万产品检验设备投资1.95万公司办公设备投资5 万9开办费用：注册会计师咨询费律师费登记费用差旅费人员招聘费其他费用1 万0.8万0.5万2 万2.4万3 . 3万根据资金占用情况，公司注册资本分两期投入，第一年投入资金390万元，第 二年投入130万元，用于公司流动资金周转，共计520万元3、投资收益预测(1).一年收回投入资金成本，二年后销售额增长10%期望达到12万/店 (2).二年内营业额达到500万，市场占有率达15%,店铺扩张至100所 (3).三年内净利润达100万，店铺突破400家4、 财务假设(1).坏账准备按年末应收账款的千分之五提取。(2).税率计算：增值税率17%,公司所得税率25%。(3).法定公积金和法定公益金，均按净利润的10%提取。(4).固定资产折旧采用直线折旧法，按10 年摊销，期末无残值；办公设备折旧年限为10年，期末无残值。(5).原则上公司设运营的前三年内，不分配利润，利润所得全部用于公司再发展。(6).结合银行贷款利率，确定项目资金基准折现率为10%。(7).公司根据产量要求，两年增加100家店5、预计利润表 单位万元项目第一季第二季第三季第四季第五季第六季第七季第八季一.营业收入11513013014516010000110001280000减：营业成本750560680700670710690800营业税金及附加509090100120105100160销售费用25010010090110105150160管理费用10060808040115100115财务费用5030504540656065二.营业利润-400-280-90185300200350400加：营业外收入502010050305055130减：营业外支出1002580801301502530三.利润总额-290-285-70150200300400500减：所得税费用00037.55075100125四.净利润-290-285-7112.51542504804406、 预计资产负债表项目一季末第二季第三季第四季第五季第六季第七季第八季流动资产：货币资金3005003006004505908001000应收账款150600500550560600400250存货140150200300250350400450流动资产合计6901250100014501250145016001700非流动资产：固定资产净值6580751008085120200无形资产15151560809010015010非流动资产合计809580160160175220350资产总计7701345108016101410162518202050流动负债：短期借款5055806055602020应付账款8060607020202540应交税费0001550201540其他应交款1520101510102050流动负债合计14513515016012511080150非流动负债：200200200200200200200200非流动负债合计200200200200200200200200负债合计345335350360325310280350股东权益：实收资本200200300400450500560600未分配利润5080808090100150300股东权益合计250280380480540600710900负债和股东权益 总计59561573084086590099012507、 预计现金流量表事项第一季第二季第 三季第四季合五季查六季第七季第八季期初现金余额300400450460550600550600研发部产品研 发50803050608075100市场部渠道开 发25253525506080120广告投入6060556060155520销售部现金收 入250220300400450480500600订单违 约15151516182011811制造部厂房购买5010201030301020设备购 买605010122210155原料采购501006050557080120认证投 入6010153530201020人事部招聘费 用52352365人员薪 资1525305050505050人员福 利2018252550607075培训费用10151510581015违约赔 偿1012121086138财务部管理费 用1533402015253530本期现金支出合 计430455365378455457510626本期融资6012070120120405060期末现金280325455602665683590686八、风险分析(一)存在的风险：1、市场竞争风险目前零食处于于无序化状态，市场上也有类似良品铺子，非常食客，百草味， 且有一定规模，占据一定市场。公司刚成立，缺乏对休闲食品推广的经验，如果 市场拓展力度不足或没能让消费者迅速接受健康食品这一产品，这等同于不能把 健康食品迅速推向市场，则会造成公司产品滞销和大量积压；同时，销售人员流动性大，也是市场不稳的一个重要原因。122、 财务风险本公司由于有50%的资本来源于风险投资，该部分资金主要用于构建食品生产 和销售等方面。在厂房、生产设备租赁以及在设备的安装方面，由于涉及到方方 面面的关系，可能会因多种不确定因素和不可预期因素的影响而延缓项目的构建进程。3、 产品与技术风险健康零食对食品要求很高，且对质量控制力度较严，健康食品不需要使用防腐 剂，也不允许使用防腐剂。这个过程就有可能出现技术人员操作失误及操作错误问题，从而导致技术风险；或对技术的更新换代跟不上，使得技术落后市场需求。4、 管理风险由于公司刚成立，在人员分配，存货管理，激励机制，物流管理等方面会有一些漏洞，对整体运作造成影响，对市场估计有偏差5、 政策风险我国政府对健康零食加工的政策支持力度还不够大，食品行业。我国尚未形成 风险投资机制，缺乏必要的资本市场的支持。尤其对从事食品的民营企业，资金支持几乎等于零，融资非常困难。(二)风险对策针对上述风险因素及其影响，本公司将采取以下措施，使风险降低到最低程度：1、市场竞争风险对策本公司将进一步拓展营销网络，加强市场信息网络体系建设。外树形象，内抓 管理。本公司开通24小时热线，主要处理来致销售方面的问题，使得出现的问 题在第一时间内得到处理，把问题处理在萌芽阶段。并能过创新经营手段，创造名牌企业、名牌产品、名牌网络、名牌员工2、 财务风险对策本公司将在厂房和机器设备租赁过程中，注重研究可能影响设备租赁和设备安 装过程中各方面因素，并加强管理、加快项目推进进度，使投资项目尽快发挥效益，以降低投资风险。3、 产品与技术风险对策公司要严格按照GB8950-1988罐头厂卫生规范、食品质量安全市场准入13的规定和行业管理的有关要求，完善生产设施和卫生条件。建立健全企业 GMP(良 好操作规范)、SSOP (卫生标准操作规程)、HACCP (危害分析关键控制点)和 QS (食品质量安全市场准入)体系。进一切努力减少人为操作错误，进行操作的 员工必须经过专业培训。对于技术更新，公司将进一步加强模向联合，与知名专 家和名牌大学进行技术合作，从人、财、物上对科研方面提供优惠条件，实施开 发一代、生产一代、储存一代，流动式连续发展的新格局。同时，积极进行国际、国内技术合作与交流，促进公司的长远发展。4、 管理风险对策制定合理人员分配方案，对市场加强控制，减少存货滞销，正确掌握市场动态，合理扩张店铺。5、政策风险对策公司将不断加强管理、改革经营、激励、制约等机制，提高企业的综合实力， 以增强企业对国家有关政策调整的应变能力。从某种意义来说，谁用足了政府的 力量，谁就把握了机遇，也就把握了现在；谁掌握市场的力量，谁就掌握了自己，也就掌握了未来。九 . 内部管理对公司内部管理的各方面工作进行说明。1. 公司组织结构小俏妞是扁平型的组织结构，组织层次较少，每一层下面有有较多的下属人员， 分为总部_-分店两个层次。两个层次是平等的，不存在上下级关系。总店完成采购，配送，人事和财务职能，分店则主要是完成销售职能。具体如下14最高管理层职能部门财务部 人事部 开发部 商品部总 经 理财务部分店经理 职能部门经理开发部A C分店分店2 分店3 分店4最高管理层分店1分店2分店3分洁4人事部商品部分店12. 公司管理制度(1)、店长的岗位职责店长职能店长管理制度店长必须忠于职守，维护公司的统一形象，以身作则，严格遵守公司的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报，并审核店铺交给上级的各项报表，签字以示负责。合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总 结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。及时把握店堂的商品销售及库存情况：对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。店长要对高级导购(带班主管)的工作给予支持与引导，使高级导购更好的协助店长工作，发挥基层管理作用，培养发现和正确使用人才。每星期一对班次进行安排，注意合理安排导购员的休息时间，保证导购员工作的良好状态和工作风貌。制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。建设和完善例会工作，调动导购员的工作积极性，使她们以最佳的精神状态投入工作。公平、合理的进行人事调动，不得将个人私情带到工作当中，新生各导购员的正确建议，促进团队精神的建设。认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，15同时配合公司领导检查工作。 店长每周二带领全体导购员进行场景调整使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作，做到帐、物、款相符。主动与顾客沟通取顾客的意见，建立和完善客户服务工作。、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。收集销售动向，竞争店的情报，旺销商品信息，分析并反馈给上级主管。、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。(2)、工作流程店长职能店长管理制度店长提前15分钟到店，更换工作服，而后对店的各项设备进行检查，是否有丢损情况，同时主持导购员的考勤工作，检查衣着形象。主管召开早会，传达公司通知或其它通告，而后作昨天的销售。开门营业导购员以最佳的精神状态投入工作。在某种情况下不太实际依具体问，具体分析。店长将昨日的销售明细登入货品日记账。处理当班所发生的事情，要得当、得体。与导购员轮流吃午餐，协助营业。下午主持交接班工作，并作交接前后的沟通工作。到下班时间停止营业，督导收银员，仓管员及高级导购进行销售汇总，单据汇总，并做出各类报表的单据、传递，最后收银员与店长交接。店堂盘点后补货。、关门下班。(3)、收银员的工作职责店长职能店长管理制度a)1 、 收银员保持礼仪站姿，礼仪用语，维护品牌形象，协助导购员完成服务。b)2 、 在接收银时注意分别其假币，以防收假币，并详细加以统计，以防少找、少收、多收、多找钱的现象。16c) 3、 接受当班主管的督导，协助导购员完成一切店务工作d)4、 接听店内电话e)5 、 认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。(4)、仓管员a) 忠于职守，无条件接受上级督导b) 根据销售情况控制库存，降低库存成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式c) 认真记录日出仓单、日入仓单，以便核对。d) 定期对仓库进行盘点，确保帐物相符。e) 在没有出入仓工作时，仓管员到卖场协助销售。f) 班后及时与卖场核对出仓数。g) 在财务的要求下，用合法的单据支帐。(5)、导购员的工作职责a) 接受上级督导。b) 配合协助上级完成日常工作及其它任务。c) 严格要求自己维护品牌形象。d) 新生顾客，以礼相待，不得与顾客争吵等所有一切不雅行为。e) 明确自己的货品走向，及时信息反馈，确保销售。(6)、高级导购的工作职责a) 无条件按上级督导。b) 协助店长完成店务工作及其它任务。c) 充分利用本职权利，组织店员作为销售等工作，发挥基层管理工作。d) 作好信息反馈，有问题及时处理。(7)、导购员的行为准则a) 看到顾客进店时必须主动替顾客开店门，并致以问候态度要亲切自然。b) 目视顾客选购，并随时准备提供帮助，对顾客介绍产品要实事求是，传达正确而准确的信息。c) 我们要热情接待任何类型的顾客， 一视同仁。d) 在店内导购员要提醒顾客注意自己的货品安全，关心顾客17e) 导购员不能坐着或趴在柜台上，或抱着双肩，双手插衣袋里接待顾客。f) 不得成堆聊天或高声谈笑。g) 上班时间不准看报纸或其它与工作无关的事情。h) 不准在店内抽烟、吃零食。i) 不得冷落顾客或与顾客争吵。j) 认真执行本公司所定的礼仪。k) 不准只专注于同顾客聊天，而忽视本职工作。(8)、门店主管的工作职责a) 无条件接受上级督导。b) 协助店长完成店务工作及其它任务。c) 充分利用本职权利，组织店员作为销售等工作，发挥基层