自动化养猪场巡栏特点与要领.docx

自动化养猪场巡栏的特点与要领1自动化猪场生产运行的特点近年来，我国引入国外的养猪模式，在吸收借鉴的基础上建成为 了 一批自动化猪场。自动化猪场广泛采用现代机械、电子技术建设 智能化的猪舍。智能化猪舍中普通集约化程度高，采用水泡粪或者 机械刮板 清粪工艺，舍内安装有智能化母猪群养系统、产房母猪智 能饲喂器、自动输料线、自动温控通风系统。智能化猪舍比起传统 猪舍在精确饲喂、减少劳动力、增加母猪使用年限、环境控制、节约 用水等方面都有很大改善，受到泛博规模猪场的重视。自动化猪场 在运行过程中，也暴露出一些问题：如智能饲喂器与自动料线浮现 故障，如果没有及时发现可能导致猪没有采食到规定的饲料量；停电 时通风系统住手工作后，水泡粪散发的有害气体不能排出舍外，导 致猪的应激、发病、甚至死亡增加；栏舍大，每栏内猪的头数多，自 动喂料，如果不细致观察，会有些猪不吃料、体温高等情况不能被 及时发现。特殊是新建的自动化猪场，在投入使用初期，由于人机磨 合需要一个过程，浮现 的问题更突出。2自动化猪场巡栏的重要性2. 1集约化导致疫病风险增大自动化猪场，养猪规模大，密度大，栏舍间距小，一旦发生传染 病，场内传播更快，损失更大。监控与评估猪群健康主要有5种方法： 临床观察与个体治疗；生产数据报表统计分析；临床病例剖检和病理 学检验;血清学与病原学检测;屠宰场病变评估。临床观察与个体治疗 是最基本、最重要的一种方法，其中日常巡栏是健康预警的基础。通 过巡栏可及早发现潜在问题、发现疾病初始征兆，以便及时防范与处 置。巡栏是做好后续防范与处置工作的前提条件。3. 2自动化使管理者角色发生转变采用自动投料、通风、控温、漏粪板之后，员工的体力劳动显著 减轻，员工的角色从体力劳动为主转为以偏向智力劳动为主，员工有 更多时间和精力进行精细化管理。4. 3自动化猪场管理执行力低的问题中小规模猪场、家庭农场式猪场，员工以家庭成员为主，管理者 同时是生产一线的劳动者，基本上不存在执行力低的问题。但是自动 化猪场，员工多为雇佣劳动者，管理层有必要深入生产线进行现场管 理，及时发现问题、催促计划和措施的实施，不能仅靠汇报、报表数 据、检测结果进行决策管理。通过巡栏等现场管理对提高执行力有重 要作用，巡栏采集的信息是实现科学决策的依据之一。3自动化猪场巡栏的特殊性4.1 自动化猪场巡栏的任务发生改变中小规模猪场、家庭农场式猪场的巡栏是观察猪群的健康情况, 而自动化猪场巡栏不仅要观察猪群有无异常表现，还要观察设备运行 情况、环境调控效果，更要检查下级员工工作任务执行情况。5. 2自动化猪场巡栏的难度明显增大自动化猪场由于设计的原因，有些自动化猪场是全封闭没有自然 光照的猪舍。有些猪场采用自然光照与人工光照像结合的模式，由于 猪舍跨度大，栏舍光线较暗，特殊是产房中光线较暗，光线暗影响员 工对猪的观察。妊娠母猪采用自动饲喂站散养模式，其他猪采用自动 料线投料、自动饮水，给巡栏工作增加了难度。由于自动喂料，观察 猪的食欲与精神状态有所不便。栏舍面积大、每栏养猪头数多，使得 观察会有遗漏和盲区。3.3黑猪与白猪比，巡栏难度更大白猪体表等发生异常变化相对照较容易观察到，但黑猪体表的异 常变化则不容易观察，如眼角的泪斑。4巡栏的组织和管理4.1 人员配备和责任激励巡栏工作是猪场管理的基础工作，猪场生产场长、副场长、兽医、 配种员、育种员、各生产线主管、饲养员，应当全员参预巡栏工作。 生产场长、副场长等要坚持每天进生产区进行现场管理，率先垂范， 数据管理与现场管理两者不能偏废。对各生产线的人员配备要合理。现在因为猪场招工难，部份猪场 浮现人员配备不足的现象，劳力不足时往往会导致巡栏不细致，特殊 是没有精力做猪的个体检查工作。在猪场管理制度中，要将巡栏纳入 员工的考核内容中，并建立激励机制。对及时发现问题、提出合理化 建议并有效处理问题的员工，进行适当的奖励和表扬。对工作懈怠、 发现问题不及时且造成较大损失的员工，要进行处罚和批评教育。通 过表扬、批评、奖励、处罚提高员工的责任心。4.2 提高员工素质与技术员工虽有责任心，但还要会观察，才干真正做好巡栏工作。这就 要做好员工的招聘和培训工作。年龄过大、文化过低的人在自动化猪 场中即使担任饲养员也是难以胜任的。饲养员应该有畜牧兽医专业中 职学历，生产线主管等后备干部应该有大专以上学历。对员工要做好 岗前和岗后培训，在培训内容方面非但要培训操作技能，同时要培训 观察问题、分析问题的能力。培训内容中应该包含有自动化猪场中特 有设备使用知识、环境控制知识，自动化条件下猪的行为习性特点， 常见疾病的症状，巡栏工具（如红外线体温计、电子耳标扫描仪、手 持数据录入设备）使用方法等。岗后培训要常态化、规范化、制度化， 集中培训和现场培训相结合。每周应召开一次生产总结与经验交流会, 每天上班前集合，小结前一天的工作成绩与不足，结合工作安排强调 当天巡栏时的注意事项和改进要点。4.3 合理安排工作程序自动化猪场应建立日、周工作程序。将巡栏任务列入各岗位的工 作程序之中。如规定每周固定一天全面检查机电设备运行情况；规定 每天固定几个时间段（上午进栏时、料线开启时、转群合群后、晚间 值班时）为猪群观察时间。惟独订立了工作程序才干提高工作效率和 全面巡查关键控制点。4.4 建立更科学的报表、报告制度饲养员对生产线主管可以采用口头方式现场报告情况。兽医、配 种员、育种员、各生产线主管应当详细填写各种报表，每日汇总，书 面（纸质或者电子格式）报告生产场长。随着信息技术的飞速发展，自动化猪场今后将大量利用手持设备采集和填报数据。5巡栏的任务与技术要领5.1生产场长和兽医的巡栏任务生产场长和兽医是对全场生产和疫病防控负责的技术负责人，巡 视的范围包括猪场整个生产区及每一个生产线（猪舍）。生产场长和兽 医掌握有猪场各种报表数据和检测、检验数据，巡栏的任务是在数据 分析的基础上结合现场观察、诊断，发现问题及原因，找出控制疫病 和提高生产效率的有效办法。对于生产场长和兽医，现场管理、数据 分析、实验室诊断不可偏废，必须全面采集各种信息，包括统计数据、 实验室检验结果和典型的现场信息。5. 1. 1整体巡视生产场长和兽医在巡栏时，首先要注意整体巡视。主要对影响生 产全局的环节进行巡视，如生物安全措施有无漏洞、料线是否正常运 转及饲料有无霉变、饮水能否正常供应、猪舍空气质量及通风设备运 行情况、猪舍温度、猪群密度和猪群有无异常表现。5. 1.2重点栏舍个体观察生产场长和兽医在巡栏时，还要对个体进行重点观察。由于集约 化猪场规模很大，生产场长和兽医不可能有时间和精力对每一栏猪进 行个体观察，但并非不要进行个体观察，而是要选择重点栏舍进行 细致观察。重点栏舍主要是数据报表统计中表现为生产水平不正常的 栏舍，生产线主管报告了异常情况的栏舍，以及产仔舍、保育舍、刚 转群的猪等生产的重点环节。重点栏舍的观察，对于亚健康和病猪要 进行全面的检查。在进行猪只检查时，要特殊关注与健康有关的信号。 子细观察猪的鼻镜、眼神、耳朵、颈部、皮毛、背部、臀部、尾巴、 胸部、腹部、四肢、躺卧姿式、活动、粪便、包皮口、外阴、乳房、 关节等，判断其精神、食欲、体温、消化、呼吸、气血状况，对流行 性疫病的特征性临床病变要特殊注意。止匕外，对环境温湿度、空气气 味、卫生状况、饲料质量、疫苗注射、保健用药、生产情况进行观察 或者问询。5. 1.3工作落实情况督查生产场长和兽医进行巡栏，不能局限于对猪群、环境、设备的巡 视，更应该关注所布置的工作是否落实到位，员工（特殊是新员工） 工作态度及操作规范情况。对表现好的员工要及时肯定和鼓励，对态 度不端正的员工要以适当方式进行教育，对操作不规范的员工要进行 现场示范培训。5.2生产线主管和饲养员的巡栏要领生产线主管和饲养员主要对自己管理的生产线或者生产车间（栏 舍）负责。集约化猪场是不允许不同栏舍的工作人员相互串栏的。所 以，生产线主管和饲养员巡视的区域就是自己管理的栏舍与猪只。5. 2.1配种舍巡栏技术要领配种舍，每天给母猪做两次公猪试情是常规而重要的巡栏工作。试情时公猪要选择老年公猪，行动速度慢，分泌唾液多的公猪。配种 员对发情母猪的观察要细致，同时要做压背试验，浮现静立反射的母 猪用记号笔进行标记。配种舍的巡栏，还要注意母猪的膘情和观察阴 门有无恶露排出。对于断奶后超过7 d、15 d还没有发情的母猪要重 点观察。必要时要请兽医做白细胞计数和分类检查以区别隐性子宫内 膜炎或者黄体囊肿等。5. 2.2怀孕舍巡栏技术要领妊娠早期普通采用定位栏，妊娠中后期采用自动精准喂料的散养 栏。定位栏内要注意观察母猪外阴及是否有排出物，有繁殖道炎症的 母猪配种后阴户依然红肿，或者有白色炎症产物流到地面。配种后 1825 d要重点观察是否返情;配种后2835 d,要用B超进行妊娠检 查。散养栏中重点查看母猪有无流产；查看控制饲喂机的电脑数据 ,判断有没有没进饲喂机采食的母猪，发现没有正常采食的母猪要 查体温，并人工赶进饲喂机吃料。妊娠中期要用A超测膘仪测量母猪 膘情，对膘情差的母猪要调整饲喂量。日常还要注意观察母猪的排 泄情况，注意有无便秘、尿中有无结晶；观察母猪皮毛和行为，判 断母猪是否有痒蜻;观察母猪肢蹄是否健康。5. 2.3公猪站巡栏技术要领公猪站巡栏主要观察种公猪食欲、行为、膘情、皮肤、肢蹄、包 皮、阴囊、排泄等是否异常。如果种公猪皮肤粗糙、蹄裂、跛行，可 能是营养不良，如锌和生物素缺乏；公猪不断磨擦栏杆，可能皮肤感 染了真菌或者寄生虫；公猪食欲减退、睾丸肿胀，可能感染流行性乙 型脑炎。5. 2.4产房巡栏技术要领产房巡栏包括对产前产后母猪的观察和哺乳仔猪的观察。对于临 产前母猪，主要观察其临产征兆，乳房发育情况及是否有硬块、是否 便秘、皮肤有无红点、心跳和呼吸是否匀缓。浮现便秘、皮疹、乳房 硬块的母猪，产后容易浮现乳房炎、产道炎，要进行药物保健预防； 浮现心跳、呼吸急促，可能是环境温湿度不合适，或者母猪在妊娠期 运动过少，容易浮现产力不足、难产。对于产后母猪，主要观察其乳 房是否乳汁充足、是否有乳房炎，外阴水肿消退复原、恶露排出情况， 母猪的食欲、饮水、排泄情况，母性表现好坏。对于初生仔猪要注意 观察哺乳情况，特殊是要确保每一头都吃好初乳，保温箱的温度是否 合适，是否有神经症状、运动是否协调，脐带有无发炎、包皮有无积 液、有无腹泻及粪便形态。产房检查，还要注意产房的环境温度、湿 度、空气、卫生状况，饮水器是否正常供水，是否有小猪掉下产床而 受冻，仔猪膝部是否磨破皮肤等。5. 2.5保育舍巡栏技术要领保育舍的仔猪是处在呼吸道疾病、消化道疾病多发阶段。刚断奶 转栏时，要观察并训练仔猪定点排便的行为习惯，并注意仔猪打架争 斗情况，对受伤仔猪要及时转移和护理。日常注意观察仔猪的毛色、 食欲、粪便、呼吸、运动情况，发现有腹泻、腹式呼吸、关节肿大、 跛行、皮毛粗乱、极度消瘦、皮肤红点、眼角泪斑等情况，要及时报 告兽医和场长，进行诊断、治疗或者淘汰处理。保育阶段还要注意观 察猪群是否发育整齐，对体重相差太明显的仔猪要调栏，僵猪要集 中另养、及时治疗。5. 2.6育肥舍巡栏技术要领育肥舍普通猪病比较少，但也不能疏忽大意。每天注意观察猪的 食欲、粪便、呼吸、运动等情况，采食时注意有无离群的猪只，注意 观察是否有咳嗽的猪只。