2022年购买川贝需要注意什么_川贝的禁忌.docx

2022年购买川贝需要注意什么_川贝的禁忌购买川贝须要留意的事项 伪品川贝 山慈姑 又名土贝母、草贝母，外形与川贝母相像，但基部呈脐状凹入，根茎有须。表面呈黄白色或黄棕色，光滑不分瓣;质坚硬难折，气微弱，味极苦而辛。本品含秋水仙碱，服用过量可使中枢神经麻痹而死亡。 光慈姑 亦名光姑子，呈圆锥形，顶端渐尖，基部圆平，中心凹入，不分瓣，颗粒较松贝稍大，表面呈黄白色或浅棕色，光滑，一侧有条纵沟到顶端。质硬而脆，断面白色，粉性，内有一圆锥形心。气微，味淡。 小浙贝母 大个的浙贝母性状与川贝母有明显区分，而小个的浙贝母，其形态大小与松贝相像，但怀中抱月特征不及松贝整齐，口尝苦味较松贝大，这是鉴别的一个重要特征。 小平贝母 平贝母性味、功效与川贝母相像，小个者形态与松贝近似，其怀中抱月特征也不如松贝整齐，外层鳞叶抱合不紧，质地不及松贝坚实。 正品川贝 以鳞茎完整、粒小匀称、怀中抱月、质坚实、有粉性者为佳。 松贝 呈类圆锥形或近球形，表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称怀中抱月;顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1-2枚;先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根;质硬而脆，断面白色，富粉性;气微，味微苦。 青贝 呈扁球形，外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶2-3枚及细圆柱形的残茎。 炉贝 呈长圆锥形，表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点(习称虎皮斑);外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。 栽培品 呈类扁球形或短圆柱形，表面类白色或浅棕黄色，稍粗糙，有的具浅黄色斑点;外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。 川贝的禁忌 脾胃胃虚寒及寒痰者慎服。不宜与乌头类药物同用。正确清洗川贝农药残留方法 川贝之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。 因此，许多人为了图省事，简洁地用水冲冲就吃。其实，川贝属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它简单受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植川贝的过程中，要常常运用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很简单附着在川贝粗糙的表面上，假如清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。 要把川贝洗干净，最好用自来水不断冲洗，流淌的水可避开农药渗入果实中。洗干净的川贝也不要立刻吃，务必再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭川贝表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗川贝时，千万留意不要把川贝蒂摘掉，去蒂的川贝若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严峻的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡川贝，这些物质很难清洗干净，简单残留在果实中，造成二次污染。 川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如雪上加霜，是很不相宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为许多人的阅历。事实上并不是全部的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。 川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，故配伍在许多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽，但由于组方和用量的不同，运用起来也是有所区分的。以川贝命名的药也许多，较为常见的如：川贝止咳糖浆、川贝枇杷糖浆、牛黄蛇胆川贝液、蛇胆川贝液、治咳川贝枇杷露、蜜炼川贝枇杷膏等。大多用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。 简洁的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不相宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。 燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。假如口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌运用，应刚好请医师诊治。 哪些人不适合用川贝 川贝主要是针对热性咳嗽，比如上火、感冒、肺热，但是假如是寒性咳嗽，用川贝那就是雪上加霜了，所以，肯定要搞清晰咳嗽的性质，对于肺寒痰白者是不能用川贝来止咳的，一旦用错了不仅不能治病，反而增病。这一点肯定要谨慎。 还有一些特别的人群也不能盲目用川贝，比如孕妇，在怀孕期间任何药物都要谨慎运用，川贝也是一种中药，因此，运用须要征求医生的同意。对于小孩和老人，也要区分对待，不要随意自己买药来吃，因为老人家完全的身体机能都是出于低下的状态，任何药物都可能出现不良反应，因此，要遵照医嘱来服用。 第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页