二十四节气小雪的含义知识是什么讲解.docx
二十四节气小雪的含义知识是什么讲解小雪节气的含义是什么小雪节气的含义是天气慢慢的变的寒冷，西北风开头成为常客, 气温下降到零摄氏度，只不过这个时候大地尚未过于寒冷，虽开头降 雪，但雪量不大，落在地上也不会积累。“小雪”是反映天气现象的 节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。 古籍群芳谱中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。” 这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此 时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。 因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一 样，都是直接反映降水的节气。小雪节气吃什么食物做最好粮耙在南方某些地方，有农历十月吃极耙的习俗。极耙是用糯米蒸熟 捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时, 粮耙是南方地区传统的节日祭品，最早是农夫用来祭牛神的供品。有 俗语“十月朝，核耙禄禄烧”，就是指的祭祀大事。有的地方将粮耙制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团 聚。有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉利如意，人们常说:“年糕，年糕，年丰寿高。”刨汤小雪前后，土家族群众又开头了一年一度的“杀年猪，迎新年” 民俗活动，给寒冷的冬天增加了热闹的气氛。吃“刨汤”，是土家族 的风俗习惯。用热气尚存的上等新奇猪肉，细心烹饪而成的美食称为 “刨汤”，很适合冬季养生食用。杀年猪开宰年猪的嚎叫声一出，客人们立即放下自家的农活，陆 间续续赶来。屠夫刚把年猪剥净“净边”往案板上一搁，砍下一块肥 硕的刀头好肉做“刨汤肉”。转瞬功夫，排骨萝卜、回锅肉、肠肝肚 肺、猪血旺，油亮香浓的“刨汤肉”菜肴摆满了桌面，芳香四溢。腊味民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降， 天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开头动 手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正 好享受美食。许多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更 是对腊味情有独钟。广州人最喜爱用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒 蜜豆。在秋冬寒冷的天气里，打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭，饭香与 肉香交融在一起，扑面而来。暖和香糯的煲仔饭可谓是最适合冬天的 美味。腌菜小雪腌菜的习俗由来已久。由于小雪节气前后简单消失霜降天气, 被霜打过的菜简单软化，加上这个时段的温度偏低，比较适合腌制咸 菜，因此人们通常都会选择在这个时段腌菜，以备在冬天新奇蔬菜削减时享用。楼道里摆放着硕大的腌菜缸，屋檐下晾着一串串干菜这些都 曾是人们记忆中暖和的小雪印象。小雪节气吃什么养生1、多吃叶酸食物防抑郁小雪之后，进入抑郁多发的季节，应常食菠菜、狮猴桃、牡蛎、 橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，由于这些食物中都含有叶酸，可以帮忙 反抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等 富含B族维生素的食物，对改善不良心情及抑郁症也大有裨益。2、防寒保暖要做好 从这个节气开头，东北风刮得多了，由于 气候虽冷却还没到严冬，许多人不太留意戴帽子和围巾，这样往往简 单患病风寒。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬 装，做到酌情增减，随增随减。对于老年人，应选择松软、光滑的棉 织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害削减到 最低限度。3、早睡晚起，睡前泡脚小雪节气要增加体质、提高机体免疫力 和抗寒力量。首先，要保证充分的睡眠，最好不要迟于22点休息。每晚用热水泡脚，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加 腰腿部力气,促进下肢血液循环，防止冻伤，并能提高机体抗寒力量。4、多喝水防内热产生多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠 道停留的时间，削减毒素的汲取，溶解水溶性的毒素。最好在每天早 晨空腹喝一杯温开水，还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳, 都是这个季节不错的选择。5、多食热粥小雪过后，可以多吃爱护心脑血管的食品，如丹参、 山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米、养 麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品，如腰果、山药、栗子、核桃 等。食物烹调可多采纳炖食，这样养分流失较少；多食热粥有益健康, 如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥 等。6、黑色食物补肾防感冒预防感冒是贯穿冬季养生的主题，而多吃黑色食物不仅能快速补 充热量、防感冒，还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。如黑芝麻具 有补肝肾、润五脏、益气的作用；黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等，也 都具有很好的保健功能。7、想健康，多喝汤鸡汤特殊是老母鸡汤有很好的补虚功效，它 能缓解感冒症状，改善人体的免疫机能，冬季养生多喝有助于提高人 体免疫力。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤 食用，可以减轻水肿。8、勤运动，不懒散小雪过后，虽然气温更低，但乐观熬炼也不要放松。慢跑、快步 走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等，能让全身各个部位活动起来，促 进血液循环。但也不行运动过度，大量的出汗会“发泄阳气”，起到 相反的作用。文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有 需要的人。
