学校食物中毒处理应急预案.docx

学校食物中毒处理应急预案一、发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，采取以下应 急措施:1、建立健全食物中毒或者食源性病患的报告制度。发 生食物中毒或疑似食物中毒后，立即报告县教体局和县疾控 中心，并立即停止生产经营活动；2、协助县疾控中心、县人民医院及其他卫生机构积极 救治病人；3、保留造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及 其原料、工具、设备和现场；4、配合卫生行政部门和县教体局进行调查，按卫生行 政部门的要求如实提供有关材料和样品；5、落实卫生行政部门和县教体局要求采取的其他措施, 把事态控制在最小范围二、发生群体性食物中毒的应急措施：1、尽可能按照就近、相对集中的原则积极组织抢救治 疗病人。病人发生呕吐时，切忌止吐，呕吐有利于毒物排出。 配合县疾控中心及其他卫生机构妥善处理病人，并派人到医 院守护病人，学生有什么情况也便于及时解决。2、及时向县疾控中心、县教体局和县人民医院报告学 生中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的学生人 数等。食物中毒发生后，尽最大努力保持学校的稳定，严格 控制消息发布渠道，避免师生、家长不必要的恐慌。如果怀 疑与投毒有关，及时向县公安局报告。3、保护好现场，保管好供应给学生的食品，维持原有 的生产状况，对引起中毒的可疑食品及留样食品立即封存, 禁止继续食用和出售。在卫生防疫人员到达后，配合卫生防 疫部门收集可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物、洗胃液 等。同时介绍中毒的情况并开展现场流行病学调查。对湘桶 内的食物暂时封存。待现场调查结束后，按照卫生防疫人员 要求进行现场消毒清洁处理。4、在学校领导的领导指挥下，校医积极协助卫生防疫 人员对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主 要症状、最早发病时间、如实说明24-48小时前进餐情况 等，调查结束后，请发病的学生积极配合医院诊治，遵守医 嘱，争取早日康复。