营养含量说课稿.docx
课题：营养含量课时：1课时【学习目标】1、会解决有关百分数的简单问题。2、理解百分数化成小数或者分数的必要性，能正确将百分数化 成小数或者分数。【预习自学】问题1：预习课本44页内容。并完成下列问题：黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18%, 碳水化合物含量约占25%o(1) 500克黄豆中，蛋白质约有多少克？你能用几种方法求解？(2)请列式解决问题。答：。(3) 500克黄豆中，脂肪和碳水化合物含量分别约是多少？500x18% 500x25%(4)想一想，百分数怎样化成小数和分数？算一算，说一说。把百分数化成小数，先把去掉，同时把小数点向 挪移位；也可以先把百分数化成份母是 的分数，再写成小数.把百分数化成份数，先把百分数改写成份数，能约分的要约成最 简分数。【展示提升】问题2 ：把下列百分数化成小数。38% = ( ) 73% = ( ) 82.5% = ( ) 230% = ( ) 0.9%=()115% = ( ) 0.75%= ( ) 8.5%=()45%= ( ) 19%= ( ) 75% ( )19% ()问题3 ：把下列百分数化成份数。75%= ( ) 23%= ( ) 120%= ( ) 40%= ( ) 50%=()85%= ( ) 76%= ( ) 95% = ( ) 125%= ( ) 101%=()【达标检测】问题4 ： 37%的计数单位是()，它有()个这样的单位。问题5：六年级一班跳绳测验全部合格，可以用百分数()来表/Jn o问题6：把5.6%的百分号去掉，这个百分数就会扩大()倍。问题 7：在括号里填上“>"、"V”或者"="。0.67( )67% 31.3( )313% 260%( )2.61%()0.1 0.25( )25% 50%()【拓展提升】问题8：某厂男工320人，女工200人。男工人数是女工人数的 几倍？女工人数是男工人数的几分之几？男工人数比女工人数多几 分之几？女工人数比男工人数少几分之几？问题9：把下列各数按从大到小的顺序罗列.(1) 27.38%,0.27770.274,72510()100% 101 0.3( )0.3% 2(2) 0.624,60.7%,8 ，0.614 25【收获感悟】在学习过程中你的收获、用到的知识点、数学思想方法以及你的疑惑：1.2.营养含量说课稿蛋白质的含量说课稿；一、说教材；蛋白质的含量是北师大版教材第十一册第四单 元的内容。1、知识目标；(1)、会解决有关百分数的简单实际问题，体味百分；(2)、能正确地将百分数化成小数、分数；2、能力目标；培养知识的迁移能力，渗透转化的数学思想，提高学生；3、情感目标；进行食品营养分析，促进学生养成良好的饮食习；一、说教材蛋白质的含量是北师大版教材第十一册第四单元的第三课 时，主要内容就是“求一个数的百分之几是多少、把百分数化成小数、 分数”，是在学生掌握了百分数的意义的基础上进行的。根据学生以 前学过的知识，我确定了以下的教学目标：1、知识目标(1)、会解决有关百分数的简单实际问题，体味百分数与现实生活 的密切联系。(2)、能正确地将百分数化成小数、分数。2、能力目标培养知识的迁移能力，渗透转化的数学思想，提高学生解决数学 问题的能力。3、情感目标进行食品营养分析，促进学生养成良好的饮食习4、过程与方法目标：能对现实生活中的有关数学信息做出合理 的解释，并尝试解决生活中的一些简单的百分数问题；能初步学会与 他人合作。提高学生学习数学的兴趣，发展学生质疑的能力，感悟数 学知识的魅力.能解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题、正确地把百 分数化成小数、分数是本课时的教学重点也是难点。二、说教法。1、情境创设法：数学课程标准指出：“让学生在现实情景 中体味和理解数学。”我在上课伊始，就创设了猪八戒吃西瓜这个大家熟悉的生活情境，正好有个问题解决不了，激起了学生学习数学的 欲望。2、自主探索法：倡导“自主、合作、探索”是新课程的应有之 义，是新课程的核心理念。这节课在新知的获得过程中，我充分让学 生动手做、动脑想、动口说，去探索新知，使学生获得较准确的知识。3、联系生活法：“数学教学要立足于社会现实生活，以学生的 生活经验和已有的知识出发，最终要用数学知识解决实际问题、服务 于社会生活。”因此，我在导入新课、探索解决问题的方法和弹性练 习的各个环节尽量用学生熟悉的例子来教学，使学生感受到数学就在 身边，培养了学生数学意识。三、说学法。新课程非但倡导教师教学方式的转变，而且着力于学生学习方式 的转变。培养学生的学习能力首先要让学生掌握学习数学的方法。在 这节课中，学生的学习方法主要有：1、转化法：学生在理解“求一个数的百分之几是多少”的意义 时，学生能结合分数的意义，把知识转化匡助理解新知识。我赋予了 及时的肯定，并说明这是一种很好的学习方法，鼓励学生在今后的学 习中多加利用。2、合作交流法：在获得新知的过程中，学生充分利用各自的资 源，开展小组合作，在小组中分工明确，提高了学习效益，使学生的 智力得到最佳的开辟，树立的主人翁的意识。3、反思法：方法注重反思，学生才干学得牢。在课将结束，学 生对自己的获得的知识和学习方法进行反思，总结经验，取长补短。四、说教学过程。一、故事激趣导入我创设了猪八戒吃西瓜的生活情境，很贴近学生。学生根据以往 的经验或者课外学习能大概说出原因，教师不做细说明，只是调动一 下学生的兴趣，有一个好的开端。（二）、相互合作，探索问题：1、创设情境，提出问题。在这一环节，我利用多媒体课件出示黄豆的营养很丰富，有250 克黄豆，其中蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18.4%,碳水化 合物含量约占25%。 先对百分数的意义进行复习，为后面理解一个 数的百分之几是多少做好铺垫，再根据题意提出数学问题，可以培养 学生的创新意识。2、讨论分析，理解问题。既然要算出250克黄豆中,蛋白质约含多少克?就要学生理解蛋白 质含量约占36%表示的是什么意义。这也是本节课的重点和难点。 学生在分组讨论，写出等量关系式教师在学生分组讨论时，下到学生 中间，与学生一起探讨，既做到了师生的互动，又能及时发现找到结论的同学。3、找到方法，解决问题。把求一个数的百分之几是多少转化成 以前学过的简单分数乘法应用题，列出算式。4、教师质疑，深入探索。五、全课总结，畅谈收获。总之，本节课教学活动我力求充分体现以下特点：以学生为主体， 思维为主线的思想；充分关注学生的自主探索与合作交流。教师是学 生学习的组织者、引导者、合作者，对一个问题的解决不是要教师将 现成的方法传授给学生，而是引导学生寻觅解决问题的策略，给学生 一把在知识的海洋中行舟的桨,让学生在积极思量，斗胆尝试，主动 探索中，获取成功并体验成功的欢跃。
