客房服务员：初级客房服务员考试答案三.docx

客房服务员：初级客房服务员考试答案三1、单选 （）的人违反治安管理的，从轻处罚；（）的人违反治安管理的，免予处罚，但是可以予以训诫，并责令其监护人严加管教。A、已满十四周岁不满十八周岁；不满十四周岁 B、已（江南博哥）满十六周岁不满十八周岁；不满十 六周岁 C、已满十三周岁不满十八周岁；不满十三周岁 D、已满十二周岁不满十八周岁；不满十二周岁正确答案：A2、单选 浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡（），再用清水冲洗干净、擦干。A.10分钟B.5分钟C.15分钟D.20分钟正确答案：B3、单选 台灯一般置于写字台（桌），床头柜或茶几上，灯的样式、色调要与室内（）、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。A、墙面B、地面C、家具D、整体正确答案：A4、单选 在用手势表示数字时，中国人习惯伸出食指表示1，而欧美人则习惯伸出（）表示1；中国人习惯伸出食指和中指表示2，而欧美人则伸出（）表示2。A、大拇指，大拇指和小拇指B、食指，小拇指和无名指C、大拇指，大拇指和食指D、小拇指，食指和中指正确答案：C5、单选 一般饭店规定会客时间不超过晚上（）。A.21：00B.22：00C.23：00D.23：30正确答案：C6、问答题 客房发生火灾的主要原因有哪些？正确答案：吸烟、电器着火、客房内明火作业以及防火安全系统不健全等。7、单选?随着商务活动的日益频繁，客人临时租用写字间的需求也在增加。有些饭店有（）的写字间，计价单位也比较灵活，可按“平方米（m2）/日”计价，也可按（）计价，因包含办公家具，租金略高于长期包租。A、供会议租用；“平方米（m2）/小时”B、供商务客人临时租用；“平方米（m2）/小时”C、供团队客人租用；“平方米（m2）/半日”D、供商务客人临时租用；“间/场次”正确答案：B8、单选 贵宾房清扫时间要在（）。A.早上较早时间B.客人外出时C.午后D.等客人通知正确答案：B9、单选 正常情况下，清扫一间退房时间应在（）分钟。A.25B.30C.3540D.45正确答案：C10、问答题 客人行李较多该怎么办？正确答案：主动询问客人是否需要行李员帮运，及时通知行李员到客房。在行李员未到前，可先帮客人整理，再协助行李员运往电梯。11、单选 客房服务员除了必要的走动外，在客人面前主要是站立服务，站姿优美而典雅，可以体现人的气质，修养和（）。A、素养B、性格C、风度D、精神面貌正确答案：C12、单选 饭店能满足客人（）的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。A.住宿B.餐饮C.商务D.娱乐正确答案：A13、单选 酸碱灭火器适用于扑救竹、木、棉、毛、草纸等一般可燃物质的初起火灾，最大射程为（）米。A、5-10B、15-20C、10-12D、3-5正确答案：C14、单选 做退房卫生时发现有遗留物品，要（）。A.在下班时带到房务中心登记B.立即拿到房务中心登记C.中途有空时拿到房务中心登记正确答案：B15、单选 凡是交还接待单位或个人的遗失物品，要办理交还签字手续，内容有物品名称，数量、（）、国籍、姓名、离店时间、团队名称、接待单位和拣拾者的姓名。A、永久住址B、联系电话C、房号D、职务正确答案：C16、单选 客房服务员根据清扫任务情况，凭宾客入住登记单领取一次性客用品，手续是（）。A、发放人签字，领物人核数签字认可。B、填写客用品申报表。C、预先申购。D、报告领班。正确答案：A17、单选 夫妇住房开夜床时要将两张床（）。A.同方向开B.对开C.开一张床D.随意开正确答案：B18、单选 贵宾房清扫时间要在（）。A.早上较早时间B.客人外出时C.午后D.等客人通知正确答案：B19、单选 毫米的单位符号是（）。A、kmB、cmC、mmD、dm正确答案：C20、单选 抛光时，抛光推进 速度以保持在50米/分为宜，来回抛光（）次，直至（）为止。A、35，光亮B、58，光滑C、23，均匀D、810，没蜡迹正确答案：A21、单选 工作中电话铃响应在（）内接听。A.1声B.2声C.3声D.4声正确答案：C22、单选 在藏族牧区，按照规矩进屋后男的坐（），女的坐（），忌混杂而坐。A、右边；左边B、左边；右边C、前边；后边D、后边；前边正确答案：B23、单选 （）的特点是防虫蛀、防潮湿、防静电，并具有观赏价值和使用价值。A.混纺地毯B.化纤地毯C.纯羊毛地毯D.塑料地毯正确答案：A24、单选 二氧化碳灭火器在使用时，首先应该（），MT2型射程为1.2-1.4米。A、将铅封去掉B、将灭火器靠近火源C、将灭火器对准火源D、摇晃均匀正确答案：A25、单选 对未婚女士一般称呼（）。A.太太B.夫人C.小姐正确答案：C26、单选 一个饭店必须形成（）的凝聚力和向心力。A、团结一致、共赴市场B、既有团结、又有竞争C、内求团结、外求发展D、与企业共存亡正确答案：C27、单选 电冰箱要放在（）、通风、阴凉的地方，并且要远离热源，避免阳光直射。A、干燥处B、吧台旁C、房间角落D、便于客人取用正确答案：A28、问答题 上岗前饮食应注意什么？正确答案：不可以饮酒，不可吃有异味的葱、大蒜等食品。29、单选 下列不属于温州名小吃的是（）。A.温州鱼丸B.长人馄饨C.矮人松糕D.酱萝卜正确答案：D30、单选 签领客房钥匙必须履行签字手续，登记完后，应将工作钥匙（），然后准备物品进入工作状态。A、放在工作车上B、放在工作间里C、随身携带D、放在服务台正确答案：C