会议服务员的年终总结（3篇）.docx

会议服务员的年终总结（3篇）会议服务员的年终总结（通用3篇）会议服务员的年终总结篇120年月一日大酒店接待了公司的会议，经酒店缜密安排, 各部门精心布置，使得酒店圆满完成了本次的接待任务，以下是 在会议接待过程中餐饮部的工作总结：一、精心准备，搞好会议宴会接待。在宴会接待上，这是我们酒店第一次接待这么大型的会议， 我们酒店能够在会议前做好接待准备这是值得鼓励和褒奖的。餐 饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰巨的任务是值得大 家坚持和发扬的。但在此同时，我们也要看到自己准备工作不足 的地方。例如：1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案。2、水果饮料的准备，此项工作不太到位。3、用餐过程中的杯具要及时补充。（例如用茶盅吃坂，是我 们酒店准备工作做的不到位的代表性表现）二、合理安排工作人员，量化工作任务。1、提前一天广泛动员全店员工，保证服务人员充沛。2、促协调各部门员工积极参与，停休的调休，领班以上人员积极参与到一线服务中。3、如果有加班加点的员工，员工餐要做好伙食的具体安排。 三、抓住工作重点，督促各项工作完全到位。1、各部门在认真搞好自己工作的同时也要注重部门间要相互 配合，协助。完成会议接待与宴会任务。2、我们要抓住自己工作 的重点，要解决自己任务中的主要矛盾，以便我们酒店的各部门 以一个合理优化的部分组成一个强有力的整体。这方面我们有不 足的地方（例如：工程部不能及时调试和处理好音箱设备等，一 度让酒店的名誉处于尴尬境地。是有待改善的）。四、加强员工培训，提高会议服务质量。会议接待得成功与否，关键取决于服务质量的高低，而培训 则是提升服务质量的最根本的途径。我们应该加强自身接待会议 的能力。如：1、布置会场环境。2、要求相关部门员工在会议接待过程中，准确了解和熟悉所 接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况。总结会议虽然结束了，也通过这次会议积累了些经验，但也 确实出现了一点不足，我们将认真总结，并把积累的好的经验和 做法贯穿于今后的会议接待工作中去，也恳请各位领导能够给我 们更多的能够吸取会议接待经验的机会。会议服务员的年终总结篇220年转眼间已经过去了，新的一年已经开始。作为一名前台服务员，我现将我的工作总结及心得呈现如下。希望各位予在 指导建议。我来工作已有几个月了，工作中学会了很多东西，更 学会了用自己的头脑来开扩自己语言的不足。还有就是懂得了， 作为一名服务员，要想提高自己的销售能力，就得比别人多努力。 以下就是我在工作中学到的。一、急客人之所急，想客人之所想。前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人，针对不同类 型的客人我们应提供不同的服务，其服务宗旨是不变的把宾客当 作我们的上帝。服务准则让客人方便是服务的最高准则，客人的 需求是服务最高命令，永不说?N0。对常客，我们提供礼貌细微的 服务，首先要了解客人的习惯，比如客人一般在几点退房，我们 可以提前把帐务整理好，等客人来时直接退房即可，这样一来， 即能为客人节省时间，又能让客人感觉到在我们颇受重视，相信 下次客人来济南时依然会选择我们名雅。二、对顾客笑脸相迎客人走进后，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体 味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的 事情，如果我们仍以笑脸相迎，相信再无理的客人也没有道理发脾气，所 谓相逢一笑，百事消嘛！。编辑推荐：科学发展观个人剖析材料三、不要对客人做出没有把握的许诺。当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该 咨询清楚后再作决定，因为客人想得到是准确的答复。但无论如 何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题，关键是让 客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的，而你确实在尽力 帮助他。许多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建 议客人可以在其他经营点消费，计入房费项目，这样既能为增益， 又能满足客人的需求，但绝不可为附和客人而违背原则。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结 帐，令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会 在结帐时向我们投诉种种服务，而这些问题并非由收银人员引起, 这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，事不关已，高高 挂起最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个管 理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功 能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题解决 之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化， 从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关五、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的 服务技巧。剑虽利，不砺不断、勤学后方知不足。只有学习才能不断磨 砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫 健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天 空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧！会议服务员的年终总结篇33、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不 够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该 准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处 于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员 工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看 他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生 的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便， 这是他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节 上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个 客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣 食父母”。5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需 要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客 人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置， 友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感 觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内 心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下 深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别酒店 业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服 务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高 的客人满意度，使酒店立于不败之地！每个职业都需要讲求团队精 神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐 心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难， 其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了 一个好汉三个帮的效果。平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新 曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提 高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服 务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉 得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是 低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为 服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福！我能为这个集体工作 而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家 带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到 的，但却是必不可少的。当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能 多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努 力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感 受到不一般的快乐。