2022最新酒店员工精选实习工作报告范本模板.docx

2022最新酒店员工精选实习工作报告范本模板最新酒店员工精选实习工作报告范本模板在当下这个社会中，我们运用报告的状况越来越多，报告中涉及到专业性术语要说明清晰。其实写报告并没有想象中那么难，下面是我整理的最新酒店员工精选实习工作报告范本模板，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。最新酒店员工精选实习工作报告范本模板实习内容：通过应聘为酒店（xx民间瓦缸煨汤坊）的服务员，正式成为一名酒店员工，干脆参加公司日常工作，在自身工作实习中，发觉问题，提出建议，最终对全体公司员工进行问卷调查，在调查中发觉问题，提出有利管理的建议与看法，促进公司管理水平的提高。实习目的：为了体会在社会中的工作生活，体验打工的苦与乐，为将来融入社会打下基础与作好心理打算；同时响应学校培育与提高高校生综合素养实力的精神，理论联系实际，学以致用，用所学的科学方法和理论去指导实习，与时俱进，我满怀信念地踏上了社会实习之路。实习经验：这学期的暑假，我只身去了xx，xx是个人才聚集的地方，特区的经济很发达。因为父母都在xx的缘由，所以就把xx做为我的实习地点；在xx福田区的福华路，我找到了家xx系的酒店，应聘成为了酒店的服务员，从7月20日起先了为期1个月的打工生活。在起先的日子里，我只是以视察熟识为主，学会一些酒店的工作流程和服务的程序，经过我耐性的视察和经理及同事的细心教育与指引，我熟识了我所要做的工作，其实说究竟就是把顾客服务好，但真刚要做好它并不是那么简单，它也象是人与人之间的一种交道，你要学会许多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助，让我得以应付我的工作。我的工作任务主要负责大厅的顾客，有五个大桌和两个小桌，碗、筷、台都由我负责处理；另外一个重要任务就是送外卖，外卖都是四周的生活小区、写字楼、商场。一个月的实习当中，我亲身感受着酒店的每一个管理层面，听说着员工们的苦与乐，结合着自己所学的学问，同时也发觉了些问题，便试着向酒店管理层提些浅薄的建议。后来的工作中，我想到了用问卷调查的方式来反映酒店管理存在的问题，联系我工作中所发觉的，打印了多份问卷，请员工们填写，我回收后总结了些问题与建议，提交给了总经理，希望对他有所帮助。实习结束后，总经理赐予了我1600的工资，这是我的劳动所得。实习成果：社会实习的目的主要看你所学到的和所得到的，这是最重要的，而不在于你所从事着怎么样的社会实习。你做个环境的调查报告，或许对你并没有多大的促进作用，所以在社会实习当中有无对自己有所促进，才是此次社会实习的评价标准！通过本次的社会实习我学会了许多，也体会和感受了许多，我信任这些东西都对我以后成长成才都很有帮助。我总结了以下几些相识：1、生活是份责任，有苦有乐。我体验到了打工的乏味，每天重复着相同的工作，尤其是服务员每天都做着相同的程序，打扫卫生、摆台、收台、再摆台，服务顾客我耐不住这样的生活，我试着问同事们如何坚持着，他们大都流露出一些无奈，服务员大多是初中毕业来xx闯的青年，没有多少学历，所以只好从事服务员等行业，他们都说没方法或没实力去变更自己的一些，而赚钱是他们的唯一目标，或说是迫于生计，其实这也是生活的艰辛所在，为了生活，我们要工作着，我们无法躲避这些，这是生活的责任，对爸妈来说是家庭的责任，所以我们坚持着各自所生活的依托。其实这就反映了我们校内生活是多么的欢乐，生活丰富多彩，爸妈供给着，无忧无虑，只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校内生活，另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好打算，我迎接着那份重担，我信任乐趣无穷，工作的乐趣。2、所学学问要用到实际工作中，需实习的阅历，要下大功夫。在当服务员的过程中，我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作，从一个领导者的角度来考虑着一些问题，总想着用所学过的管理方法与阅历运用到实际工作当中去，但我发觉，储存在我脑中的学问少之甚少，即便是些管理方面的学问，都未能想起一些，更何谈得来运用。那时我才发觉我所学到的并没有那样的丰富，驾驭的并没有那样的牢靠，就象一个不会打仗的战士，却拿着枪矛站在了战场上。高校四年之后，我是否也会象现在一样，没有打算好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感，让我学好学更多驾驭更多的紧迫感，高校四年并不漫长，也并不空闲，须要我们学得其实许多，只是我们还没有真正的发觉。运用所学的学问指导实习也是个难题，如何与实习相结合，运用所驾驭的管理方法指导详细的工作更是难题。你不知道从何入手，你不能象套用数学公式那样地去代用你的管理思想；这个错综困难的实际，须要你综合、大局式地考虑，你要替老板经理着想，也要替员工着想，而冲突的存在如何更好地去平衡等等都是些头疼的问题，分工协作的多少，如何引导员工们的看法，团结员工们到一条心上来都是非常刺手。单单知道一个方法一个道理并不能顺当地解决问题，这当中更须要实习的阅历，通过实习的阅历，让实际来适用改造你的学问，在实习中相识到新的学问与阅历。从而变成一个特别而又普遍的实习规律，更好地指导你的工作。运用学问到实际工作当中还需花很大的工夫，我们在学校中仅仅是纸上谈兵，社会实习就是一个很好的实地操作演练。3、另外，我送外卖时，体会到的那种氛围都能激励着我努力完善自我，找份好的工作。酒店处于中心商务区，送外卖大多是去写字楼，xx商会中心、卓越集团、搜狐等，里面的工作环境非常的优越，让我非常的憧憬与期盼，我会提示激励自我。在与顾客的打交道过程中我也学会了些人际关系，包括如何去与顾客沟通处理种种问题，这些都是很用实与值得的。总之，这次社会实习我收获许多。调查报告：（由于总经理的要求，不影响公司的声誉产生不好的影响，不让说明一些调查结果和细微环节，在这里只附调查问卷样卷）过程：调查对象：公司全体员工调查目的：为了更好地促进公司的管理，反映员工的看法与建议，和员工工作的心态及工作实际状况。调查状况：实发50份，收回34份总结：通过统计员工的问卷结果，总结出了一些大家都认可的问题，交由经理在日常工作中完善。顶岗实习时间：20xx.10.1220xx.1.12顶岗实习地点：咸宁万豪温泉谷度假区毕业实习是我们高校期间的最终一门课程，不知不觉我们三年的高校时间就要结束了，在这个时候，我们特别希望通过实践来检验自己驾驭的学问的正确性。在这个时候，我来xx咸宁温泉谷，在这里进行我的毕业顶岗实习。最新酒店员工精选实习工作报告范本模板曾有几次想过要放弃，酒店收银顶岗实习报告总结。或许我是刚起先工作，有时受不了老板和同事给的气， 自己心里很不舒适，就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来细致想想，再换个工作也是的，在别人手底下工作不都是这样么，想着找工作也不是件简单的事情?就渐渐的坚持下来了。刚起先。就应当踏踏实实的干好自己的工作，终归又没有工作阅历，现在有机会了就要从各方面熬炼自己。不然，惦念以后干什么都会干不好的。现在的工作，相比其他人来说也不是很难，终归自己还是熟识了这里的一切，也不是和其他人比，工作也不是很难，很简单进入工作，关键是学习对人怎么说话、看法及其处事。由于阅历少，我现在这方面还有欠缺。现在才明白，在校做一名学生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避开不了的事。所以，现在我很珍惜学习的机会，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。再说回来，在工作中，相互谅解使我很感谢他们。每天在规定的时间上下班，上班期间要仔细准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。显得枯燥乏味。但是工作简洁也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得仔细完成。并且，酒店属于餐饮服务业，酒店的营业收入较为困难，酒店客房营业日报表反映的收入项目较多，一般有房金、加床、洗衣、电话、食品、饮料、赔偿等，实习报告酒店收银顶岗实习报告总结。入账时，必需分清这些收入的性质，不能笼统的全部列作客房营业收入。长期以来，给酒店送货的供应商为了对高档酒类促销，付给酒店服务员按销售量肯定比例的开瓶费，酒店通常按开瓶总额的30%左右缴给酒店列作营业外收入，其余分给服务员。酒店饮食制品成本核算较为简洁，成本要素仅为构成饮食制品的原材料、辅料、调料等购进价值不计入工资等其他一切费用，成本计算方法一般是月末对厨房未用完的原材料、辅料、调料进行实地盘点，然后倒挤，计算出当月的营业成本。我从个人实习意义及对会计工作的相识作以下总结:作为一个会计人员，工作中肯定要就具有良好的专业素养，职业操守以及敬业看法。会计部门作为现代企业管理的核心机构，对其从业人员，肯定要有很高的素养要求。2.作为一个会计人员要有严谨的工作看法。会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要精确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确运用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们肯定要加强自己对数字的敏感度，刚好发觉问题解决问题弥补漏洞。最新酒店员工精选实习工作报告范本模板中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在xx地区也是影响巨大的，不论从历史还是资格还是整体势力，在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。一、总体水平（一）市场供应：依据调查估测，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50000间。目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。（二）分布状况：中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占据了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。受土地和客源供需冲突的影响，这种区域格局在短期内将进一步持续。二、产品特征（一）来源与规模。依据调查数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51%，而新建物业为13%，说明白中国经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源运用效率所起的重要推动作用。在现有经济型饭店的物业中，89%是通过租赁来取得经营权，既削减了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。调查中发觉，不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然，这种差距不解除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异，但在客房这一核心产品上差距较小，有较强的趋同性。在众多参加调查的全部企业中，能供应正餐服务的单店比例仅为38%。（二）服务项目。在调查中发觉，公共休息区域、公共卫生间、停车场、中心消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为全部经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满意的前提下，商务服务和自助服务设施的供应比例较高。但在供应的详细设施设备性能和服务品质上，不同的品牌表现不尽相同。（三）市场趋势。通过调查经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明，目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店，而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低，同时，对日益高涨的物业租赁价格也赐予了较高的关注。（四）人员状况。在调查的经济型饭店企业中，单店每间客房的人房比平均值均在0。5以下，其中，0。30。4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的限制上，各品牌企业都赐予了极大关注，并保持了一个适度的平衡。从业人员中18%的农夫工、10%的城市下岗再就业人员的来源，生动地说明白中国经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳实力。由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造，所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解，同时，也进一步说明中国经济型饭店对饭店资源的整体整合实力。（五）客源状况。相对于国际上经济型饭店市场50%以上的商务散客来源，中国经济型饭店37%的商务散客的比例还有较大的上升空间。同时，随着国内自助游和休闲市场的升温，休闲度假散客的比例也有望提升。调查中发觉，92%以上的经济型饭店市场的客源为国内客人，8%为入境客人，现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。同时调查结果还显示，平均逗留天数为1。92天。三、酒店内部岗位前厅部：接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。客房部：清扫客房、日常报修，预订会议室、支配场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。餐饮部：分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐支配等。消遣部：接订生日、婚礼、喜庆卡拉OK包厢预订，散客表演场座支配酒水服务，点歌花篮预订等业务。保安部：分为内保外保两种，人员上面没有明显规定，通常轮班制，有时在外面晒太阳，有时在大厅内吹空调，职责就是车辆支配，如遇突发事务紧急处理，监控监视，员工平安安检培训等。销售部：销售酒店内可以出租、经营的任何产品，主要与旅行社、公司主要负责人进行联系，有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与支配。团队的预订等。人事部：负责人员聘请解聘、入职员工培训，与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法亲密挂钩。负责人员晋升，人事考勤等。财务部：负责酒店营收支出，还得管理各个营业部门支配的收银员的日常工作。后勤部：分为医务室、洗涤部、员工饭堂、医务室员工饭堂。行政部：通常为酒店最高决策层部门，负责酒店行政规定、参加人事调动统筹、销售营销方案批阅，行使总经理权力。工程部：负责酒店设备设施修理。选购部：独立核算的一个部门，与后勤部挂购，又受财务部经济管理，服务于各个营业部门的物品选购。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第15页 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