2024年有关月度工作计划.docx

有关月度工作计划客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣， 将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信 任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动 力十足。身为客房部经理，在上月还没有完成的工作项目的 情况下，将在这个月的计划中进行，这是我的十月份工作计 划请检阅！根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有 以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点:1、提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工 和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训计 划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每 位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情, 主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针对表 现优异的员工设立优秀/高级服务员，以后考虑其工作待遇 或作为以后晋升的重要参考。2、提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力 度，务必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制： 员工对所清洁的房间负责；楼层主管、部长对所辖楼层房间 的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；部门经理或 部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对 临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫 生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日 退客房务必当日清扫完毕。并且制作出计划卫生表有针对 性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及 客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢 器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已 上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：不锈 钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空 气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。3、控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控 制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从10 月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员， 根据其楼层开房数量核对其物耗情况，部长督导服务员每日 盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦 损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任 的同时，对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员 工树立全员推销意识例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻 将出租等房费额外收费项目）增加酒店客房部的营业额。并 且近期制作出客房部经营分析表对客房物耗情况、客房消 费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙，提高员工 的责任心及工作积极性。4、客房部下属PA部：PA部因工作须经常出入公共区域 应强调其仪容仪表，礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫 生质量，由于所负责区域人流量大，必须实行走动式管理， 发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。5、客房部下属总机与房务中心的管理：做为酒店幕后 一线员工一话务员，应提升其服务质量，培训普通话及礼貌 用语，并强调其工作区域要保持安静，确保话务服务质量；争 取使每一位话务工作人员，对客做到普通话标准，声音婉转, 服务热情、并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调 沟通，满足客人服务需要，确保酒店整体服务水平得以快速 有效的发挥。重点：1、部门建立工作管理制度（奖罚制度）2、将部门管理层其员工定位3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决4、把房间消费、布草统一标准管理（做到随时有交接无 漏洞）5、解决房间配置问题（必须统一标准化）6、解决客房楼道间外观维修问题（墙纸、地毯、窗台等 问题 建议以上问题，希望能得到各部门的配合和领导的支 持尽快解决和完善。，以上报告和敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝 贵见意，并借此机会，向各位领导对我的关心和支持表示诚 挚的谢意！我将一如既往，不负众望、为酒店的发展奉献 绵薄之力！